• Авторизация


Тесто про запас 27-09-2011 14:39

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

[303x212]Универсальное тесто для любой начинки. Готовится за пять минут, хранить можно в морозилке долго. Если иметь его в запасе, никакие внезапные гости не страшны. Достаете колобок теста, раскатываете, кладете любую начинку, хоть сладкую, хоть соленую, хоть просто кусочки колбасы, сыра, мяса...Запекать до золотистого цвета-печется быстро.
Продуктов минимум:
Стакан сметаны
2 стакана муки
200 гр маргарина
щепотка соли
столовая ложка сахара
Маргарин заморозить, потом быстро натереть на крупной терке, смешать с мукой, сметаной, солью, сахаром. Разделить на 2 колобка и положить в морозилку.
По вкусу получается что-то между слоеным и песочным тестом.
Попробуйте!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-09-2011 14:07

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Закуска из рыбы (очень вкусная)

[292x196]
В газете наткнулась на рецепт рыбы под майонезом, и думаю, а дай попробую.
Все сделала строго по рецепту. Рыба у меня под рукой была только щука.
И что вы думаете? Я даже украсить не успела. Поставила в холодильник, а семейство уже приготовилось пробовать...какие там украшения.
В общем, всем жутко понравилось. Хотя рецепт немного необычный, даже странноватый на первый взгляд, но правда, очень вкусно.
[185x355]

Килограмм рыбы в которой поменьше косточек отварить с перцем и лавровым листом
Разобрать на мелкие кусочки, вынуть косточки и разложить на блюдо.
В 4-5 ложках растительного масла потушить 2 большие натертые на терке морковки и одну большую, натертую луковицу. Посолить. Когда морковка готова, влить на сковороду стакан кипящего молока, перемешать, добавить банку (250 гр) майонеза. Мешать до первого "пука". Полученной смесью залить рыбу, перемешать, немного остудить и поставить в холодильник, чтобы настоялось.
От этого блюда можно проглотить пальчики. Если делать на стол, то сразу две тарелки.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

рисуем лицо текстильной кукле 23-09-2011 20:52

Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение

Рисуем лицо текстильной кукле 2

[502x512]Читать далее >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-09-2011 20:32

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

УДОБНАЯ ПРИХВАТКА - "БАБОЧКА"...

Прихватка "Бабочка" (выкройка)

[показать] [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-09-2011 20:16

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

СОРОКА-ВОРОНА... ИЛИ ПРОСТО ПАКЕТНИЦА.

[330x600]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-09-2011 20:47

Это цитата сообщения кузьмина_людмила Оригинальное сообщение

Прихватки и закладки.

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

остальное можно посмотреть здесь http://www.stranamam.ru/post/1654620/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание кукол. Крошка Сюззетт 14-09-2011 20:44

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Забавная мадам, вся при теле, очень аппетитная! ;)

 

                                                                                                                               

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачки на зиму 08-09-2011 21:36

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Чесночные кабачки на зиму [300x253]
Если не знаете куда деть большие кабачки, то сразу скажу-в эту заготовку подойдут даже переросшие кабачки, у меня были огромные цуккини, у них даже мякоть желтоватая и кожуру с них нож не берет, но зато она легко снимается овощечисткой.
Взрослые кабачки после такого маринования и стерилизации становятся беленькими вкусными и мягкими.
На 6 кг нарезанных кабачков:
1 стакан растительного масла,
2 столовых ложки 70% эссенции
1 стакан мелко рубленного чеснока,
чёрный молотый перец (по-вкусу)
зелень укропа и петрушки,
1 стакан сахара,
4 столовых ложки соли.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачки чистим, нарезаем кусочками толщиной 1 см, можно кружочками, полукружочками, четвертинками, кладем их в таз и смешиваем с остальными ингредиентами: маслом, уксусом, рубленным чесноком, молотым перцем, нарезанной зеленью укропа и петрушки, сахаром и солью. Оставляем часа на 3-4. Тем временем готовим баночки емкостью 0,5 или 0,6 литра, хорошо моем, стерилизуем над паром или прокаливаем в духовке.
Затем кабачки раскладываем в банки, заливаем выделившимся соком и стерилизуем 15 минут.
Хочу заметить, что за то время, что кабачки настаиваются в тазу их количество ощутимо уменьшается, потому что домочадцы, попробовав одну замаринованную дольку кабачка, непременно утащат и вторую и третью, настолько вкусный получается маринад и сами кабачковые кусочки.
Фото готовых баночек потом выложу, забыла сфотографировать, а банки благополучно ушли храниться в яму.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка из кабачков 04-09-2011 20:56

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

Запеканка из кабачков
 

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОТ КАШЛЯ 01-09-2011 11:24

Это цитата сообщения Сливо4ка Оригинальное сообщение

нашла этот рецепт от кашля...

бабушка его делала... ещё в советское время....

Вкусный рецепт от бронхита с астматическим компонентом.
Состав:

300г сливочного масла
300г мёда
1ст сахара
100г какао

Приготовление:

Посуду, в которой ничего не подгорает, поставить на маленький огонь и положить в неё масло.
Когда оно растопится (кипеть не должно), добавить мёд( свыше 40 град. мёд греть нельзя- теряет свои свойства) поэтому, следить за Т.
После получения однородной массы положить сахар, когда он растворится, высыпать какао. Получится шоколадная масса (примерно 800мл).
Её нужно вылить в банку, остудить и поставить в холодильник.
Такое лекарство хранится может год.
Принимать с горячим молоком (1ст.л. на стакан молока).
пить можно сколько угодно, но только не перед выходом на улицу!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет из фарша 01-09-2011 11:09

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Рулет из фарша "Объедение"
 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Томатная заправка 01-09-2011 10:31

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

http://subscribe.ru/group/biblioteka-rukodeliya/771097/

Источник

И времени жаль на выпаривание, да и энергоносители дороговаты - пока сок упарится, разориться можно)))

А заготавливаю в больших количествах вот такую заправку для первых и вторых блюд, где по рецепту нужна томатная паста или томатный сок.

Очень легкий рецепт, а зимой выручает почти каждый день)))

 

 

 

Вынимаем сердцевину с семенами из сладкого перца, лучше красного цвета, но можно и зеленого или желтого - какой проще купить в вашей местности)))

 

Далее срезаем кончики с помидорных "попок", чтобы не портили нам картину)))

Я готовлю эту заправку с помидорными семечками и кожицей, мне кажется, что так потом ароматнее.

 

Пропускаем через мясорубку перец и помидоры.

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Королевские причёски для девочек 31-08-2011 19:11

Это цитата сообщения chuvasheva Оригинальное сообщение

 Автор этих великолепных причёсок Лена Славная. Все фото с сайта Одноклассники. Пояснений нет, но фото-инструкциии настолько подробные, что пояснения в принципе и не требуются. Каждая из 12 причесок смотрится сверху вниз - с готовой прически до ее начала.

[340x] [340x] [340x] [340x]

Как делать эти и другие причёски? >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-08-2011 18:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Проткнуть ноготь? Да!

 (81x122, 2Kb)
      Бывает такое. Переносил тумбочку и уронил ее на ногу. На большом пальце почти сразу появилось черное пятно. Оно держится несколько месяцев, первые дни доставляя немало боли. Сам ноготь сильно повредился. Так вот в следующий раз (будем надеятся, что его не будет), нужно проткнуть ноготь с гематомой под ним горячим предметом, чтобы кровь вышла. И это правда, а не просто совет дремучих людей.
      От крови нужно избавляться, иначе ноготь можно потерять полностью. Надо взять кусочек затупленой проволоки ( можно взять обыкновенную канцелярскиу скрепку), раскалить и сразу же прожечь ею ногтевую пластину в центре синюшного пятна. Следите за тем, чтобы металл прошел только через ногтевую пластину и не коснулся мягких тканей. Через отверствие брызнет кровь, и боль сразу пройдет. После этого нужно наложить на палец чистую повязку.

Серия сообщений "проверенные советы":
Часть 1 - К праздничному столу
Часть 2 - Как чистить клавиатуру.
...
Часть 24 - Ты опять, опять со мной, бессонница!
Часть 25 - Вопросы полов
Часть 26 - Проткнуть ноготь? Да!
Часть 27 - Победа будет за нами!
Часть 28 - Засорилась раковина?
...
Часть 48 - ЭКО-уборка или Чистота без химии
Часть 49 - Жмет обувь...отправьте ее в ХОЛОДИЛЬНИК!
Часть 50 - Тайны косметички
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-08-2011 01:11

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Веселая снежинка из ниток.

  [показать]

мягкая и пушистая


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рисовая закуска к зиме 17-08-2011 00:28

Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение

Рисовая закуска
 

Уже много лет мы делаем рисовую закуску. Кто и когда нам дал этот рецепт - уже и не помним, но съедается на УРА! Это достаточно сытный гарнир к мясным блюдам, ведь помимо овощей в закуске есть и рис. Делюсь рецептом с теми, кто еще такое не далал.

[500x375]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры "ЕЖИКИ" 16-08-2011 09:39

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ. ПОМИДОРЫ-ЁЖИКИ.
 

[550x700]
Ингредиенты для ""Ежики""
•Помидор
•Чеснок
•Сахар (на 1л маринада) — 3 ст. л.
•Соль (на 1л маринада) — 1 ст. л.
•Уксусная эссенция (70%)

Рецепт ""Ежики""
Нам понадобятся крепкие помидорки небольшого размера. Моем, обсушиваем (я насухо вытерла полотенцем).

Теперь подготовим чеснок. Его понадобится много. На 3 банки по 1,5л у меня ушло 2 крупные головки. Итак, его надо почистить и нарезать тонкой соломкой.
[550x425]
Теперь берем помидорку и зубочисткой делаем проколы. В эти проколы вставляем чесночную соломку.

Вот что у нас получилось.
[550x425]

Теперь складываем всех этих ежат в чистые ошпаренные кипятком банки. Аккуратно, не трамбуя и не ломая "колючек". Как видите, никаких приправ и зелени.

Теперь 1 банку с помидорами заливаем холодной водой, сливаем и определяем, сколько жидкости понадобится на нужное количество банок. Делаем маринад. НА 1 ЛИТР ВОДЫ нужно добавить сахар - 3ст.л., соль - 1ст.л. (т.е. если у вас 2л воды - положите двойную порцию сахара и соли и т.д.). Маринад кипятим и заливаем банки. Через 5-7 минут маринад сливаем, опять кипятим и снова заливаем банки. Теперь в каждую банку добавляем уксусную эссенцию из расчета 0,5 ч.л. на литровую банку (если у вас банка объемом 2л - эссенции понадобится 1ч.л. и т.д.). Теперь можно закатать.

Я уже приспособилась к винтовым крышкам. Переворачиваем, укутываем, оставляем до полного охлаждения. Получаются ну оооооочень вкусные помидорки! Попробуйте!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
красивые подушки 05-07-2011 14:16

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Подушка из лоскутов

В любом доме всегда найдутся ненужные лоскуты ткани, износившееся белье или одежда.
Таким вещам, на первый взгляд отжившим свой век, можно найти отличное применение - сшить своими руками уникальную вещь, которую не купить в магазине.

Подобный подход поможет вам не только вдохнуть в ненужную ткань вторую жизнь, но и сделать свой дом уютнее.
Эту симпатичную подушку-цветок из лоскутков можно сшить даже вручную.
Для этого понадобятся лоскутки 5 расцветок, синтепон и несколько пуговиц.


Порядок работы:

Шаг 1: Раскроить 6 квадратов 50х50 см – это наши будущие лепестки;
Шаг 2-4: Сложить их пополам углом, одну сторону зашить, наполнить синтепоном, и зашить;
Шаг 6-7: Лепестки собрать в соцветие сшив между собой;
Шаг 8: Из желтой ткани выкроить круг диаметром 60 см – это серединка цветка;
Шаг 9-10: По контуру собрать ниткой, стянуть и, наполнив синтепоном, зашить;
Шаг 11-12: Вставить серединку по центру и пришить к ней лепестки;
Шаг 13-15: Выкроить из 2 видов лоскутов и синтепона листья размером 32х15 см;
Шаг 16-17: Сшить их с изнанки, вывернуть и сделать стежками дорожку ровно посередине листа;
Шаг 18-19: Ткани, которую вы выбрали для подкладки листочков выкроить 2 круга диаметром 22 см, сшить их с изнанки, вывернуть и проутюжить;
Шаг 20-21: Соединить лепестки, листья и круглое основание;
Шаг 22-23: Подбрать 6 крупных пуговиц и 12 пуговиц диаметром поменьше. Обтянуть их тканью и пришить (или приклеить) на лицевую сторону цветка вокруг центральной части; 

http://home-files.net/handmade/81-podushka-iz-loskutov.html

[700x700]
  [700x700]


[700x700]
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень интересная вышывка 25-05-2011 23:13

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Мастер-класс по стежкам

 

       
 
 

В сегодняшнем мастер-классе я хочу представить вам варианты различных стежков от известного в вышивальных кругах дизайнера - Орны Виллис (Orna Willis). Эта художница известна своим нетрадиционным подходом к творчеству и вышивке. В ее дизайнах преобладают восточные мотивы и оттенки, а также редкие виды "крестиков", французские узелки и декоративные стежки. Некоторые из них мы попробуем повторить:

[450x] 

           

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-05-2011 20:12

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Быстрый пирог для лентяек
 

[421x52]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии