• Авторизация


Без заголовка 08-12-2010 16:46

Это цитата сообщения udalina Оригинальное сообщение

Вяжем крючком

 

Вяжем крючком

Вязанке крючком — это техника создания трикотажного полотна из непрерывной нити при помощи крючка. Понятие "вязание крючком" происходит от французского слова «сгос», т. е. «крючок». Старинное шотландское название вязания крючком — «вязание пастуха». Это одна из наи-более доступных и не требующих особых навыков разновидностей рукоделия, для которой требуются только крючок и некоторое количество пряжи. Как только вы овладеете основными приемами вязания крючком, вы сможете создать большое количество удивительных узоров.

Техника и узоры

more=кто хочет прочитать дальше жми сюда]

Брюггское кружево
Виды пряжи
Вогнутые столбики
Воздушные петли
Выпуклые столбики
Вязание на вилке
Дуга из воздушных петель
Закон квадрата
Закон круга
Инструменты
Ирландское вязание
Как связать нити
Кольца
Косая сетка
Крестообразные и перекрещенные столбики
Круглый шнур
Набор петель
Обвязка крючком
Пико из воздушных петель
Плоскостное вязание
Полупетля, прикреп, притяжка
Полустолбик
Пояс с введением шляпной резинки
Пояса
Пряжа
Пышный столбик
Ручное вязание
Сборка элементов ирландского вязания
Способы выполнения «рачьего шага»
Способы соединения элементов ирландского кружева
Столбик без накида
Столбик без накида,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-12-2010 14:06

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Как приготовить чебуреки: 10 кулинарных советов

[200x250]Удивительное блюдо, которое кажется нам одинаково вкусным и жарким летним днем, и холодным зимним вечером – чебурек. Этот всегда вкусный, хрустящий пирожок с сочной и ароматной начинкой многие ошибочно относят к азиатской кухне. Однако настоящая родина чебурека – Крым. Именно крымские татары придумали и впервые приготовили это необычайно вкусное блюдо, распространившееся затем по странам Средней Азии, а позднее пришедшееся по душе и в центральной России. И до сих пор чебурек прочно удерживает крымские традиции в кулинарии.

На первый взгляд, в приготовлении чебуреков нет ничего сложного. Кажется, ну какие подводные камни могут ждать кулинара при приготовлении жареного пирожка из пресного теста? Что может быть особо изощренного в простой мясной начинке? Однако не так все просто. Как и приготовление любого, проверенного веками и поколениями кулинаров, блюда, приготовление чебуреков требует не только опыта и мастерства, но и знания тех секретов приготовления, которые помогают простому пирожку стать настоящим маленьким чудом кулинарии.

Конечно же, рецептов приготовления чебуреков существует немало. В разных частях нашей страны, в каждой среднеазиатской стране существуют свои рецепты и свои секреты приготовления этого хрустящего, огненного блюда. Различаются не только способы приготовления начинки и выбор продуктов для нее, различаются и способы замеса теста, и способы обжарки. Сегодня «Кулинарный Эдем» постарался собрать для вас самые важные советы и секреты, которые обязательно помогут вам приготовить тот самый, настоящий, хрустящий и одновременно невероятно сочный мясной пирожок – чебурек.


1. Для приготовления чебуреков вам понадобится большое количество масла для обжаривания. Лучше всего подойдет любое [200x250]растительное деодорированное масло (хлопковое, подсолнечное, кукурузное). Если же у вас есть возможность раздобыть достаточное количество топленого сливочного масла, обязательно попробуйте приготовить чебуреки именно на нем. Топленое масло придаст вашим пирожкам необычный и восхитительный ореховый аромат и очень удачно подчеркнет вкус начинки. Но выбирая топленое масло, будьте крайне внимательны! Вам понадобится только лучшее, максимально очищенное от примесей масло. Только такое масло никогда не пригорит и не испортит вкуса и аромата чебуреков.

2. В качестве посуды для приготовления чебуреков в наши дни разумнее всего использовать электрическую фритюрницу. Удобное и безопасное устройство фритюрницы позволит вам обжаривать чебуреки без лишних затрат сил и внимания. Кроме того, автоматическое поддержание правильной температуры жарения позволит вам не опасаться того, что ваши чебуреки пропитаются лишним количеством масла или плохо прожарятся внутри. Если же электрической фритюрницы у вас нет, то вы можете воспользоваться любой достаточно глубокой посудой (в идеале чугунной) и специальной металлической корзиной для жарки во фритюре или же металлическим дуршлагом с деревянной или жаропрочной пластиковой ручкой. В этом случае постарайтесь следить за тем, чтобы масло для жарки всегда было максимально сильно разогрето, и старайтесь обжаривать чебуреки небольшими порциями (по одной-две штуке). И конечно, будьте предельно собраны и внимательны, остерегайтесь брызг раскаленного масла!

[200x250]3. Классическим тестом для чебуреков является простое пресное тесто из муки и воды. Самым сложным и физически тяжелым этапом приготовления чебуреков можно назвать замешивание пресного теста. Дело в том, что тесто для чебуреков должно быть довольно плотным, но в то же время эластичным. Добиться этого можно, лишь взяв небольшое количество воды и приложив немалые усилия для вымешивания. На 1 кг муки высшего сорта вам потребуется примерно 350 граммов воды и щепотка соли. Тщательно просейте муку горкой в центре стола. Сделайте углубление в горке муки, по ложите туда соль и влейте большую часть воды. Начинайте вымешивать тесто, добавляя его от края горки к середине. Старайтесь вымешивать тесто как можно более тщательно, старательно разминая все комочки. Периодически сбрызгивайте тесто оставшейся водой. После того, как ваше тесто соберется в гладкий, однородный шар, продолжайте месить его двумя руками, надавливая всей массой тела, еще 10 минут. Готовое тесто оберните пищевой пленкой и уберите в прохладное место примерно на один час.

4. Менее трудоемкий способ приготовления теста для чебуреков

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 02-12-2010 13:51

Это цитата сообщения Татьяна_Болтунова Оригинальное сообщение

Вязаный английский заяц

[699x447]
описание
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-12-2010 13:44

Это цитата сообщения Yyoyo Оригинальное сообщение

Hugabunnys - мастер-класс





[показать]

Материал:

  • Для розового кролика
  • 50 г бордовой пряжи (в оригинале - 4 петли на дюйм);
  • 100 г розовой пряжи (в оригинале - 4 петли на дюйм);
  • 100 г белой пряжи (в оригинале - 5 петель на дюйм)
  • немного черных ниток для глаз;
  • крючок 3-4 мм;
  • наполнитель


Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-12-2010 13:43

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Рецепты красоты из бабушкиного сундука

[показать]
[показать]
Если женщина не следит за собой должным образом, основной причиной невнимания к себе обычно называет отсутствие времени. На самом деле, это отсутствие мотивации. И если она сможет полюбить себя, тогда время обязательно найдётся. Второй причиной называют: «Дорого, средств не хватает». Вот тут как раз мы можем поискать решение проблемы. Покопаемся в бабушкиных рецептах?
Наши бабушки пережили тяжёлое время, но взгляните на старые фото из их молодости: пышные локоны, шляпки, роскошные причёски, чистые лица, красивые фигуры, подчёркнутые лёгкостью шифона или строгими платьями. В любых условиях женщина должна оставаться женщиной, и ничто не может быть оправданием обратного. Не подведём бабушек, займёмся собой!

Начнём, конечно, с волос. Даже короткая стрижка требует здоровой кожи головы, живых волос, тем более, что в любой момент может прийти каприз сменить мальчишескую задорность на образ красотки с пышными волосами.

Бабушкин шампунь

Чем мыть голову? Вы удивитесь, но скажу, что без шампуня можно обойтись.

* Возьмите буханку чёрного хлеба
. Большую можно разрезать на три-четыре части, а маленькую стограммовую используем целиком. Хлеб нужно раскрошить или мелко нарезать, залить горячей водой так, чтобы он был только покрыт ею. Дайте хлебу набухнуть, превратиться в однородную кашу.

Когда смесь остынет до терпимой температуры, её нужно нанести на влажные волосы и укутать полиэтиленовой косынкой. Через 15-30 минут всё смываем. Волосы будут чистыми, блестящими. Промывать придётся большим количеством воды, чтобы вымыть остатки хлеба. В хлебную маску можно добавить ложечку мёда, яичный желток, немного лимонного сока (для жирных волос), только не перебарщивайте. Всё-таки задача – вымыть волосы. Лишние ингредиенты могут дело испортить. Мытьё чёрным хлебом полезно при выпадении, ломкости волос, плохом их росте .

ДАЛЕЕ…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бультерьер 02-12-2010 13:42

Это цитата сообщения Konareyka Оригинальное сообщение

Бультерьер.

Уже почти связан и даже не кусается
[показать]
[показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-11-2010 18:13

Это цитата сообщения миниДОМ Оригинальное сообщение

Щенок (описание)

.
[603x699]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-11-2010 19:21

Это цитата сообщения Ларимар Оригинальное сообщение

Ёжик Капля (описание)

[показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-11-2010 09:25

Это цитата сообщения Матильда_Пупкина Оригинальное сообщение

Котейка

автор этого котейки - Конфеттии

[показать] [показать] [показать] [показать]
Котейка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котятки 16-11-2010 09:16

Это цитата сообщения Алика_Севастополь Оригинальное сообщение

Котятки

Вязаные котята



лапушки такие...а если их мохерчика вязать...да подначесать кошачьей пуходеркой...мммм... Автор перевода указан внизу каждой страницы, чье авторство самой игрушки -мне неизвестно, если кто знает -дайте ответ в коммент)
[452x699]

Русское описание здесь:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бурундуки 16-11-2010 09:10

Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ Оригинальное сообщение

Бурундуки

Взято на Осинке
[640x596]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-11-2010 20:37

Это цитата сообщения Алика_Севастополь Оригинальное сообщение

Веселый кот Мявчик

Был выловлен в необъятных просторах интернета у пользователя Жабка
Вп – воздушная петля
Сбн – столбик без накида
Псн- полустолбик с накидом
Ссн – столбик с накидом
Сс2н – столбик с двумя накидами
Прибавка – 2 сбн в одну петлю
Убавка – две петли провязываем вместе
* - повторить от

Голова

2 вп, 6 сбн во вторую петлю от крючка (6)
1 ряд: 6 прибавок (12)
2 ряд: * 1 сбн, прибавка, * повторить 6 раз (18)
3 ряд: * 5 сбн, прибавка, * повторить 3 раза (21)
4-8 ряды: без изменений (21)
9 ряд: * 5 сбн, убавка, * повторить 3 раза (18)
10 ряд: * 1 сбн, убавка, * повторить 6 раз (12)
Набить наполнителем.
11 ряд: 8 убавок (4)
Затянуть отверстие. Спрятать нить.

Тело

2 вп, 7 сбн во вторую петлю от крючка
1 ряд: 7 прибавок (14)
2 ряд: * 1 сбн, прибавка, * повторить 7 раз (21)
3 ряд: * 2 сбн, прибавка, * повторить 7 раз (28)
4 ряд: * 3 сбн, прибавка, * повторить 7 раз (35)
5-10 ряды: без изменений (35)
11 ряд: * 3 сбн, убавка, * повторить 7 раз (28)
12 ряд: * 2 сбн, убавка, * повторить 7 раз (21)
13 ряд: * 1 сбн, убавка, * повторить 7 раз (14)
Набить наполнителем.
14 ряд: 9 убавок.
Затянуть отверстие. Спрятать нить.

Уши (2 детали)

2 вп
1 ряд: во вторую петлю от крючка – сбн, псн, сс2н, псн, сбн.
Закрепить нить.

Ноги (4 детали)

10 вп
1 ряд: во вторую от крючка петлю – сбн, 2 псн, сбн, далее – по 1 сбн в каждую петлю.
Закрепить нить.

Хвост

10 вп, начиная со второй от крючка – 9 сс.
Закрепить нить.

Глаза (2 детали)

Используем белый ирис.
2 вп, 6 сбн во вторую от крючка
1 ряд: без изменений (6).
Закрепить нить.

Сборка: Кот получается достаточно мелким, поэтому для сшивания лучше использовать крепкую катушечную нить, а не нить из пряжи. Оформляем мордочку. Пришить ушки. Черным ирисом вышить носик и ротик. Пришить белки глаз. Пришиваем глаза бусины или бисеринки, при желании вышиваем брови. Пришиваем голову к телу. Пришиваем ножки и хвостик. Усы можно сделать из лески, проволоки или из черной нити, натертой воском. Приклейте к телу любую аппликацию. Если пряжа светлая, можно затонировать игрушку тенями (например, сделать полосы). Котик готов!
Автор котика - ganna15
[600x590]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-11-2010 20:34

Это цитата сообщения Кристина_Комиссарова Оригинальное сообщение

Кроличек

Кролик

  [показать]

мастер-класс
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-11-2010 20:23

Это цитата сообщения Kvitka_K Оригинальное сообщение

Зай

Зай )))
[512x699]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зайчик крючком 13-11-2010 20:19

Это цитата сообщения Lanysia77 Оригинальное сообщение

Вот каким чудом поделилась Наталья Грухина.

[250x167]

Зайцы в стиле Тани Оробец.

Потребуется:

- пряжа Лотос Травка Стрейч (50 гр.=80 м.);
- крючок № 3,5;
- наполнитель (лучше всего синтепон);
- бусинки и нитки для оформления мордочки.

Обозначения:

Прибавка = 2 ст. б/н в одну петлю предыдущего ряда;
Убавка = пропустить 1 ст. б/н предыдущего ряда, провязать 1 ст. б/н;

Описание работы:

Голова:

1 ряд: набрать 2 в.п. и замкнуть в кольцо. Провязать 6 ст. б/н. [= 6 ст. б/н]. Далее вязать по кругу.

2 ряд: * прибавка *. Повторить * 6 раз [= 12 ст. б/н].

3 ряд: * прибавка, 1 ст. б/н*. Повторить * 6 раз [= 18 ст. б/н].

4 ряд: * прибавка, 2 ст. б/н*. Повторить * 6 раз [= 24 ст. б/н].

5 ряд: * прибавка, 3 ст. б/н*. Повторить * 6 раз [= 30 ст. б/н].

6-10 ряды: без изменений [= 30 ст. б/н].

11 ряд: * 3 ст. б/н, убавка*. Повторить * 6 раз [= 24 ст. б/н].

12 ряд: * 2 ст. б/н, убавка*. Повторить * 6 раз [= 18 ст. б/н]. Набить наполнителем.

13 ряд: * 1 ст. б/н, убавка*. Повторить * 6 раз [= 12 ст. б/н].

14 ряд: * убавка*. Повторить * пока отверстие не закроется полностью.

Туловище:

1 ряд: набрать 2 в.п. и замкнуть в кольцо. Провязать 6 ст. б/н. [= 6 ст. б/н]. Далее вязать по кругу.

2 ряд: * прибавка *. Повторить * 6 раз [= 12 ст. б/н].

3 ряд: * прибавка, 1 ст. б/н*. Повторить * 6 раз [= 18 ст. б/н].

4 ряд: * прибавка, 2 ст. б/н*. Повторить * 6 раз [= 24 ст. б/н].

5 ряд: * прибавка, 3 ст. б/н*. Повторить * 6 раз [= 30 ст. б/н].

6-13 ряды: без изменений [= 30 ст. б/н].

14 ряд: * 3 ст. б/н, убавка*. Повторить * 6 раз [= 24 ст. б/н].

15 ряд: * 2 ст. б/н, убавка*. Повторить * 6 раз [= 18 ст. б/н]. Набить наполнителем.

16 ряд: * 1 ст. б/н, убавка*. Повторить * 6 раз [= 12 ст. б/н].

17 ряд: * убавка*. Повторить * пока отверстие не закроется полностью.

Ушко (2 детали):

1 ряд: набрать 16 в.п. и провязать ст. б/н во вторую от крючка петлю, затем провязать еще 13 ст. б/н. [= 15 ст. б/н]. Перевернуть вязание.

2 ряд: 1 петля подъема, 14 ст. б/н. [= 15 ст. б/н]. Перевернуть вязание.

3-4 ряды: без изменений [= 15 ст. б/н]. Перевернуть вязание.

Сложить деталь ушка вдоль, соединить края и провязать по краю соединительными столбиками.

Лапки (4 детали):

1 ряд: набрать 11 в.п. и провязать ст. б/н во вторую от крючка петлю, затем провязать еще 9 ст. б/н. [= 10 ст. б/н]. Перевернуть вязание.

2 ряд: 1 петля подъема, 9 ст. б/н. [= 10 ст. б/н]. Перевернуть вязание.

3 ряд: без изменений [= 10 ст. б/н]. Перевернуть вязание.

Сложить деталь лапки вдоль, соединить края и провязать по краю соединительными столбиками, но не до конца, а оставив несшитыми 7-10 мм до конца детали.
Набить лапки небольшим количеством наполнителя.

Хвостик:

1 ряд: набрать 2 в.п. и замкнуть в кольцо. Провязать 6 ст. б/н. [= 6 ст. б/н]. Далее вязать по кругу.

2 ряд: * прибавка, 2 ст. б/н *. Повторить * 2 раза [= 8 ст. б/н].

Сборка: пришить лапки, ушки, хвостик и оформить мордочку.

http://grukhina.ru/iblock/schema/

 

[167x250] Зайчик готов!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заяц Лопух 13-11-2010 20:17

Это цитата сообщения Матильда_Пупкина Оригинальное сообщение

Заяц Лопух

[показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зайка-крошка крючком 13-11-2010 20:15

Это цитата сообщения Багира_Лю_Мур Оригинальное сообщение

Описание зайки

Зайка-крошка

[показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дневник София_94 13-11-2010 20:12


Я - рукодельница. Люблю вышивать, вязать крючком, но не умею вязать спицами. Хочу научиться этому мастерству!!!
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии