• Авторизация


БОРЩИ - ПОДБОРКА ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 16-01-2021 23:00

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Борщи - подборка лучших рецептов приготовления

Читать рецепты полностью
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РУЛЕТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК 16-01-2021 22:38

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Рулет из крабовых палочек

За основу взяла рецепт из интернета,за что большое спасибо его автору



Но я делала немного по другому. Мои изменения сделали его более диетическим. Муку высшего сорта заменила на муку цельную. Вместо майонеза в начинке у меня простой йогурт 3 % жирности. И нет яиц в начинке. Заменила на отварное индюшиное мясо. Получилось очень вкусно. вот такой рулет получился у меня. Думаю,можно найти и другие варианты.



1.
image (2) (525x700, 324Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ ТАЕТ ВО РТУ!!! ПЕЧЕНЬЕ НА СКОРУЮ РУКУ 16-01-2021 22:18

Это цитата сообщения ElenaPro Оригинальное сообщение

Медовое печенье на растительном масле ТАЕТ ВО РТУ!!! Печенье на скорую руку!Honey cookie



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРТОФЕЛЬНАЯ КОЛБАСА — ЭТО БЕЗУМНО ВКУСНО 16-01-2021 22:15

Это цитата сообщения Растимул Оригинальное сообщение

КАРТОФЕЛЬНАЯ КОЛБАСА — ЭТО БЕЗУМНО ВКУСНО

 Γoрячeнькая картoфeльная кoлбаса бyдeт самым вкyсным блюдoм на праздничнoм стoлe.

Κартoфeльная кoлбаса – вкyснeйшee блюдo, кoтoрoe мoжнo встрeтить вo мнoгиx славянскиx кyxняx.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БУЖЕНИНА ИЗ ГОВЯДИНЫ: ЧУДЕСНАЯ БУЖЕНИНА С АРОМАТОМ РОЖДЕСТВА 16-01-2021 22:07

Это цитата сообщения Растимул Оригинальное сообщение

БУЖЕНИНА ИЗ ГОВЯДИНЫ: ЧУДЕСНАЯ БУЖЕНИНА С АРОМАТОМ РОЖДЕСТВА

Буженина из говядины – отличный вариант блюда для праздничного стола. Рецепт замечательный. Обязательно возьмите его на заметку. Буженина из говядины:

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ "МЕЧТА ЖИЗНИ" 08-01-2021 21:55

Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение

Торт "Мечта жизни" 

Торт "Мечта жизни" 
Ингредиенты:

●100 г сливочного масла
●банка сгущенного молока
●2 яйца
●1 стакан муки
●1/2 ч.л. соды
●1-2 ч.л. какао

Крем:
●300 г сметаны
●150 г сахара

Приготовление:

Растопить масло, смешать со сгущенным молоком, 2 яйцами и стаканом муки,
добавить соду, гашенную лимонным соком. Тесто разделить на 3 части, в одну
добавить какао, выпекать каждую отдельно.

Сметану взбить с сахаром миксером( я взбивала 5 минут) и смазывать коржи
горячими. Крем добавлять понемногу, чтобы он впитывался, а не стекал.

Сверху можно украсить шоколадом и ягодами. Поставить в холодильник, чтобы он
пропитался и настоялся

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОМАШНЯЯ КУХНЯ. ЛУЧШИЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ - №11 2019 08-01-2021 21:54

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

ДОМАШНЯЯ КУХНЯ. ЛУЧШИЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ - №11 2019

Журнал откроет мир кухни даже тому, кто не любит на ней возиться. 
Тема выпуска: Продукт месяца КАПУСТА
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЕДОВИК БЕЗ МАСЛА ИЗ МАМИНОЙ ТЕТРАДКИ 08-01-2021 21:52

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Медовик без масла из маминой тетрадки

(500x375, 99Kb)


0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гусиная печень! В лучших традициях! 07-01-2021 15:08

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Это не фуагра, это лучше! «Вуаля жили у бабуси 3 весёлых гуси!»

(500x375, 99Kb)

Гусиная печень! В лучших традициях!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАКУСКИ НОВОГОДНИЕ 07-01-2021 15:05

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Закуски новогодние

Закуски новогодние

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФРАНЦУЗСКИЕ РОГАЛИКИ 07-01-2021 15:03

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Французские рогалики

2835299_ (700x480, 105Kb)

Ингредиенты:
 
Молоко — 50 мл
Вода теплая — 125 мл 
Дрожжи сухие — 6 г 
Сахар — 20 г 
Соль — 5 г 
Мёд — 10 г 
Мука пшеничная — 250 г 
Масло сливочное 82,5%, растопить — 25 г 
Масло сливочное 82,5% для прослаивания — 125 г 
Яичный желток — для смазывания перед выпечкой 
Молоко — для смазывания перед выпечкой
Приготовление:
 
1. В емкость для замешивания теста влейте теплую воду, молоко, всыпьте дрожжи, размешайте до растворения дрожжей. 
 
2. Всыпьте просеянную муку, замесите тесто. Влейте к тесту растопленное сливочное масло, вмешайте масло в тесто. 
 
3. Накройте тесто пищевой пленкой, поставьте в теплое место для брожения на 4 часа. 
 
4. Пока тесто "подходит", подготовьте сливочное масло для прослаивания теста. Для этого скалкой расплющите масло между двух листов пергамента, придайте маслу форму квадрата со стороной 15–17 см, уберите в морозильную камеру. 
 
5. Через 4 часа тесто увеличилось в объеме в 2–2,5 раза. Для этого раскатайте тесто в прямоугольник размером более, чем в 2 раза превышающий подготовленный "масляный квадрат". Аккуратно освободите масло от пергамента, выложите в нижнюю часть прямоугольника, накройте масло свободной стороной теста. 
 
6. Хорошо защипните тесто вокруг масла. Разверните тесто так, чтобы "сгиб" остался слева и очень аккуратно, стараясь не порвать тесто, движением от центра к краям, раскатайте тесто снова в прямоугольник. Подверните края теста к центру сверху и снизу. Сложите тесто пополам, уберите в морозильную камеру на 20 минут. 
 
7. Через 20 минут снова повторите раскатывание и складывание, уберите в морозильную камеру на 20 минут. Достаньте тесто из морозильной камеры, раскатайте в прямоугольник, ножом для пиццы разрежьте на 4 части и каждую из этих частей еще на две части по диагонали, получится 8 треугольников. 
 
8. Сделайте небольшой надрез в каждом основании треугольника. Отверните в стороны концы надрезов в основании треугольника, сверните в рулончик от широкой стороны к узкой. Выложите рогалик таким образом, чтобы узкий кончик теста остался внизу, слегка изогните в рожок. 
 
9. Выложите подготовленные рогалики на лист для выпечки и смажьте молочно-яичной смесью. Выпекайте в духовке, разогретой до 180 ºC 20 минут. Французские рогалики-круассаны получились необыкновенно ароматными, слоистыми, воздушными. Их можно присыпать сахарной пудрой.
 
Приятного аппетита!

2835299__2_ (700x660, 71Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТЫ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ БЕЗ ВЫПЕЧКИ: 5 РЕЦЕПТОВ 07-01-2021 14:58

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Торты из печенья без выпечки: 5 рецептов

Моя подруга обожает печенье: буквально мимо соответствующего отдела в магазине пройти не может. Ксюша скупает эти яркие упаковки, искренне веря, что сможет все съесть. Безусловно, много остается, поэтому подруга научилась делать торты из печенья. Лучших десертов на скорую руку я и не пробовала!

Читать далее:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЫБА В ХРУСТЯЩЕМ КЛЯРЕ 07-01-2021 14:57

Это цитата сообщения Растимул Оригинальное сообщение

РЫБА В ХРУСТЯЩЕМ КЛЯРЕ: АЖ СЛЮНКИ ТЕКУТ

Рыба в хрустящем кляре! Великолепное блюдо, которое мы рекомендуем обязательно приготовить. Рыбка получается вкусной, нежной, сочной — так и хочется ее съесть.

Рыба в хрустящем кляре: ингредиенты

Рыба в хрустящем кляре

  • три минтая

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОВЕТСКИЙ «БИСКВИТНО-КРЕМОВЫЙ» ТОРТ 07-01-2021 14:54

Это цитата сообщения Евгения_Ева Оригинальное сообщение

Советский «Бисквитно-кремовый» торт

Такой тортик готовится из обычных продуктов, которые и в те далекие времена, можно было просто купить. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— мука, 180 г;

— сахар, 180 г;

— яйца, 6 шт;              читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ БЛЮДА ИЗ ВЧЕРАШНЕГО ПЮРЕ 07-01-2021 14:53

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ БЛЮДА ИЗ ВЧЕРАШНЕГО ПЮРЕ

После праздничного стола часто остаются остатки еды, которые не успели съесть. Поэтому именно сегодня хотим поделиться интересными рецептами, в которых можно использовать даже вчерашнее пюре. Рецепты простые, блюда вкусные, а повторить их сможет любая хозяйка!



Содержание видео:

0:00 – Начало
0:08 – Картофельные гнёзда с яйцом и сыром
1:54 – Картофельные бутерброды
3:23 – Картофельные котлеты с рыбкой
4:51 – Ватрушка из пюре с фаршем
7:02 – Картофельные крокеты с сыром

✅ Картофельные гнёзда с яйцом и сыром

● Картофель - 800 г
● Бекон - 100 г
● Соль - 1 ч. л.
● Перец чёрный молотый - 0.33 ч. л.
● Сухари панировочные - 3 ст. л.
● Петрушка - 5 веточек
● Сыр твёрдый - 50 г
● Яйца куриные - 5 шт.
● Томаты сушёные - 3 г

✅ Картофельные бутерброды

● Картофель - 700 г
● Приправа для картошки - 1 ч. л.
● Соль - 1 ч. л.
● Перец чёрный молотый - 0.33 ч. л.
● Сухари панировочные - 2 ст. л.
● Яйца куриные - 1 шт.
● Ветчина - 100 г
● Помидоры - 1 шт.
● Масло подсолнечное - 1 ст. л.
● Сыр твёрдый - 150 г
● Масло подсолнечное - 2 ст. л.

✅ Картофельные котлеты с рыбкой

● Картофель вареный - 350 г
● Скумбрия - 550 г
● Лук зелёный - 10 веточек
● Соль - 0,5 ч. л.
● Перец чёрный молотый - 0.33 ч. л.
● Хрен - 1 ст. л.
● Мука пшеничная - 50 г
● Яйца куриные - 3 шт.
● Сухари панировочные - 50 г

✅ Ватрушка из пюре с фаршем

● Картофель - 900 г
● Масло сливочное - 60 г
● Соль - 0,5 ч. л.
● Перец чёрный молотый - 0.5 ч. л.
● Укроп - 7 веточек
● Петрушка - 8 веточек
● Масло подсолнечное - 1 ст. л.
● Сыр твёрдый - 50 г
● Лук репчатый - 100 г
● Фарш свино-говяжий - 350 г
● Кориандр - 1 ч. л.
● Соль - 0,5 ч. л.
● Перец чёрный молотый - 0.33 ч. л.
● Томатный сок - 200 мл
● Масло подсолнечное - 2 ст. л.

✅ Картофельные крокеты с сыром

● Картофельное пюре - 600 г
● Мука пшеничная - 2 ст. л.
● Чеснок сушёный - 0,5 ч. л.
● Соль - 1 ч. л.
● Перец чёрный молотый - 0.33 ч. л.
● Помидоры сушёные - 1 ч. л.
● Яйца куриные - 1 шт.
● Ветчина - 150 г
● Сыр твёрдый - 100 г
● Яйца куриные - 2 шт.
● Сухари панировочные - 5 ст. л.
● Масло подсолнечное - 2 ст. л.

ИСТОЧНИК: YouTube канал "Webspoon PLUS"

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕЖНЕЙШИЕ ТОНКИЕ ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ И УКРОПОМ НА КЕФИРЕ 07-01-2021 14:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Нежнейшие Тонкие ПИРОЖКИ с картошкой и укропом на кефире

Сегодня рецепт тонких пирожков с картошкой и укропом на кефире. По этому рецепту результат меня всегда радует. Пирожки просто превосходные! Тесто в пирожочках получается тонюсенькое и много-много начинки! Тем, кто не особо любит жареные пирожки из-за наличия пышного дрожжевого теста, обязательно понравится! 
 
Блюдо это не отличается изысканность. Но в нашей семье этот рецепт тонких пирожков с картошкой передается по наследству. Помню, как жарила их моя бабушка, потом эстафету переняла моя мама. А теперь моя очередь сохранять семейные традиции. И, не смотря на свою простоту, пирожки разлетаются  в один миг. Такие пирожки еще называют «лапти», но мы их так любили, что называли ласково «лапоточки».
 

6d6bbe55d3b785cbe20500a0ad5a8128 (94x64, 30Kb) 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
беспроигрышные начинки для пирожков 07-01-2021 14:48

Это цитата сообщения АниноН Оригинальное сообщение

Узбечка подсказала, как сделать начинку для пирожка вкусной. Мои 4 беспроигрышные начинки для пирожков

Узбечка подсказала, как сделать начинку для пирожка вкусной. Мои 4 беспроигрышные начинки для пирожков

 
29 октября 2020
235 тыс. дочитываний
2,5 мин.
 
 
 

Любая хозяйка – аккумулятор рецептов. Хотим мы того или нет, но постоянно записываем делимся, пробуем. Вот и мне мама дочкиной одноклассницы, которая занимается выпечкой, подсказала, как сделать из сухой каши вкусную начинку для пирожков.

 
Пирожки пекла в поезд, торопилась.
 
Пирожки пекла в поезд, торопилась.
 

Правильная начинка – гарантия успеха. Иначе, зачем тогда пироги печь? Чтобы их надкусили и отложили в сторону? Про своё фирменное тесто «4 в одном» я уже рассказывала (если не читали, внизу есть ссылка), а сегодня поделюсь рецептами вкусных начинок. Пирожки с этими начинками просто улетают со стола.

-1. Да-да, минус один. Потому что это даже не начинка даже, а просто яблоки.

 
Узбечка подсказала, как сделать начинку для пирожка вкусной. Мои 4 беспроигрышные начинки для пирожков
 

Такую начинку и готовить не надо. Ну что тут делать? Потереть яблоки на крупной тёрке, посыпать сахаром, перемешать и сложить в дуршлаг, чтобы стёк сок. А после этого разложить по пирожкам, или заправить в один большой пирог.

 
Если эту начинку прокипятить и разложить по стерилизованным банкам, то можно сохранить её на зиму.
 
Если эту начинку прокипятить и разложить по стерилизованным банкам, то можно сохранить её на зиму.

Сок, кстати, можно пить. Но только его нужно обязательно разбавить вполовину

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Таджикская кухня 07-01-2021 14:44

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Таджикская кухня - готовлю с довольствием!

Таджикская кухня

<span>Таджикская кухня</span>

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЕЗ ВЫПЕЧКИ - РАЙСКИЙ ТОРТ СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ 18-11-2020 20:14

Это цитата сообщения Sergey_Pokanevich Оригинальное сообщение

Без выпечки - Райский Торт со сметанным кремом, орехами и черносливом за 15 минут

6911712_tort_s_orehami (700x393, 221Kb)

Это просто бомба! Потрясающий вкусный торт со сметанным кремом, орехами и черносливом! Сочетание продуктов, которое вызывает вкусовое наслаждение. Помните чернослив, фаршированный орехами в сметане? Так вот я подумал, почему нам не сделать из этого праздничный десерт. Всего 15 минут вашего времени, без духовки, без плиты, даже без миксера - и у вас готов этот райский торт! Такая домашняя выпечка прекрасно украсит любой праздничный стол, а также можно баловать себя хоть каждый день. Никаких заморочек, самое простое приготовление и доступные продукты. Рецепт понравится каждому. Делитесь со своими родными, дорогими людьми и приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • Сметана - 500 г.
  • Мед - 2 ст.л (можно заменить на сахарную пудру)
  • Чернослив без косточки - 200 г. + на украшение
  • Грецкий орех - 160 г. + немного на декор
  • Печенье сахарное - 300 г.
  • Молоко - 100 мл

 

 



 

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

Торты рецепты домашние

Домашняя Выпечка и десерты

Меню на день рождения

Новогодние рецепты 2021

Закуски холодные и горячие

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОМАШНИЙ ПОВАР №11 2020 05-11-2020 16:44

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Домашний повар №11 2020

Сборники рецептов «Домашний повар» адресованы тем, кто любит радовать себя и 
близких чем-то вкусненьким. Тем, кто с плитой и духовкой на «ты», и тем, кто только 
планирует научиться готовить. «Домашний повар» подскажет, как из привычного набора
 продуктов приготовить вкусное блюдо, достойное занять место в семейной книге 
рецептов. 

Page_00001 (474x700, 122Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии