Это цитата сообщения Вкусняшкин_рай Оригинальное сообщение
КЕКС С МАКОМ
[400x300]
Понадобится:
- 150 гр сахара
- 3 яйца
- ваниль
- соль щепотка
- цедра лимона(можно апельсина)
- 100 гр сливочного масла (растопить)
- 125 мл сливок (я брала 22%)
- 140гр муки (просейте)
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 50 гр мака (перемолоть)я клала не перемолотый)
Духовку разогреваем до 180С. Форму смазываем маслом и можно обсыпать мукой(лишнюю стряхнуть).
Взбить яйца с сахаром до светлой воздушной массы,добавить ваниль,цедру,соль,влить масло и сливки,добавить муку с разрыхлителем и мак,долго не мешать!,тесто должно быть как не очень густая сметана. Выкладываем в форму и выпекаем 45-50 мин (проба на сухую палочку). Приятного аппетита!!!
P.S.Этого кол-ва ингридиентов хватает на один небольшой кекс, если хотите большой удвойте все продукты и пеките в круглой форме с отверстием в центре...Кекс очень вкусный!!!
Серия сообщений "кексы, маффины":
Часть 1 - АПЕЛЬСИНОВЫЕ МАФФИНЫ С МАКОМ И ПАССИФЛОРОЙ
Часть 2 - КЕКС С МАКОМ
Часть 3 - ПИРОГ ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ "ЖИРАФ"
Часть 4 - БАНАНОВЫЙ КЕКС
...
Часть 6 - Капкейки с сюрпризом
Часть 7 - Шоколадный кекс
Часть 8 - Тыквенный кекс с изюмом и тыквенными семечками
Это цитата сообщения белка28 Оригинальное сообщение
Подушечки от Herdei da Vovo
Подушечки от Herdei da Vovo
Галерея
Весёлые подушки от Herdei da Vovo.
Это цитата сообщения белка28 Оригинальное сообщение
Gabriola costurinha/rose / Rosemeire Soares munhoz da Rocha
Gabriola costurinha/rose / Rosemeire Soares munhoz da Rocha
Сайт
Rosemeire Soares munhoz da Rocha любит работать с тканью. Она создаёт прекрасные вещи, я просто очарована её работами.
[показать]
Это цитата сообщения белка28 Оригинальное сообщение
La Bambolina / Alexsandra Luzentti
La Bambolina / Alexsandra Luzentti
Галерея
Море идей для тех, кто любит работать с фетром и увлекается пэчворком.
Это цитата сообщения Сапфировая_кошка Оригинальное сообщение
Милые штучки из фетра
Это цитата сообщения уврик Оригинальное сообщение
Украшения из фетра для окна.
Украшения из фетра для окна.
[показать]Наш дом периодически просит обновлений. Поможем прийти весне, теплому солнышку и цветам в наш дом с помощью украшений из фетра (декорирование окон своими руками).
Что будет нужно:
- фетр толщиной 4 мм лилового, сиреневого и бордового цветов
- фетр толщиной до 2 мм нежно-розового, цикламенового, сиреневого, бордового, лилового, фиолетового цветов
- атласная лента лилового цвета шириной 2 см
- дюбели универсальные (0,6 х 0,35 см) – 6 шт.
- крюк-кольцо металлическое (0,35 х 6,5 см) – 6 шт
- клеевой пистолет
Это цитата сообщения белка28 Оригинальное сообщение
Patwork2008 / Patricia Teixeira
Patwork2008 / Patricia Teixeira
Галерея
Очень много замечательных идей из фетра.
[показать]
Это цитата сообщения SnowWhitee Оригинальное сообщение
сердечности, матрешности, фетровости и др..
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения danikaArt Оригинальное сообщение
Торт "Панда"
[300x300]Ингредиенты для "Торт "Панда""
Корж (бисквитный, готовый, диаметр - 28 см) — 3 шт
Молоко сгущенное (вареное, в крем 1) — 1 бан.
Масло сливочное (в крем 1) — 200 г
Какао-порошок (в крем 1) — 3 ст. л.
Арахис (или любые другие орехи) — 150 г
Творог (в крем 2) — 200 г
Сливки (33 %, в крем 2) — 200 мл
Желатин (в крем 2) — 1 ст. л.
Вода (в крем 2) — 3 ст. л.
Мастика (из маршмеллоу, из 150 г)
Мороженое — 6 ст. л.
Рецепт "Торт "Панда""
Рецептов приготовления бисквитов много, так что не пишу. В конце концов можно взять готовый бисквит. Итак, берем бисквит диаметром 28 см. Промазываем его подтаявшим мороженым с ореховым вкусом. Это будет нижний ярус.
Второй бисквит промазываем ванильным мороженым. Третий пока оставляем без пропитки. Оставляем наши бисквиты пропитаться.
Делаем крем 1. Для этого нужно взбить масло, затем, продолжая взбивать, постепенно ввести сгущенку и какао.
Ставим на наш нижний ярус разъемную форму. Промазываем кремом. Сверху добавляем прожаренный арахис (или другие орехи, можно орехи предварительно измельчить) и покрываем его кремом. На этом этапе должно остаться 1/3 часть крема. Он нам еще понадобится. Сверху укладываем наш не пропитанный корж. В банку от сгущенки добавить немного кипяченой воды (где-то 0,5 стакана или даже меньше), прополоскать и этим пропитать наш бисквит. Убрать торт в холодильник.
Готовим крем 2. Желатин замочить до набухания. Сливки взбить, добывить творог (постепенно по 1 ложке). Желатин нагреть до растворения и ввести в крем. Все перемешать. Вылить крем на торт. Накрыть оставшимся бисквитом и - в холодильник часа на 2-3. Вот такой получается торт (диамерт - 28 см, высота - 6 см, вес - 2 кг). Кстати, сахар в крем 2 добавлять не нужно! Торт и так получится достаточно сладкий.
Начинаем делать панду. Разрезаем торт на 3 части. Тут нужно учесть, что после сборки торт переносить будет сложновато. Поэтому предлагаю собирать его в той посуде, в которой планируете подавать на стол. А чтобы блюдо осталось чистым, под торт нужно подложить пекарскую бумагу или пленку. Для более легкого последующего ее извлечения нужно разрезать ее пополам, так чтобы разрез проходил вдоль торта. Тогда для извлечения останется просто потянуть в разные стороны. Среднюю часть смазываем любым джемом для склейки слоев. Крайние части кладем сверху на среднюю, как на картинке, слегка сместив назад.
Нижняя часть будет иммитировать дерево. Верхняя - панду. Займемся пандой. Скругляем "голову" и "попу" панды сверху и сбоку. Сзади оставляем торчащий хвостик, спереди - небольшой выступ для мордочки.
Тщательно собираем в мисочку все обрезки и крошечки. Измельчаем из с помощью блендера или мясорубки.
Смачивая руки водой начинаем лепить из полученной массы. Наша цель - обмазать каркас мишки, придав ему нужную форму, слепить и прикрепить лапки.
Сделать небольшие углубления для глаз. Поставить торт в холодильник минут на 40 или в морозилку минут на 10.
Поскольку торт будет покрываться мастикой, нужно его выровнять. Для этого аккуратно обмазываем нашего панду кремом 1. Рекомендую пользоваться ножом для масла или подобным плоским не острым предметом.
Не забыть бы про ушки. Для ушек берем простое (любое) круглое печенье, обмазываем его все тем же кремом и вставляем в торт, сделав надрез ножом. Убираем торт в холодильник до застывания крема (крем должен затвердеть).
Перед покрытием мастикой можно подправить неровности горячим ножом. Раскатываем белую мастику и покрываем соответствующие участки. Я делала это, вырезав предварительно выкройки из бумаги (видно на фото на заднем плане). Мастику хорошенько разглаживаем и подворачиваем снизу.
Аналогично поступаем с темной мастикой. Оборачиваем ею лапки и ушки. Делаем глазки и нос. Приклеиваются детали из мастики с помощью воды.
Мастику удобнее раскатывать на крахмале. Остатки крахмала с торта легко убрать кисточкой (не резиновой!).
Остатками крема обмазываем наше дерево. Фактуру рисуем зубочисткой. Чтобы панда блестел, смазываем его медом, разведенным водкой, с помощью кисточки (смачивая ее лишь слегка). Убираем пленку.
Серия сообщений "сдоба":
Часть 1 - Ганаш
Часть 2 - Кофейные капкейки
...
Часть 98 - Торт "Сливочные облака" с персиками
Часть 99 - ТОРТ "КОНФЕТИ" от lady-x
Часть 100 - Ла Маркизелла
Это цитата сообщения уврик Оригинальное сообщение
Все о фетре.
Несомненные плюсы фетра : широкая гамма цветов; различная толщина листов; легко приклеивается и пришивается; у фетра нет лицевой и изнаночной стороны; фетр не сыпучий.
[400x300]Время приготовления: 40 минут
Состав:
картофель - 5 шт.,
огурец соленый - 3-4 шт.,
морковь - 2-3 шт.,
колбаса вареная - 400 гр,
яйцо - 5 шт.,
консервированный зеленый горошек - 1 банка (400 гр),
майонез.
Зимний салат - один из самых распространенных в России. У многих этот салат ассоциируется с новогодним праздничным столом.
Картофель и морковь помыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой, туда же положить яйца. Довести до кипения. Яйца варить 8-10 минут, затем выложить в тарелку, залить холодной водой. Картофель и морковь варить до полной готовности (если вилка или нож легко протыкают овощи, значит готово).
Дать овощам и яйцам остыть, почистить их.
Колбасу для зимнего салата нужно брать вареную, в идеале "Докторскую" хорошего качества.
Очистить колбасу от оболочки, нарезать кубиками размером 8-10 мм. Выложить в чашку для салата.
Очищенные яйца нарезать небольшими (7-10 мм) кубиками. Добавить яйца к колбасе.
Вареную морковь также нарезать небольшими кубиками. Добавить в чашку с колбасой и яйцами.
Вареный и очищенный картофель - кубиками размером 8-10 мм. Выложить к колбасе, яйцам и моркови.
Огурцы можно брать соленые, маринованные и даже свежие. Больших соленых или свежих достаточно 3-4 штуки, маленьких маринованных необходимо полбанки.
Нарезать огурцы кубиками, выложить в чашку с салатом.
С консервированного горошка слить жидкость, добавить его в зимний салат.
Салат перемешать, перед подачей на стол заправить майонезом.
[265x350]Диета кормящей мамы. Современный взгляд.
Хорошая капуста молоко не испортит
Благодаря современной науке, мы узнали, что молоко в груди не хранится, не киснет и не пропадает по доброй воле. А еще мы теперь знаем, как же оно получается. Гормон пролактин отвечает за количество, а гормон окситоцин помогает выделению молока. Синтезируется грудное молоко из крови и лимфы. Чтобы его испортить едой, нужно питаться:
А) Только химией. К сожалению, химические добавки (консерванты, красители) попадают в молоко без изменений. И могут вызвать аллергическую реакцию у ребенка. Если кормящая мама часто перехватывает чипсами с колой – колики и диатез ДЕЙСТВИТЕЛЬНО будут, благодаря ее питанию.
Б) Ничем. Но даже в этом случае грудное молоко останется полноценной едой для ребенка. Из вас просто высосут все соки, как говорят в народе, грудное молоко будет красочно и полноценно состоять из всех ресурсов организма.
«Не ешьте капусту, огурцы, хлеб…»
Почему от белокочанной капусты «пучит» - в ней содержится много клетчатки. Клетчатка не усваивается организмом, она проходит внутри как жестокая щетка. Кишечник испытывает волнение. Такая же реакция бывает на ржаной хлеб. Клетчатка не усвоилась и вышла – как же она может повлиять на грудное молоко? – никак. Все мифы о вреде капусты, огурцов и хлеба пришли к нам из далекого прошлого, когда никто понятия не имел ни о составе грудного молока, ни о причинах его выработки, поэтому байку о вредной капусте, передающуюся из поколения в поколение мы еще будем слушать очень долго. Если кормящая мама вдруг увлеклась сыроядением – возможно, преобладание сырых овощей и вызовет метеоризм у обоих. Опасность от овощей, прошедших термообработку – минимальна, как и от запеченных фруктов.
Это цитата сообщения verbava Оригинальное сообщение
Кукольные кровати
[556x698]Это цитата сообщения katco Оригинальное сообщение
МК по изготовлению ручек на плетенной корзине.
МК не мой.
[показать]Это цитата сообщения katco Оригинальное сообщение
МК по плетению из газет.
Давно было взято на каком-то польском сайте.
[показать]Это цитата сообщения белка28 Оригинальное сообщение
Fotos de Samariquinha / Micheline Matos
Fotos de Samariquinha / Micheline Matos
Галерея
[показать]
Это цитата сообщения Какраз Оригинальное сообщение
Наволочка на подушку в технике «Пицца».
Это цитата сообщения verbava Оригинальное сообщение
Уютные игрушки
[600x699]Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
10 оригинальных способов использования микроволновки, о которых вы, скорее всего, даже не подозревали.
10 оригинальных способов использования микроволновки, о которых вы, скорее всего, даже не подозревали.
1. Получаем больше сока из цитрусовых. Апельсины и лимоны, вынутые из холодильника, не дадут столько сока, сколько плоды, предварительно полежавшие при комнатной температуре или слегка нагретые. Поэтому прежде чем поместить цитрусовые в соковыжималку, нагрейте их в микроволновке в течение 20 секунд.
2. Дезинфицируем губки для мытья посуды. Не выбрасывайте кухонные губки, которые пахнут как тухлая рыба. Намочите их в воде с добавлением столового уксуса или лимонного сока и нагрейте в микроволновке в течение 1 минуты. (При этом лучше всего использовать режим духовки.) Таким образом мы рекомендуем дезинфицировать губки, которыми вы протирали стол и доски, разделывая сырое мясо и курицу.
3. Готовим обед за 10 минут. Мы, конечно, не имеем в виду праздничный стол с многочисленной сменой блюд. Но тушеный лосось с зеленой фасолью и пюре – сделать за этот промежуток времени вам вполне по силам. Используйте микроволновую печь для приготовления любого рецепта, в котором требуется варить, тушить или готовить на пару. При этом сразу сократите время приготовления на три четверти. Не забудьте почаще перемешивать жидкости, чтобы высокая температура распределялась равномерно, и всегда вынимайте пищу за одну-две минуты до окончательной готовности, поскольку блюдо само дойдет под крышкой.
4. Дезинфицируем пластиковые доски. Сначала разделочную доску нужно хорошенько помыть, затем натереть половинкой лимона и после этого нагреть в микроволновке в течение 1 минуты.
5. Готовим картофель. В СВЧ-печи вы не сможете запечь картофель до хрустящей корочки, но золотистый цвет получите приблизительно за 4 минуты. Наколите все картофелины вилкой и нагревайте их в СВЧ в течение 2 минут. Переверните картофель и включите микроволновку еще на 2-3 минуты. Если вы делаете пюре, прежде чем залить в картофель молоко, предварительно нагрейте его в микроволновке.
Следите, чтобы объем блюда не превышал допустимый максимум, указанный в инструкции. Общее правило приготовления большого количества пищи в микроволновке состоит в том, что вы должны проверять готовность блюда каждые 30 секунд.
6. Растапливаем засахаренный мед. Для этого ставим емкость (пластиковую или стеклянную, предназначенную для СВЧ!) с медом в микроволновку и нагреваем на средней температуре от 30 секунд до 1 минуты.
7. «Стимулируем» дрожжевое тесто. Если при комнатной температуре тесто подходит примерно в течение 1 часа, в микроволновке этот процесс займет минут 15. Поместите тесто в большую миску и накройте пластиковой крышкой. Маленькую чашку с водой поставьте позади миски с тестом, которая располагается в центре печи. Установите минимальную температуру нагрева (10%). Включите микроволновку на 3 минуты, затем сделайте 3-минутный перерыв (тесто так и стоит в печи!), включите на 6 минут – и снова перерыв, теперь уже 6-минутный. За это время объем теста увеличится вдвое.
8. Нагреваем косметические средства. Если вы подогреваете в микроволновке остывший кофе, почему бы не использовать печь и для непищевых нужд? Горячее масло для волос, маска для лица, воск для депиляции – все это можно нагревать в микроволновке (только не в металлизированной упаковке!). Это куда более быстро и эргономично, чем использовать для этой цели «водяную баню». Прежде чем наносить средство на кожу или волосы – обязательно проверьте пальцем, насколько оно горячее.
9. Жарим орехи и сушим сухарики. Эта процедура займет у вас в четыре раза меньше времени, если вы будете использовать не духовку, а СВЧ. Разложите орехи или сухарики на плоском блюде и нагревайте при максимальной температуре 2-3 минуты, не забывая помешивать каждую минуту. При этом имейте в виду, что орехи будут продолжать жариться в течение минуты после того, как вы выключите микроволновку.
10. Готовим овощи. Ждете, пока закипит вода, для того чтобы кинуть в нее кукурузу? В микроволновке овощи готовятся без добавления воды! Разложите овощи в один слой на широком блюде, накройте их пластиковой крышкой и включите СВЧ на максимум. Время приготовления разных овощей различно. Шпинат и грибы можете проверять на готовность уже через 30 секунд, морковь – через 4 минут.
Это цитата сообщения Типочка_Ё-моё Оригинальное сообщение
Лук, который всегда рядом...зимой и летом)))
Для тех, у кого мало места на подоконнике)), или лень ходить в магазин)),а витамины нужны....
[700x525]