• Авторизация


Бисквит по рецепту итальянского кондитера Луки Монтерсино 09-04-2011 17:43

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

 

 

[показать]


http://www.koolinar.ru/recipe/view/92283


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадно-ореховый торт "Нутелла" 09-04-2011 17:40

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

Выпекла 3 бисквита и смазала каждый корж
шоколадной пастой "Нутелла" по-домашнему.

Украсила рубленными орехами и шоколадной стружкой.

Так вкусненько получилось!!!
Как кончится - еще сделаю...
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Отбивные в тесте 09-04-2011 16:12

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение


Ингредиенты: 
 
Вырезка свиная
Тесто слоеное
Кунжут
Соль,перец
 
 
Способ приготовления:
 
Мясо нарезать на кусочки,отбить как можно тоньше.Посолить,поперчить.
Тесто раскатать,нарезать на квадратики.В центр кладем кусочек отбитого мяса и заворачиваем в виде конвертика.
Протвень  застилаем фольгой или пергаментом.Конвертики с мясом выкладываем на протвень швом вниз. По желанию посыпать кунжут,на каждый конвертик.
Поставить в разогретую духовку до180-200г  и выпекать 40мин
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
P.S  Такие пирожки, подойдут к легкому супчику или бульону. 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ложная лазанья 09-04-2011 16:06

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

следующая [показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пелерина и сумка 08-04-2011 17:28

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

[430x584]


http://kniti.ru/2011/04/pelerina-i-sumka/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Zuccotto toscano 08-04-2011 17:27

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

[500x375]


http://community.livejournal.com/world_cuisine/112618.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАСКИ ДЛЯ НОГ 08-04-2011 16:11

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

                        СУПЕРУВЛАЖНЯЩАЮ,ПИТАТЕЛЬНАЯ,ЗАЖИВЛЯЮЩАЯ МАСКА ДЛЯ НОГ

Если применять эту маску каждый день в течении двух недель,то ваши ножки  приобретут гладкость,ухоженный вид,огрубевшая кожа исчезнет,трещины на пятках заживут .

 Итак,к хорошо вымытым картофельным очисткам добавляем 1 горсть льняного семени,заливаем 2 стаканами воды и кипятим до образования вязкой однородной массы..Когда масса остынет,отпускаем в нее ноги на 15 минутПосле ноги ополаскиваем теплой водой и удаляем огрубевшую кожу.

[700x445]

МАСКА ОТ ТРЕЩИН НА ПЯТКАХ

В течении недели прикладывать натертое яблоко или  репчатый лук,фиксируем бинтом.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАСКИ ДЛЯ ЛИЦА 08-04-2011 16:10

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Когда-то очень давно у меня была тетрадка ,куда я выписывала различные рецепты ухода за собой и своей внешностью.Рецептов скопилось не мало.Большая часть проверенна лично на себе .Сейчас все это решила систематизировать и выложить в свой дневник лучшее из своей "коллекции"

[700x445]

Косметологи советуют делать маски 2 раза в неделю.Кожу предварительно нужно очистить скрабом или распарить лицо,подержав его на ванночкой с горячей водой или настоем трав. Маску нужно накладывать на лицо на 15-20 минут,при этом приняв удобное положение тела,расслабившись,и по возможности не двигаться.

Увлажняющие маски делают утром,питательные вечером.

Очищающие маски

МЕДОВАЯ

Расплавьте 2 ст.л  меда на водяной бане,снимите с огня,остудите и добавьте сок половины лимона и 1 ст.л пшеничных отрубей.Маска идеальна для угреватой,шершавой кожи.Она питает,освежает и оказывает регенирирующее действие.

ТВОРОЖНАЯ

1 ч.л перемолотого риса,тщательно перемешать с 2 ст.л творога 0,5 оливкогово масла.Перед использованием смесь желательно немного подогреть.

МОРКОВНО-ОВСЯНАЯ

Большую сочную морковь потрите на терке ,добавьте 0,5ч.л размолотых овсянных хлопьев

ОТШЕЛУШИВАЮЩАЯ,СУЖАЮЩАЯ ПОРЫ МАСКА

1)1 сырую картофелину натереть на терке,кончиками пальцев нанести на кожу и помассиуйте,так,как будто полируете.Сполосните лицо холодной водой

2)Смешайте  1ст.л сахара

0,5 ч.л теплой воды0

0,5 ч.л яблочного уксуса

1 капля эфирного масла корицы

Нанести ватным диском эту смесь на лицо и оставить на 10 минут,затем диском промокнуть лицо,чтобы маска увлажнилась,дать подсохнуть и повторить все еще 2 раза.Через 30 минут нанести питательный крем

БАНЯ ДЛЯ ЛИЦА

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хмельная шарлотка "Страчателла" с кремом из маскарпоне, вишневой водки и шоколадной крошки 08-04-2011 13:02

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Морковный пирог , невероятно вкусный... 08-04-2011 13:01

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

  [показать]


Ходят разные версии относительно места происхождения этого пирога, то ли Швеция, то ли Швейцария, то ли Англия. ДА и рецепты отличаются. Самый распространенный с растительным маслом, есть еще более воздушный морковный бисквит, а у нас сегодня австрийский вариант со сливочным маслом. Убийственно вкусно…..

РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРЕКРАСНЫЙ БИСКВИТ ИЗ МИКРОВОЛНОВКИ ЗА 6 МИНУТ (постный) 08-04-2011 12:59

Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение

Очень воздушный,тающий во рту бисквит за 6 минут!

ТЕСТО-Просеять в миску 1ст(200 граммовый) муки
1ст.сахара
2-3ст.л с горкой какао
по 1ч.л без горки соды и разрыхлителя(соды я положила полложки)

В другой чашке смешать 1ст.( 200 граммовый) компота( в оригинале была теплая
кипяченая вода)
4 ст.л растит.масла( в оригинале 75г растопл.маргарина)
1ч.л уксуса 9%

Теперь в сухую смесь вливаем жидкость и перемешиваем венчиком.Небольшую форму-у меня овальная длиной окружности 62см смазать и вылить тесто( жидковатое). Можно постелить бумагу. Стенки не смазывать,чтобы не было,,купола,, в середине.

Пекла в микроволновке на полной мощности 850вт 6 минут.Открыла-на всякий случай проверила готовность спичкой.Закрыла и оставила при выключенной печке еще минуты на 3.

Очень осторожно извлечь из формы-бисквит очень нежный и легкий.
Дальше-фантазия. Я просто разделила на 2 коржа( когда остынет) ,промазала вареньем яблочным,сверху тоже ,украсила крошкой и орехами.
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированный язык 08-04-2011 12:57

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

[640x418]

Интересующимся кулинирией хочу порекомендовать книгу, которая не очень широко известна. Мне кажется, что она одна из лучших, написанных в мире о кулинарии Магриба. Ее автор, Егошкин Валерий Евгеньевич, легендарная в среде дипломатов личность.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат “Букет роз” 08-04-2011 12:54

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[300x225]
Вот казалось бы,ну,что ещё можно сотворить с банальной сельдью под шубой?
Оказалось можно!Да ещё и как интересно!
Увидела в журнале и помчалась приготовить,благо и повод был.
Рецепт приготовления салата :
Сама по себе"шуба"уже вкусна,
а блинчики придают нежности,ну а на вид так вообще потрясающе!

Нам понадобится:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
яблочный пирог №7 (Эльзасский) 08-04-2011 12:52

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

яблочный пирог №7 (Эльзасский)


Способ приготовления:

Для того чтобы приготовить эльзасский пирог, сначала надо выпечь корзиночку из теста. Для этого взбейте масло и сахар, до образования густого крема. Добавьте муку, соль и два желтка. Все тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Форму для выпекания проложите пекарской бумагой и аккуратно распределите тесто по всей форме. Затем все поставьте на 20 минут в морозилку. В это время разогрейте духовку до 200 градусов.

Когда тесто охладится, проложите его еще раз бумагой для выпекания и насыпьте сверху горох, чтобы тесто не сползло. На 15 минут отправьте корж в духовку, чтобы он немного припекся.
Приготовьте начинку. Порежьте крупными кусочками яблоки, сбрызните их лимонным соком и обжарьте до золотистой корочки. Сделайте заливку. Взбейте яйца с сахаром и добавьте молоко.
Как только пропечется корж, выложите в корзиночку яблоки, потом – бруснику. Все залейте яично-молочной смесью и поставьте в духовку. Через полчаса эльзасский пирог готов.

Примечание: корзиночки для этого пирога можно заготовить заранее и хранить в морозилке. Начинку вместо брусники можно заменить любыми другими красными ягодами (летом, когда большой выбор ягод, можно использовать клубнику, малину, я брала смородину). Молоко также можно заменить сливками 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шнур для украшений. МК 07-04-2011 17:00

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Делаем шнур для украшений.

Мастер-класс от  Баунти

Многие, наверное, сталкивались с такой ситуацией, когда, ну как ни крути, не на что собрать украшение! Вощеный шнур - простовато, кожаный - грубовато, цепочка - не того цвета,... и т.д. и т.п. А порой, и вообще - нет ни шнура, ни цепочки. :)) 
Но мы не будем падать духом, а сделаем шнур сами. Причем, сделать мы его можем практически любого цвета и любой длины и толщины.

[показать]
Итак, что нам нужно?
1. гибкая виниловая (ПВХ) трубочка подходящего диаметра. Трубочки можно найти в совершенно разных местах - от магазинов для детского творчества до магазинов для радиолюбителей, хозяйственно-строительных и зоо-магазинов. Выбирайте те, которые хорошо гнутся, но не ломаются, пластичные. Чем более тонкие стенки будут у трубочки, тем более гибкой и управляемой она будет после оплетения. 
2. нитки - любые, на ваш вкус и цвет :)
3. двусторонний скотч - продается как в хозяйственных, так и в рукодельных магазинах (там, где все для скрапбукинга). Лучше всего узкий, не больше 0.5 см шириной, с ним удобнее работать.
4. спица - толщина ее должна быть несколько меньше, чем внутренний диаметр трубочки, так чтобы спица входила в трубочку без дополнительных усилий, но чтобы и не было большого люфта.  

                              

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Натуральные пятновыводители 07-04-2011 15:27

Это цитата сообщения ГАЛА57 Оригинальное сообщение

 

Натуральные пятновыводители

Некоторым люди, по природе своей, являются, словно, магнитами для пятен. Они не могут съесть обыкновенный бутерброд или мороженое, без того, чтобы не оставить следов на одежде.

Если это относится лично к Вам или Вы живёте с таким магнитом, Вам понадобятся эти простые рецепты пятновыводителей.

Пятна на одежде - наш неизменный спутник. Независимо от происхождения и местоположения пятна, чем раньше вы его заметите, тем лучше. (Застарелые пятна вывести труднее всего).

Однако, не спешите прибегать к распространённым сегодня 'чудесным' и, в большинстве своём, ядовитым препаратам.

Кроме того, что они - весьма токсичны, большинство из них не могут полностью удалять пятна.

Правда, натуральные методы требуют больше времени и сил. Кроме того, это - неполный перечень.

Предлагаемые нами способы решения этой проблемы могут показаться вам странными и удивительными, но поверьте, они - действительно очень эффективны.

Самым универсальным пятновыводителем является обыкновенное хозяйственное мыло, в совокупности с жёсткой щёткой.

Также, следует помнить: для того, чтобы свежее пятно не превратилось в постоянно вьевшееся, нужно его вывести, перед тем, как класть одежду в сушилку.

Для этого необходимо проверять бельё, на предмет наличия пятен, перед стиркой; повторно проверять, перед сушкой в сушилке.

Удаление пятен хозяйственным мылом

Замочите бельё в холодной воде.

Потрите пятно хозяйственным мылом, прополощите.

Если пятно не исчезло, потрите его мылом снова и оставьте в холодной воде, не менее, чем на пол-часа, добавив в воду немного моющего средства. Прополощите.

Если и это не помогло, потрите пятно мылом ещё раз, а затем, осторожно почистите щёткой. Прополощите.

В случае неудачи, осторожно растворите в воде небольшое количество отбеливателя (но не хлорного, а содержащего кислород (oxygen)) и обработайте пятно. Прополощите.

Если, применив всё это, пятно вывести не удалось, приготовьтесь жить с этим пятном.

Замечание: Любые натуральные мыла, не содержащие увлажнителей, дезодорирующих добавок, красителей и других добавок, могут прекрасно справляться с выведением пятен.

Однако, существуют и исключения из 'мыльного' правила. Некоторые пятна требуют применения других средств.

Масло и жир. Посыпьте пятно кукурузным крахмалом, тальком или пищевой содой, положите с лицевой и изнаночной стороны пятна тряпочку или бумажное полотенце, и прогладьте ткань с изнанки - большая часть жира или масла уйдёт немедленно. При необходимости, повторите операцию.

Вино. Для выведения свежего пятна, предлагается следующий, выглядящий со стороны несколько эксцентричным способ: немедленно закипятить чайник, положить ткань с пятном в раковину, пододвинуть стул к раковине, встать на него и, с этой высоты, вылить на пятно весь чайник горячей воды.

Не каждая хозяйка решится на то, чтобы, во время праздничного застолья, убрать со стола все блюда, приборы и т.п. Поэтому, можно просто высыпать на пятно соль.

Если пятно засохло, нужно замочить его в воде, пока оно не отойдёт. Либо, в особо тяжёлых случаях, нанести на пятно пасту из моющей соды, оставить на несколько часов, поддерживая её в увлажнённом состоянии, изредка брызгая из пульверизатора. Стирать, как обычно.

Также, пятна от красного вина удаляются белым вином и лимонным соком.

Пот. пятна от пота выводятся слабым раствором уксуса или лимонного сока. После обработки, выстирайте вещь, как обычно.

Если справиться с пятном, при помощи уксуса и других щадящих средств, не удаётся, воспользуйтесь пятновыводителем промышленного производства, не содержащим хлора. Или попробуйте вывести пятно бурой, она – менее токсична.

Трава. Купите в аптеке пищеварительные ферменты (digestive enzymes) в порошке или в таблетках.

Сделайте пасту из 1 чайной ложки такого порошка с водой (таблетки размелите в порошок). Нанесите на пятно, примерно, на час. Стирайте, как обычно.

Натуральные пятновыводители - 2

Кофе: его совсем не трудно вывести, если вы используете мыло и воду, сразу же, после его появления.

Фрукты: сначала положите на пятно лимон. Если это не поможет, воспользуйтесь мылом. Такие пятна, в том числе и от томатного соуса, быстро исчезнут, если их щедро полить кипятком, конечно, если ткань позволяет.

Плесень: постирайте ткань в тёплой или горячей воде (зависит от типа ткани) с кислородным отбеливателем.

Ржавчина: замочите ткань с пятнами ржавчины в растворе воды с лимонным соком (1:1) не менее, чем на 30 минут. Либо нанесите на пятно слой соли и побрызгайте его лимонным соком. Никогда не используйте хлорный отбеливатель в случаях с ржавыми пятнами.

Чай: их

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Изысканный и праздничный салат "Маки" 07-04-2011 15:18

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Наконец-то я сделала этот замечательный салат "Маки", увиденный когда-то на сайте Поваренок. ру! Салат оригинальный не только на вкус, а, как видите, является украшением всего праздничного стола! Делается, кстати очень быстро, потому что ингредиенты нужно просто нарезать, а фасоль из банки вообще готовая. Салат, на мой взгляд, изысканный и очень полезный. Красная рыба, зеленый лук, фасоль, оливки, сыр... Единственное но - я бы еще добавила сюда немного припущенных на растительном масле шампиньонов (а можно и сырых) и рыбу брать нужно солонее. У меня была покупная семга - она очень слабосоленая вышла, хочется нотку остроты ощутить. Но это на любителя. Итак!

[600x449]

Белоснежка Аля

Приготовление

[640x14]

Если вам срочно понадобится оценка автомобиля для продажи быстро, обращайтесь в независимую оценочную компанию "ЭкспертЦентр"! Качественные услуги, грамотные отчеты и экспертиза от профессионалов!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свинина, тушенная с черносливом и портвейном 07-04-2011 15:00

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

 

 
[640x427]

Данное блюдо, несмотря на необычное название, готовится очень легко. Отлично подходит для праздничного стола или просто романтического ужина с любимым человеком. Благодаря черносливу, свинина получается слегка сладковатая, как бы "с дымком". Портвейн же добавляет ей пикантности. Прекрасно как само по себе, так и в сочетании с легким гарниром вроде картофеля, запеченного с чесноком.

Лучше брать свинную вырезку - она не жирная и достаточно легко готовится. Основное правило этого рецепта - делать все размеренно и неторопливо: тогда мясо получится нежным и ароматным.

Попробуем?
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Черный лес". 07-04-2011 13:28

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Как-то само собой эта неделя оказалась шоколадной.
Сегодня будет торт. Настоящий. Шоколадные коржи, вишня и взбитые сливки.
Недавно я прочла, что это классический немецкий торт, но готовила я его по старой американской книжке, в которой написано, что это национальной американский торт. И эта версия мне нравится куда больше, потому что Париж-Парижем, но мне теперь положено полюбить Америку :)

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Страсбургский пирог 07-04-2011 13:27

Это цитата сообщения konstantin24 Оригинальное сообщение

Для теста: 100 — 120 г. сливочного масла, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки крахмала, 1 стакан муки, желток одного яйца, питьевой соды на кончике ножа.

Для начинки: 1 стакан сметаны, 3 яйца (минус один желток для теста), лук репчатый 2-3 головки средней величины, грамм 150 грибов, пучок петрушки, пара зубчиков чеснока, черный молотый перец, соль.

Начнем с теста. На доску насыпать муку,

читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии