Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Пирог с вишней - общие принципы и способы приготовления
Вишня – это «звезда» летней выпечки. Пироги с этой огненно-красной ягодой обязательно придутся по вкусу и деткам, и взрослым. Ведь вишневая начинка обладает потрясающим ароматом и вкусом. Сладко-кислые ягоды сочетаются практически со всеми видами теста, поэтому пирог с вишней является довольно частым гостем на нашем столе, особенно в летний период, когда природа щедро делится своими дарами.
В Америке даже существует праздник, который называют «День вишневого пирога». По традиции хозяйки в этот день пекут вкуснейшие десерты из вишни и угощают ими семью, гостей, родственников и соседей. Празднуют торжество зимой, поэтому спасает только замороженная ягода. Казалось бы, зачем американцам отмечать праздник именно зимой? На этот счет до сих пор ведутся споры, но исследователи так и не пришли к единому мнению.
Процесс приготовления пирогов с вишней несколько осложняется сочностью ягод, что приводит к вытеканию сока при воздействии высокой температуры. Но на этот недостаток кондитеры давно нашли управу. Чтобы тесто слишком не размокло, ягоде дают хорошенько стечь предварительно, а затем добавляют в начинку крахмал и сахарную пудру. В результате смесь загустевает, а плоды сохраняют свою структуру.
Как правило, вишневые пироги готовят по открытому типу или ягоды перемешивают с тестом. Приятно и аппетитно смотрятся изделия с ажурными «бортиками», украшенные рельефными полосками или декоративными фигурками. Такие десерты вкусны даже на вид. Людям, следящим за фигурой, прекрасно подойдет диетический вариант пирога, приготовленного на основе творога с добавлением лимона и других цитрусовых.
Пирог с вишней - подготовка продуктов
Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
[313x470]Быстренько трем на терке 300 г твердого сыра, взбиваем 3 яйца и растапливаем 200 г сливочного масла. Все смешиваем, добавляем 300 г творога, 350 г муки и 15 г разрыхлителя. Посолить по вкусу. Выливаем тесто в форму для запекания (на такое количество теста форма примерно 26 см в диаметре, имейте в виду, пирог в духовке у вас еще поднимется). Сверху можно посыпать кунжутом. Запекаем в разогретой до 180 °С духовке до золотистого цвета около 30 минут.Вот и все!
Приятного аппетита!
[250x111]
[600x50]Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
[показать]Перед Вами пирог из серии: НЕсладкая выпечка. Более того, готовится такой пирог очень быстро. Я не на чем не настаиваю, но я подаю такой пирог к некоторым первым блюдам.Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Автор Ирина Конышева .
..
ВСЕМ - ДОБРЫЙ ДЕНЬ!
Открываю сезон вишни). Необычайно вкусным получается пирог с добавлением в тесто молотых орехов и ликёра. Попробуйте, думаю этот пирог не оставит равнодушным любителей домашней выпечки.
Состав:
400 г вишни (можно замороженной),100 г молотого фундука, 150 г маргарина, 180г сахарного песка, 1 пакетик ванильного сахара, 4 яйца, 180г муки, 1,5ч.ложки разрыхлителя, 130г ликёра (у меня сладкая настойка вишни с шоколадом на коньяке), щепотка соли, 50г сахарной пудры, 3ст. ложки рубленных фисташек.
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Фото: sovetland.ru
Существует множество рецептов засолки огурцов, но все они очень похожи и отличаются только количеством соли и составом зелени и специй. Малосольные, сильно соленые, огурцы средней засолки – все они необыкновенно хороши как в зимний день, так и летом в рассольнике или холоднике.
Засолка огурцов на зиму производится двумя методами: холодным и горячим. При этом используют самые разные емкости: банки, бочки, ведра и т.п. Попробовав разные рецепты, вы остановитесь на самом полюбившемся. Времени у вас достаточно: сезон засолки длится до августа.
Это цитата сообщения Цветик_летик Оригинальное сообщение
Совет 1: Очищаем Кухонную мебель от жира и грязи
Для того, чтобы удалить с кухонной мебели налёт жира с грязью не обязательно покупать дорогостоящие моющие и чистящие средства. Достаточно будет смешать простую пищевую соду с небольшим количеством растительного масла, вооружиться щеткой и хорошенько «пройтись» ей по всем поверхностям.
Результат работы заметен сразу: сравните дверцу кухонного шкафчика, которую мы обрабатываем смесью и дверцу слева.
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
|
|
Автор: Алена Береснева |
Ингредиенты:
Для основы
- 200 гр. печенья
- 1 ст. ложка какао
- 50 гр. размягченного сливочного масла
- 3-4 ст. ложки молока
Для шоколадного суфле
- 100 гр. шоколада
- 300 гр. пастообразного творога комнатной температуры (я брала детский творожок "Тёма")
- 1\4 стакана сахарной пудры
- 1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара
- 1 ст. ложка быстрорастворимого желатина
- 200 мл. сливок 33%
- 50 мл. шоколадного или любого другого ликёра (по желанию)
Приготовление:
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Торт ну очень удачный!!!
Нежный вкус с ароматом ванили и кокоса!!!
Обьедение!!!
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
3 яйца,
100 г муки,
2 ст. ложки крахмала,
100 г сахара,
100 г сливочного масла,
120 мл. сгущенки,
50 г кокосовой стружки,
1 ч. ложка растительного масла,
пергамент.
Приготовление:
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
- Вязание SHERURUKOM
- 104 видео в двух частях
- часть 2
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
- Вязание SHERURUKOM
- всего 104 видео
- часть 1
 [72x] |
Вязание Цветов Урок 1 Вязание крючком Цветка из пяти лепестков | Вязание SHERURUKOM |
4:03
|
|||
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
- Вязание SHERURUKOM
- 32 видео
|
[72x] |
Вязание листика крючком Урок 1 Классический листик | Вязание SHERURUKOM |
13:13
|
|||
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
- Вязание SHERURUKOM
- 12 видео
|
[72x] |
Вязание пуговицы Урок 1 Как связать крючком пуговицу | Вязание SHERURUKOM |
8:38
|
|||
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
- Вязание SHERURUKOM
- 29 видео
|
[72x] |
Вязаная снежинка Урок 1 Отдельный элемент связанный крючком | Вязание SHERURUKOM |
21:24 |
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
- Вязание SHERURUKOM
- 42 видео
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
- Вязание SHERURUKOM
- 62 видео
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
- Вязание SHERURUKOM
- 53 видео
|
[72x] |
Вязание крючком для начинающих. Первый урок | Вязание SHERURUKOM |
0:56 |
Это цитата сообщения tatiana59 Оригинальное сообщение
Панамочка с орхидеей от ˙·•๑✰ Пуси ✰๑•
http://www.babyblog.ru/community/post/rukodelie/1462980
[550x410] 
[550x413] 
[550x426]
[400x500]