• Авторизация


Как приготовить вкусные салаты без майонеза? 29-03-2011 03:28

Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение

Как приготовить вкусные салаты без майонеза?

 Жанна Магиня

 
Привыкли к оливье и селедке под шубой, к крабовому салату. А они все заправляются майонезом. Тяжеловато для желудка. Поскольку среди читателей интернет-журнала «Школа Жизни» великое множество людей, считающих калории, предложу на их суд рецепты очень вкусных салатов без майонеза. Каждый из них опробован и принят честной компанией.

Начнем от простого к сложному и по сезону.

Салат «Витаминка».

Под силу сделать любой хозяйке. Кладезь витаминов. Тоненько-тонюсенько шинкуем свежую капусту – или белокочанную, или краснокочанную. Слегка присаливаем и чистыми ручками аккуратненько мнем капустку, чтобы она дала сок. Разрезаем лимон напополам и выдавливаем немного сока. Добавляем оливковое масло, посыпаем тмином. Если кисло-соленый вкус не ваш любимый – добавьте немного сахара. Все! Есть зелень – порубите или веточку сверху положите. Если у вас нет тмина – добавьте жареные очищенные семечки подсолнуха или тыквы и зеленый лук. Вкусно и полезно. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Св. преп. батюшка Серафим Саровский Чудотворец (мультфильм в стихах) 28-03-2011 12:24

Это цитата сообщения Василий_Корбут Оригинальное сообщение

Св. преп. батюшка Серафим Саровский Чудотворец (мультфильм в стихах)


[330x400]
:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

strong>Вязаные цветочки (со схемами) 28-03-2011 11:52

Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение

Вязаные цветочки (со схемами)

Вязаные цветочки можно использовать где угодно и как угодно: и как брошку, и как украшение на шляпку, юбочку... Насобирала в этом замечательном блоге несколько разных вариантов цветочков со схемами. Делюсь найденным,  может кому пригодятся схемки и идейки. 

[показать]  [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырники нежнейшие и пышные (без яиц) 28-03-2011 11:33

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)

[показать]

Это рецепт с вегетарианского форума, поделилась Оля-johnny. Оладьи без яиц я уже оценила и полюбила, захотелось и сырники попробовать. Я, правда, люблю сырники без муки ( и без манки тоже), но здесь её нужно очень мало. Результат меня впечатлил. Сырники без яйца получаются пышные, красивые, а на вкус – нежнейшие! Очень рекомендую!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны в аджике "Нарасхват" 28-03-2011 11:17

Это цитата сообщения lidav5 Оригинальное сообщение

Баклажаны в аджике "Нарасхват"

 Баклажаны в аджике "Нарасхват"

Ингредиенты:
3 кг баклажан,
2,5 кг помидор,
1 кг болгарского перца,
2 головки чеснока,
2 шт. горького перца (среднего размера),
100 г соли,
100 г уксуса (9-процентного),
2 стакана сахара,
1 стакан (на два пальца не доливать) растительного масла.
 

Способ приготовления:

Помидоры, болгарский перец, горький перец - на мясорубку. Чеснок перекрутить в отдельную посуду.
Горький перец я не чищу, перекручиваю с семенами, оставляя хвостик.
Добавить соль, сахар, растительнео масло. Довести до кипения.
В хорошо (!!!) кипящую массу добавить баклажаны, порезанные крупными брусочками (шкурку я чищу). Варим на умеренном огне (кипение должно быть "видно") 10 минут. Добавляем чеснок, уксус и варим ещё 5 минут (вобщем, выходит, варим 15 минут). 
Закатать в стерилизованные баночки. Выход 5 л.
Травки-специи не бросаю. Правда, в этом году добавила молотый лавровый лист (0,5 ч. л.).
Смачного!!!

Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - Консервированные салаты
Часть 2 - Помидорчики
...
Часть 64 - Новгородские грибочки
Часть 65 - Маринованные грибы (рецепт Олэнки)
Часть 66 - Баклажаны в аджике "Нарасхват"
Часть 67 - Заготовки из грибов
Часть 68 - Заготовки из помидор
Часть 69 - Заготовки из баклажанов, кабачков и сладкого перца
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Славянская мифология. Авсень. 28-03-2011 11:14

Это цитата сообщения Stephanya Оригинальное сообщение

Славянская мифология. Авсень.


[показать]

[показать]

[показать]

У Коляды был брат-близнец Овсень (Авсень), который появился на свет чуть позже и потому считался вторым, младшим.
Ему же досталась роль на практике осуществлять те божественные знания, которым учил людей Коляда.
Чествование двух братьев приходилось на один и тот же сезон — зиму.
Сначала праздновали Коляду, затем по деревням ходили «овсенщики», славившие Овсеня.

[показать]
Н.Г.Кукель

«Лето» в песне символизирует вечное благоденствие жизни на небесах.
«Зима» — это трудности земной жизни.
Овсень — это мост в будущее, по которому брат Коляды первым переправляется в наступающий новый год.
Он первым идет в неизведанное будущее, встречается там с нечистью, рассеивает ее и тем самым расчищает путь людям, словно бы говоря:

«Добро пожаловать в новую жизнь!» .
Читать далее >>>

[показать]





комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Песок? Не потерпим! 28-03-2011 10:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Песок? Не потерпим!

 (100x150, 10Kb)
Пишу это только потому, что делала это сама. Если у вас песок в желчном пузыре или небольшие камни в протоках, то самое лучшее средство для их растворения - свекла, конечно, своя, и лучше в сезон.

2-3 штуки свеклы очистить, залить 1,5-2 литрами воды и варить до тех пор, пока не останется 200мл жидкости. Пить в два приема, лучше до еды.
    Я пила этот свекольный сиропчик постоянно. Камни из протоков все вышли, так как были небольшие - 2-3 мм.


А женщинам советую обязательно посадить на даче шалфей. Этот природный женский гормон будет полезен особенно тем, кому за 45 лет!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Натуральная защита и питание комнатных растений 28-03-2011 10:38

Это цитата сообщения montere_mama Оригинальное сообщение

[283x385]
Чем подкормить комнатные растения и защитить их от вредителей, если не хочется использовать химические препараты? Читайте советы в этой статье.

Чеснок от вредителей и грибов. Содержащий серу аллицин, присутствующий в чесноке, не любят не только насекомые, но и грибы. Поэтому если зубчики чеснока воткнуть в горшок с растением, они защитят его от грибных заболеваний и будут способствовать укреплению его иммунной системы. А чтобы зубчики не проросли, разрежьте их пополам.

Жидкое мыло против тли. От тли растения можно защитить при помощь жидкого мыла – хорошей альтернатива ядовитым аэрозолям. Одну столовую ложку чистого, не содержащего ароматических добавок мыла растворите в горячей воде, долейте воду до одного литра и добавьте одну столовую ложку спирта. Смесью опрыскивают растения, пораженные тлями, червецами мучнистыми или щитовками. Через день мыльный раствор можно смыть.

Настой из пижмы от тли. Благодаря высокой концентрации эфирных масел пижма отпугивает разного вида тлей. При поражении корневой системы растения ком с корнями погружают в настой (20 г/1 л воды), при поражении листьев растение опрыскивают этим настоем. Эффективность средства будет выше, если добавить в него каплю денатурата. Небольшие растения можно также оку нуть листвой в настой на несколько минут, а чтобы земля не высыпалась из горшка, оберните его.

Кофейная гуща для питания растений. Вместо того чтобы выливать кофейную гущу, полейте ею цветы. Кофе не только питает растения, но и благодаря высокому содержанию калия укрепляет и защитные свойства. Не беда, если гуща слегка подслащена – сахар активирует почву.

Настой на яичной скорлупе. Это средство известно с давних времен: яичную скорлупу выдерживают несколько дней в сосуде с водой. Делается это не для того, чтобы растворить в воде содержащуюся в скорлупе известь, а чтобы отделить прилипшие к ней остатки белка. Правда, питательный эффект при этом невелик, поэтому растения все равно придется регулярно подкармливать.

Минеральная вода для подкормки. Поливать растения минеральной водой, конечно, слишком дорого, но остатки не стоит выливать в раковину. Такая вода богата биологически активными веществами. Содержащаяся в ней углекислота растворяет известь, благоприятна для тропических комнатных растений, предпочитающих кислую почву, и препятствует образованию известкового налета на поверхности
земли и горшка.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветы - символ Любви... 27-03-2011 01:53

Это цитата сообщения Быструшкина_Любовь Оригинальное сообщение

Цветы - символ Любви...



[показать]


[показать]

[показать]

У великого короля было три сына, и он хотел выбрать одного в наследники. Это было очень трудно, потому что все трое были очень разумными и храбрыми. Невозможно было решить, кто достойнее. Тогда король обратился к великому мудрецу за советом, и тот дал ему идею.

Король вернулся домой и попросил всех троих сыновей прийти. Он дал каждому сумку цветочных семян и сказал, что собирается совершить паломничество: «Оно займет несколько лет – это испытание для вас. Отдайте мне семена, когда я вернусь. И тот, кто лучше сохранит их, тот станет моим наследником». И король отправился в паломничество.

Первый сын подумал: «Что мне делать с семенами?». Он стал держать их в железном сейфе – когда отец вернется, они будут такими, как были.

Второй сын подумал: «Если я буду хранить их так, как это делает мой брат, они умрут. А мертвые семена вообще не семена». Он пошел в магазин, продал их и получил деньги. И при этом подумал: «Когда придет мой отец, я пойду в магазин и куплю новых семян, я дам их отцу лучшими, чем они были».

А третий сын пошел в сад, посеял семена, и стал ухаживать за ростками, пока из них не выросли прекрасные цветы.

Через три года, когда отец вернулся, первый сын открыл свой сейф. Семена умерли и высохли. Отец сказал: «Что это? Разве эти семена я дал тебе? Они должны быть способны расцвести цветами и дать прекрасный аромат – а эти семена абсолютно сухие! Это не мои семена!» Сын возразил, что это те же самые семена, но отец сказал: «Ты – материалист».

Второй сын бросился в магазин, купил семян, вернулся домой и преподнес их отцу. «Это не те же самые семена!… Твоя мысль лучше, но все же это не то качество, которое я хотел бы видеть в тебе. Ты – психолог».

Он пошёл к третьему сыну в большой надежде и страхе одновременно: «Что он сделал?».

Третий сын повел отца в сад, где цвели миллионы цветов вокруг. И сын сказал: «Это те семена, что ты дал мне. Как только они созреют, я соберу их и верну тебе.

Отец сказал: «Ты – мой наследник. Вот так и нужно было поступать!»

Запасающий ум не понимает жизнь, подсчитывающий ум теряет ее, но только творящий ум может понять ее суть. В этом красота цветов – они не могут быть запасены. Они олицетворяют истину, а ее нельзя накопить. Они символизируют любовь, а любовь нельзя сохранить.

Это не случайно, что цветы являются символом любви – во все века, во всех странах, в любых обществах. Любовь подобна цветам – если она зацвела в тебе – тебе нужно делиться ею, отдавать ее. И чем больше ты ее отдаешь, тем больше она растет в тебе. Если ты продолжаешь отдавать, придет день, когда ты станешь неизменным, бесконечным источником любви.



[показать]
Прослушать запись Скачать файл
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Притча об игре в прятки 27-03-2011 01:48

Это цитата сообщения Быструшкина_Любовь Оригинальное сообщение

Притча

[показать]

[показать]

[показать]

Говорят, что однажды собрались в одном уголке земли вместе все человеческие чувства и качества.
Когда СКУКА зевнула уже в третий раз, СУМАСШЕСТВИЕ предложило: А давайте играть в прятки!?

ИНТРИГА приподняла бровь: Прятки? Что это за игра?, и СУМАСШЕСТВИЕ объяснило, что один из них, например, оно, водит, закрывает глаза и считает до миллиона, в то время как остальные прячутся. Тот, кто будет найден последним, станет водить в следующий раз и так далее.
ЭНТУЗИАЗМ затанцевал с ЭЙФОРИЕЙ, РАДОСТЬ так прыгала, что убедила СОМНЕНИЕ, вот только АПАТИЯ, которую никогда ничего не интересовало, отказалась участвовать в игре. ПРАВДА предпочла не прятаться, потому что в конце концов ее всегда находят, ГОРДОСТЬ сказала, что это совершенно дурацкая игра (ее ничего кроме себя самой не волновало), ТРУСОСТИ очень не хотелось рисковать.

Раз, два, три, - начало счет СУМАСШЕСТВИЕ.

Первой спряталась ЛЕНЬ, она укрылась за ближайшем камнем на дороге, ВЕРА поднялась на небеса, а ЗАВИСТЬ спряталась в тени ТРИУМФА, который собственными силами умудрился взобраться на верхушку самого высокого дерева.

БЛАГОРОДСТВО очень долго не могло спрятаться, так как каждое место, которое оно находило казалось идеальным для его друзей: Кристально чистое озеро для КРАСОТЫ; Расщелина дерева - так это для СТРАХА; Крыло бабочки - для СЛАДОСТРАСТИЯ; Дуновение ветерка - ведь это для СВОБОДЫ! Итак, оно замаскировалось в лучике солнца. ЭГОИЗМ, напротив, нашел только для себя теплое и уютное местечко. ЛОЖЬ спряталась на глубине океана (на самом деле она укрылась в радуге), а СТРАСТЬ и ЖЕЛАНИЕ затаились в жерле вулкана. ЗАБЫВЧИВОСТЬ, даже не помню, где она спряталась, но это не важно.

Когда СУМАСШЕСТВИЕ досчитало до 999999, ЛЮБОВЬ все еще искала, где бы ей спрятаться, но все уже было занято. Но вдруг она увидела дивный розовый куст и решила укрыться среди его цветов.

- Миллион, сосчитало СУМАСШЕСТВИЕ и принялось искать.

Первой оно, конечно же, нашло ЛЕНЬ. Потом услышало, как ВЕРА спорит с Богом, а о СТРАСТИ и ЖЕЛАНИИ, оно узнало по тому, как дрожит вулкан, затем СУМАСШЕСТВИЕ увидело ЗАВИСТЬ и догадалось, где прячется ТРИУМФ. ЭГОИЗМ и искать было не нужно, потому что местом, где он прятался, оказался улей пчел, которые решили выгнать непрошеного гостя.

В поисках СУМАСШЕСТВИЕ подошло напиться к ручью и увидело КРАСОТУ. СОМНЕНИЕ сидело у забора, решая, с какой же стороны ему
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Орел или курица. Притча 27-03-2011 01:43

Это цитата сообщения tinarisha Оригинальное сообщение

Орел или курица. Притча


[575x510]
Однажды человек нашёл яйцо орла и подложил его курице.

Орлёнок вырос вместе с цыплятами и стал похож на них: он кудахтал, как они, копался в земле в поисках червячков, хлопал крыльями и пытался летать.

Прошли годы. Однажды уже выросший орёл увидел в небе гордую птицу.

С необычайной грациозностью она преодолевала порывы ветра, лишь изредка взмахивая большими крыльями.

Зачарованный, орёл спросил:
- Кто это?
- Это орёл, король всех птиц, – ответил ему сосед. – Он принадлежит небу. А мы, куры, принадлежим земле.
Так орёл жил как курица и умер как курица, ибо верил в своё куриное происхождение.

p.s. интересные факты об орлах:

Орлы могут прожить до 80 лет. В возрасте около 40 лет когти и перья орла отрастают и становятся большими и тяжелыми – он уже не может летать, а следовательно кормить себя.
И каждый орел оказывается перед выбором: умереть или пройти трудный путь трансформации – улететь на несколько месяцев в безопасное место, выдернуть себе когти и перья, и дождаться пока отрастут новые…

Автор: Екатерина Сумкина
http://ekaterinasumkina.ru/2011/02/orel-ili-kurica-pritchi.html#more
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кенгуру - олимпиада по математике 26-03-2011 15:29

Это цитата сообщения SVETIK-VOSMICVETIK Оригинальное сообщение

Кенгуру - олимпиада по математике

Сегодня с малым готовились к олимпиаде по математике. Нашла интересный сайт http://www.math-on-line.com/olympiada-edu/katalog-math-fun-time.html Может кому-то нужно. Интересно!!!
[700x523]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЯЗАНИЕ - ПЛЕДЫ 26-03-2011 00:12

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

ВЯЗАНИЕ - ПЛЕДЫ

[500x375] [показать] [показать] [показать]СПАСИБО ЯГОДКЕ-МАЛИНКЕ ЗА ПЕРЕВОД.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кефир с корицей для похудения 26-03-2011 00:05

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Кефир с корицей для похудения

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Валерий Ободзинский 25-03-2011 23:55

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение





комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Pink Floyd — 2 самые известные песни 25-03-2011 23:53

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение


Pink Floyd - Money

[217x240] [217x240] [217x240]
[600x450]



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирамиды - Антенны Вселенной 25-03-2011 03:05

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Пирамиды - Антенны Вселенной

Согласна не со всем, но видео интересное.


Существует мнение, что пирамиды - это не гробницы фараонов, а высокотехнологические аппараты для связи с другими планетами. Любая информация связанная с пирамидами приводит к вопросам о происхождение человеческой цивилизации.  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шампиньоны фаршированные. 25-03-2011 02:05

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Очень вкусное блюдо. Предлагаю приготовить по моему рецепту.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Наши эмоции и позвоночник 25-03-2011 01:37

Это цитата сообщения Rubi868 Оригинальное сообщение

[200x225]
Остов нашего тела состоит из 24 позвонков. Эта удивительная структура поддерживает скелет в вертикальном положении и одновременно обеспечивает надежную защиту нашей центральной нервной системы. Каждый нервный импульс, сознательный или бессознательный, эмоциональный или механический, через позвоночник поступает в мозг или же из него, будто по сверхскоростной магистрали. К сожалению, мы часто недооцениваем значение этой сложной системы — как для нашего здоровья, так и для душевного равновесия.

О чем говорит ваша спина?

* Боль в плечах
Это обычное следствие долгого сидения за компьютером или за рулем машины связано с напряжением мышц и приводит к сдавленности позвоночника в области шеи.
Как облегчить положение. Сделайте глубокий вздох, приподнимите грудную клетку и отведите плечи назад, повторите это движение несколько раз.
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Наталия Полянская. Стихотворение. 25-03-2011 01:13

Это цитата сообщения Алексей_Сила Оригинальное сообщение

Наталия Полянская. Стихотворение.

У рая есть вход основной (с привычным Петром) и боковой.
Там рядышком крохотный аэродром с медвяной травой.
Туда прилетают все те, кто не знает, им в рай или нет,
Стоят и глазами водят по райской стене.
А там, за стеной, встает нереальный слоеный закат,
И в темных аллеях цветные фонарики ярко горят,
И пахнет багетами свежими, сидром, клубникой, мороженым.
И все это вроде бы от тебя отгорожено.
У входа (калитка, не то что ворота Петра, ерунда)
Сидит тонкий ангел - глаза как стальная вода,
И он задает всем пришедшим один и тот же вопрос:
"Чего вы хотите?".
В устах его серебро.
А люди, уже не стесняясь, ему, торопясь, говорят:
Хотим этот вечер, и этот медовый закат,
И чтобы последнее эхо несделанных дел
Звучать перестало в сгустившейся темноте.
Чтоб скрипка играла, как в семьдесят третьем году.
Чтоб можно звонить и ронять: "Да, я скоро приду".
Чтоб осень. Чтоб радостный смех, как морская волна.
Чтоб эта живая, безумная тишина.
Их выслушав, ангел кивает, улыбка его - как стилет.
Толкает калитку, ведущую к райской земле.
Ты видишь дорожки и стол под акацией, вечер, огни.
Шагаешь, смеясь.
И падаешь вниз.
Летишь, пробивая летние облака.
И кто-то тебя ловит и держит в руках.
Поет колыбельную. Тихо так. Ангельски.
Как...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии