Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Австрийская (120)
Азербайджанская (106)
Алжирская (249)
Американская (165)
Английская (153)
Армянская (175)
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
[показать]Ингредиенты
на 15 шт.
• мука 4 стакана
• пиво 1 стакан
• маргарин 80 г •дрожжи 40 г •тертый сыр 100 г
• помидоры 5шт.
• яйца 5шт.
• перец молотый красный и черный
• соль Зг
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
[показать]Ингредиенты
на 12 шт.
• капуста белокочанная 500 г
• масло топленое 2 ст. ложки
• маргарин 100 г
• мука 1 стакан
• сметана 1/2 стакана
• яйцо 1шт.
• семена кунжута 1 ст. ложка
• соль
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Свинина фаршированная: Нереально вкусное, нежное, ароматное мясо с чудесной начинкой!
[300x300]
Забытый рецепт из старой записной книжки. В свое время, в 80 -х, нашла его в журнале "Бурда". Готовила в последний раз давным-давно, а потом почему-то руки до не доходили. На семейном празднике гости дружно переписали рецепт, а домашние удивились, почему не готовила им такое вкусное мясо раньше!
Это цитата сообщения Enola_Handmade Оригинальное сообщение
Браслет на шнуровке, расшитый бисером.
Материалы: бисер, натуральная кожа, чешское стекло, металлическая фурнитура, серебряная тонкая цепочка, атласные ленты. Шнуровка крепится на прочных металлических петельках (не касаются кожи), её можно менять (ленты из органзы, вощеные шнурочки, цепочка и т.п.).
Это цитата сообщения tgkh Оригинальное сообщение
CIASTO CZEKOLADOWO-SEROWE "DZIEŃ I NOC"
Пирожное шоколадно-творожное " День и ночь"
Традиционные рецепты сырников не мешало бы немного приукрасить. С этой мыслью, листая кулинарную литературу, недавно наткнулась на интересный рецепт. Эта сырная выпечка содержит большое количество шоколада, как черного, так и белого. Добавление фруктов обогащает вкус и делает более презентабельным вид. Рецепт взят с журнала Babeczka № 9/2006.
Для шоколадного коржа:
- 5 яиц
- 200 г сахара
- 100 г муки
- 100 г горького черного шоколада
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 4 ложки молока
- 5 яиц
- 2 ложки сахара
- 600 г полужирного творога, протортого через сито или 2 раза пропущенного через мясорубку
- 300 г белого шоколада
- 6 ч.л. желатина + 1/3 стакана холодной воды + около 1/3 стакана кипятка
- 300 мл сметаны 30%
Для фруктового покрытия:
- 500 г абрикосов или малины - я брала консервированные абрикосы
- 2 пачки сухого желе соответствующего вкуса - брала абрикосовые
Темный шоколадный бисквит:
Черный шоколад распускаем на водяной бане с добавлением 4 ложек молока. Белки вздиваем с сахаром в тугой снег. Желтки смешиваем с остывшим шоколадом и деликатно соединяем с взбитыми белками. Порциями добавляем муку с разрыхлителем. Тесто выкладываем в подготовленную (покрытую бумагой для выпечки) форму размером 28х40. Выпекаем при 180С около 30 минут.
Крем:
Белый шоколад распускаем на водяной бане. Желатин заливаем холодной водой, а когда распустится - в как можно меньшем количестве кипятка. Яйца (предварительно вымытые и ошпаренные кипятком) взбиваем с сахаром над паром. Взбивая, постепенно и порциями добавляем белый шоколад и желатин. Приготовленную массу постепенно вводим в творог, не переставая взбивать миксером, затем предварительно взбитую сметану. Этим кремом равномерно покрываем темный бисквит и убираем в холодильник до полного застывания крема.
Фруктове покрытие:
Галаретки готовим по инструкции с упаковки. Измельченные фрукты раскладываем по поверхности творожного крема. Заливаем уже начавшей застывать галареткой и снова отправляем в холодильник.
Пирожное лучше начинать употреблять со следующего дня, а еще лучше через день. Мммм... а какое оно вкусное когда заканчивается!
Перевела с оригинала -http://wkuchennymoknie.blox.pl/2010/11/CIASTO-CZEKOLADOWO-SEROWE-DZIEN-I-NOC.html
Это цитата сообщения keltma Оригинальное сообщение
Так как я не очень довольна качеством МК, опубликованного в журнале, решила разместить здесь его "полную версию". Работа была достаточно большая и не самая простая. И тот объем материала, который вошел в журнал, был явно недостаточен для полноценного МК. Мне кажется, что публикация больше подходит "для посмотреть картинки", а вот этот, более полный МК пригодится и для работы.
Это цитата сообщения нармина_насруллаева Оригинальное сообщение
Начинается дачный сезон, и конечно же отдых на природе!!! В том числе и сезон шашлычков. Собирала для вас разные рецепты на мангале!
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Сделать разрыхлитель своими руками проще простого, а экономия при этом существенная. Дозировка указана в частях, так как мерная ложка может быть любая, в зависимости от массы, которую вы хотите приготовить. Большой объем лучше не делать, так как разрыхлитель может слежаться. Если все же решите сделать больше разрыхлителя, положите в баночку кусочек сахара, для устранения влажности.
- Мука 12 частей (мука добавляется для удобства дозирования разрыхлителя, производители иногда используют вместо нее картофельный крахмал, увеличивая тем срок годности продукта, в домашних условиях это ни к чему).
- Сода 5 частей
- Лимонная кислота 3 части
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]батон нарезной — 2 шт.
куриное филе — 700 гр.
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 2 зуб.
сметана — 2 ст. л.
огурец маринованный (или соленый) — 2 шт.
сельдерей корневой — 0,5 шт.
помидоры — 2 шт.
перец болгарский — 0,5 шт.
сыр — 150 гр.
соль (по вкусу)
специи (по вкусу)
масло растительное — 2 ст. л.
Это цитата сообщения katya71 Оригинальное сообщение
|
[300x225] Для приготовления картофельного торта нам понадобятся следующие ингредиенты:
5 средних картофелин |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
http://vkysnjatinka.com/news/kartofelnyj_tort_a_lja_lazanja/2010-11-15-132.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Можно пить так, можно добавлять в молоко, мороженное, поливать десерты.
[показать]Это цитата сообщения katya71 Оригинальное сообщение
|
[300x300]
|
| Время приготовления: 30 минут |
| Количество порций: 4 |
|
Описание: Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Подавать можно в горячем и холодном виде. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем natves2 и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". |
- Кальмар — 500 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная (4 ст.л. без горки для кальмаров, 2 ст.л. для соуса) — 6 ст. л.
- Вино белое сухое — 5 ст. л.
- Сок лимонный (2 ст.л. для кальмаров, ¼ ст.л. для соуса) — 2,25 ст. л.
- Масло сливочное (для соуса ) — 2 ст. л.
- Вода (для соуса) — 400 мл
- Оливки зеленые (для соуса) — 2 ст. л.
- Зелень (петрушка для соуса ) — 2 ст. л.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
[211x172] Праздничный стол всегда ассоциируется с закуской из креветок, печёночным тортом, холодцом и прочими примитивными блюдами. Я предлагаю Вам приготовить оригинальную закуску, которая удивит абсолютно всех. Для приготовления закуски подготовьте: recipes.in.ua/tyortyj-syr-silimento/