Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение

МАНТЫ "РОЗЫ"

[400x267]
Обыкновенные манты в красивом исполнении.


СОСТАВ

готовый фарш (мясо + лук + соль + перец)

ПЕЛЬМЕННОЕ ТЕСТО

3 стакана муки
1 яйцо
2/3 стакана воды
1/2~1 ч ложка соли


Приготовить пельменное тесто.Раскатать тесто в тонкий прямоугольный пласт длиной 25~30см.
Порезать его полосками шириной 6~10см. Желательно резать специальным круглым ножом с ребристым лезвием.По центру полоски уложить фарш.Полоску согнуть по длине и защипать узкие края. По длинной стороне (там, где зубчики) НЕ защипывать!Свернуть полоску в виде рулета и прищипнуть конец полоски, чтобы рулет не развернулся.
Уложить готовые манты на смазанные растительным маслом решетки-касканы открытой частью вверх.длиной 15~20см Варить на пару при закрытой крышке в течение 40~45 минут.
Готовые манты аккуратно переложить на блюдо, следя за тем, чтобы бульон, находящийся в мантах, не вытек.

P.S. Полоски не обязательно резать зубчиками."Розы" с прямыми краями тоже весьма симпатичны.

Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_053.shtml

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Дорогие пряности

[показать]
Они использовались врачами для лекарств. За ними отправлялись целые экспедиции на край света. Без них мы не видим кулинарию. Мы используем пряности каждый день.

1. Шафран — самая дорогая пряность
Родиной этой пряности является Индия, добывают его из тычинок цветов
Crocus sativus. Продают шафран как в виде порошка, так и в натуральном
виде (коричневые ниточки). 1 кг шафрана стоит 6 тысяч долларов. Это
связано с тем, что сбор происходит вручную, а для получения 0,5 кг
шафрана нужно 35-100 тысяч цветков, в каждом таком цветке по 3 тычинки.
[522x484]
[518x518]Читать далее

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

МНЕ ЖАЛЬ ТЕБЯ , ЗИМА.....

[700x467] А все-таки мне жаль тебя, Зима… И снега серебристого, и сказок… Того, что я придумала сама… Того, что я понять смогла не сразу… А все-таки мне жаль тебя, Зима… Предновогодья, бала для снежинок… Того, что это – не моя вина… Растаявших от холода смешинок… А все-таки мне жаль тебя, Зима… И вещих снов, и ожиданья Чуда… И тайны, затерявшейся впотьмах… И Нежности, струящейся повсюду… Метели жаль, наколдовавшей свет, Волшебный, невесомый, прямо с неба… Как отблеск с очарованных планет, Где Ты когда-то был… а, может, Не был… Звучанье вьюги, аромат снегов, Капризы февраля исчезнут скоро… Лишь строчки запорошенных стихов Войдут с Весной в проснувшийся Твой город… А все-таки мне жаль тебя, Зима… Лара Мишанова [700x525] Ларка

Это цитата сообщения Троян_95 Оригинальное сообщение

Широкая Масленица – Сырная неделя!

Широкая Масленица – Сырная неделя! [400x503]

Ты пришла нарядная к нам Весну встречать.
Печь блины и развлекаться будем всю неделю,
Чтоб Зиму студёную из дому прогнать!

Утро... ПОНЕДЕЛЬНИК... Наступает «ВСТРЕЧА».
Яркие салазки с горочек скользят.
Целый день веселье. Наступает вечер...
Накатавшись вволю, все блины едят.

«ЗАИГРЫШ» беспечный – ВТОРНИКА отрада.
Все гулять, резвиться вышли, как один!
Игры и потехи, а за них – награда:
Сдобный и румяный масленичный блин!

Тут СРЕДА подходит – «ЛАКОМКОЙ» зовётся.
Каждая хозяюшка колдует у печи.
Кулебяки, сырники – всё им удаётся.
Пироги и блинчики – всё на стол мечи!

А в ЧЕТВЕРГ – раздольный «РАЗГУЛЯЙ» приходит.
Ледяные крепости, снежные бои...
Тройки с бубенцами на поля выходят.
Парни ищут девушек – суженых своих.

ПЯТНИЦА настала – «ВЕЧЕРА у ТЁЩИ»...
Тёща приглашает зятя на блины!

Читать далее...

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Школа гастронома. Блины, Блинчики Оладьи.

[показать]

ДАЛЕЕ >>>>>

Это цитата сообщения tsarvalera Оригинальное сообщение

С праздником!

[показать]

Уж нет той страны под названием Союз,
Советской нет Армии тоже.
Отдельно поют в республиках блюз,
Танцуют гопак,… кто что может.
Но есть один праздник средь списков торжеств,
Который никто не делил.
Играет в тот праздник военный оркестр,
Для тех, кто в погонах ходил.
Защитник Отечества, Родины сын,
Достойной ему нет замены.
Кто год отслужил, кто служил до седин,
Но каждый служил без измены.
Пусть праздник отменят, заменят другим,
В угоду кому-то, из мести.
ФЕВРАЛЬСКИЙ мы праздник считаем МУЖСКИМ,
Встречаем с достоинством, с честью!!!!!

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Зачем каждой женщине нужен мужчина?

[400x600]


Я помню как в детстве у мамы спросила
Зачем каждой женщине нужен мужчина?
Ответ я надолго запомнила мамин
А смысл, что меж строк, поняла лишь с годами.

Она мне сказала он дан нам судьбою
Для жизни в любви, в понимании, в покое
Она мне чуть с грустью тогда отвечала
Он дан как семейного счастья начало.

Мужчина - он воин, защитник, добытчик
Он сила, опора, наш мудрый советчик
Он буря эмоций, он - радость и праздник
Мужчина – он нежен, он ласков и страстен.

Он дом нам построит, цветами одарит,
Он сад разобьет и детей воспитает
В час горя и радости он нас поддержит
Словами любви он нам душу излечит.

В беде он плечо нам подставит мгновенно
Он жизнь наполняет нам счастьем безмерно
И лишь, повзрослев, стала я понимать
Мужчина нам дан для того чтоб мечтать...

@Марина Лесничая

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

КулинарныЕ курьезы, ошибки и ляпсусы

1. Яйца, крашенные чаем каркаде. Попытка окрасить яйца в отваре чая каркаде окончилась частичным растворением яичной скорлупы.
Для тех, кто не в курсе, – отвар чая каркаде получается кислым, а кислота, как известно, растворяет карбонат кальция, из которого в основном и состоит яичная скорлупа.

[показать]
[показать]

2. Тушеная картошка с помидорами. Помидоры, положенные в сырую картошку до того, как она разварится, навсегда оставят ее хрустящей.
Кислота замедляет приготовление овощей, поэтому содержащие ее продукты – кетчуп, свежие помидоры и соленые огурцы - нужно добавлять в самом конце.

[показать]
[показать]

3. Молочный коктейль с черной смородиной. Любые кислые ягоды, положенные в молоко, створаживают его, и получается «простоквашенный» коктейль.

[показать]
[показать]

4. Пудинг с черной смородиной пропитанный коньяком. Вместо ожидаемого цвета, присущего смородине, пудинг приобрел... ярко-зеленый цвет.

[показать]

5. Щи из красной капусты получаются синими...

[показать]

6. Сырный суп. А пробовали ли вы когда-нибудь положить вместо оплавленного сырка в суп твердый сыр типа «Российского»?
Так вот, не делайте этого. Сыр не растворится и непременно облепит всю кастрюлю изнутри, а отмыть сей кулинарный шедевр будет очень сложно.

[показать]
[показать]

7. Сода, гашенная уксусом. История этой великой ошибки уходит «в глубь веков». Неграмотная перепечатка рецепта была размножена и оказалась плотно внедренной в умы домохозяек.
Сода вводится в выпечку, т. к. обладает способностью выделять углекислый газ при соединении с кислой средой. Этот самый углекислый газ и разрыхляет тесто.

[показать]

Если естественной кислоты в тесте мало, то её необходимо ввести. При этом гашение соды уксусом до введения в тесто почти бессмысленно, т. к. нужный нам углекислый газ уйдет, и вводить мы будем в тесто нерастворимые соли – «остаток» химической реакции. Тесто разрыхлится только в том случае, если часть сода всё же не прореагирует. Правильнее гашение соды кислотой производить непосредственно в тесте.

Источник: www.stylemania.km.ru

Это цитата сообщения Милая_Татьяна28 Оригинальное сообщение

Уголки(часть3)заключительная

[450x450]

Продолжение смотрим здесь...

Это цитата сообщения Рабига Оригинальное сообщение

«Я НЕ МЕЧТАЛА...»

[464x698]

 

«Я НЕ МЕЧТАЛА...»

...Я не мечтала о торжественном венчаньи...
О платье свадебном милей, чем у принцесс...
О романтически-изысканном мерцаньи
Волос, уложенных в причёску до небес...

И о высоких каблуках я не мечтала...
Об украшениях немыслимой красы...
Но я себя такой счастливой ощущала!!!
Любимой Женщиной и Девушкой Мечты!!!

...День Свадьбы не был утомительным и смутным...
Ни беспрерывной беготни... Ни суеты...
И все тревоги не затмили главной сути,
Где «мы» сложилось из отдельных «я» и «ты»!!!

Нет, тот осенний день не стал пятном размытым...
Остался в памяти он ярким огоньком!!!
И судьбоносные мгновенья – не забыты!!!
И до сих пор... мы не жалеем... ни о чём!!!

...Наш каждый миг цветком чарующим трепещет –
Неувядаемым! Священным! Неземным!!!
Вино хмельное льёт... И волны счастья плещет...
Сплетая радостью лишь праздничные дни!!!

Да, день любой у нас – как Праздник! Настоящий!!!
А День Влюблённых – столь обычный, рядовой!!!
Не может Солнечное Счастье быть блестящим
Неодинаково в день пышный и простой!!!

...Какое счастие – любить и быть любимой!!!
О, нет, словами чувство то не передать!!!
Лишь обозначить можно... Свет неуловимый...
Вздох невесомый... И тончайший аромат...

© Copyright: Елена Буторина, 2011
Свидетельство о публикации №111021410974

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Пластиковые идеи

 

http://habrahabr.ru/blogs/DIY/100056/

Очумелые ручки vs Driin Phone Holder

  [530x30]

[показать]

[450x275]

[530x30]

[400x300]

[400x300]

[400x300]

[530x30]

 

[400x533]

[530x30]

[480x640]

[530x30]

[445x334]

[530x30]

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[530x30]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

ПУСТЬ ЭТО УТРО БУДЕТ ДОБРЫМ ДЛЯ ВАС ,МОИ ЛЮБИМЫЕ

[600x600] [600x450] [600x412] ЕМ

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

СЛАДКАЯ ЖЕНЩИНА...

[539x550] Всегда найдется женская рука, чтобы она, прохладна и легка, жалея и немножечко любя, как брата, успокоила тебя. Всегда найдется женское плечо, чтобы в него дышал ты горячо, припав к нему беспутной головой, ему доверив сон мятежный свой. Всегда найдутся женские глаза, чтобы они, всю боль твою глуша, а если и не всю, то часть ее, увидели страдание твое. Но есть такая женская рука, которая особенно сладка, когда она измученного лба касается, как вечность и судьба. Но есть такое женское плечо, которое неведомо за что не на ночь, а навек тебе дано, и это понял ты давным-давно. Но есть такие женские глаза, которые глядят всегда грустя, и это до последних твоих дней глаза любви и совести твоей. А ты живешь себе же вопреки, и мало тебе только той руки, того плеча и тех печальных глаз... Ты предавал их в жизни столько раз! И вот оно - возмездье - настает. "Предатель!"- дождь тебя наотмашь бьет. "Предатель!"- ветки хлещут по лицу. "Предатель!"- эхо слышится в лесу. Ты мечешься, ты мучишься, грустишь. Ты сам себе все это не простишь. И только та прозрачная рука простит, хотя обида и тяжка, и только то усталое плечо простит сейчас, да и простит еще, и только те печальные глаза простят все то, чего прощать нельзя... Е. Евтушенко ЕМ

Это цитата сообщения chuvasheva Оригинальное сообщение

"Королевские" причёски для девочек (подробные фото-инструкции)

"Королевские" причёски для девочек (подробные фото-инструкции)

Автор этих великолепных причёсок Лена Славная. Все фото с сайта Одноклассники. Пояснений нет, но фото-инструкциии настолько подробные, что пояснения в принципе и не требуются.

[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

---

[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

---

[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

---

[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

---

[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

---

[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

---

[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

---

[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

---

[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

---

[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

---

[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

Это цитата сообщения Ваша_ТАНЯ_идущая_по_Судьбе Оригинальное сообщение

ХУДЕЕМ не голодая

ХУДЕЕМ не голодая

Это цитата сообщения Верлиока Оригинальное сообщение

Салат Новогодняя свеча.

 

Ингредиенты

Способ приготовления

3 яйца 3 небольшие тушки кальмаров 1 зеленое яблоко 100 гр. твердого сыра майонез легкий Для украшения: перец болгарский, гранат, кукурузка

Кальмарчики закинуть в соленую кипящую воду на 3 минуты. Вынуть. Ополоснуть под холодной водой, чтобы легче снялась пленочка. Остывший порезать. Белок покрошить, яблоко и сыр натереть на терке. Все, начинаем собирать! 1 слой: белки + майонезик 2 слой: кальмарчики + майонезик 3 слой: желтки с яблоком + майонезик 4 слой: сыр Из болгарского перчика вырезать свечку и пламя. Украсить зеленью, гранатом, кукурузкой.

Источник: Кулинар.ру

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Трехэтажный бутерброд
Часть 2 - Колбасные розанчики
...
Часть 98 - Пирог Виноградная лоза
Часть 99 - Пирог Самовар
Часть 100 - Уроки фигурной выпечки

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

БЫТЬ СЧАСТЛИВОЙ НЕ ДАР,А,СКОРЕЕ НАУКА....

[699x494] Если хочешь понять, то не стой у порога, Я ведь двери души не держу на замке. Тридцать шесть снежных зим – это мало и много Для мечты, что живет, изливаясь в строке… И для той, что однажды поверила в чудо, Но упала на землю, поранив крыла. Я тебя не гоню, но держаться не буду, Хоть, не скрою, ждала. Видит Бог, как ждала… Я училась любви, провожая рассветы, А, встречая закат, становилась сильней. Знаешь, ведь никогда не кончается лето Для того, кто узнал стынь ноябрьских дней… Улыбаясь сквозь боль, я брала на поруки Летаргию холодного долгого сна. Быть счастливой – не дар, а, скорее, наука. И ее я постигла, поверь мне, сполна. Я платила за страх неразменной монетой – Теплотою души, чистотой редких слез. Не шептала в ночи заклинанием: «Где ты?», Просто верила в сказку, как в Бога, - всерьез. Просто знала: все то, что когда-то и было, Обернется однажды кому-то добром. Я, наверное, просто… жила и любила, Принимая награду мечты серебром. А сейчас… Ты прости, мой родной, мой желанный, Что навстречу тебе я бежать не спешу. Не боюсь показаться холодной и странной, Ты поймешь, и тогда я, поверив, решу… Ты же тоже прошел непростую дорогу, Сколько горьких потерь у тебя в рюкзаке? Если хочешь любви, то не стой у порога. Я ведь двери души не держу на замке... (с) Лариса Чен [699x427]

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Демотиваторы

description

Читать далее...

Это цитата сообщения Милолика_Покровская Оригинальное сообщение

Математика для деток.

[500x291]
Неплохая флешечка для деток.
Учимся искать
соответствующие цвета и
геометрические формы.
Перетаскиваем каждую
геометрическую фигуру
на свое место под музыку
"Розовая пантера".Флеш игра

Милолика Покровская

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

МУЖЧИНА С СЕРДЦЕМ ДОН КИХОТА....

[525x700] Все больше солнца в цветогамме дня И нежности – до головокруженья… А он - такой… похожий на меня, Как будто я - в зеркальном отраженье… В его душе отчаянья – zero, Не знает поражений слова «слишком» Безбашенный и верящий в добро Мужчина - Свет с замашками мальчишки… Его мечты – весна и акварель, Пронизанные запахом сирени… Да, он - такой… Он – современный Лель, Живущий в тонких гранях светотени. Простор Вселенной – мир его и дом, Ему знакомо счастье «для кого-то»… Улыбчивый и искренний во всем Мужчина – Небо с сердцем Дон Кихота… В душе – поэт, прагматик – наяву, Он целостен в своих противоречьях. Что ж, он - такой… Живет, как я живу – Не пряча крыльев в тайниках заплечий. В отваге оптимизма полон сил, Упав с небес, пожмет плечом: «Ну, что же…». …А я молюсь, чтоб вечно счастлив был Мужчина – Тайна… Тот, что всех дороже… ЛАРИСА ЧЕН [525x702]