• Авторизация


Бархатные блинчики 22-08-2012 17:17

Это цитата сообщения lud09 Оригинальное сообщение

Бархатные блинчики

http://www.liveinternet.ru/users/3062210/post97210380/

Рекомендую вам приготовить блинчики вот по этому рецепту. Сегодня опробовала и осталась настолько довольна результатом,что и слов нет.... Мужу напекла на работу для празднования Масленицы штук пятьдесят....Уверена,что понравятся всем. Нежные как ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОЙ МАРИНОВАННЫЙ САЛАТИК ИЗ КАПУСТ 22-08-2012 17:10

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

МОЙ МАРИНОВАННЫЙ САЛАТИК ИЗ КАПУСТЫ...

[525x700]

ОХ И ПОНРАВИЛСЯ ЭТОТ САЛАТИК МОИМ МУЖЧИНАМ....САЛАТИК ПОЛУЧАЕТСЯ ХРУСТЯЩИМ....ВООБЩЕМ,НАДО ПРОБОВАТЬ..ДАЮ РЕЦЕПТ,КТО ЗАИНТЕРЕСУЕТСЯ ИМ...ГОТОВЬТЕ,НА ЗДОРОВЬЕ....

Взять;
1 кг. - капусты
1 кг. - помидор
1 кг. - огурчиков
1 кг. - сладкого перчика
1 кг. морковки
Если чего-то из овощей нет ---- то берете 2 кг. другого овоща.

Всё порезать как на салатик, морковку на терке.
Все овощи смешать.
И туда добавить;

раст. масло -200гр.
уксуса 9% 200 гр.
соль - 8 ч. ложек
сахарок - 16 ч. ложек
Все перемешать
Поставит на огонь
Довести до кипения
И кипятить ровно 2 мин

Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать
Девочки.... такая вкуснота.... помидорки свежак, капусточка хрустит....

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Килька пальчики оближешь! 22-08-2012 16:56

Это цитата сообщения wolfleo Оригинальное сообщение

Закатка. Килька пальчики оближешь!

 

Закатка. Килька пальчики оближешь!

[620x366]

2,5 кг свежемороженой кильки
3 кг помидоров
1 кг лука
1 кг моркови
1 ст. растительного масла
200-300 г сахара
100 г соли
0,5 л томатной пасты
 Убедитесь, что все продукты прошли подготовку. Свежемороженая килька лишилась головы и хвоста (в более крупной нужно вычистить внутренности) и промыта проточной водой, помидоры сверкают чистыми боками, морковь и лук почищены. Все готово? Тогда приступим. Помидоры прокрутите через мясорубку, рыбу на секунду опустите в кипяток. Луковицы мелко порежьте, морковь потрите на крупной терке.

В кастрюлю для варки вылейте переработанные томаты, опустите лук и морковку и поставьте вариться на 40 минут. В кастрюлю влейте растительное масло, томатную пасту, добавьте соль, сахар и кильку. Тушите на медленном огне, регулярно помешивая.

Подготовьте банки и крышки для консервирования, они обязательно должны пройти тепловую обработку. Выложите готовую кильку банки и укупорьте.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
.И тому, кто хочет мастер - класс от Мирославы по вязанию крючкомнаучиться вязать крючком,видео-курсы. 22-08-2012 16:41

Это цитата сообщения кузьмина_людмила Оригинальное сообщение

.И тому, кто хочет мастер - класс от Мирославы по вязанию крючкомнаучиться вязать крючком,видео-курсы.



а так же:

 

4

Уроки вязания крючком Виктории Исакиной.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо по-французски в мультиварке 21-08-2012 21:47

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Мясо по-французски в мультиварке

Мясо по-французски в мультиварке

 

[300x269]
Такое вкусное блюдо, как мясо по-французски, в мультиварке готовить проще простого. На гарнир – овощи или салат.

+dalee

http://www.1001eda.com

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САМЫЙ ПРОСТОЙ КЕКС С ИЗЮМОМ В МУЛЬТИВАРКЕ 21-08-2012 21:41

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

САМЫЙ ПРОСТОЙ КЕКС С ИЗЮМОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

 

Вчера вечером решила испечь кекс к чаю, такой чтоб долго не возиться, по-быстрому. Испекла.



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рагу в мультиварке. 21-08-2012 21:40

Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение

Рагу в мультиварке.

Вкусное,арроматное рагу приготовила сегодня в мульте,мясо мягкое и сочное...
[700x525]
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "ВАРЁНАЯ СГУЩЁНКА" 21-08-2012 21:38

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог "ВАРЁНАЯ СГУЩЁНКА"

Замечательный пирог! И печь легко и получается очень вкусно!

 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ачма в мультиварке. 21-08-2012 21:35

Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение

Ачма в мультиварке.

Готовила сегодня ачму,очень вкусно получилось,верхняя корочка хрустящая,внутри мягенькая...Для приготовления нужно взять:
лаваш тонкий
250 г сыра адыгейского или сулугуни
0,5л кефира
2 яйца
50гр сливочного масла
зелень Далее
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Декоративное вязание крючком в технике «Цветение» (Blooming Flower) 21-08-2012 16:51

Это цитата сообщения Летта Оригинальное сообщение

Декоративное вязание крючком в технике «Цветение» (Blooming Flower)

 

Если даже вы новичок в вязании крючком, то тоже сможете создать оригинальнейшую вещь: подушку или коврик или салфетку в технике «Цветение» (Blooming Flower).

Просто посмотрите этот подробный фото-мастер-класс.

Начать нужно с создания круга: набираем 6 воздушных петель и соединяем их в кольцо. Поднимаем 3 воздушные петли, и затем вяжем сердце цветка: 15 простых столбиков.

Следующий ряд: в каждый столбик первого ряда провязываем 2 столбика с накидом. Итого получится круг из 30 петель.

[640x480]

Подробнее...

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер-классы Beadturtle: вязание с бисером крючком 21-08-2012 16:46

Это цитата сообщения Мила-2010 Оригинальное сообщение

Мастер-классы Beadturtle: вязание с бисером крючком

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Мастер-классы Beadturtle: вязание с бисером крючком

Три очень наглядных мастер-класса от Beadturtle по вязанию с бисером крючком: вязание жгута, вязание тунисским крючком и вывязывание узоров. Чтобы перейти к уроку, нажмите на соответствующее фото: [показать] [показать] [показать]Также приглашаем вас на форум, в тему Учимся вязать бисерные сумочки, кошельки, чехлы ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Вязальщице на заметку
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"



Серия сообщений "НЕОБЫЧНЫЕ ВИДЫ РУКОДЕЛИЯ":

Часть 1 - Забавный коврик ручной работы
Часть 2 - РОСПИСЬ ФУТБОЛКИ МАРКЕРАМИ-МАСТЕР-КЛАСС
...
Часть 8 - ПОМПОНЧИК С ПОМОЩЬЮ ВИЛКИ...
Часть 9 - Вяжем не из меха - ВЯЖЕМ МЕХ мастер-класс
Часть 10 - Мастер-классы Beadturtle: вязание с бисером крючком
Часть 11 - Как сделать леопардовый принт на шортах
Часть 12 - Перчаточная резинка
...
Часть 17 - Гениально: приспособление для выравнивания и отпаривания мотивов. МК
Часть 18 - Мохнатый коврик в ванную
Часть 19 - Ткацкий станок своими руками. Изготовление шерстяного пледа. Мастер-класс


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание на граблях 21-08-2012 16:44

Это цитата сообщения Blackcat001 Оригинальное сообщение

Вязание на граблях





Серия сообщений "видео":

Часть 1 - Сумашедшая вязальщица
Часть 2 - Новогодние и зимние мультфильмы - 55 шт
Часть 3 - Интерны ( 41 серия)
Часть 4 - ФИЛЬМ: Высоцкий. Спасибо, что живой 2011
Часть 5 - Вязание на граблях
Часть 6 - Модный приговор, программа о вязальщице


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяжем чешуйки 21-08-2012 16:33

Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение

Вяжем чВяжем чешуйки ешуйки МК

Вяжем чешуйки. МК  http://clubs.ya.ru/nitochka/replies.xml?item_no=139433

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тапочки-чуни из мотивов 21-08-2012 16:23

Это цитата сообщения jagusya Оригинальное сообщение

Тапочки-чуни из мотивов

Мастер класс по вязанию пятиугольного африканского мотива:

http://heidibearscreative.blogspot.com/2010/05/afr...-hexagon-crochet-tutorial.html

[300x237]  [300x237]

 

 

 

 

 

 

 

 

[300x300]  [300x237]

[300x276] 3693968_5c7f39042c67 (192x178, 13Kb)

 

[492x472]

 

[307x275]  [300x201]

Серия сообщений "Носки,тапки,варежки":
Часть 1 - Варежки крючком
Часть 2 - Детские варежки крючком.
...
Часть 11 - Тапки, босоножки
Часть 12 - Вязаные тапки
Часть 13 - Тапочки-чуни из мотивов
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Майка "Жучки на веревочках" крючком 20-08-2012 20:48

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Майка "Жучки на веревочках" крючком

http://knitly.com/15256

Автор tayra

Текст автора: "Эту майку активно вяжут на всемирном рукодельном форуме http://club.osinka.ru/topic-79785?&start=0. Опытная вязальщица i-leon составила схему – а нам осталось только связать.

[показать]

Это фото оригинальной модели:

[показать]      [показать]

[показать]      [показать]

 

Автору понадобилось 120 г турецких ниток Summer от Yarn Art, крючок №2 (это для нашего отечественного размера 48-50).

Вот схема. Автор по ней вязала, не отходила ни на петлю.

Передняя часть майки.

[показать]

И схема задней части:

[показать]

Авторский текст: "Я вязала две части отдельно, потом сшивая их по бокам. Мне так было удобнее. Кстати, заднюю часть майки я вообще вязала не снизу вверх, а свеху вниз. Но, это как удобно каждой вязальщице.

[показать]

 

Проймы рукавов обвязала двумя рядами столбиков с накидами. Носить буду с белой майкой."

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Следки без швов 19-08-2012 22:07

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Следки без швов

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Символическое значение вышивки 17-08-2012 01:55

Это цитата сообщения Zlatogora Оригинальное сообщение

Символическое значение вышивки


[показать]

В фен-шуй да и во многих современных техниках по достижению успеха, есть основной принцип...Хочешь это? Нарисуй!...или вышей! Хочешь дом - вышей, хочешь любовь - вышей, хочешь поддержку и защиту - Ангелы, Иконы, детей - вышей ребятишек. И обязательно только счастливые лица...

ПАРА ПРЕКРАСНЫХ ЛОШАДЕЙ - Романтический образ возвышенной и верной любви. Это символ великой чувств, стойкости и преданности, бесстрашия перед испытаниями и небесного покровительства любящим сердцам.
Вид удачи: Любовь
Где повесить: Вход Прихожая Спальня
Благоприятный сектор: Юго-Запад

СКАЧУЩИЕ ЛОШАДИ - Символ победы, славы, огромной энергии и великих достижений. Они приносят радость жизни, красоту, оптимизм, позитивные перемены, силу духа и замечательные возможности.
Вид удачи: Универсальные Духовность Удача и успех Для бизнеса Карьера Для творчества
Где повесить: Вестибюль Вход Прихожая Кабинет Офис
Благоприятный сектор: Север Юг

[показать]

ДВА СЛОНА - Символ силы, власти, проницательности, интеллекта, благоразумия и миролюбия. Приносят благоприятную удачу хозяевам дома и их детям, стимулируют творческий потенциал.
Вид удачи: Любовь Защита Для бизнеса Для детей Для творчества
Где повесить: Спальня Детская Кабинет
Благоприятный сектор: Запад Северо-Запад

ЕДИНОРОГ - Добрый вестник. Символ долголетия, знатности, счастья, одаренного потомства и мудрого руководства.
Вид удачи: Универсальные Духовность Защита Здоровье Счастье Образование
Где повесить: Вестибюль Вход Прихожая Центр Гостиная Детская Кабинет Офис
Благоприятный сектор: Восток Северо-Восток Северо-Запад

ЗЕБРЫ - Символ активного образа жизни, радости, веселья и способности достойно переносить как белые, так и черные полосы в жизни. Символ доброго нрава, спокойствия, нежности, заботы и верности в любви. Помогают стать яркой личностью и быть "на голову выше всех".

ЛОШАДЬ И ЖЕРЕБЕНОК - Прекрасная лошадь, оберегающая жеребенка, символизирует источник силы и энергии, обеспечивает защиту детям, приносит родительскую любовь, радость жизни, красоту и оптимизм. Изображение служит прекрасным поддерживающим средством для детей.
Вид удачи: Семья Защита Для детей
Где повесить: Детская
Благоприятный сектор: Запад Юг

ЛЬВИНАЯ СЕМЬЯ - Надежно защищает семейный союз, благословляя его царским величием и процветанием.
 


ОЛЕНЬ - Символ долголетия, успешной карьеры, величия, красоты, удачи и богатства.

СЕМЬЯ ОЛЕНЕЙ - Символ семьи, грации, красоты, удачи и богатства.

СЛОН С МАЛЫШОМ - Символ силы, проницательности, интеллекта, благоразумия и миролюбия. Приносит благоприятную удачу хозяевам дома и защиту детям, стимулируют творческий потенциал.
Вид удачи: Семья Защита Для детей Для творчества
Где повесить: Вход Прихожая Детская
Благоприятный сектор: Восток Запад Северо-Запад

ТИГРИЦА С МАЛЫШОМ - Тигры служат лучшим оберегом от любых отрицательных влияний и злых сил. Это пожелание детям расти сильными, здоровыми, в полной безопасности.
Вид удачи: Защита Для детей
Где повесить: Вестибюль Детская
Благоприятный сектор: Запад Северо-Запад

ТИГРЯТА ПОД НЕБОМ - Служат оберегом для детей и обеспечивают им успешное развитие. Это пожелание детям расти сильными, здоровыми и достойными высокого могущества.

 

[показать]

ДЕЛЬФИН С МАЛЫШОМ - Символизируют любовь, гармонию, доброту, миролюбие и семейное счастье. Символ родительской заботы и защиты для детей. Рыбки даруют удачу.
Вид удачи: Семья Духовность Защита Счастье Удача и успех Для детей
Где повесить: Вход Прихожая Детская
Благоприятный сектор: Восток Запад

ДВА ДЕЛЬФИНА - Дельфины в любовном союзе принесут счастье, мир и гармонию в отношения, создадут защиту и покровительство супружеским узам.
Вид удачи: Любовь Семья Защита Счастье
Где повесить: Спальня
Благоприятный сектор: Юго-Запад

ЦАРЕВНА СО ЛЬВАМИ - Символ царственной власти, знатного положения, силы и покровительства, красоты и сексуальности.
В фен-шуй бытует мнение, что лев устраняет негативную энергию, пришедшую извне. Как правило, его устанавливают напротив парадной двери или рядом с окном в том случае, когда, находясь в этих местах можно увидеть отрицательные, деструктивные процессы или действия (будь то проезжая часть, ржавая труба, тусклый фонарь и тому подобное).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Значения вышитых картин согласно Фэн-Шуй 17-08-2012 01:52

Это цитата сообщения goel Оригинальное сообщение

Значения вышитых картин согласно Фэн-Шуй

Все мы любим вышивать. Кому-то нравятся пейзажи, кому-то домики, кто-то любит вышивать цветы, а кто-то животных… Но не все задумываются, что же означает та или иная вышитая нами картина. Согласно древнему китайскому учению Фэн-Шуй каждая вещь в доме, в том числе и вышитая картина, может принести в этот дом любовь, счастье, гармонию, а может и наоборот, являться причиной неудач, разорения и неверности супругов. Давайте вместе разберёмся где же лучше размещать наши шедевры, чтобы они радовали глаз и способствовали нашему успеху и процветанию.

