Самый простой из всех способов приготовления.
Продукты: говядина на косточке (край) - 1 шт., горох 1 ст., луковица, морковка, картофель - 6-7 штук, сало - 30 г.
Приготовление: мясо промыть, положить в кастрюлю, щедро залить водой, довести до кипения, снять накипь и засыпать промытый горох. Прикрыть крышку и варить 2 часа периодически помешивая, чтобы горох не пригорел.
В сковороде растопить мелко порезанное сало и обжарить в образовавшемся жире лук и морковь.
Из готового бульона достать кость и порезать на порционные куски, посолить, добавить приправы и зелень. Положить порезанные дольками картофель, поварить 15 минут. Выложить зажарку, довести до кипения и потомить на маленьком огне еще 5 минут.
Приятного аппетита!
Еще один рецепт харчо. Вкусный, но предыдущий нравится больше.
Продукты: 600 г. свиной грудинки и подколенной части, 1 крупная луковица, 1 морковка, 1 ст.л.сушеного корня сельдерея, 3 крупных помидора, 2 сладкого перца, 1 душистый перец горошком, 7 зубчиков чеснока, 120 г. риса, 1 ч.л.хмели-сунели 2 ст.л.грецких орехов,
лавровый лист, соль
Приготовление: Грудинку порезать на отдельные косточки, подколенную часть порезать мелкими кусочками и обжарить с измельченным луком и сельдереем в отдельной сковороде. Добавить хмели-сунели, перемешать и выложить в кастрюлю, где будет вариться суп. Залить водой (лучше горячей), довести до кипения, посолить и варить до готовности мяса. Затем мелко порезать сладкий перец, отправить в кастрюлю, натереть на крупной терке помидор без кожи и вместе с рисом отправить в кастрюлю. Потереть морковь на мелкой терке и в бульон. Варить до готовности риса. Затем измельчить грецкие орехи, чеснок, душистый перец, кинзу и укроп. Выложить вместе с лавровым листом. Довести до кипения и поварить еще 7-10 минут.
Приятного аппетита!
Когда варились щи репа очень даже пахла, но в щах она совсем не чувствуется. Но знаю точно, что такие щи еще более витаминны.
На кастрюлю 7-ми литров
Продукты: 800 г.свинины с жирком, 1 морковь, 2 луковицы, 1 ст.л.сушеного корня сельдерея, 2 лавровых листа, 6 картофелин, 2 средних репы, 1 кг.кислой капусты с клюквой и морковкой, 50 г.зеленого лука, соль, перец, растительное масло для обжаривания.
Приготовление: Морковь и одну луковицу разрезать кусками произвольного размера и вместе с корнем сельдерея обжаривать на сухой сковороде 3 минуты. Свинину вымыть, положить в кастрюлю, налить холодную воду и поставить на сильный огонь. Когда бульон закипит, снять шумовкой пену, уменьшить огонь, добавить соль, перец, обжаренные овощи и лавровый лист. Варить под крышкой 1 ч. 30 мин. Снять с огня. Мясо переложить порезать на кусочки, бульон процедить и снова поставить кипятиться. Выложить кусочки мяса. Оставшийся лук и мелко покрошить. Обжаривать в небольшом количестве растительного масла 4 мин. Добавить капусту (если она нарезана очень длинными полосками, сделать ее в два-три раза короче), залить 2-3 половниками мясного бульона, довести до кипения, закрыть крышкой и тушить до готовности картошки в бульоне с мясом. Картофель и репу очистить и нарезать соломкой. Добавить в суп, варить 20 мин. после закипания. Когда картофель будет готов, выложить в щи капусту, довести до кипения, при необходимости досолить, держать на маленьком огне 10-15 минут. Снять с огня, накрыть крышкой и дать постоять не мене 30 минут. Подавать с рубленым зеленым луком. При желании со сметаной.
Приятного аппетита!
[426x640]
[480x500]
[640x480]
Ну вот и ещё одни шлёпки - это уже новогодний подарок подруге. Эти шлёпки маленько изменила; подошву связала по другой схеме и внизу стельки.
[350x263]
[350x263]
[350x263]
|
|
Нашла очень интересный сайт по детским развивающим поделкам. Чем мне понравился этот сайт, тем что там Вы всегда найдете развивающие поделки для детей в этом направлении.
Сайт имеет основные разделы:
[показать]Поделки для малышей Этот раздел содержит в себе кроме поделок из бумаги еще и поделки из природного материалла
[показать]Поделки для детей Этот раздел состоит из сдедующих подпунктов:
[показать]Гербарий и сухоцветы
[показать]Детские поделки-игрушки
[показать]Поделки 7-10 лет. Так как и предыдущие этот раздел тоже разделен по категориям:
[показать]Поделки времена года
[показать]Поделки к Новому году
[показать][url=http://detskiepodelki.ru/podelki-dlja-nachalnoj-shkoly/detskie-podelkiigrushki]Детские