Ингредиенты:
Тесто:
150 гр муки
1 ч.л. разрыхлителя
70 гр сахара
щепотка соли
70 гр масла
1 яйцо
Начинка:
2 желтка
1 яйцо
50 гр сахара
1/2 ст.л. сока лимона
150 гр молока
250 гр творога
70 гр масла
25 гр порошка для приготовления ванильного крема
1 или 2 ст.л. крахмала
Меренга:
125 гр красной смородины
2 белка
щепотка соли
30 гр сахара
сахарная пудра для украшения
Приготовление:
1. Тесто: Замесить тесто - мука, разрыхлитель, сахар, соль, масло ( нарезанное на небольшие кусочки) и яйцо.
2. Потом обмять тесто руками и завернув в пленку убрать в холодильник на 30 минут.
3. Смазать маслом форму и аккуратно распределить тесто по форме.
4. Начинка: Смешать желтки, яйцо, сахар и сок лимона.
5. Добавить в 2 подхода - молоко, творог, масло, крахмал и порошок ванильного крема.
6. Выложить творожную массу на тесто - разровнять.
7. Выпекать 30 мин. при 170 С.
8. Я брала замороженную красную смородину - так что хорошенько ее обсушила, чтоб не дала лишний сок.
9. Меренга: Взбить белки и соль до средних пиков.
10. В 2-3 приема добавить сахар. Взбить до крепких пиков.
11. Выложить меренгу на готовый пирог, высыпать осторожно на нее смородину и поставить пирог в духовку еще на 15 минут при 170 С.
12. Дать пирогу остыть.
13. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.
[показать]
|
[523x367]
[523x380]
|
Серия сообщений "Стихи разных авторов":
Часть 1 - вручили жизнь...
Часть 2 - МИМО...
...
Часть 33 - Елена Аткина. Мы порой не замечаем счастье
Часть 34 - Ты улыбалась мне улыбкой светлой рая...
Часть 35 - Никогда не иди назад. Омар Хайям
|
Одним из моих любимых мясных блюд являются рубленые котлеты из куриной грудки с майонезом. Рубленые котлеты из грудок – идеальное блюдо, когда нет желания долгие часы стоять у плиты, готовя для семьи вкусный и сытный обед или ужин. Благодаря наличию сыра в фарше котлеты получаются очень нежными и сочными.
[показать]
|
Ингредиенты:
Зеленый лук — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.

Очень вкусные закусочные трубочки с курицей на заварном тесте. Готовить их очень просто и быстро. Сочетание начинки в тонком хрустящем тесте - просто объедение.







Нежный и очень вкусный торт! Его гармоничный вкус покорит Вас! К тому же, достаточно не хлопотный в приготовлении. Семья скажет Вам спасибо за это лакомство!
|
|
Серия сообщений "Стихи разных авторов":
Часть 1 - вручили жизнь...
Часть 2 - МИМО...
...
Часть 24 - ЯГОДНЫЙ ДЕСЕРТ
Часть 25 - ...Вся жизнь проходит в ожидании...
Часть 26 - Марина Бойкова. Кофейное настроение
Часть 27 - Марина Бойкова. Нежность
|
[показать]|
|
|
|
[показать]Ингредиенты:
1 куриная грудка (500 г)
250 г шампиньонов
1 авокадо
2 яйца
50 г сыра
50 г чернослива
1 ч. ложка лимонного сока
2 киви
майонез
зелень для украшения