Отличное мороженое. С покупной химией не идёт ни в какое сравнение. Шоколада в нём не очень много и он просто придаёт мороженому аромат, не забивая сливочный вкус.
Для теста:
мука 250г
сухие дрожжи 1 пачка(50 г свежих)я стараюсь пользоваться свежими
сахар 25 г(1 ст.л.)
соль щепотка
теплое молоко 100 мл.
1 яйцо
подсолнечное масло 2 ст.л.
1 яйцо для смазывания
Для начинки:
сахар+карица(мак.варенье),сливочное масло
Муку просеять добавить сухие дрожжи,если делаете со свежими,то развести их в теплом молоке,добавить остальные ингридиенты,замесить мягкое тесто,чтобы не прилипало к рукам.Накрыть полотенцем и оставить на 20 мин.подойти.
Поставить разогреваться духовку на 175*С.Подошедшее тесто тонко раскатать,хорошо смазать маслом,и начинкой.Свернуть рулетом,нарезать кусочками.Булочки положить на противень или в круглую сковородку ка у меня срезами вниз,на небольшом расстоянии друг от друга.Дать подойти 20 минут,смазать яйцом и выпекать в духовке 20 минут.
Попробуйте не пожалеете,булочки просто тают во рту,особенно мы их любим чуть теплыми.
А еще я иногда делаю заливку для булочек,они тогда получаются ещу вкуснее.В кастрюльке смешиваю 100 мл. молока,2 ст.л. сахара или сгущенки,50г. сливочного масла,все это растапливаю на тихом огне,пока сахар с маслом не растворится.Даю немного остыть,поливаю на каждую булочку и сразу ставлю в духовку
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
вид сверху
[500x682]
[310x491]
[показать]
[400x605]
[показать]
[показать]
*Описание и схемы
Дизайнер: Claudia Lowman
Проект на Ravelry: Ripple Potholder
Фотографии в альбоме «Вязание для детей.» marivt2009 на Яндекс.Фотках
[показать]
[501x136]
[508x700]
[501x136]
Серия сообщений "ПИНЕТКИ":
Часть 1 - ТАКИЕ ПИНЕТКИ-МЕЧТА ВСЕХ МАМ!
Часть 2 - ПИНЕТКИ КЛУБНИЧКИ
...
Часть 43 - "Зефирки" 39 размера...
Часть 44 - Мои "клубнички" пинетки МК
Часть 45 - ПИНЕТКИ - ЗЕФИРКИ
[666x450]
[487x700]
[показать]
[показать]