|
[650x600]
[показать]
|
[450x300]ОРИГИНАЛЬНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ШАМПИНЬОНОВ
[показать]
Знаете, что в этом рецепте оригинального? То, что шампиньоны практически сырые. Они лишь кратковременно припекаются раскалённым маслом.
На вкус шампиньоны прекрасны - стандартный кисловато-солёно-острый вкус и чесночно-укропный аромат сочетаются с совершенно не стандартной фактурой грибов.
Грибы после варки получаются плотными и мягкими. А такие чуть прогретые шампиньоны остаются довольно пышными и хрустящими.
Но нужно заметить, что чем дольше настаиваются шампиньоны, тем более они приближаются к обычным маринованным.
СОСТАВ
600г шампиньонов, 60мл 3~4% яблочного уксуса, 100г растительного масла, 1 ч ложка с небольшой горкой соли, 10 горошин чёрного перца, укроп, 2~3 зубчика чеснока, 1/5~1/4 ч ложки красного острого перца
Грибы согреть до комнатной температуры. Вымыть и нарезать тонкими пластинками.
Сложить в большую кастрюлю или миску.
Горошины перца завернуть в салфетку и раздробить скалкой или кухонным молотком.
Чеснок мелко порезать, укроп (без жёстких стеблей) настричь ножницами.
Чеснок, укроп, перец и соль положить к грибам.
Соль при желании можно заменить на соевый соус.
Влить уксус и хорошо перемешать.
Оставить на 15 минут для маринования.
На большом огне в сковороде или кастрюльке раскалить растительное масло до появления дымка.
Всыпать в масло красный перец и сразу же вылить тонкой струйкой раскалённое масло на грибы. Во время выливания масла грибы размешивать, чтобы масло попало на все пластинки.
Когда грибы остынут, переложить их в банку и поставить в холодильник.
При желании можно есть грибы сразу после остывания.
Выход: примерно 700мл.
Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/salat/salat_201.shtml
1 французский батон,лучше "вчерашний",можно обычный батон.
100 граммов сыра
100 граммов размягченного сливочного масла
2-3 зубка чеснока
зелень петрушки и укропа по вкусу.
Язык английский, но и так думаю все понятно.
Рецепт взят из кулинарного журнала , за что автору огромное спасибо , моим близким этот торт очень понравился Приготовьте - и Вы не разочаруетесь такого варианта закусочного торта на сайте не нашла , если проглядела - прошу прощения
Состав :
5 вафельных коржей ;
1 куриный окорочок ;
300 г шампиньонов;
1 луковица ;
3-5 ст. л. растительного масла ;
200 г твердого сыра ;
5 яиц ;
250 г майонеза ;
1 помидор;
по 1/2 пучка петрушки и укропа
Приготовление :
вот так выглядят вафельные коржи
Окорочок вымыть , сварить в подсоленой воде до готовности . Остудить , отделить от костей , мясо нарезать кубиками . У меня была готовая куриная ветчина - поэтому я только ее порезала мелкими кубиками ;
Грибы вымыть, нарезать мелкими кубиками;
Луковицу очистить , вымыть, нарезать кубиками ;
Морковь очистить, натереть на крупной терке;
Яйца сварить , остудить , очистить. Сыр и яйца натереть на крупной терке ;
Помидор и зелень вымыть , обсушить. Помидор нарезать тонкими кружочками(полосками). Зелень измельчить ;
Грибы обжарить на хорошо разогретом растительном масле , затем добавить лук и морковь, обжарить до золотистого цвета ;
Вафельные коржи смазать майонезом , на каждый корж выложить отдельно окорочок (куриную ветчину), грибы с луком и морковью , сыр, яйца и сложить коржи друг на друга - получится слоенный торт;
вот некоторые слои в процессе
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
Коктейльное платье (англ. Cocktail dress) — укороченное женское платье для торжественных случаев без воротника и рукавов.Изначально появилось в США в разгар «сухого закона» в процессе демократизации вечернего платья. Рассчитанное на очень юную особу, оно едва закрывало колени, следовало последним веяниям моды и шилось из дорогих, но не роскошных тканей. Изначально в нем можно было танцевать чарльстон. К коктейльным платьям полагались специальные аксессуары: малюсенькие сумочки, расшитые стеклярусом, куда помещались только деньги, пудреница и портсигар; открытые туфельки с ремешками под цвет платья; длинные, до локтя, перчатки; крошечная шляпка-шлем.В настоящее время коктейльное платье является неотъемлемым атрибутом формального дресс-кода для корпоративных вечеринок, семейного торжества, национального праздника или встречи Нового года. Коктейльное платье предназначено для посещения солидных ночных клубов и казино или для свидания в ресторане. Как правило, его надевают на официальные торжественные мероприятия, начинающиеся до семи часов вечера. Летнее коктейльное платье — более открытое. Оно насыщено яркими цветами и выполнено из легкого шелка или шифона. Традиционными цветами для зимы остаются черный и красный, однако также активно используются глубокий синий и фиолетовый. Из материалов используются бархат или атлас. Более предпочтительной считается однотонная цветовая гамма.
MS Greeting Card Studio 1.85 - Легкая в использовании программа для быстрого создания высококачественных поздравительных открыток. С помощью этой программы вы сможете создавать открытки, используя ваши собственные изображения, фон и текст. Программа содержит в себе готовые профессиональные шаблоны, предназначенные для быстрого создания открытки.
Вам нужно всего-лишь выбрать бумагу, нужный дизайн, открыть понравившийся шаблон, отредактировать открытку и распечать ее на принтере. Также вы сможете создать собственный уникальный дизайн и наложить на картинки эффекты, рамки, границы, сделать фон и наложить различные изображения на вашу открытку. При этом, вам дается возможность масштабирования и переворачивания фотографий как вы пожелаете. Готовый результат вы сможете распечать на принтере или сохранить в один из графических форматов.
Возможности программы:
• Быстрое создание открытки любого формата
• Встроенные инструменты корректировки цветового баланса, поворачивания и увеличения изображений
• Добавление различного текста и изображений на открытку
• Добавление рамок и границ на открытку
• Встроенная библиотека клип-арта для наложения картинок на открытку
• Сохранение открыток в качестве проекта программы
• Печать открыток
• Сохранение готовых открыток в BMP, JPG, GIF, PNG и TIF форматы
Оф.сайт: ams-soft.com
Активация: не требуется (Portable)
Язык интерфейса: english
Размер файла: 13.08 Мб
Формат файла: rar (5% на восстановление)
Платформа/ОС: Windows 98, Me, 2000, XP and Windows Vista/7
Скачать: MS Greeting Card Studio 1.85
Letitbit.net
Всем любителям кинематографа советую посмотреть новый остросюжетный фильм исходный код. Думаю, что он никого не оставит равнодушным. На сайте можно скачать его полную версию, а также узнать последние новости о фильме и дату премьеры в России.
|
|
|
[699x145] [300x88] |
Не торопитесь уходить! Постойте у открытой двери! Нельзя же с лёгкостью забыть Тех,кто вас любит,кто вам верит! Не торопитесь отвергать, Когда вам душу открывают... Достаньте мудрости печать, Сумейте просто промолчать! Вы ведь сумеете,я знаю. Не торопитесь разлюбить, Все чувства сразу отвергая,- Тепла вам может не хватить, Чтоб отчужденья лёд расстаял. Не торопитесь успевать, Найдите миг остановиться! А вдруг получится узнать И там,где надо появиться... Не торопитесь всё забыть, От вздорной мысли отмахнуться... Как не легко всё возратить, Как не легко назад вернуться... И. Федосеев |