Морозильная камера – неоценимый помощник в любом хозяйстве. Правильно замороженные продукты не только надолго сохранят свой вкус и полезные вещества, но также избавят вас от ежедневных походов в магазин, не говоря уже о том, что помогут значительно сэкономить ваши средства.
Мы расскажем вам, как замораживать с толком.

Главное условие хорошей сохранности продуктов – правильная упаковка, в противном случае ваши запасы обветрятся. Обветривание происходит, когда продукты замораживаются с большим количеством кислорода или когда упаковка пропускает воздух. Поврежденные места меняют цвет – высыхают и становятся серого оттенка, портится также и вкус. Обветренные продукты в пищу употреблять не рекомендуется.

[220x210] Для замораживания стоит выбрать плотные полиэтиленовые пакеты, которые не боятся передвигания и не порвутся. Прежде чем положить пакет с продуктами в морозильник, необходимо максимально выдавить из него воздух – так ваши продуктовые запасы лучше сохранятся. Популярностью у хозяек пользуются вакуумные пакеты, из которых воздух удаляется при помощи специального насоса. Неплохим вариантом станет алюминиевая фольга, только прочная – дешевая тонкая фольга при замораживании становится хрупкой и может порваться. Удобны для замораживания и пластиковые контейнеры, однако следует обратить внимание на их пригодность для низких температур.

Теперь о количестве замораживаемых продуктов. Общеизвестно, что размороженные продукты не рекомендуется повторно замораживать, поэтому мясо, рыбу и овощи лучше разложить понемногу – именно то количество, которые съедите или приготовите за один раз. Собираетесь готовить отбивные – нарежьте мясо заранее, оно и разморозится быстрее, и вам будет удобно. Замораживаете суп – разлейте по контейнерам порционно, чтобы не терять утром время на переливание.
Подробнее: http://rozetka.com.ua/news-articles-promotions/art...ecreti_horoshei_zamorozki.html

[400x266]ОСТРЫЙ СОУС ГОТОВ К ЗАМОРОЗКЕ. Рецепт Татьяны Латышевой.

Иногда я делаю такой соус, его можно добавлять непосредственно в уже готовое блюдо (очень вкусно в любой суп), можно в процессе готовки, а можно и на хлеб, и просто с мясом, курицей, рыбой..

Составляющие можно брать в любой пропорции, по вкусу.

У меня был такой состав:
- 1 большая головка чеснока;
- 2 средних острых перцев зеленого цвета;
- 1 большая луковица;

Причины диабета II типа

- Наследственная предрасположенность. Если диабетом болел один из родителей, то вероятность возникновения заболевания составляет около 30%. Если болели оба родителя, то риск развития сахарного диабета составит около 60%.
- Ожирение.
- Заболевания поджелудочной железы (панкреатит, опухоль).
- Гормональные нарушения.
- Нервный стресс.

[показать]

Симптомы диабета II типа

- Жажда (полидипсия). Больные могут выпивать 3-5 л и более жидкости в сутки. Частое и обильное мочеиспускание (полиурия).
- Сухость во рту.
- Слабость и повышенная утомляемость.
- Повышенный аппетит.
- Сухость кожи.
- Кожный зуд.
- Плохо заживающие раны.
- Фурункулез.
- Судороги икроножных мышц. Чувство онемения и покалывания в конечностях.
- Снижение температуры тела. Неясность зрения, ”белая пелена перед глазами”.
- Резкое похудание.

Для создания креативного коврика из гальки вам понадобится ковролин или войлок и клей

[699x464]
[699x464]

пол из гальки

[показать] 

[показать]  [показать] [показать]

Не знаете из чего сделать пол на даче? Сделайте его из гальки! Гальку выкладывают на цементно-песчаную смесь.

  [показать]

Используют гальку для изготовления пола в доме, на открытых терассах и при благоустройстве площадок во дворе.Конечно, пол из гальки не будет слишком теплым, но уж прочным — это несомненно

[показать]

[500x375]

Простой способ создать мозаику на собственном дворе поможет реализовать самые неожиданные проекты.

Выложите камни рядом с проектной территорией. Промойте грязь и песок, а затем отсортируйте камни аналогичного цвета и размера в кучи или ведра.

[показать]Правильная обрезка виноградного растения - очень важный агротехнический прием. Обрезкой регулируется рост и плодоношение, она на прямую влияет на качество урожая. Без обрезки на виноградном кусте образуется много лишних побегов и соцветий. Из-за сильного загущения и затемнения соцветия плохо опыляются, а из-за недостаточного питания завязываются и вырастают мелкие ягоды и рыхлые мелкие кисти. Обрезку молодого виноградного куста, не вступившего в плодоношение, желательно проводить весной (необрезанные кусты лучше зимуют), плодоносящий укрывной виноградник обычно обрезается осенью. Для комплексно устойчивых сортов при неукрывной культуре обрезка делается весной, как можно раньше после окончания морозов, даже при нулевой температуре.

Рассмотрим сначала как с помощью обрезки формируются виноградные кусты начиная с первого года и до вступления в плодоношение. Различают два способа формировки виноградного куста: бесштамбовая формировка и штамбовая формировка.

    Бесштамбовая формировка виноградного куста. Применяется при выращивании укрывного винограда.

[показать]

Посмотрите внимательно на схемы обрезки виноградного куста, начиная с первого года до вступления в плодоношение. Саженец, который Вы посадили весной, дал несколько побегов, их осторожно пригибают к земле и укрывают на зиму не обрезая. Обрезают не плодоносящий виноград весной, и так три года - обрезаем весной, на зиму укрываем не обрезая.

Если на кустике развились два побега, весной первого года обрезаем каждый из них на два глазка(см. Весна, 1-й год), если развился один побег, то обрезаем его на четыре глазка, из которых также разовьются четыре побега.  Верхние побеги удаляем совсем, наша главная и единственная задача до осени вырастить четыре сильных побега(будущие рукава), толщина которых в средней части не менее 6 - 7 мм. А за последующие два года сформировать  четырех-рукавный веерный куст, в большинстве районов укрывной зоны виноградарства эта веерная форма куста является общепринятой.

Весной 2-го года делаем обрезку будущих рукавов также на два глазка. К осени Ваш виноградный куст обрастет новыми побегами, не обрезая их, укройте куст на зиму.

Весной 3-го года, после открытия куста, начинаем формировать плодовые звенья. На каждом рукаве оставляем по две лозы, расположенные ближе всего к корню куста, если лоз за прошлое лето выросло больше, то их вырезаем. Нижнюю лозу(расположенную ближе к корню) режем  на две почки - это сучок замещения, а верхнюю лозу длинно, в зависимости от диаметра лозы и сорта винограда на 7 - 15 почек. Получился рукав, на конце которого плодовая лоза и сучок замещения. Обратите внимание - плодовая лоза на конце рукава, а сучок замещения ближе к корню. Этот

Орешник (лещина, фундук) к сожалению пока что занимает довольно скромное место в наших садах. Хоть это и один из ценнейших кустарников: и древесина, и листья, и даже чашечки орехов - плюски - издавна используются человеком в быту. Бесценна роль лещины и в жизни пчел. Зацветая в конце марта - начале апреля, растение дает огромное количество пыльцы - основного корма этих насекомых после долгой зимовки.

[700x393]

[показать] 

Кулинарное сообщество Li.Ru - Супы на скорую руку

Рецепты супов на скорую руку

[показать]

Суп из кабачков и картофеля

Предлагаю научиться, как приготовить суп из кабачков и картофеля, - отличный вегетарианский рецепт добавит разнообразия вашим блюдам, а непосредственно вам - пользы! Не поленитесь приготовить.

Щи из крапивы

Рецепт приготовления щей из щавеля, картофеля, лука и петрушки.

Суп из корня сельдерея

Постный и полезный суп из корня сельдерея варю, когда хочу разгрузить организм и наполнить его витаминами. В нем нет мяса, даже мясного бульона, только овощи. Такому супу особенно рада моя подруга.

Суп с бобами

Как-то наткнулся на простой рецепт супа с бобами. Приготовил его за полчаса. Суп получился новым и очень вкусным. Суп с бобами очень понравился моим племянникам. А, раз дети любят, значит, - зачет!

Суп из волнушек

Суп из волнушек варю по рецепту венгерского грибного супа. От обычного грибного супа он отличается тем, что в его состав входит паприка и молоко. Суп из волнушек выходит очень вкусный и сытный.

Суп из зонтиков

Суп из зонтиков готовится по очень простому рецепту. Да и варится он очень быстро. На основе этого рецепта можно сварить суп из любых грибов. Подаю я такой суп из зонтиков с пирожками (с грибами).

Суп с шиитаке и тофу

Суп с шиитаке и тофу готовится очень просто и быстро. Его можно подать на легкий обед. Летом я кушаю его и на ужин. Кстати, советую есть супы всем, кто хочет не напрягаться по поводу фигуры. Вперед!

Горячие блюда из мясных субпродуктов

Наверняка многим знакомо это необычное растение. Правда, мы привыкли, что обычно, удивительно элегантные цветы каллы появляются на глаза лишь зимой, в это время года купить цветы каллы не составит труда, так как период ее наибольшей декоративности приходится именно на холодное время года. Объяснить это легко, ведь другое название растения звучит как зантедексия эфиопская, а значит появилось оно из жаркой Африки, где понятие времен года практически отсутствует.

[показать]

Каллу еще называют белокрыльником из-за красивого «чехла», окружающего довольно невзрачный цветок, форма которого характерна для всех представителей ароидных, в том числе для ариземы, о которой не так давно шла речь. Этот «чехол» и  является главным украшением каллы в течение ближайших двух недель после распускания, классический цвет его – белый, но современные сорта имеют целую гамму оттенков – от желтого и оранжево-красного до глубокого багрового.  Растение это в основном выращивается на срезку, и в этом нет ничего удивительного, учитывая его продолжительную декоративность в букетах, ведь доставка цветов может занять некоторое время.

<<<<<<<ДАЛЕЕ>>>>>>>

Серия сообщений "каллы":
Часть 1 - Каллы
Часть 2 - Каллы зимой
Часть 3 - Каллы - цветное очарование
Часть 4 - Благородная калла - цветок символ женской красоты
...
Часть 13 - Калла болотная - лекарство от ревматизма
Часть 14 - Зантедескии - семейство Ароидных
Часть 15 - Зантедехия (Калла) эфиопская - (Zantedeschia aethiopica

Серия сообщений "Моя клубника":

Часть 1 - Технология посева рассады по-московски
Часть 2 - ПРАВИЛО 4 ГРЯДОК ДЛЯ КЛУБНИКИ
...
Часть 19 - ВЕСЕННЯЯ ПОДКОРМКА ЗЕМЛЯНИКИ (КЛУБНИКИ)
Часть 20 - 5 секретов выращивания земляники
Часть 21 - Семья Бровченко. Заготовка клубники - сушка клубники дольками, пастила из клубники.

Серия сообщений "диеты":
Часть 1 - Маски с великолепным подтягивающим эффектом! МГНОВЕННОЕ ДЕЙСТВИЕ!
Часть 2 - 6 ти дневная диета
...
Часть 17 - Вкусная диета.
Часть 18 - Экстренная диета
Часть 19 - Кефир с корицей и перцем
Часть 20 - Что съесть на ночь худеющим?
Часть 21 - 10 ПРАВИЛ ЖИРОСЖИГАНИЯ
...
Часть 41 - Диета для запуска обмена веществ
Часть 42 - Мифы о сжигании жира
Часть 43 - Жиросжигающая диета. Меню на день