Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Польская бабка "ТЮЛЬПАН"
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Праздничный пирог "Чудо-юдо рыба-кит" (С.Баста)
Не перестает удивлять своими идеями Светлана Баста))) И вот очередной её шедевр... по другому и не скажешь Постараемся повторить...
Светлана пишет, что тесто долго не черствеет... я думаю, что проверять не придется, такая красота съестся даже не успев остыть.. Источник в конце поста, на сайте очень много вдохновлялок...
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Необычный весенний пирог с капустой (нежный, легкий)
С первым днем весны Вас мои дорогие!!! А вот и весенний легкий пирог...
На радость!!!
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Пирожки "Генеральские звёзды на погоны любимому"
[500x375] Испечь рано утречком 23 февраля такие пирожки и подать их горячими любимому в постель со словами: "Это звёзды тебе на погоны, о, мой генерал!" Какой мужчина останется равнодушен к такому вкусному поздравлению!?
Читать далее
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Праздничный кулич - жаркое из курицы
Праздничный кулич - жаркое из курицы
Порций: 6
Время приготовления: 150 мин.
Калорийность: 989 ккал.
[показать]Это цитата сообщения nikadu Оригинальное сообщение
Мастика для лепки из маршмеллоу 3 рецепта.Для украшения торта
***********************************************************************************
1. Приготовление кондитерской мастики из конфет Маршмеллоу
с добавкой сливочного масла и молока
– конфеты Маршмеллоу 150-200 г
– сахарная пудра в смеси с крахмалом - 400-500 грамм (просеять, чтобы не было комков)
– сливочное масло - 1 ст. ложка
– молоко - 1 дес. ложка.
|
[показать] |
Перед тем как поставить маршмеллоу плавиться на водяную баню или в микроволновку, добавим немного молока и немного сливочного масла.
На такую порцию, как на фото, 1 столовая ложка (без горки) размягченного сливочного масла. |
|
|
[показать] |
Помещаем в микроволновку секунд на 30 (надо следить - в зависимости от мощности может быть достаточно и 10 секунд), или можно на горячую водяную баню при помешивании.
Мармышки увеличятся в объеме, и немного подтаят. После подогрева мармышки должны выглядеть, как показано на фото слева. |
|
|
[показать] |
Затем насыпаем, приблизительно, грамм 70-100 пудры (на глаз).
|
|
|
[показать] |
Размешиваем и получаем жидковатую кашицу. В этот момент можно добавить желаемый пищевой краситель, а также ароматизатор.
|
|
|
[показать] |
Порциями добавляем еще пудры и замешиваем до образования более плотной массы.
|
|
|
[показать] |
Когда получится слишком густая масса для |
Это цитата сообщения ma-ra Оригинальное сообщение
Укропно-чесночные булочки к борщу
Цитата сообщения Шрек_Лесной
Укропно-чесночные булочки к борщу
Это цитата сообщения ma-ra Оригинальное сообщение
Обезьяний хлеб.
Цитата сообщения Жужина_мама
ОБЕЗЬЯНИЙ ХЛЕБ
Хлебушек замечательный, моя мама вообще печёт его чуть ли не каждую неделю. Попробуйте, не пожалеете!
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Сказка из соленого теста. Рогатый пень с книголюбом ежиком
Сказка из соленого теста. "Рогатый пень с ежиком" - так назвала свою работу автор Антка
Улитка у интересом слушает и ждет чем же закончится "Алиса в стране чудес")
Это цитата сообщения Galimax Оригинальное сообщение
Черенкование кротона (кодиеума)
В помещении кротоны цветут, но крайне редко завязывают плоды. Поэтому семенное размножение используют только в теплицах для гибридизации. В домашних условиях кротон размножают черенкованием.
Если вы хотите размножить кротон, срежьте верхушки побегов или полуодревесневшие части побега. Проводят черенкование - с января по апрель.
|
[показать]
|
1 | Чтобы подготовить верхушечный черенок длиной 5-10 см, аккуратно секатором непосредственно под узлом отрежьте верхушечный побег с двумя парами листьев. Удалите мягкую верхушку над узлом и нижнюю пару листьев. Обрежьте оставшуюся пару листьев наполовину, чтобы уменьшить площадь испарения. |
|
[показать]
|
2 | Подержите черенок около минуты в теплой воде, чтобы перестал вытекать прозрачный млечный сок. На самом растении сок можно удалить ватным тампоном или влажной салфеткой, тогда не останется потеков на стволе. |
Это цитата сообщения era_0079 Оригинальное сообщение
Барельеф "Цветок" от Студии Алексея Тищенко
ИСТОЧНИК: http://www.livemaster.ru/topic/439253-barelef-tsvetok?&inside=0&wf=
Любая идея находит начало своего воплощения в карандашном наброске. Наш Цветок не смог стать исключением.
Оттолкнувшись от этой схемы, мы прорисовали эскиз в масштабе, где были сохранены все пропорции.
Калька с эскизом на малярный скотч была закреплена на подготовленную для этого стену. А подготовка заключается в том, что она должна быть выровненной и оштукатурена.
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
ИНТЕРЕСНОЕ ОФОРМЛЕНИЕ САЛАТА,ЗАКУСКИ-МК
красиво правда?
а в середину можно поместить любой салат.
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Пельмени "Бабочки"
Вот вашему вниманию еще одни интересные пельмешки "Бабочки" приготовленные в пароварке...
Посмотрите внимательно фотографии и вы обязательно сможете сделать подобное
Вдохновляйтесь... творите... удивляйте!!
Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение
Рисуем мармеладом
Рисуем мармеладом |
http://dom.sibmama.ru/index.php?p=vitraj
[442x332]рисуем картинку
[показать] Переносим ее на тонко раскатанный марципан (у меня лежит марципан на пекарской бумаге, чтобы не прилип)
Топим шоколад и из корнетика обводим контур картинки
Берем мармелад цветной
Топим его в микроволновке (или на водяной бане) - аккуратно, тает за секунды
И из корнетика заполняем нужные места
[показать]
Техника "витраж"
На самом деле я не знаю как называется эта техника, но, согласитесь, что очень напоминает рисование виражными красками.
Вначале нужно нарисовать контур рисунка шоколадом из конвертика и дать застыть.
[424x332]
Теперь растопить в микроволновой печи 2-3 мармеладки с 1 ст.л. воды.
[430x331]
Должна получится жидкая однородная масса. У меня на это ушло примерно 40 секунд.
[442x332]
Осторожно - масса очень горячая, и нам нужно её остудить, постоянно помешивая. Иначе шоколадный контур растает. Как только масса станет тёплая, ложечкой выливаем в шоколадную рамочку, и деревянной шпажкой размазываем по всей "рамочке".
В итоге получаем вот такую красоту.
[442x332]
Если объединить технику "витраж" и мармеладные розы, можно украсить торт следующим образом:
[442x332]
Розы из мармелада
[442x332]
Для розочки нам понадобится собственно сам мармелад и тоненький нож-пилка. У меня, как видите мармелад разной
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Пирожные "Лепестки" (по-шагово) - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
[482x512]Нежные "лепестки" со сливочным кремом просто тают во рту!
Идеальны для вечерней чашечки чая или утреннего кофе!
Разогрейте духовку до максимальной температуры.
В миску для миксера вбейте 2 яйца.
Добавьте 100гр сахара и щепотку соли.
Взбейте миксером до побеления, всыпьте 100гр просеянной муки.
Взбейте еще раз.
Теперь влейте 1/4 стакана 10% сливок (или жирного молока).
Размешайте в однородную массу, по консистенции напоминающую сметану.
[500x444]Противень смажьте сливочным маслом.
Тесто рзложите по 1 чайной ложке и распределите ложкой по противню, формируя овалы (как на фото).
На стандартный противень должно входить примерно 10 лепешек.
[550x455]Грецкие орехи истолките достаточно крупно, посыпьте лепешки.
[550x429]Можно половину пирожных сделать с орехами, а половину без них - тогда достаточно 1/2 стакана толченых орехов.
[500x492]Поставьте противень в разогретую духовку.
А сами садитесь на стульчик возле окошка духовки.
Здесь самое важное - не упустить момент, когда краешки лепешек порозовеют.
Как только это произойдет, не медлите ни минуты!
Переставьте противень на открытую дверку духовки.
Широкой лопаточкой снимайте лепешки по одной и сразу же накручивайте на конус или карандаш, чтобы получились фунтики или трубочки.
[500x400]Чуть остывшие лепешки уже не будут так податливы, могут ломаться!
Поэтому постарайтесь делать это очень быстро.
[500x454]Следующую партию лепешек раскладывайте точно так же, но !!! на холодный противень!
Испеките таким образом все тесто, охладите пирожные.
[500x408]Приготовьте крем.
В широкую кастрюльку влейте 2 стакана воды, доведите до кипения.
В другую глубокую кастрюльку меньшего диаметра вбейте 2 холодных яичных белка, добавьте 150гр сахара.
Начинайте взбивать миксером.
Как только белки начнут белеть, поставьте кастрюльку на кипящую воду.
Продолжайте взбивать белки на водяной бане, пока они не загустеют.
Должна получиться теплая, белая, пышная масса.
Не доводите до горячего состояния - белки свернутся!
Снимите с водяной бани и продолжайте взбивать белки на столе, пока они не охладятся до чуть теплого состояния.
В другую миску влейте 200мл густых сливок для взбивания, добавьте пакетик ванильного сахара.
Ручным миксером, очень медленно, начинайте взбивать сливки.
Добавляйте белковый крем по столовой ложке, не прекращая взбивания.
Как только сливки начнут густеть, добавляйте белки уже по несколько столовых ложек.
В готовый крем влейте 1 ст.л. ароматного алкоголя.
[500x423]Поставьте крем на 1 час в холодильник.
Начините пирожные, сложите красивой горкой на блюдо.
Отправьте на 2-3 часа в холодильник - лепешки сухих пирожных пропитаются кремом и станут очень нежными и мягкими.
Крем можно поделить на две части, в каждую добавить разные ароматизаторы - шоколад, цитрусовый экстракт или миндальный ликер.
[576x496]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!
[604x581]
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Медовик (без масла)
Этот рецепт медовика без масла (и Боже упаси, без маргарина)). Тортик получается очень медовый, нежный и ОЧЕНЬ вкусный!
Рецепт
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Необыкновенно нежный медовый торт "Чудо"! Находка от Вкусной Еды!
Доброго времени суток!
Хочу порекомендовать вам попробовать сделать медовый торт по рецепту, любезно предоставленному для публикации хозяйкой кулинарного ресурса "Вкусная еда" Татьяной. Татьяна утверждает, что вкуснее этого варианта она лично не пробовала:) Ну что, заинтригованы? Тогда готовим великолепно-нежно-вкусный медовый шедевр "Чудо"!
Источник. Далее текст автора.
Это цитата сообщения I_Elena_M Оригинальное сообщение
До чего необычное пирожное!
Этот рецепт удивил меня настолько, что соорудила такое пирожное прямо ночью, оторвавшись от компа. :)
здесь рецепт Вкусной выпечки и весёлых праздников!
