Айвар - это блюдо балканской кухни. И сербы, и хорваты, и македонцы считают его своим национальным. Айвар . это универсальный продукт: консистенция и неоднородная структура позволяют использовать его и как соус к мясу, и как овощной гарнир, и как намазку на бутерброды.
Канонического рецепта у айвара нет, ведь в каждой балканской семье его варят по-своему и разной остроты. Густота также может варьироваться: от жидковатого пюре до густой пасты. А вот наличие в составе сладкого перца, мясистого и ароматного, - обязательно.
Текст автора: "Первый раз попалось разумное описание реглана. понятно и доступно расписано, и результат пока радует - предварительная примерка удовлетворила на все 100% ! мне стало известно, что это чудесное описание приведено в книге учительницы труда из Санкт-Петербурга Анны Александровны Власовой. спасибо огромное!
[показать]
Увеличить
вот то самое описание и расчет. может еще кому пригодиться.
Для вывязывания свитера с рукавом «реглан», нужно сделать схему.
Расчёт петель по мерке обхвата шеи (ОШ) и плотности вязания, которую мы определим по образцу.
ПРИМЕР:
Если Ош=34 см, прибавка на свободу облегания -4см., а плотность вязания составляет 2,5 петли на 1 см, то надо набрать 2,5х(34+4)=95 петель
Распределим эти петли на все детали свитера.
Если каждая линия реглана будет состоять из 1 петли, то на 4 линии их потребуется 4, тогда 95-4=91 петля.
Разделим оставшиеся петли на 4 части (перед, спинка и два рукава)
Поскольку 91 не делится на 4 без остатка, округляем его до 92.
92:4=23петли.
Экспериментально установлено, что 1 такую часть надо отдать на спинку, 2 на перед и 1 на 2 рукава..
Но чтобы перед не был слишком широк, уменьшим его на 3см, т.е. на 2,5х3=7,5петель и получим (23х2)-7=39 петель.
Из отнятых 7 петель 3 прибавим к рукавам: (23+3):2=13 петель, а 4 петли к спинке: 23+4=27 петель.


Это выглядит так
Набираем на спицы 96 петель и провязываем первый ряд резинкой 2х2, вязание замкнуть в кольцо и продолжать вязать воротник- стойку высотой 3 см. После этого провязать 1 ряд лицевыми петлями и сделай распределение петель на детали изделия: отметим цветной нитью первую регланную петлю (пусть она будет в самом начале ряда). От нее в левую сторону отсчитай 27 петель (спинка), следующую отметим опять цветной нитью (регланная петля), от которой отсчитай 13 петель (правый рукав), опять отметь следующую регланную линиюцветной ниткой, от нее отсчитай 39 петель (перед), затем отметь цветной ниткой последнюю регланную линию. Сосчитаем сколько петель осталось на левый рукав (их должно быть 13, как и на правом рукаве)


Чтобы ворот свитера не оттягивался назад, сделаем небольшое навязывание спинки: провяжем ряд петель от 1-ой регланной линии до 3-й или 4-й петли за 2-ой регланной линией, вязание повернуть и провязать ряд по изнанке, зайдя за регланную линию на 3-4 петли (пока прибавки здесь не делать). Так заходя на 3-4 петли за конец предыдущего ряда, провяжите еще несколько рядов пока не дойдете до середины рукавов..
После этого закончим навязывание и вяжем по кругу, включая все петли, находящиеся на спице.
( получается , что мы навязываем спинку укороченными рядами, но чтобы «переходы» были менее видны я делаю так : каждый раз поворачивая работу , делаю 1 накид в конце., а потом провязываю ряд и дойдя до накида , провязываю его со следующей петлёй вместе по узору.)

Плюсы заморозки:
Длительный срок хранения — овощи, грибы, фрукты и ягоды можно хранить в замороженном виде не меньше года. Витамины и минералы в замороженных продуктах сохраняются на протяжении всего времени хранения.
В отличие от консервированных, в замороженных продуктах нет соли и консервантов, а в ягодах и фруктах — сахара.
Источник http://dampal.ru/vyazanyj-top-dlya-leta
[показать]Автор: Arinika
Самый лучший способ объяснить – показать наглядно. Внимательно посмотрите на картинку и представьте, что каждая клеточка на рисунке — это петля. Их количество приведено просто для примера, у вас при вязании могут быть другие числа.

Девочки, ссылка на этот способ найдена здесь: http://www.stranamam.ru/post/1820709/, пост называется "Обработка петель способом "Тюльпан". Но на сайте, где размещен этот видеоролик, написано следующее: http://techknitting.blogspot.com/2010_06_01_archive.html
Interweave Knits has just produced a video featuring Eunny Jang, the IK editor, demonstrating TECHknitting's NEWbuttonhole: the tulips buttonhole. The name came about because the buttonhole looks like "two lips" in stockinette.
По порядку: это блог одного из редакторов всем Вам известного журнала Interweave Knitting. Она и придумала этот способ. А название появилось вот откуда: петля, вывязанная этим способом, напоминает две губы, по английски это произносится "тулипс". Но также произносится (но не пишется) слово "тюльпаны". Вот откуда появилось название поста в "Стране Мам". Говорящие по-английски тоже любят поиграть словами, но переводить эти игры приходится осторожно. Так что этот способ, наверное, надо назвать "Губки" (шутка). Смотрим ВИДЕО:
Шоколадный торт с кофейным суфле
Без муки
Рецепт очень вкусного шоколадно-кофейного тортика, который готовится абсолютно без муки и поэтому содержит мало калорий и совсем не содержит глютена! Это очень вкусный и диетичный тортик.
Крем «Тафита»
для заварных пирожных и трубочек
[685x456]Рецепт от mirsladostey : Отличный ароматный и нежный крем, в состав которого входят такие вкусные компоненты как чёрный шоколад, варёное сгущённое молоко, сливки и масло. Крем выходит очень вкусным, может быть использован для наполнения корзинок, трубочек, заварных пирожных. Им можно смазывать бисквитные коржи в торте.
1.
[398x600]
Свитер спицами «Королевский луг»
Вам потребуется: Пряжа (35% мохер, 65% акрил) 525 м/100 г: для основы оливкового цвета – 7 мотков; для вывязывания цветов – по 1 мотку светло-желтого, зеленого, кораллового, розового, вишневого, бежевого, синего, голубого, желтого и оранжевого цвета; Спицы № 2 и 3,
1.
[699x582]
Узоры
Лицевая гладь: все нечетные ряды (лицевая сторона) – лицевые петли, все четные ряды (изнаночная сторона) – изнаночные петли. Плотность вязания 23 п. х 28 р. = 10 х 10 см. Резинка 3 х 2: лицевые ряды -3 лиц., 2 изн.; изнаночные ряды – 3 изн. над изнаночными петлями, 2 лиц. над лицевыми петлями. Плотность вязания: 14 петель х 40 рядов = 10 х 10 см.
Многоцветное вязание (интарсия): при вязании необходимо перекрещивать нити, что-бы предотвратить образование отверстий на вязаном полотне. На изнаночной стороне при этом образуются двухцветные цепочки (см. рис. 1,1а
2.
ОПИСАНИЕ РАБОТЫ
Перед: на спицы № 2 набрать 123 петли + 2 кромочные (пряжа основного цвета), вязать резинкой 40 рядов (10 см), затем перейти на спицы № 3,5 и провязать: 10 рядов лицевой гладью основным цветом; 134 ряда многоцветным вязанием по схеме 1; 80 рядов лицевой гладью основным цветом.
На 125-м ряду закрыть средние 31 петлю и вывязать отдельно правую и левую части горловины. Для этого делать убавления в обе стороны по 5, 4, 3, 2, 1 петле в каждом лицевом ряду. Провязать 4 ряда без убавок и закрыть оставшиеся 31 петлю на плече.