Это цитата сообщения tuyasok-inna Оригинальное сообщение
Тонкий армянский лаваш
тонкий армянский лаваш
Рецепт 1.
Рецептура:
Мука - 1кг.
Вода тёплая 500мл.
Дрожжи сухие 1ч.л.
Соль по вкусу
Тесто должно быть мягким. Если оно получилось тугим, то добавить немного воды.
Замесить тесто и поставить подходить. Затем разделить его на несколько частей. Раскатать Очень-очень тонко и немного поперекидывать его с руки на руку, оно стане ещё тоньше. Положить на противень прогретый на плите. Выпекать с обоих сторон поочерёдно. Будьте внимательны, выпекается очень быстро.
Изюминка лаваша в том, что он должен быть очень-очень тонкий.
Источник: форум хорошая кухня
Рецепт 2.
Ингридиенты:
1 стакан теплой воды
1 ч. ложка сухих дрожжей
1 ст. ложка растительного масла
1 ч. ложка не полная соли
0.5 ч. ложки сахара
2.5-3 стакана муки
Растворить дрожжи в воде,добавить масло,соль и сахар,подсыпая просеянную муку замесить эластичное тесто, вымешивать минуты 2,затем переложить в смазанную маслом миску,накрыть и дать подойти 1 час. Подошедшее тесто обмять и поделить на 9-10 частей (это зависит от того какой величины у вас сковорода), кусочки теста прикрыть пленкой,дать им постоять еще минут 5,так будет легче их тонко раскатать.
Разогреть хорошо самую большую сковороду какая у вас есть.
Берем кусочек теста,стол посыпаем мукой,раскатать пласт тонко,не более чем 1-2 мм
аккуратно перенести на сковороду (сковорода сухая!), если даже лепешка получится немного больше по размеру это не страшно,тесто можно распределить по бортику сковороды.Печь по несколько секунд с каждой стороны, буквально побелел,и появилось несколько румяных точек сразу переворачивать, чем дольше они будут печься тем суше получатся,поэтому не стоит передерживать лаваш на сковороде
Готовые лаваши складывать стопкой,накрывать сразу тканью или чистым полотенцем, некоторые горячие лаваши можно вкладывать в середину,так они быстрее размягчатся.Оставить так завернутыми пока они не остынут,затем можно переложить в п/э пакет и так хранить.Использовать для приготовления шаурмы и разнообразных закусок.
Источник: Рецепт тонкого лаваша по домашнему с фото.
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Лаваш
Мастер-класс по приготовлению лаваша
Для теста:
- 2-3 стакана просеянной муки;
- соль щепотку;
- чуть-чуть дрожжей;
- тёплая вода.
Дрожжи предварительно развести в небольшом количестве тёплой воды.
Муку, соль, дрожжи перемешать и, постепенно добавляя тёплую воду, замесить крутое эластичное тесто.
Накрыть полотенцем и оставить на минут 15.
Тесто переложить на досочку. Разделить на 5 частей. Можно и больше, если хотите лаваши маленького размера.
Сформировать комочки.
И, посыпая обильно мукой, раскатывать скалкой.
Продолжать катать:
Должен получиться лаваш большого диаметра (только не надо совсем тоненько раскатывать и толсто не надо).
На газовую плиту поставить большой противень. Нагрейте его прежде, чем печь лаваш. Включите медленный огонь. И скалкой перенести лаваш на горячую железку.
Не отходите от плиты. Он печется буквально минуту. Постоянно переворачивая, пропекать наш лаваш. Не пересушите!
Готовые лаваши складывать на полотенце. Рядышком поставьте стакан с водой. Каждый лаваш с двух сторон обрызгайте водой. И сразу же укрывать сверху полотенцем.
Когда остынут, можете убедиться, что они получились мягкими и совсем не
Это цитата сообщения Элой Оригинальное сообщение
Малосольная селедка домашнего посола
Ингредиенты
Филе сельди 0.5 кг
1 л воды
7-8 горошин чёрного перца
5-6 горошин перца душистого
1 ч.л. семян кориандра
3-4 лавровых листа
3-4 ст.л. соли
1 ч.л. сахара
растительное или оливковое масло
1 луковица
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Хрустящие куриные палочки
Ингредиенты:
2 больших куриных грудки
½ стакана (65 гр) муки
2 яйца
1.25 стакана (125 гр) панировочных сухарей
60 мл растительного масла
соль и перец
Это цитата сообщения Дом_советов Оригинальное сообщение
99 сайтов фотографии
[350x466]Самые популярные:
1. FreeFoto : "крупнейшая коллекция бесплатных фотографий в Интернет".
2. KAVEWALL: Коллекции фотографий в уникальных категориях, таких как татуировки, дым, и еда.
3. Digital Dreamer : Бесплатные и платные изображения.
4. Free Photos Bank : Постоянно добавляются новые фотографии, поэтому проверяйте чаще.
5. Free Digital Photos: Роскошные, удобные для загрузки фотографии по таким категориям, как животные, праздники, дом и сад, и многое другое.
6. PD Photo : Множество категорий и подкатегорий, большинство из которых изображают городские и сельские пейзажи США.
7. Visipix : Поиск среди более чем миллиона фотографий и произведений изобразительного искусства.
8. Cepolina : Вы можете сохранить фотографии в пяти различных форматах.
9. DexHaus : Множество красивых картинок находятся на этом хорошо организованном сайте.
10. FreeStockImages.net : Скорее всего вы найдете то, что ищете на этом колоссальном сайте.
11. TurboPhoto : Фотографии высокого разрешения разбиты на 10 категорий.
12. Stockvault : Поиск по фото или по автору, новейшие и самые популярные фотографии.
13. Dreamstime: Раздел с бесплатными фотографиями
14. Open Stock Photography : Этот сайт содержит около 2-х миллионов изображений.
Далее >>>
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Cайты (фоторедакторы,рамки,курсоры)
|
Это цитата сообщения ЕВГЕНИЯ_ГРАНДЕ Оригинальное сообщение
Оберег, читаемый 31 декабря.
ПОНРАВИЛОСЬ ? ОСТАВЬ ОТЗЫВ.
[показать]
|
Серия сообщений "РИТУАЛЫ":
Часть 1 - ВОДА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
Часть 2 - ТЕХНИКА ИСПОЛНЕНИЯ ЖЕЛАНИЙ СИЛОЙ
...
Часть 40 - Заговоры на Новый год
Часть 41 - Коды денег и удачи
Часть 42 - Оберег, читаемый 31 декабря.
Часть 43 - Добрая соль
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение
БЕСПЛАТНЫЕ ПРОГРАММЫ "Windows"
 |
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Делаем сами: самый лучший подарок - ДОМОВЕНОК!!! Мастер-классы
Домовые являются наиболее распространенными сувенирными подарками, ведь они должны быть в каждом доме. В народном поверье считается, что домовые защищают от порчи, болезней и злых чар, а все чистое, светлое и доброе остается.
Сделать домового своими руками не так сложно, как кажется, когда рассматриваешь их в магазинах. Но все же аккуратность и терпение пригодятся. Да и цены в магазинах на домового не дешевые. К тому же это прекрасный подарок ручной работы. Единственный и неповторимый! Делаю я домовых десять лет и хочу поделиться с вами. Все что вам нужно продается в обычных магазинах или на рынке.
[показать]МАСТЕР КЛАСС здесь
[показать]МАСТЕР КЛАСС здесь
[показать]МАСТЕР КЛАСС здесь
[показать]МАСТЕР КЛАСС здесь
[показать]МАСТЕР КЛАСС здесь
[показать]МАСТЕР КЛАСС здесь
[показать]МАСТЕР КЛАСС здесь
[показать]МАСТЕР КЛАСС здесь
[показать]МАСТЕР КЛАСС здесь
[показать]МАСТЕР КЛАСС здесь
[показать]МАСТЕР КЛАСС здесь
[показать]МАСТЕР КЛАСС здесь
[показать]МАСТЕР КЛАСС здесь
[показать]МАСТЕР КЛАСС здесь
[показать]МАСТЕР КЛАСС здесь
Хочешь - стану твоим Домовенком?
Поселюсь где-нибудь в уголке...
Крохотулечкой, рыжим котенком
На твоей я устроюсь руке.
Я наш дом охранять буду чутко.
Иногда - извини - пошалю.
На окне посажу незабудки.
А еще - потолки побелю...
Молоко буду пить я из чашки,
И ладошкой касаться щеки...
Аккуратно поглажу рубашки,
Пока спишь - постираю носки.
Я вплету тебе в волосы ночью
Разноцветные теплые сны -
Воплощением счастья воочию
Круглый год от весны до весны
Я на двери повешу заклятья -
К нам беды не закатится ком.
Улыбнусь тебе ласковым счастьем...
Заберешь Домовенка в свой дом?
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Как Заваривать Овес...
http://www.ja-zdorov.ru/blog/kak-zavarivat-oves/
Овес является одним им самых полезных злаковых растений. Его часто варят, заваривают и настаивают. Очень многое зависит от того, как заваривать овес. Для каждой цели или отдельного случая свой метод заварки. Кстати, овес сохранит гораздо больше полезных веществ и элементов, если его не варить, а именно заваривать или настаивать.
Обычно зерно овса применяется для компрессов, кашица — от поноса, а слизь как средство при простуде и кашле. В овсе содержится целый ряд полезных веществ и микроэлементов таких, как кремний, магний, натрий, железо, сера, холин, хлор, фтор, фосфор, ванадий, йод и другие. Читайте подробно о полезных свойствах овса.
Овес рекомендован при желудочно-кишечных заболеваниях, выведению свинца из организма, простуде, для снижения веса, улучшения состояния кожи, повышения иммунитета, его используют при хроническом гастрите, тромбофлебите, гипертонии, для успокоения нервной системы. Он помогает всем: как пожилым, так и молодым. Читайте подробно о лечении овсом при различных заболиваниях.
Овес как мочегонное средство
Итак, поговорим о том, как заваривать овес. К примеру, рассмотрим рецепт мочегонного средства. Для его приготовления следует заварить 1 стакан овса в 1 литре и выпарить до четвертой части объема. Такую смесь советуют принимать по полстакана 3-4 раза в день.
Существует еще один способ приготовления мочегонного средства на основе овса. Для этого вам нужно залить зерно овса водой в отношении 1 к 10 и настоять одни сутки, после чего процедить и принимать по полстакана или же стакану 2-3 раза в день перед едой.
Овес при сахарном диабете
Овес помогает и при сахарном диабете. Для этого делают следующий настой. 100 грамм зерен заливают 3 стаканами воды. Полученную смесь принимают, как и в предыдущих случаях, 2-3 раза в день перед едой. Говоря о том, как заваривать овес, нельзя не сказать, что часто вместо зерен готовят траву и солому овса.
Одним из способов понижения сахара в крови является следующий. Для него вам потребуется измельчить солому зеленого овса, сушеные створки фасоли, семена льна и листья сушеной черники. Каждого ингредиента следует взять по 2 грамма. После измельчения смесь нужно заварить в 200 мл горячей воды, поместить в термос и дать настояться ночь, после чего процедить.
Овес при цистите
При цистите хорошо помогает настой из соломы зеленого овса, чабреца, плодов шиповника, корня цикория, почек березы, листьев подорожника, травы горца птичьего. Каждого из ингредиентов возьмите по 20 грамм. Одну столовую ложку этого сбора залейте стаканом кипяченой дистиллированной воды. Поместите кастрюлю с закрытой крышкой в горячую баню на 30 минут, после чего охладите в комнате в течение 45 минут, процедите и отожмите. Такую смесь следует принимать по трети или половине стакана каждый раз перед едой (за 30 минут) в течение 21 дня.
В следующем рецепте опишем, как заваривать овес для регуляции обменных процессов в сердечной мышце и нервной ткани. Он относительно прост и похож на другие настои. Стакан овса заварите в литре горячей кипяченой воды и выпарите до четвертой части объема. Полученную овсяную смесь принимайте по полстакана 3-4 раза в день.
Овес для чистки организма
Для чистки организма и, в частности, выведения токсинов из него используют такой настой овса. Готовят его так: стакан овса заливают теплой кипяченой водой (соотношение 1 к 2) и настаивают в течение 12-16 часов. После этого его процеживают через марлю. Полученный «кисель» употребляют по полстакана 2-3 раза в день перед едой. Детям рекомендуется прием по столовой ложке также 2-3 раза в день.
Овсяные настои и отвары не раздражают кишечную стенку, благодаря чему их можно периодически принимать в течение всей жизни. О том, как заваривать овес, можно говорить много, помимо этого многие используют овес и наружно, и в качестве обычной еды. Читайте подробно об очищении овсом.
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Подборка рецептов для новогоднего застолья от elena_110 БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ
КУРОЧКА ПО-ЯПОНСКИ
[показать]"КУРИНБУРГЕР"
[показать]КУРОЧКА "ТРОПИКАНКА"
[показать]КУРОЧКА "ПО-КОРОЛЕВСКИ"
[показать]КУРОЧКА "РУМЯНАЯ"
[показать]КУРИЦА С ЛИМОНАМИ В СОЕВОМ МАРИНАДЕ
[показать]КУРИНЫЕ "МАРКИЗИКИ"
[показать]Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Рыбный салат - Праздничный
вариант рецепта салата для новогоднего стола
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Воскресные пельмешки с секретом
Это тесто научила меня делать свекровь пишет Кисуля в своем оригинальном рецепте "Пельмешек".
Сначала я им пользовалась в пост, но оно так понравилось мне, что я стала его использовать и для пельменей, и для вареников и всяких жаренных лепёшек с всевозможными начинками. Оно совсем не содержит яиц, очень пластичное, хорошо лепится, но не липкое к поверхности и рукам, не требует подпыления мукой.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рыба с морепродуктами под сыром
Это цитата сообщения андрэ_ТОЛСТЯК Оригинальное сообщение
Kolobook – поисковик книг
[562x266]
Несмотря на всю мощь поисковиков типа Google или Яндекс, конкретные вещи часто удобнее искать на специализированных сайтах. Например, фильмы проще найти на Kinobaza, обои на Wallbase, для иконок тоже есть свои сайты. Сервис под названием тоже относится к семейству таких специальных поисковиков – с его помощью очень удобно искать книги.
Работает Kolobook только с книгами формата FB2. Искать можно как конкретную книгу (по названию), так и все книги автора или произведения определенного жанра. Поиск ведется с помощью Google и GoGo.ru по крупнейшим русскоязычным библиотекам. Для каждой найденной книги выдается название, автор, чаще всего есть и аннотация, ISBN-номер, обложка книги. Показываются также похожие произведения.
Еще одним неоспоримым преимуществом является возможность, не скачивая книгу, сразу открыть ее в онлайновой читалке VidimFigu. Очень грамотно, с учетом все большего количества онлайн-приложений. В общем, строго рекомендуется любителям чтения!
http://void.by
Это цитата сообщения Aubery Оригинальное сообщение
Атлас Вышивальщицы
Ткань
О видах тканей
Окрашивание канвы
Калькуляторы канвы
- Аида
- Аида/Лен
Техника вышивки и выполнения швов
Закрепление нити
Коллекция швов
Швы в традиционной русской вышивке
Типичные швы в разработках Heritage, Dimensions, Bucilla, Candamar
Гобеленовый стежок и petit point
Учебный курс по хардангеру: часть 1, часть 2, часть 3
Техника пришивания бисера
Видеоуроки:
Коллекция анимированных уроков от Victoria Sampler
Видео-уроки на Youtube от DivanNieker’s
Французский узелок
Мулине
Таблицы соответствия и перевода мулине:
Таблица соответствия импортных мулине
Таблица соответствия Gamma
Таблица соответствия Орлис
Авто-конвертер сразу нескольких цветов (в т.ч мулине Dimensions & Bucilla)
Таблица соответствия ПНК им. Кирова/DMC
Разбор ниток в наборах Dimensions
DMC Shopper’s Checklist
Оформление вышивки
Он-лайн подбор багета
Вышивка на заказ
Расчет примерной стоимости вышитой работы с учетом разных факторов