• Авторизация


Колбаса "Кубик Рубика"... 24-09-2015 22:03

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение



В детстве кубик Рубика был жутко популярной игрушкой. Блин, стоил каких-то приличных
денюх: толи треху, толи десятку.
Был у меня такой, я с ним школу прогуливал. Рекорд 3.20.
Вот в честь сией игрушки детства и назвал колбасу))))

Берем:
600 гр постной свинины
600 гр говяда
600 гр оварного говяжьего языка
300 грамм хребтового сала
300 гр жирной свинины

Усё, кроме жирной свинины, рубим одинаковым крупным кубиком



Жирную свинину раза 4 пропускаем через самую мелкую решетку мясорубки. Добавляем
5-6 кубиков льда и пробиваем хорошенечко блендером.
Берегите блендеры, не перегревайте. Спалить можно на раз.



Добавляем столовую ложку сухого молока, ст ложку сушеных томатов и чайную дробленого перца.



Смешиваем с крупнорубленной частью фарша. Добавляем поваренную соль из расчета
17 гр на кило фарша.



Набиваем.



И отвариваем пару часов пр температуре 80С



Остужал минут 20 под холодной водой и на ночь в холодильник.

У кого есть игривое настроение, то можно расковырять колбасу и сложить заново, скажем, язык))))




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Французские галеты (Очень вкусные!!!))) 24-09-2015 22:03

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

[показать]

[показать]

Описание: Печенье, элегантное в своей простоте! Легкий, хрустящий верх, а внутри сама нежность! Этот рецепт привезла моя подруга из Франции. Из данного количества теста получилось 14 штучек.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Супер-влажный шоколадный пирог (без яиц) 24-09-2015 22:03

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

1,5 стакана муки
3 ст. ложки какао-порошка
1 ч. ложка соды
щепотка соли
1 стакан сахара
1/4 стакана масла
1 стакан воды
1/2 ст. ложки ванильного экстракта
1 ст. ложка белого винного уксуса или лимонного сока
1/4-1/2 ч. ложки растворимого кофе
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тающие во рту треугольнички 24-09-2015 22:02

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

 
Не пеките ни в коем случае. Не остановитесь, пока всe не съедите. И главное, сами в руку прыгают. Зараза, другого слова не подберeшь. И не зря они в книжечке рецептов школы "Кордон Блю" названы Тающие треугольнички -тают во рту и с тарелки. Минимум работы, 10 минут выпечки, красиво и - вполне изыскано.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрые пирожки для ленивых хозяек 24-09-2015 22:02

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

источник

[показать]

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Десерт Мраморный (творожный) 24-09-2015 22:01

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

источник
Опубликовал Андрей Издиберских,


 
Десерт Мраморный (творожный)
190 ккал/100 гр

 
Ингредиенты:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень нежный и вкусный картофель "Романофф" 24-09-2015 22:00

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

источник

Автор: Lara


 


Оригинальный, сытный гарнир из запеченного в сметане картофеля, с луком и румяной сырной корочкой...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ "ТВОРОЖНЫЙ" 24-09-2015 21:59

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

источник

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Морковный пирог + видеорецепт 24-09-2015 21:58

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

источник


[500x335]

Фото: liveinternet.ru

 

Если вы никогда не пробовали морковный пирог – этот рецепт для вас. Очень вкусный, ароматный, аппетитный и крайне простой в приготовлении он впечатлит всех!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пикантные баклажаны... 24-09-2015 21:58

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение


источник

Автор: Елена Ульянова

[показать]

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как вам такая Идея выращивания зелени 24-09-2015 21:58

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Опубликовала Ксения Николаева,

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 вкусных рецептов для мультиварки 24-09-2015 21:57

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

[604x604]

Сегодня почти у каждой второй хозяюшки имеется в наличии простенькая мультиварка. А сколько разных рецептов скопилось, даже и не счесть. 10 самых, самых описаны здесь.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кружевная круглая накидка связанная крючком. Схема вязания накидки 24-09-2015 21:55

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

[показать]

КРУЖЕВНАЯ КРУГЛАЯ НАКИДКА
Единый размер

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 самых простых тортов без выпечки 24-09-2015 21:55

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

[показать]

Не редки случаи когда срочно к празднику приготовить тортик на скорую руку. Так вот я делюсь с Вам парочкой рецептов тортиков для таких вот экстренных ситуаций. Эти тортики можно не выпекать, они подойдут для любого мероприятия.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт по ГОСТу от Алии! 24-09-2015 21:55

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

 


Вообще то в книге А.Селезнева "Советские торты и пирожные" этот рецепт называется "Бисквитное пирожное с шоколадным кремом".
Вкусный и простой шоколадный тортик. Масляный крем готовится с вареной сгущенкой. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный пирог с персиком 24-09-2015 21:51

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ПЕРСИКАМИ

[показать]

Что у нас сегодня к чаю? Воздушный, ароматный, восхитительный творожно-фруктовый пирог с персиками, которые при желании всегда можно заменить на любые другие фрукты: абрикосы, вишню, сливу, черешню… да все что душе угодно!!! Прекрасное сочетание творога с фруктами, с легким оттенком цитрусовых и нежнейшая песочная основа этого пирога не оставят равнодушными никого!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто:
2 яйца
200г сахара
1,5 ч.ложки разрыхлителя
120г сливочного масла
400г муки
Верхний слой:
500г творога (у меня обезжиренный, влажный)
1 пакетик сухой смеси для пудинга (у меня сливочный 50г) или 50г кукурузного крахмала
тертая цедра 1 апельсина (лимона)
3 ст.ложки сахара
1 ст.ложка ванильного сахара
3 яйца
1 банка консервированных фруктов (у меня персики)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Донские лепешки на кефире с картофелем и яйцом – рецепт приготовления + Видеорецепт 24-09-2015 21:50

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

источник

[500x333]

Фото: povarixa.ru

 

Способов приготовления лепешек на кефире масса, в некоторых семьях рецепты даже передаются из поколения в поколение. В этом рецепте мы расскажем о приготовлении вкуснейших лепешек на кефире с начинкой из картофеля и яйца, в придачу еще и со сливочным соусом. Про эти лепешки совершенно точно можно сказать: ну просто пальчики оближешь!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт " Шоко-лайм " 24-09-2015 21:48

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

источник
Автор  Елена Ульянова

 


Продукты рассчитаны на разъёмную форму диаметром 22 см.

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт лепешек на кефире с мясом и сыром 24-09-2015 21:47

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

источник

[500x330]

Фото: mywishlist.ru

Если приготовить к завтраку или на обед в выходной день лепешки с мясом и сыром, то, определенно, настроение у домашних поднимется и будет оставаться просто замечательным на протяжении всего дня. Еще бы – такое аппетитное, вкусное и питательное блюдо! Давайте посмотрим, как приготовить такие лепешки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный пирог 24-09-2015 21:38

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Мультиварка очень бережно обращается с творогом. Он не высыхает в ней, не перегревается, а превращается в очень нежную кремообразную массу. Предлагаю приготовить в мультиварке очень вкусный творожный пирог. Чудесная выпечка для всей семьи!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии