Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Очищение организма
Далее >>>
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
6 полезных альтернатив оливковому маслу.
[350x350]Какое растительное масло может составить конкуренцию оливковому и подсолнечному? 6 альтернативных источников незаменимых жиров для здорового питания.
Есть без масла не только невкусно, но и порой бесполезно. Например, без него не усваиваются жирорастворимые витамины A, D, Е и К. Но если о пользе оливкового масла знают все, то об альтернативах – нет. Какие же масла могут составить конкуренцию «оливковому чуду»:
Льняное
По содержанию ненасыщенных жирных кислот оно в два раза превосходит рыбий жир. В 1-2 столовых ложках льняного масла – суточная норма омега-3 и омега-6 жирных кислот. Подходит для салатов и овощных гарниров.
Соевое
Рекордсмен среди растительных масел по содержанию микроэлементов.
Красное пальмовое
Слово «красное» здесь ключевое. Это масло в разы полезнее и, увы, дороже обычного пальмового – бесхитростного дешевого кулинарного жира. 1 столовая ложка содержит суточную норму витаминов А и Е. Подходит для жарки и заправки салатов.
Конопляное
[350x345]Незаслуженно забытое. А ведь это один из важнейших ингредиентов славянской кухни. Богато омега-3 жирными кислотами. Придает салатам тонкий пикантный вкус.
Тыквенное
Отличная приправа для любых блюд и целебное средство в «одном флаконе». Регулирует и улучшает функции репродуктивной системы, повышает иммунитет.
Горчичное
Оптимальное для организма соотношение минералов и жирных кислот омега-3 и омега-6. Одно из немногих масел, содержащих каротин. Обладает специфическим ароматом и пикантным вкусом. Подходит для овощных салатов, жареного картофеля и других овощных блюд.
По материалам eurolab
Это цитата сообщения xthtg Оригинальное сообщение
Эликсир молодости!
Льняное масло - незаменимый диетический продукт, обладающий широким спектром лечебно- профилактического действия. Масло льна применяют при нарушении жирового обмена, при сахарном диабете, атеросклерозе, онкологических и сердечно- сосудистых заболеваниях. Оно нормализует функции печени, щитовидной железы, кишечника, желудка, снижает уровень холестерина в крови. Обладает омолаживающим и ранозаживляющим действием. Питает мозг, улучшает клеточный обмен, обеспечивает нервное равновесие.
Секрет благотворного влияния льняного масла обусловлен наличием в нем, так называемых, незаменимых полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Незаменимыми их называют потому, что не вырабатываются организмом, и он должен получать их с пищей. Если Омега-6 мы можем получить из большинства растительных масел, то Омега-3 содержится только в льняном масле и рыбьем жире. Поэтому дефицит Омега-6 в рационе встречается редко, в то время как Омега-3 катастрофически не хватает. А для нормального функционирования организма необходим их баланс.
Незаменимые жирные кислоты участвуют в синтезе гормонов, необходимы для активного метаболизма и работы иммунной системы, являются строительным материалом мембран всех клеток, участвуют в жировом обмене.
Из-за увеличения количества холестерина в крови происходит отвердение стенок артерий и возрастает количество бляшек, препятствующих току крови в коронарных артериях, питающих мозг. Это приводит к атеросклерозу, угрозе сердечных приступов, параличей. Полиненасыщенная жирная кислота Омега-3 снижает уровень холестерина в крови , что снижает вероятность образования тромбов сердце, легких, мозгу, снижается высокое кровяное давление, уменьшается риск возникновения инфарктов и микроинфарктов, аритмии, заболеваний связанных с клапанами сердца, сердечными расстройствами.
При сахарном диабете Омега-3 усиливает действие инсулина и защищает организм от развития диабета.
Способствуя сжиганию жиров, Омега-3 и Омега-6 незаменимы при борьбе с ожирением.
Льняное масло обеспечивает нормальное состояние кожи, волос и ногтей. Поддерживая хорошее состояние клеток кожи, полиненасыщенные жирные кислоты не дают им терять влагу, а, следовательно, коже увядать, отдаляют их возрастные изменения. Замечено, что при псориазе в организме имеется недостаток Омега-3.
Согласно последним данным, дефицит Омега-3 является одной из основных причин большинства психических заболеваний и психологических нарушений.
Шоколад занимает умы человечества, пожалуй, с первого момента, когда его догадались употребить в пищу. Его таинственные свойства стали причной легенд, которые повествуют о божественном происхождении дерева какао, причем не только у индейцев, но и у е...
Это цитата сообщения Li-Day Оригинальное сообщение
Как правильно пить чай
Чай согреет вас холодным вечером и пополнит организм важными витаминами и минералами. Главное – выбрать качественный напиток и правильно его заварить.
[350x280]
В Китае не советуют пить чай слишком крепким, слишком горячим, перестоявшим (остывшим), на голодный желудок и перед сном.
Заваривать чай лучше в глиняном, фарфоровом или фаянсовом чайнике. Не рекомендуется металлическая посуда, исключение – изделия из серебра. Чайник обязательно должен быть теплым и сухим. Обдайте его кипятком, а потом насухо вытрите полотенцем. Что касается количества заварки, то для разных видов чай существуют разные нормы. Для черного это 1 ч. ложка на 1–2 стакана воды, для зеленого 1,5–2 ч. ложки чая на 1–2 стакана воды. Температура воды для черного чая должна быть 90 оС, для зеленого – не выше 80 оС. Воду необходимо сначала вскипятить, но не дать ей перекипеть и подождать, пока она остынет до нужной температуры. Черный чай рекомендуют заваривать 4–6 минут, ароматизированный – не более 3 минут, а некоторые виды зеленого чая настаиваются до 15 минут.
Сок лимона, добавленный в зеленый чай увеличивает эффективность витамина С в 10 раз! При простуде он не заменим.
По поводу молока одни ученые считают, что добавлять его в чай полезно для гипертоников, т.к. оно снижает конценрацию кофеина и ослабляет его действие. Другие утверждают, что белки молока уменьшают количество полезных для здоровья организма антиоксидантов.
Полезные свойства чая:
- Чай активизирует работу мозга, расширяя сосуды и улучшая кровоснабжение мозга.
- Укрепляет иммунитет.
- Нормализует работу сердечно–сосудистой системы. Придает упругость сосудам, предупреждая атеросклероз.
- Ускоряя обмен веществ, способствует высвобождению жирных кислот и похудению.
- Фтор, кальций и калий предотвращают ломкость и истончение костей, защищают зубную эмаль.
- Не дает развиваться опухолям и замедляет возрастные изменения в головном мозге.
Имейте ввиду, лечебные свойства есть только у качественного, не пакетированного, чая. В старой заварке нет полезных веществ и накапливаются вредные для всего организма пуриновые соединения, которые особенно вредны для суставов.
Это цитата сообщения Li-Day Оригинальное сообщение
О пользе капусты квашеной
Квашеная капуста очень богата минеральными веществами и витаминами. В ней много витаминов С, К и В, из минералов – кальций, калий, натрий, железо, фосфор, сера, цинк, медь, бор и кремний. В период брожения капуста обогащается молочной и уксусной кислотой. Квашеная капуста отлично способствует процессу пищеварения и улучшает кислотно–щелочной баланс, нормализует уровень холестерина и сахара. Некоторые исследования утверждают, что вещества, содержащиеся в квашеной капусте помогают при опухолях молочной железы, легких и кишечника, тормозя процесс деления злокачественных клеток.
[350x263]
Квашеная капуста с яблоками
Капуста – 10 кг
Соль –150–200 г
Сахар – 2 ст.л.
Лук – 150 г.
Яблоки – 0,5 кг
Морковь – 0,7 кг
Перец горошком, лавровый лист
Вода – 1л.
Приготовление
Капусту нашинкуйте. Заполните приготовленные емкости. При этом пересыпайте слои луком, порезанным на колечки, перцем горошком, лавровым листом, измельченными яблоками и морковью каждый слой хорошо уплотните, чтобы капуста вытеснила воздух. Приготовьте рассол. Растворите в воде соль, сахар и доведите до кипения. Залейте рассолом капусту и придавите грузом. Оставьте заквашиваться при 20оС три дня. Затем разложите по банкам и поместите в прохладное место.
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
ХУДЕЕМ С ЛАМИНАРИЕЙ
На сайте http://www.koolinar.ru нашла очень интересную информацию о морской капусте ( ламинарии). Хочу с вами ею поделиться. Слова автора prostoeva:
Хочу поделиться своим опытом и своей новой борьбой с лишними киллограммами!!!
Очень простой и эффективный рецепт, который я в начале услышала и увидела по телевизору в передаче "Малахов+
Решила испытать его на себе, и была в востогре! [показать]
Как не крути, а с возростом, борись-не борись с лишними кг, они так мучительно долго не хотят покидать наше тело!!! И этим лишним кг все-равно какими трудами и усилиями вы заработали свое тело!
Так вот, Девочки! Очень классный рецепт, который помощет ВАМ в этой неравной боребе.
Просто заварите 1 литром кипятка 3ст.л.ламинарии (продаеться в любой аптете). Дайте ей постоять ночь,На утро отцедите лишнюю воду. Завтрак готов!
Хочу сказать, что уже на 3-й день почувствуете, что вы просто "таете" от лишних кг!!! У меня такое предчувствие, что я "грелка,наполненная водой", и краник в этой самой "грелке" открутили и я начала "таять". Ощущение легкости во всем теле, ощущение сытости (до обеда кушать хотеть не будете!!!). А самое главное, что будет очищаться ваш кишечник самым не принужденным и безболезненным способом))) Извините за подробности , но когда вы пойдете в туалет, очень будете удивлены и подумаете :"Господи, а откуда во мне вот столько этого дер.....ма"????)))
ЗДОРОВЬЯ ВАМ ДЕВУШКИ И СТРОЙНОСТИ!!!!)))
И еще не много по теме:
Морская капуста давно применяется в медицине восточных стран (Китая, Японии и др.) в качестве общеукрепляющего средства при различных заболеваниях.
Ранее действие морской капусты связывали только с наличием в ней органических соединений йода, входящего в состав гормона щитовидной железы и способствующего усилению ассимиляции белка и лучшему усвоению фосфора, кальция и железа, активирующего ряд ферментов. Имеются указания, что под влиянием йода уменьшается вязкость крови, понижаются тонус сосудов и артериальное давление.
Ламинария уменьшает содержание холестерина в плазме, задерживает развитие атеросклероза.
При ожирении, сопровождающемся по-вышенным аппетитом, морскую капусту заливают холодной водой на сутки, после чего эту воду по 1-2 глотка пьют для утоления чувства голода.
Химический состав МОРСКОЙ КАПУСТЫ - ЛАМИНАРИИ
Растение содержит высокомолекулярные полисахариды: ламинарии —до 21%, маннит —до 21%, фруктозу —до 4%, альгиновую кислоту — до 25%, значительное количество йода, большая часть которого находится в виде йодидов (40-90% и йодорганических соединений (дийодтирозин — 2,7-3%, витамины В, В2, А, С, D, Е, бурый пигмент, минеральные соли калия, натрия, магния, брома, кобальта, йода, и др.
Использование МОРСКОЙ КАПУСТЫ - ЛАМИНАРИИ :
Морскую капусту с древних времен широко применяют в Китае и Японии в качестве пищевого продукта. Из нее делают самые разнообразные блюда: супы, овощные пюре и даже засахаренные конфеты.
Она издавна считается диетическим продуктом, поддерживающим бодрость и здоровье.
И еще выдержка из комментариев:
ДЕВУШКА ПИШЕТ!: достаточно много пробовала домашних средств от целлюлита, но обертываниям ламинарии с медом нет равных! Я уже писала тут где-то про них. Кожа на бедрах лучше чем на лице уже после 4-5 сеансов! Обажаю ее!!! Кожа подтягивается, целлюлит сравнивается, правда до конца никгда не хватало времени доделать (очень насыщенное расписание) Как только освобожусь обязательно еще поделаю курс!!! делаю так: молю 2 ст. ложки сухой ламинарии к блендере со спец насадкой (говорят можно в кофемолке) в пыль. потом заливаю кипятком, накрываю крышкой стакан и оставляю на 2 часа не меньше. Больше можно, меньше не желательно настаивать. за тем отжимаем это дело через марлю хорошенько!!!! И в жмых (в сами отжатые водоросли) добавляю 1 ч.л. меда. Хорошенько перемешать и под мпленку на 40 минут. Крепится плохо, вы это дело вразу стоя в ванне делайте, все лететь будет и прикладывайте как бы эту всю кашу к ногам. С пленкой ходить надо 40 минут. Делеле через день, даже эффект
Давайте сегодня посмотрим новый рецепт маринования скумбрии. Рыбка, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной и вкусной, более того, при маринованнии скумбрии ей придается оригинальный пикантный аромат и вкус. Секрет рецепта состоит в...
Роскошное лакомство, утонченный вкус и очаровательная воздушность - неповторимый десерт! Рекомендую попробовать домашний бисквитный " Рулет Любви!" Оригинальная начинка состоит из сливок. Но интересную нотку внесет ягодное желе…а ...
Хочу поделиться секретом густых, блестящих, необыкновенно красивых волос. Секрет простой, но действенный. Беру 10 таблеток мумие и разбавляю их в своем обычном шампуне. Он потемнеет, но так и должно быть. Когда будете мыть голову, намыльте...
Отклонения то прямой линии – секрет притягательности женщин для мужчин. Ученые проанализировали вкусы мужчин, математически рассчитали секрет женской привлекательности и вывели-таки формулу сексапильности. На протяжении веков постоянной оставалась только одна характеристика: соотношение объема талии и бедер.
Какой бы фигурой не обладала женщина, главное – кривизна изгиба между талией и бедрами! Мужчины будут однозначно реагировать на неё, если отношение объема талии к объему бедер составляет от 67% до 80%. Даже если женщина обладает избыточным десятком-другим килограммов.
Если женщины поголовно озабочены лишним весом, то сильная половина беспокоится о недостающих килограммах. Слишком худой мужчина, считают они, малопривлекателен для женщин.
В то же время половина «превышающих» норму мужчин вовсе не замечают избыточного веса, а те, кто готов признать его наличие, уверены, что это совершенно не лишает их сексуальной обаятельности.
А Вы, как считаете?
Весна – время наслаждения салатами. Только вот не хочется использовать при их заправке калорийные продукты, ведь оставаться стройной и красивой основной девиз многих женщин. Чтобы избежать лишнего веса, сайт Сплетница предлагает шесть рецептов легки...
Как приготовить вкусные салаты без майонеза? Жанна Магиня Привыкли к оливье и селедке под шубой, к крабовому салату. А они все заправляются майонезом. Тяжеловато для желудка. Поскольку среди читателей интернет-журнала «Шко...
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
10 ПРИВЫЧЕК ДОЛГОЛЕТИЯ
Сaмый глaвный фaктор, который определяет то, нaсколько долго вы проживете, - это не гены, a вaш обрaз жизни. Не верите? Соглaсно новому исследовaнию, проведенному среди 12 000 бритaнских семей и опубликовaнному в British Medical Journal, вы можете уменьшить риск инсультa нa половину, придерживaясь следующих принципов: нужно зaнимaться физической деятельностью не меньше получaсa в день, есть по пять рaз в день (и кaждый рaз в порциях должно присутствовaть фрукты или овощи), не курить и умеренно потреблять aлкогольные нaпитки.
Все это, конечно, очевидные шaги, о которых вы и тaк знaли. Но исследовaтели обнaружили, что долгожители делятся своими особенностями в питaнии, упрaжнениях, способaх борьбы со стрессом - все это мы можем использовaть, чтобы зaмедлить нaш процесс стaрения. Конечно же, вероятность того, что вы доживете до 100 лет, выше, если вaши предки были долгожителями. Но тут возникaет вопрос: a что, если вaши предки не прожили свои 100 лет (хотя ген долгожительствa у них был) только из-зa того, что вели нездоровый обрaз жизни - пили, курили, вели пaссивный обрaз жизни и т.д., не дождaвшись «своего» возрaстa? Короче говоря, соблюдaйте эти 10 прaвил, если вы хотите прожить долгую жизнь…
Приготовьте Тибетский рецепт молодости, он улучшает обмен веществ, очищает почки, восстанавливает зрение и омолаживается весь организм.
Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Полезные продукты
Часть 2 - 10 заповедей вечной молодости
...
Часть 56 - 29 самых полезных продуктов на планете
Часть 57 - ДИЕТЫ
Часть 58 - 10 ПРИВЫЧЕК ДОЛГОЛЕТИЯ
Это цитата сообщения shpingalet Оригинальное сообщение
Вред жареной пищи
[270x325]Ученые из Гарвардского Университета провели новое исследование, чтобы выяснить, насколько вредна жареная пища для женского здоровья. Опыт включал в себя широкую женскую аудиторию – в эксперименте приняли участие 87000 женщин.
Вред жареной пищи
Специалисты не спешат нас порадовать результатами – в жареной еде содержится большое количество трансжиров, которые, по мнению диетологов, могут послужить причиной остановки сердца у женщин, предрасположенных к заболеваниям сердечнососудистой системы.
Также у испытуемых, в чьем рационе преобладала жареная пища, повышался риск возникновения в сосудах атеросклеротических бляшек и рос уровень плохого холестерина в крови. Ученые советуют женщинам ограничить себя в потреблении жареного.
На один литр: молоко 1.5% - 1000 г, мацони 1.5% - 100 г Способ приготовления Молоко вскипятить, охладить до температуры парного молока; помешивая, влить мацони или кислое молоко, укутать и оставить до полного сквашивания на сутки. Затем сбить и пос...
Редко, кто не любит горяченькую картошечку-фри с хрустящей корочкой. Любить-то любят, но не все едят, потому что жирно и не очень полезно для организма. Плюс готовить ее весьма хлопотно. Но есть очень простой способ избежать не только неприятных мом...
А вот какой интересный рецепт я услышала там же в больнице. Вчера сделала, понравилось) Понадобится: 1 кг - болгарского перца; по 3-4 шт. - баклажанов, лука и морковки; 2 стакана - риса; пару зубков чеснока, соль и перец по вкусу. Для соуса: 0.5 кг...