ЛЮБОВЬ И БРАК

Согласно древнему китайскому учению Фэн-Шуй для того, чтобы вышитые картины не только украшали ваш дом (квартиру), но и помогали в поиске второй половинки или сохранению гармоничных отношений с уже найденной, следует размещать их в спальне или юго-западной части дома (в секторе «Любовь и брак»).

АНЕМОНЫ - символизируют искренность;
АНЮТИНЫ ГЛАЗКИ - счастье, желание всегда быть рядом с любимым;



АСТРЫ - любовь и нежность;
ИРИСЫ - веру и надежду, обещание на будущее;



ЛАНДЫШИ - покорность, смирение;
ЛИЛИИ белые - чистоту, жёлтые - благодарность;
МАГНОЛИИ - достоинство;
МАКИ и МАКОВЫЕ ПОЛЯ (и другие цветочные поля) – к «мужской силе»;



НАРЦИССЫ ЖЁЛТЫЕ - уважение, «ты единственный»;
НЕЗАБУДКИ - настоящую любовь;
ОРХИДЕИ - совершенство, утончённую красоту;
ПИОНЫ прекрасно способствуют встрече с любимым человеком. Согласно Фэн-Шуй, пион - цветок радости, символ изысканной страсти и плотской любви. Он является самым благоприятным символом для молодых супружеских пар. Изображение пиона в спальне или в секторе Любви - замечательный талисман, но его благоприятное действие актуально только в первые годы брака. Когда рождаются дети и молодая жена становится матерью, пионы в спальне начинают символизировать неверность. То есть пионы лучше вышивать парам у которых ещё нет детей, чтобы не спровоцировать неверность в браке. Поэтому после нескольких лет счастливого супружества следует заменить вышивку на другую;
РОЗЫ красные символизируют страстную и преданную любовь, розовые и белые - чистоту помыслов, розы без шипов - любовь с первого взгляда;



СИРЕНЬ - красоту;
ТЮЛЬПАНЫ красные - удачу, жёлтые - пожелания счастья в любви;
ФИАЛКИ - верность и добродетель;
ПАРА вышитых животных или птиц - двух голубков, журавлей, аистов, уточек, волков - способствует встрече со своей половинкой, а также семейному благополучию;
ПАРА людей – мужчина и женщина - символ любви и верности, в идеале они должны держаться за руки или целоваться;
ЗОЛОТЫЕ ОБРУЧАЛЬНЫЕ КОЛЬЦА на красном фоне помогут ускорить свадьбу;
ЕДИНОРОГ поможет незамужней девушке в ближайшем будущем выйти замуж.
ДОМ ВАШЕЙ МЕЧТЫ

Купить дом, дачу, квартиру поможет вышитый ДОМИК. Дом может быть любого размера, но всё-таки рекомендуется вышивать такой дом, в котором вам хотелось бы жить. Для кого-то это уютный домик в деревне, окружённый цветами и деревьями, а для кого-то роскошный особняк. Любое здание поможет улучшить жилищные условия. Но основной принцип Фэн-Шуй гласит: все мысли материализуются, к чему стремишься, то и получаешь. Поэтому, глядя на домик вашей мечты, вы каждый раз будете испытывать положительные эмоции и приближаться к заветной цели. Лучше всего разместить эту картину в гостиной на видном, хорошо освещённом месте или в юго-восточной части дома (в секторе «Богатство»).



ЗДОРОВЬЕ

ЖУРАВЛИ (желательно пара журавлей рядом с сосновой веткой или деревцем) - один из самых главных символов здоровья и долголетия;
ПЕРСИКИ так же считаются классическим талисманом здоровья и долголетия. В Китае считается, что заболевшему человеку в подарок следует приносить именно персики, в нашем случае картина с вышитыми персиками будет очень кстати.


Благоприятно размещение этих картин в центре дома (в зоне «Здоровье»). Также в центре дома очень полезно размещать всякие забавные вещички и юмористические картинки, т. к. смех - лучшее лекарство :)

ДЕНЬГИ, БОГАТСТВО, УДАЧА В БИЗНЕСЕ

ПАРУСНИК вышивается, чтобы привлечь удачу в делах. Он означает символическое «прибытие» удачи в дом. Вышивать нужно красивый, мощный и внешне надежный корабль. Размещать такую картину желательно в юго-восточной части дома (в зоне «Богатство»). Важно, чтобы парусник был обращён носом вовнутрь дома, т. е. именно «прибывал».
Вышитый АВТОМОБИЛЬ неоднократно помогал вышивающим обзавестись четырехколёсным другом. Вы можете вышить любой автомобиль – от Феррари до антикварного Опеля 1898 г., но всё же стоит помнить, что мысли и желания материализуются :)
ЗОЛОТАЯ РЫБКА символизирует успех в финансовых делах.
КАРПЫ символизируют богатство. Благоприятным считается изображение 9 карпов.
ПОДКОВА - символ удачи, изобилия и благоденствия. Согласно Фэн-Шуй рекомендуется размещать подкову или картину с изображением подковы концами вверх, тогда она притянет к вашему дому огромную удачу.
ДЕНЕЖНОЕ ДЕРЕВО – к богатству и притяжению денег, но только
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем модные юбки быстро и легко. Мастер-классы 17-08-2012 01:29

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шьем модные юбки быстро и легко. Мастер-классы

Крестьянская юбка в пол
Романтичные и очень практичные объемные юбки – хит сезона. Сошьем такую за вечер.
В основе кроя – длинные прямоугольники, которые соберем в 4 яруса с красивой драпировкой, поэтому юбка получится очень широкой к низу. Талию соберем на резинку.
Фасон простой. Ткань - дизайнерская. Предлагается взять двусторонний лен. И юбка получится тоже двусторонней: с одной стороны будут яркие цвета – оранжевый, красный, фиолетовый и бордовый, а с другой - нежные оттенки зеленого. А чтобы соединительных швов не было видно, мы спрячем их под декоративной тесьмой.
Кроим сначала верхний ярус – это полоска шириной 35 см и длиной 140 см. Складываем его и прошиваем бельевым швом. Край подворачиваем – это кулиска.
Теперь кроим второй ярус – это два прямоугольника шириной 28 см и длинной по 140 см. Сшиваем бока. По краю делаем строчку и собираем драпировку. Соединяем оба яруса. Край закрываем тесьмой.
Третий ярус – это три прямоугольника шириной 28 см и длинной по 140 см. Сшиваем их, драпируем и собираем пирамидку.



Осталось раскроить 4 ярус -– это 4 прямоугольника шириной 32 см и длинной по 140 см. Сшиваем, драпируем и пришиваем. Измеряем обхват талии и отрезаем резинку. Продеваем ее в кулиску. Вот и юбка!
Точнее - две юбки в одной. Выбирайте любую сторону. Главное, что с верхом проблем не будет – ведь это самая простая майка.
ЕЩЕ ЮБОЧКИ!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Консервируем лесные грибы 17-08-2012 00:37

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Консервируем лесные грибы

ГРИБЫ

Хорошие рецепты маринованных грибов

[640x480]
Консервированные лесные грибы

Ровные свежие грибы среднего размера (маслята, опята, белые, сыроежки, подосиновики, подберезовики), уксус, вода, соль;

для маринада:

на I л воды, I ст. л. соли, 1 ч. л. сахара, 3 лавровых листа, I ч. л. семян горчицы, 5-7 горошин черного перца, половина стручка без семян красного острого перца.

Грибы тщательно переберите и промойте. Воду с солью (на 1 л воды - 1,5 ст. л. соли ез горки) вскипятите, бросьте в нее грибы и отварите до готовности (зависит от сорта грибов, от 25 до 40 минут - грибу начнут опускаться на дно).
Тем временем вскипятите все ингредиенты маринада. Отваренные грибы с помощью шумовки или дуршлага извлеките из рассола и переложите в маринад. Варите 20 минут с момента закипания. Простерилизуйте пол-литровые банки и крышки. В каждую банку влейте 2 ст. л. уксуса, выложите грибы с маринадом. Закатайте, переверните, укутайте и оставьте до остывания.

дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии