• Авторизация


Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков. 24-09-2014 19:25


Бабушкин секрет раскрыт! Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков

 


Ингредиенты:

● 3 столовые ложки муки
● 3 столовые ложки масла подсолнечного
● 1 столовая ложка сахара
● 1 чайная ложка соли

Способ приготовления:

Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка. 
Хорошо перемешать. 
Дать остыть этой смеси. 
Потом добавляем ещё 1 стакан теплой воды, 3 желтка, 1,5 чайные ложки сухих дрожжей и 4-5 стакана муки (зависит какая клейковина муки) и замесить тесто, чтобы не липло к рукам.
Дать постоять от 30 минут до 1 часа и лепим пирожки.
НАЧИНКУ БЕРЕМ ЛЮБУЮ.
Жарим на среднем огне до румянца с обеих сторон. Масло должно кипеть.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры маринованные без стерилизации "Просто класс!" 24-09-2014 17:35


Помидоры маринованные без стерилизации "Просто класс!"

Помидоры маринованные без стерилизации "Просто класс!" 

[500x360]

Помидоры "Просто класс", маринованные без стерилизации

На одну двухлитровую банку: 
2 кг. помидоров, 
головка чеснока,
1 ч.л. уксусной эсенции.

Рассол: 
1 литр воды, 
2 ст. ложки без горки соли, 
6 ст ложек с небольшой горкой сахара;  
7 горошин черного перца, 
7 гвоздичек, 
пара листиков черной смородины, 
2 маленьких зонтика укропа (не больше).

Рецепт маринованных помидоров:

[300x] Помидоры моем, вырезаем плодоножку. Если постараетесь вырезать аккуратно, не задев шкурку, то помидоры не потрескаются при заливке маринада, но если шкурки и лопнут - это даже к лучшему, так помидорки лучше пропитаются маринадом. Вставляем в каждую помидору кусочек зубчика чеснока
[300x] и укладываем в банки.
[300x] Заливаем помидоры в банках крутым кипятком и выдерживаем 10 минут.
[300x] Готовим рассол: на 1 литр воды 2 столовых ложки без горки соли и 6 столовых ложек с горкой сахара.
[300x] Добавляем специи, кипятим в течении 10 минут. Помидорки вкусны даже вовсе без приправ, с одним только чесноком, но вот гвоздичку настоятельно рекомендую добавить, она придает рассолу сладкий аромат.
[300x]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Российские заменители дорогущих иностранных таблеток, мазей и других препаратов 24-09-2014 17:20

Это цитата сообщения Лучь_света Оригинальное сообщение

Российские заменители дорогущих иностранных таблеток, мазей и других препаратов

Многие дорогостоящие лекарственные препараты имеют более дешевый аналог с идентичным составом.
Белосалик (380руб) и Акридерм СК (40руб)
Бепантен (250руб) и Декспантенол (100руб)
Бетасерк(600руб) и Бетагистин (250руб)
Быструмгель (180руб) и Кетопрофен (60руб)
Вольтарен (300руб) и Диклофенак (40руб)
Гастрозол (120руб) и Омепразол (50руб)
Детралекс (580руб) и Венарус (300руб)
Дифлюкан (400руб) и Флуконазол (30руб)
Длянос (100руб) и Риностоп(30руб)
Зантак (280руб) и Ранитидин (30руб)
Зиртек (220руб) и Цетиринакс (80руб)
Зовиракс (240руб) и Ацикловир (40руб)
Иммунал (200руб) и Эхинацеи экстракт (50руб)
Имодиум (300руб) и Лоперамид (20 руб)
Йодомарин (220руб) и Калия йодид (100руб)
Кавинтон (580руб) и Винпоцетин(200руб)
Кларитин (180руб) и Лорагексал (60руб)
Клацид (600руб) и Кларитромицин (180руб)
Лазолван (320руб) и Амброксол (20руб)
Ламизил (400руб) и Тербинафин (100руб)
Лиотон-1000 (350руб) и Гепарин-акригель 1000 (120руб)
Ломилан (150руб) и Лорагексал (50руб)
Максидекс (120руб) и Дексаметазон (40руб)
Мезим(300руб) и Панкреатин (30руб)
Мидриацил (360руб) и Тропикамид (120руб)
Мирамистин (200руб) и Хлоргексидин (10руб)
Мовалис (410руб) и Мелоксикам (80руб)
Нейромультивит (250руб) и Пентовит (50руб)
Но-шпа (150руб) и Дротаверина гидрохлорид (30руб)
Нормодипин (620руб) и Амлодипин (40руб)
Нурофен (120руб) и Ибупрофен (10руб)
Омез (180руб) и Омепразол (50руб)
Панадол(50руб) и Парацетамол (5руб)
Панангин (140руб) и Аспаркам (10руб)
Пантогам (350руб) и Пантокальцин (230руб)
Ринонорм (50руб) и Риностоп (20руб)
Сумамед (450руб) и Азитромицин (90руб)
Трентал(200руб) и Пентоксифиллин (50руб)
Трихопол (90руб) и Метронидазол (10руб)
Троксевазин (220руб) и Троксерутин (110руб)
Ультоп (270руб) и Омепразол (50руб)
Фастум-гель (250руб) и Кетопрофен (70руб)
Финлепсин (280руб) и Карбамазепин (50руб)
Флюкостат (200руб) и Флуконазол (20руб)
Фурамаг (380руб) и Фурагин (40руб)
Хемомицин (300руб) и Азитромицин (100руб)
Энап (150руб) и Эналаприл (70руб)
Эрсефурил (400руб) и Фуразолидон (40руб)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КЛЯР- СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 24-09-2014 15:11


КЛЯР- СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Кляр – это жидкое тесто, в которое обмакивают продукты перед обжариванием. Чаще всего в кляр обмакивают кусочки продуктов и жарят во фритюре. Блюдо получается с ароматной, румяной, хрустящей корочкой. Именно за аппетитность этой корочки весь мир любит такой способ приготовления. 

 

В японской кухне кляр называется темпурой, причем готовить темпуру японцев научили португальцы в XVI веке. С тех пор это важнейшая часть японской кухни. 
В составе любого кляра всегда есть мука, яйцо и ароматный наполнитель. Его можно готовить с помощью дрожжей. Есть три варианта кляра: сладкий, пресный и соленый. В зависимости от используемых продуктов выбирают наиболее подходящий.
[показать]   
Что можно приготовить 
Самые популярные блюда – это отбивные из свинины или курицы в кляре. Часто готовят и рыбу, которая благодаря кляру сохраняет форму, даже если вы используете размороженное нежное филе. При помощи кляра можно жарить практически все – сыр, любое отбитое мясо, субпродукты, котлеты, кольца из кальмаров, кольца из лука, картофель, грибы, овощи, овощные или мясные крокеты, рисовые шарики. 
Одно из самых любимых блюд из десертного меню – фрукты с начинками в кляре. Бананы, клубника, вишня – настоящее лакомство для любителей сладкого. 
Из овощей очень вкусными получаются цветная капуста, баклажаны, кусочки тыквы, кабачки, болгарский перец, томаты. Делают в кляре и листья щавеля, салата, сельдерей, спаржу. Любые твердые овощи лучше всего отваривать заранее до полуготовности.
[показать]
На какой жидкости готовить кляр
Кляр всегда готовится на основе жидкой составляющей. Самые простые варианты – это вода или молоко. Некоторые повара предпочитают минеральную или газированную воду, а некоторые делают более интересный кляр на основе вина, пива, водки, коньяка, морсов и соков. Важно, чтобы напиток сочетался с начинкой. 
Можно использовать часть той жидкости, которая подается в качестве питья к блюду. Для кляра к креветкам, морепродуктам, кальмарам, рыбе уместно использовать белое вино или легкое пиво. К мясу советуем попробовать красное вино или водку. Для сладких кляров хорошо подходят домашние сладкие настойки, яблочные или сливовые вина. Любые морсы, соки также подойдут для сладких кляров. Для соленых – бульоны и кисломолочные продукты.
[показать]
Ароматные добавки для кляра
В кляр можно добавлять сушеные травы и специи, свежие травы и зелень, мелко нарубленные лук, чеснок, грибы, сладкий перец. Правда, лучше добавлять их в густой кляр, жидкий просто не удержит их при жарке внутри. 
Оригинальным получится вкус кляра, если добавить пюрированные картофель или тыкву. Молотые орехи – от мускатного до грецкого – хорошее добавление к любому кляру. Также в качестве ароматных добавок рекомендуем попробовать различные твердые сорта сыра.
[показать]
Тонкости приготовления
Важно тщательно перемешивать все ингредиенты до максимальной однородности. При добавлении яйца взбивают отдельно белок и желток. Взбитые белки добавляют в тесто перед самой жаркой и после этого держат посуду с кляром в форме с холодной водой.
Лучше всего использовать очень холодные жидкости.
Газированная вода добавляет кляру воздушности и легкости. Он получается совсем не жирный.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Энциклопедии и Словари онлайн. Литература, искусство. 23-09-2014 17:14

Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение

Энциклопедии и Словари онлайн. Литература, искусство.

[700x150]

Литература, искусство.

Альтернативная культура. Энциклопедия

Европейское искусство: Живопись. Скульптура, Графика: Энциклопедия

Краткие содержания произведений

Литературная энциклопедия

Литературные герои

Поэтический словарь

Словарь книжников и книжности Древней Руси

Словарь литературных терминов

Словарь литературоведческих терминов

Словарь средневековой культуры

Хрестоматия французской литературы

Художественная энциклопедия

Энциклопедия античной литературы

Энциклопедия античных писателей

Энциклопедия постмодернизма


[600x1]


Спасибо за ваши комментарии!
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
33 cекрета заготовки "золотой ягоды" - облепихи на зиму 23-09-2014 10:34

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

33 cекрета заготовки "золотой ягоды" - облепихи на зиму

Правду говорят: кто не верит, что золото растёт на деревьях, тот просто не видел облепиху осенью. Лучезарная солнечная ягода, усыпавшая длинные ветки хрупких на вид деревьев и кустарничков, не оставляет ни капли сомнений: рождена она на радость и здоровье! Природа вложила в каждую золотую капельку-ягодку столько витаминов и полезных веществ, что по оздоровительному воздействию облепиха давно заняла своё «золотое» место на пьедестале всемирного целебного почёта.
[600x600]
Если облепиха уже подмигивает вам своим оранжевым глазом — пора, пора открывать личные филиалы природной аптеки, пополняя запасы витаминных компотов, соков и варенья! А уж парочку самых лучших рецептов мы вам по секрету… только больше ни-ко-му!

Если у вас облепихи много — нужно обязательно постараться сохранить хотя бы часть ее в натуральном виде и приготовить как можно больше всяческих заготовок — всё-таки полезное разнообразие всегда лучше, чем однообразие — даже полезное) А если ягод немного —

images (2) (80x80, 2Kb)B этой подборке наверняка отыщется то, что вам больше всего понравится.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Русская рубашка 23-09-2014 10:25

Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение

Русская рубашка

 
 
[показать]

																														 [показать]
																														

Ты не сделай, милая, промашку:
Галстуков мне модных не дари,
Подари мне русскую рубашку 
Цвета ясной утренней зари!

Верно, я не сделаюсь красивей, 
Но, гордясь рубашкою своей, 
Стану я как принято в России, 
Проще, бесшабашней и смелей
.
Жить так жить! Без робости и страху!
Обходных дорожек не искать! 
В трудный час последнюю рубаху 
Верному товарищу отдать!

А коль ворог, распроклятый ворог,
Оплетет коварной ворожбой, 
Я рвану на той рубахе ворот 
И — как воин! — в рукопашный бой!

Говорю вам, а на сердце тяжко 
Милая серчает: брось чудить! 
Подари, мол, русскую рубашку! — 
А такой рубашки не купить.

Где-то втихаря определили,
Дескать, тем рубашкам вышел срок. 
Всех нас поголовно обрядили 
В среднеевропейский пиджачок
. 
Но ведь есть черкески с 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Французские фермеры жгут правительственные здания из-за санкций 22-09-2014 11:48


Французские фермеры жгут правительственные здания из-за санкций

[показать]

Фермеры наносят ответный удар: потерпевшие колоссальные убытки от санкционной политики ЕС французские производители устроили поджог сразу нескольких правительственных зданий. Гнев аграриев обрушился на фонд помощи сельскому хозяйству и офис налогового ведомства в городе Морле, передает телеканал "Россия 24".

 Полиция и пожарные оказались бессильны — бунтари заранее перекрыли дороги тракторами, после чего решили наглядно опровергнуть гипотезу о том, что еда на дороге не валяется, усыпав ближайшее шоссе десятками тонн артишоков и картофеля, фермеры на несколько часов парализовали движение между Морле и Брестом.

Это не первое выступление европейских фермеров против санкций: в Польшераздали бесплатно никому не нужные яблоки, в Испании на фруктовых горах сожгли флаги ЕС. Кроме того, как выяснилось, из-за политики Запада пострадают не только аграрии – Германия вообще может фактически остаться без оборонки.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Армия ДНР открыла дорогу жизни на Горловку 22-09-2014 11:34


Армия ДНР открыла дорогу жизни на Горловку

[показать]

 Корреспонденты LifeNews стали первыми, кому удалось проехать по разблокированному коридору в осажденный населенный пункт.

Почти полтора месяца город Горловка был в окружении и постоянно подвергался обстрелам украинской артиллерии. На открытой «дороге жизни» гражданские машины пока редкость – дорогу знают единицы. То и дело где-то в стороне слышны залпы артиллерии.

– Еще несколько дней назад в н. п. Криничное были позиции украинской армии. Коридор на Горловку открылся после того, как зачистку провели ополченцы Моторолы при поддержке бойцов из Иловайска и батальона «Восток», – рассказал специальный корреспондент LifeNews Семен Пегов.

 На первом горловском блокпосту приветствие: «Добро пожаловать в ад». Чтобы убедится в достоверности фразы далеко ехать не приходится – вокруг дома со следами прямых попаданий снарядов из минометов и установок «Град». Жители постепенно приводят жилища в порядок.

– Заряды «Град», 40 выстрелов. На моих глазах 6 человек погибли прямо под моим окном, – рассказывает местный житель. Он только что вставил стекла на лоджии, продолжает подгонять рамы стамеской. Снаряд попал в соседнюю квартиру пару недель назад, однако до сих пор из под завалов достали не все тела.

В центре Горловки силовики сравняли с землей Благовещенский храм. По рассказам очевидцев, снаряд был выпущен со стороны Дзержинска. Храм – не единственный мирный объект, который оказался мишенью украинской артиллерии. 55 средняя школа, несмотря на аварийное состояние целого крыла, 1 октября откроет двери для 350 учащихся. Здесь будет линейка, классы подготовлены к встрече школьников.

Еще неделю назад на улицах тут можно было встретить разве что ополченцев и стариков, которые не смогли уехать. После того, как открылась «дорога жизни» - люди начали возвращаться с надеждой, что залпы украинской артиллерия стихнут не только на бумаге.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В МОСКВЕ ПРОШЕЛ «МАРШ МИРА» 22-09-2014 10:33


В МОСКВЕ ПРОШЕЛ «МАРШ МИРА»: ЗАТОПТАН ФЛАГ УКРАИНЫ, ВЫВЕШЕНЫ ФЛАГИ ДНР И ЛНР, БАННЕРЫ С НАДПИСЬЮ «МАРШ ПРЕДАТЕЛЕЙ» (ФОТООТЧЕТ)

[750x450]

В Москве проходит «Марш мира», организованный либеральными оппозиционерами. По разным данным, в нём принимают участие от 5 до 15 тысяч человек.

[675x506]

На Пушкинской площади, откуда начался марш, размещен огромный баннер, на котором написано «Марш предателей» и изображены «почитатели киевской хунты»: Немцов, Макаревич, Улицкая, Пономарев и Быков. Ответственность за него взяла Арт-группа «Инициативная группы московских студентов».

[675x506]

По их словам, «участники марша обвиняют Россию в войне, поэтому для данного мероприятия будет более подходящим название «Марш предателей», что и написано на баннере».

[675x506]

В знак протеста москвичи вывесили флаги ЛНР и ДНР из окон домов. Также сторонники ДНР перед маршем разорвали украинский флаг, облили «кровью» и затоптали.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Не лгите, зеркала... 22-09-2014 09:22

Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение

Не лгите, зеркала...


Не лгите, зеркала, не отражайте старость:
Потухшие глаза, морщинки и усталость...
Не отражайте снег, виски припорошивший,
И прелесть юных лет не отражайте...бывшей.

Холодное стекло,что ты о жизни знаешь?
Что знаешь ты о том, кого ты отражаешь?!
Душевный мир закрыт от чуждого вторжения.
Не лгите, зеркала, фальшивым отражением.

По - прежнему в душе и трепетность, и нежность.
То счастье и восторг, то всплеск, то безмятежность.
Ещё так много чувств в душе моей осталось...
Не лгите зеркала, не отражайте старость!


© Copyright: Нина Бабенко, 2012
Свидетельство о публикации №112100711442

С.Пошехонка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Апофеоз "марша мира" в Москве 22-09-2014 09:01


Апофеоз "марша мира" в Москве

[600x386]

На марш либералов пришло в десять раз меньше людей, чем планировали оппозиционеры – пять тысяч вместо 50. При этом, стоит отметить, что в это число вошли не только граждане либеральных взглядов, поддерживающие украинскую власть, но и, напротив, сторонники Новороссии. Последние пришли в знак протеста с мероприятием и окрестили акцию «маршем предателей».

Полиция постаралась не допустить стычек между людьми разных политических взглядов и попросила сторонников Новороссии с флагами ДНР не смешиваться с толпой либералов, которые нарядились в украинские вышиванки, несли флаги Украины, а также исполняли государственный гимн этой страны.

В итоге те, кто поддерживает самопровозглашенные республики и выступает против операции, проводимой в этом регионе военнослужащими Украины, выстроились у заборов вдоль маршрута шествия либералов с флагами ДНР и ЛНР, а также плакатами «США и Великобритания — спонсоры всех мировых революций!» и «Позор предателям!».

Как только оппозиционеры дошли до площади Сахарова, сотрудники полиции объявили об окончании мероприятия и попросили всех участников пройти в метро. Однако вместо того, чтобы спокойно завершить мероприятие, представители оппозиции завязали небольшую драку.

Они уложили на асфальт и удерживали в таком положении молодого человека, скорее всего сторонника ДНР, пока его не забрал представитель правоохранительных органов. Либералы, в том числе и присутствовавший на акции депутат Госдумы Дмитрий Гудков, кричали, что это провокатор. Однако в чем суть его провокации, никто объяснить не смог.

ФИНИТА?

[960x537]

[604x338]

 

http://peremogi.livejournal.com/3921269.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечение с помощью березы 20-09-2014 16:52

Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение

Лечение с помощью березы

[показать]

Береза повислая, бородавчатая распространена по всей европейской части РФ (кроме южных районов) и в Западной Сибири. В Нечерноземье встречается повсе­местно, образует обширные чистые леса, заселяя нарушенные местообитания — лесосеки, пожарища, заброшенные пашни. Растет так­же в смеси с другими породами, особенно часто с сосной и елью.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Наше старое кино. Лидеры советского кинопроката. 20-09-2014 16:49

Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение

Наше старое кино. Лидеры советского кинопроката.

 
Задумывая эту публикацию о советском кино, я сомневался – каким фильмам отдать предпочтение. Ведь в тот период было снято огромное количество замечательных, любимых народом кинолент. В конце концов, я решил довериться самому, на мой взгляд, народному рейтингу – лидерам советского кинопроката, данные о котором я нашёл у пользователя  [показать]kinanet
[показать]
Итак, перед вами тридцать самых кассовых лент отечественного кинематографа.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сотрудник Blackwater: Русские, даже наемники, не способны отступать. 20-09-2014 13:40


Сотрудник Blackwater: Русские, даже наемники, не способны отступать. А если отступают — будьте уверены, они просто бегут за патронами

 

[показать]

 

Мнение одного из сотрудников Blackwater о боеспособности солдат разных стран.

 
Африканские племена.
 С ними воевать даже не интересно. Стреляют беспорядочно, о прицельной стрельбе не знают. Часто шпарят в землю себе под ноги. Привычное дело попасть в своего. Разбегаются в стороны после нескольких жертв или выстрела из танка. 

Рейтинг — мясо.


Африканские регуляры.

Отличаются от своих диких собратьев только наличием формы и скромными навыками прицельной стрельбы. Боеспособны против дикарей, но столкновение с более умелым противником, даже арабами, приводит их в панику и бегство. Действовать в гармонии с бронетехникой не умеют в принципе.

Рейтинг — мясо в упаковке.

[показать]

Арабы.

Наемники, повстанцы, многие регуляры… Понятия тактики и стратегии для них так же далеки, как прелести Саманты Фокс среднему
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отечественные лауреаты международных кинопремий 1часть 19-09-2014 23:17

Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение

Отечественные лауреаты международных кинопремий 1часть

Предлагаю  начало списка отечественных лауреатов международных кинопремий. 

ФИЛЬМЫ СССР 

"А зори здесь тихие..." (медаль за участие на МКФ в Венеции, номинация премии "Оскар" по категории "лучший иноязычный фильм" в США в 1972 году) реж. Станислав Ростоцкий 
"Абу Райхан Беруни" (приз на МКФ в Тегеране, 1977) реж. Шухрат Аббасов 
"Агония" (премия ФИПРЕССИ для внеконкурсного фильма на МКФ в Венеции, 1982) реж. Элем Климов

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРТОФЕЛЬНАЯ ПИЦЦА С ВЯЛЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ 19-09-2014 07:59

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КАРТОФЕЛЬНАЯ ПИЦЦА С ВЯЛЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ

Оказывается бывает и картофельная пицца! 

 Сама идея хорошая альтернатива пирожкам с картошкой. Блюдо вкусное, бюджетное, а с начинками можно экспериментировать, как подскажет фантазия.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блинное тесто в бутылке 19-09-2014 06:47


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
День пророка Захарии и праведной Елисаветы 18-09-2014 13:36


 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Концерт Александра Малинина "Романтика романса" 18-09-2014 08:39

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Концерт Александра Малинина "Романтика романса"

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии