2 часть книги
3 часть книги
[600x300]
[126x308]
[205x312]
[188x311]
[153x308]
Ингредиенты:
Грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) — 1 кг
Соль — 100 г
Достаточно даже беглого экскурса в русскую литературу, чтобы заметить присутствие этого лакомства на её страницах.
В. Маковский. Варка варенья.
Итак, варенье…
...для Пушкина. Большим любителем варенья был Александр Сергеевич Пушкин. Самым любимым вареньем Пушкина было крыжовенное, которое называли также берсеневое, в честь сада на знаменитой Берсеневской набережной, который его владелец огородил живой изгородью из колючих кустов крыжовника. Процесс варки был очень сложным, но Анна Родионовна умудрилась довести его до такого совершенства, что воспроизвести его будет сложно даже опытной хозяйке.
[показать]
[525x400]
[525x700]
Очень удобная таблица, по которой сразу видно, для каких овощей сколько чего класть для определенного вида маринада. Источник: газета «Скатерть-Самобранка» № 15/2008 Автор Елена Стефанюк, г. Краснодар.
Источник
[387x560]
https://ok.ru/nasha.da4a/topic/66528847779083
1. Скашивание листьев клубники у нас уже давно вошло в моду. Ежегодно можно наблюдать, как многие дачники занимаются покосами практически до конца августа, ни сколько не заботясь о последующих подкормках и не учитывая особенности того или иного сорта клубники.
Сегодня, когда заходит речь о ходьбе на коленях, говорят о Даосской практике, которая ещё не вполне прижилась у нас. Это практика, с помощью которой можно и почки вылечить, и колени при артрозе суставов, и при этом ещё и похудеть. В Китае эта ходьба является чуть ли не панацеей от всех болезней. Удивительно, но ходьбу на коленях предлагают и наши врачи, например Бубновский. Он, например, разработал комплекс, который позволяет и коленные суставы укрепить, и кровообращение улучшить, и улучшить питание костной ткани, и процесс обмена веществ привести в норму. Чем не панацея? Я уже пишу не в первый раз о том, что не надо гнаться за модными методиками исцеления, нужно делать то, что рекомендуют наши врачи. Хоть в чём-то наша официальная медицина отстаёт, но в чём-то она шагает в ногу со временем. Опускаемся на колени, не забыв коврик, чтоб не было слишком жёстко, и лечим свои суставы, ходим взад-вперёд 15-20 минут каждый день. Если Вам сложно, начните с 5 минут, постепенно увеличивая время занятий.
Будьте здоровы!

КОГДА ПРОИЗВОДИТЬ ВЫСАДКУ
Посадка чеснока под зиму делается по универсальной технологии. Важно учесть период начала наступления холода. Примерно за две-три недели до предполагаемой даты производят высадки. Чеснок сажают на глубину около 4 сантиметров. На территории России или в европейских государствах этим периодом является конец сентября – начало октября. Там, где климатическая зима начинается несколько позже, посадку можно отложить до ноября.