Решение проблемы, о которой вы наверное не догадывались. Или как почистить стиральную машину изнутри.

Для начала откройте дверь вашей стиральной машины и слегка отверните край уплотнительной резины ближе к барабану, если вы увидите неприятный по внешнему виду налет, то остальной текст для Вас.

[показать]

 

Не секрет, что вода это Жизнь. Но в воде, даже которая течет у нас из под крана могут начать жить совсем неполезные для вас и вашей стиральной машины существа – бактерии и микроорганизмы.

Хинкали … Что же все-таки это такое? Большие пельмени? Или что-то самостоятельное … совсем другое? Есть их, конечно, приходилось, но когда ешь «что-то», приготовленное кем-то, это не совсем тот аргумент, который позволит ответить на поставленные вопросы. Поэтому и было решено приготовить хинкали самостоятельно… 

Порывшись в интернете и в умных книжках, решено было все же взять за основу рецепт вот из этой книжки. 

[показать] 

Информация, из которой еще ни разу не подводила, кстати. 
Итак. 
Для хинкали нужны два основных компонента. Фарш – начинка и тесто – оболочка. 
Начнем с фарша. Тут решили взять рецепт из книжки. Что надо? 
Баранина 700 грамм, свинина 350, говядина 350, лук 2 головки, зелень петрушки, кориандр 1 ч.л. соль 1 ч.л., перец черный и вода 7 ч.л. 
Замечу, что в рецепте было немного не так. Там было говядины 700, а баранины 350. Но мы решили, что баранины возьмем побольше, а говядины – наоборот. Почему? Да вот как-то так получилось. 
Конечно, лучше всего было бы наверное изрубить мясо мелко ножами, но больно уж это дело муторное. Забегу немного вперед. Я такой фарш сделал для мантов. Пока полкило баранины обработал – соскучился. Вот поэтому и применил крупную решетку на мясорубке, чтобы фарш, значит сделать.

[294x400]

 

1 литр воды; 
2 ст. л. сахара; 
4 ч. л. соли; 
3 шт. лаврового листа; 
6 горошин душистого перца; 
4 шт. гвоздики; 
3 кусочка корицы (молотой ½ ч. л.) ; 
3 ч. л. уксусной эссенции 70 %. 

При использовании столового 5% уксуса необходимо взять 800 мл воды и 200 мл 5% уксуса. При использовании 9% уксуса - 890 мл воды и 110 мл 9% уксуса. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Вскипятить воду, добавить специи, проварить минутки три (уксус добавить в самом конце варки) , снять с огня. Маринад готов. (Маринад можно готовить заранее. ) 
Грибы хорошо промыть, крупные разрезать (я стараюсь не резать, для маринования беру самые мелкие грибочки) , положить в холодную воду и довести до кипения, затем воду слить. Во второй воде, подсолив по вкусу, грибы варить, не мешая до момента закипания. Когда вода начнет кипеть, грибы осторожно перемешать и снять пену. В конце варки грибы начнут оседать на дно. Шумовкой вынуть грибы, разложить по стерильным банкам (на 2/3 высоты, не плотно) , слить из банок остатки отвара и залить готовым маринадом (до полной банки) . (Затем в маринаде грибочки расправятся, возьмут в себя маринад и займут весь объем банки. )
Банки закрыть, грибы хранить в холодильнике.

 

Обхват груди: 70-80-90-100-110 см

Длина: 70-71-72-73-74 см

 

Читать далее

Несколько советов от Вадима Рошка о том, как правильно хранить молочные продукты дома в холодильнике 👇

 

☝Главное правило: хранить молочные продукты на дверке холодильника НЕЛЬЗЯ, потому что это самое теплое место в холодильнике.

 

Творог. 

Творог нельзя держать в целлофановой или промокшей бумажной пачке, а исключительно в герметично закрытом пищевом контейнере.