Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=Финики – лакомство, еда или лекарство?=
[698x399]
Мало найдется россиян, которые не пробовали финики. Для жителей России финики – прежде всего лакомство. Однако в жарких странах они заслужили репутацию «хлеба пустыни». Финики – удивительный плод, которому во многих странах приписывают свойства укреплять человеческое здоровье и продлевать жизнь. Говорят,что в Китае есть долгожители, основой питания которых служат исключительно финики. Во всяком случае, это очень полезный продукт, и многие диетологи рекомендуют употреблять его вместо сладкого. Кроме того, финики со стародавних времен были известны своими целебными свойствами. Они широко использовались для борьбы с различными онкологическими заболеваниями, туберкулезом, всякими опухолями, инфекционными и другими болезнями.
Считается, что сушеные финики благоприятно воздействуют на мозг, увеличивая его производительность на 20 % и более.
Финики – один из наиболее древних фруктов, культивируемых человеком. Они и сегодня служат важным элементом рациона во многих странах мира благодаря превосходному вкусу и уникальным питательным свойствам. Дикие финики использовались предками современных арабов еще 5-7 тысяч лет назад. В Израиле успешно прорастили семя фиников, найденное в раскопках объекта двухтысячелетней давности. Эта разновидность финиковых пальм отличалась особыми целебными свойствами, но исчезла более 500 лет назад.
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=Самый простой рецепт долголетия=
[590x699]Эти фрукты содержат полезные для человека компоненты, называемые полифенолами. Данные вещества уменьшают уровень холестерина в крови, снижают риск развития диабета и являются прекрасным средством борьбы с симптомами аллергии.
Для существенного продления жизни необходимо ежедневно употреблять в пищу яблоки. К такому выводу пришли австралийские ученые из научно-исследовательского института CSIRO в ходе 10-летнего исследования.
По словам профессора института Мэнни Нокса, эти фрукты содержат полезные для человека компоненты, называемые полифенолами. Данные вещества уменьшают уровень холестерина в крови, снижают риск развития диабета и являются прекрасным средством борьбы с симптомами аллергии.
Так, потребление трех яблок в день помогает сократить содержание холестерина в организме на 8%. При этом профессор отметил, что фрукты лучше всего есть с кожурой.
Правоту ученых подтверждает австралийка Эдна Спарвей, недавно отметившая столетний юбилей. По словам долгожительницы, секрет долголетия кроется в хороших генах и большом количестве яблок. К тому же женщина не имеет каких-либо вредных привычек.
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=Бодрящее продукты=
[700x467]
Только ли кофе бодрит по утрам? Что еще поможет разлепить глаза и заставить работать мозг? Читаем...
1. Шоколад. Почему? Ну кроме того, что он вкусный, он содержит довольном много сахара и является толчком для выработки эндорфинов – этого вполне достаточно для того, чтоб получить заряд энергии на пару часов, если не дольше. Думаю, что все помнят правило «Перед экзаменом лучше съесть шоколадку или выпить крепкий и сладкий чай»?
2. Холодная вода. Обезвоживание является одной из причин усталости. Пейте побольше воды, особенно по утрам, и будет вам радость. По крайней мере физически вы будете чувствовать себя намного лучше. Особенно, если будете пить по утрам только встав с кровати хотя бы стакан воды.
3. Ягоды. Любая ягода – это хорошо и полезно. А еще лучше, если это будет малина, черника и клубника. Эти ягоды полны натуральных стимуляторов!
4. Апельсиновый сок. Цитрусовые – находка для вечно спящих! Сам сок полон витамина С, который наполняет организм энергией, а запах апельсина, лайма и лимона стимулирует мозговую деятельность. Особенно это актуально зимой, простуда так и витает в воздухе. Лимон и лайм тоже подойдут, но их сок лучше употреблять с большим количеством сахара и слегка разбавлять водой. Проверено на собственном опыте.
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=Помидоры признаны самым полезным продуктом питания для человека=
[536x699]
Помидоры заняли первую строчку в списке из десяти самых полезных для человека продуктов питания, составленного британскими специалистами. Данную позицию им обеспечило высокое содержание особо активных атниоксидантов - ликопенов, а также витамина С. Проведенные в последние годы многочисленные исследования показывают, что помидоры поддерживают в здоровом состоянии сердечно-сосудистую систему, а также способны предупреждать развитие ряда форм рака.
На второй позиции в списке стоит овсяная каша. Она содержит большое количество витамина Е, а также протеин и клетчатку. Последние в высшей степени необходимы для нормальной работы организма.
Первую тройку замыкают киви. Эти фрукты содержат витамины А, С и Е. В их семенах находятся также жирные кислоты Омега-3.
Вслед за этим следует черный виноград, имеющий антиоксиданты флавоноиды и обладающий способностью не допускать образования рака и способствующий поддержанию здорового сердца. На пятой позиции - апельсины. Они содержат большое количество витамина С, а также пектины. Последние снижают в организме уровень вредоносного холестерина.
Затем идут брокколи, имеющие высокую концентрацию антиоксидантов, и авокадо, содержащие жирные кислоты, стабилизирующие в крови уровень сахара.
На восьмой позиции - кресс-салат, богатый йодом, железом, а также витаминами А и С. Замыкают десятку самых полезных продуктов питания чеснок, содержащий стабилизирующий кровяное давление аллицин, и оливковое масло, богатое антиоксидантами.
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=Овсяная диета=
[400x400]Диетологи рекомендуют наиболее эффективную, достаточно щадящую из всех низкокалорийных монодиет овсяную систему питания.
Полезная овсяная диета с омолаживающим эффектом, которую назначают даже в качестве профилактики таких серьезных заболеваний желудочно-кишечного тракта, как: язва, отравление, пищевая инфекция, гастрит, и пр., а также в качестве еженедельных разгрузочных дней, является универсальной, поскольку подходит людям любого возраста, рода занятий, образа жизни, состояния организма и его патологий. Единственным существенным ограничением (а не категоричным запретом) диеты на основе овса становится еда, способствующая увеличению массы тела.
Итак, овсяная каша, приготовленная без соли, сахара (можно заменить медом), молока, масла, на воде (либо перед приемом пищи, либо в виде залитых на 12 часов хлопьев), не приемлет: мучных изделий (вместо хлеба допустимы диетические хлебцы), кондитерских шедевров (необходимая для интеллектуальной деятельности глюкоза поступает из свежих, печеных фруктов, вареных овощей, сухофруктов), консервации, копченых деликатесов, генномодифицированных полуфабрикатов и творений fast-food (канцерогенные чебуреки, пирожки, шаурма, гамбургеры, картофель-фри, куры-гриль) и т.д.
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=Сухофрукты: вкусно и полезно=
Как появились на свете сухофрукты, догадаться несложно.
Одна старая легенда гласит:
«Одын спэлый, сочный но очень гордый абрыкос, однажди сорвался со своего високого дэрева вниз, и навсегда покинул свой коллэктив. Но случылась так, что оказался он не в прохладном чэрноземе как планировал сам, а выкатился на раскаленную кавказским солнцем дорогу! Позабитый всэми своими товарищами, пролэжал он на дорогэ много жарких днэй, и в один самий жаркий дэнь, окончательно висах! Спустя нэсколько дней, шел по этой дороге мудрый, но очэнь голодный джигит. Увидэл джигит на дороге высохший абрыкос и, поблагадарив всевышнего, вкусил сей плод. Урюк! – весэло воскликнул мудрый джигит и пошел дальше...»
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=Как потерять вес, а не здоровье?=
[700x469]
В юности, когда подружки обрастали женскими прелестями, из меня торчали разве что ключицы. Тогда это было немодно. Зато, утешалась я, лет в 30-40 цветущие девы разжиреют, а я буду элегантной. Поначалу эти надежды оправдывались. Даже рождение ребенка сделало меня всего лишь не истощенной. Но время на этом не остановилось – я тоже. И незаметно, вроде бы беспричинно перебиралась я из узких джинсов во все более просторные.
Нет, до ожирения было далеко. Я «всего лишь» перестала узнавать себя в зеркале. И вдруг отчаянно захотелось вернуть себя прежнюю! Я подумала, почитала и выработала систему «на каждый день». Несмотря на прикладной характер, в ней есть законы, правила и базовый принцип. Начнем с законов.
Закон №1. Устойчивый результат достигается только регулярностью.
Закон №2. Фигура не должна обретаться ценой здоровья.
А здоровью вредит все непоследовательное и хаотическое. Значит, долой голодовки «к празднику»! Долой «волшебные» диеты типа «минус 5 кг за 5 дней».
Закон №3. Правильная диета – это рацион.
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=Огуречная диета: худеем за неделю=
[386x500]Ваша фигура вытекает за пределы купальника? Срочно садитесь на огуречную экспресс-диету! При ее строгом соблюдении можно безопасно потерять до 3 кг за неделю за счет скрытых отеков.
Огурцы, как известно, состоят в основном из воды. Но не из обычной: эта вода, попадая в наш организм, помогает освободить из тканей ту воду, которую наш организм удерживает, то есть отеки. За счет легкого мочегонного слабительного эффекта вес начинает уменьшаться с первых дней огуречной диеты. Но важно соблюдать несколько правил:
Никакой соли! Исключение: немного соевого соуса или сушеной ламинарии, которыми можно подсаливать пищу.
Сахара тоже не надо – понятно, почему. Вообще все простые углеводы (в том числе белый хлеб и белый рис) надо свести к минимуму: не забывайте, что 1 г углеводов задерживает в тканях до 4 г воды!
При этом есть надо часто, не менее 5-6 раз в сутки. А вот что именно – сейчас расскажем.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
МОРКОВНЫЕ ОЛАДУШКИ
http://www.liveinternet.ru/users/ipola/profile/
Это очень просто и очень вкусно!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
"БАШМАЧКИ"
Картошку любят все! И я в том числе. И люблю делать с ней самые разные блюда. На этот раз сделала вот такое!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
ОВСЯНЫЕ КЕКСИКИ
Эти кексики пекла вчера! Очень даже вкусные!
Это цитата сообщения Травкина_Лариса Оригинальное сообщение
Рушим мифы и стереотипы
8 мифов о воде
[480x360]Дурные привычки часто формируются в детстве, и почти каждый слышал от родителей такие ЦУ и фразы как «Куда ты столько дуешь!», «Ешь с хлебом» «Не оставляй силу в тарелке». При этом родители совершенно не задумываются, почему так надо делать, они просто сами слышали то же самое... с возрастом же эти постулаты откладываются на животе, бедрах и тд и тп.
Теперь конкретно о воде:
Миф №1. Распространенное клише: взрослым нужно всего 2 л воды в день для поддержания оптимального водного режима.
Факт: на самом деле, современные рекомендации на основе глобальных исследований, составляют 2 столовых ложки (30 мл) на 1 кг веса человека, независимо от возраста и пола. Чем крупнее человек, тем выше его метаболическая нагрузка, тем больше воды ему требуется (так же как и количество витаминов и др. микроэлементов).
Миф №2. Жажда – признак обезвоживания. «Знатоки» обычно говорят так: «Наш организм умный, он сам знает, сколько пить»
Факт: индикатор жажды не сработает до тех пор, пока у вас не проявится слабое обезвоживание. Дурная привычка не пить воду формируется десятилетиями, организм смирился с этим и погасил инстинкты. Лучшим индикатором увлажнения может быть наблюдение за цветом вашей (пардон) мочи. Прозрачная или бледно-желтая свидетельствует о достаточном увлажнении. Темно-желтая или золотистая моча - не все золото, что блестит – показатель того, что нужно больше пить. Еще один способ контролировать увлажненность – это частота посещения туалета. Если каждые 2 часа – хороший признак того, что вы пьете достаточно воды.
Миф №3. Пить много воды нездоровый симптом (можно «спиться»).
Факт: за исключением некоторых редких заболеваний, наш организм использует то количество воды, которое ему нужно, и освобождается от остального (каждые 2 часа). При нормальных условиях не существует опасности слишком большого количества воды. Рекомендуется пить воду медленно, а не глотать залпом, чтобы не вызвать дискомфорт в желудке.
Миф №4. Потребление большого количества воды увеличивает нагрузку на почки!
Факт: для нормального функционирования почек нужна вода – они для того и приделаны, что бы работать с жидкостью, и слабеют, если её, жидкости недостаточно. Что будет, если привязать за спину 1 руку? Со временем, она атрофируется. И когда организм потребляет недостаточно воды, почкам приходится компенсировать это за счет выделения большего количества концентрированной мочи, что может привести к образованию камней в почках, уважаемые «знатоки».
Миф №5. Если у вас есть проблемы с удержанием жидкости, пейте меньше воды. «Знатоки» говорят так: «ой, что-то у меня по утрам мешки под глазами/ноги в туфли не лезут, надо меньше пить».
Факт: на самом деле, все с точностью до наоборот. Когда организм испытывает дефицит воды, он воспринимает это как угрозу выживанию и компенсирует недостаток воды ее консервированием, способствуя, кстати, образованию целлюлита. Потребление достаточного количества воды (2 столовых ложки (30 мл) на 1 кг веса) поможет организму поддерживать правильный баланс жидкости, одновременно выводя из организма лишний натрий, который способствует задержке воды в организме. Если принимаете мочегонные, не забывайте пить достаточное количество воды!
Миф №6. Во время физических упражнений лучше использовать спортивные напитки/соки, а не воду.
Факт: при физических упражнениях, длящихся менее 60 минут, предпочтительнее вода. Во время коротких тренировок не обязательна замена электролитов (спортивные напитки), а сахар в спортивных напитках и соке дает пустые калории и нагружает поджелудочную железу. Нужно восполнять потерянную во время упражнений жидкость, иначе мы преждевременно устанем, и эффект будет равен нулю с минусом. Так что выгодней выпить не менее 0.5 л воды дополнительно.
Миф №7. Зимой нужно меньше воды, чем летом.
Факт: хорошее увлажнение организма не менее важно и зимой. Тренируясь зимой, мы не так сильно потеем. Но организм все равно теряет жидкость, поэтому нужно обязательно пить воду.
Миф №8. Главное – меньше есть, а не больше пить – тогда можно похудеть
Факт: на самом деле, потребление достаточного количества воды и снижение веса связаны напрямую. При недостаточном потреблении воды организм удерживает жир и межклеточную жидкость и наоборот, лишний жир уходит с водой «прицепом». Хотите похудеть – прекратите пить сладкие напитки, соки и кофе (способствует, как и алкоголь, задержке жидкости +образованию целлюлита) и пейте много воды!
Будьте здоровы и счастливы!
[477x617]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Бисквит в чашке за 3 минуты
[250x368]Вам нужно быстро приготовить десерт? Представленный на фото бисквит - идеальный вариант, когда времени почти нет. Этот десерт действительно делается в микроволновке за 3 минуты!
Вам понадобится:
- 1 яйцо
- 4 ст. ложки молока
- 3 ст. ложки растительного масла
- 2 ст. ложки (без верха) какао или растворимого шоколада
- 2 ст. ложки (без верха) сахара
- 4 ст. ложки (без верха) муки
- 1 кофейная ложечка разрыхлителя
Это цитата сообщения Алла_Доманская Оригинальное сообщение
Питание до начала и после фитнес-тренировок
Прочитала статью и аж расстроилась последнему разделу... После тренировок я всегда старалась как можно дольше ничего не есть (откуда я это узнала, даже и не помню), хотя муж постоянно говорил обратное! А я доказывала, что это ему массу набирать нужно, а мне наоборот. Точнее я боялась, что всё съеденное сразу пойдёт мне в вес. Ну теперь хоть орешки грызть стану сразу после выхода из зала...
Может кто от себя что добавит? Кто что знает? Можно ли сразу кушать после тренеровок?
Питание до начала занятий
Питание до тренировок должно включать в себя белки и углеводы, а исключить из рациона следует жиры.
Углеводы перед тренировками должны быть в рационе для того, чтобы мозг и мышцы обеспечить энергией. Если в теле много жира, то из-за дефицита кислорода оно не может транспортировать нужный объем энергии.
Белки в рационе питания до тренировки для работающих мышц будут выступать источником аминокислот, а не источником энергии. Поэтому сразу после окончания тренировки в мышцах резко увеличивается синтез белка.
А жир в рационе перед тренировкой должен отсутствовать по той простой причине, что он тормозит скорость пищеварения и работу желудка. Дело в том, что в желудке жирная пища находится очень долго, и во время занятий фитнесом она способна вызвать тошноту, колики, отрыжку.
Лучше всего перед тренировкой съесть нежирный бифштекс с картофелем, мясо птицы с рисом или грубым хлебом, либо омлет с овсянкой.
Перед тренировкой желательно выпить стакан очень крепкого зеленого чая или очень крепкого черного чая. Это способствует выработке норэпинефрина и эпинефрина, которые выполняют мобилизацию жира из жировых клеток, для использования его в качестве топлива. Поэтому в процессе тренировок у Вас получится сжечь больше жира, но меньше гликогена, глюкозы и аминокислот. После тренировки намного позже наступит усталость.
Питьевой режим в процессе тренировки
В процессе занятий фитнесом самое главное - не забывать употреблять жидкость. Как только у Вас наступит минимальное обезвоживание, Ваша тренировка будет малоэффективной и вялой.
Если в процессе тренировки у Вас появились некоторые признаки обезвоживания, например, чувство жажды, усталость, отсутствие аппетита, головокружение, потрескавшиеся губы, сухость во рту и другие, следует сразу же прервать тренировку и начать пить воду.
Питьевой режим включает в себя: выпить стакан воды перед тренировкой, и каждые 15-20 мин занятий пить понемножку. Если Ваше занятие продолжается больше часа, рекомендуется употреблять специальные спортивные напитки - в них содержатся полезные электролиты (соли), которые выходят из тела с мочой и потом. Разрешается также в процессе занятий фитнесом пить соки, желательно свежевыжатые.
Питание после окончания тренировки
После тренировки желательно покушать в течение первых 20 мин. Если на протяжении двух часов после тренировки ничего не есть, то она теряет всякий смысл, потому что в итоге ничего не тренируется - Вы сожжете только немного жира, а не будет ни скорости обмена веществ, стройности, плотности мышц, прироста в силе.
После тренировки лучше всего употреблять белки и углеводы. Все, что Вы съедите в первые 20 мин после окончания занятия пойдет только на прирост мышечной массы и восстановление мышц, но на жир не пойдет ни одна калория из пищи.
После тренировки желательно 2 часа не есть ничего, где есть кофеин, то есть все шоколадное, чай, кофе, какао.
Это цитата сообщения microfon Оригинальное сообщение
Основные направления стилей в одежде
Бельевой (Lingerie-Stil) - актуальный в 90-е годы стиль, в котором верхняя одежда напоминает белье: например, топы-бюстгальтеры или платья-комбинации (разрабатывался в частности Studio Versace).
Вамп - одежда с открытыми плечами, часто плечи видны через прорези в рукавах, ниже также может проходить волан или оборка.
Винтаж (Vintage-Look) - романтический стиль, для которого характерны одежда и аксессуары, как будто откопанные на барахолке или в бабушкином сундуке: например, сумочки с бахромой или вязанные крючком шали.
Гарсон - строгий, «мужской» стиль в женской одежде, выражавший стремление к эмансипации; получил распространение в 20-е годы после публикации романа Виктора Маргеритта «La Garconne» («Женщина-мальчик»); характерны костюм-смокинг, пальто и пиджаки мужского покроя.
Гвардейский - строгие, похожие на военную униформу пальто и костюмы.
Гирли (Girlie-Look) - одежда в стиле солисток группы «Спайс Герлз», в 90-е годы популярная среди молоденьких девушек, выражает так называемую «силу женственности»; одежда в этом стиле отличается, с одной стороны, тинейджерской, девичьей непосредственностью, с другой - она подчеркнуто сексуальна, комбинируется с сапогами на высокой платформе и др. элементами, волосы часто заплетаются в косички.
Джангл - одежда в стиле «растафай» или «милитари», появляется в начале 90-х вместе с одноименной музыкой в быстрых брейк-ритмах.
Диско - популярный в 70-е годы стиль одежды, в котором ходили обычно на дискотеки, сложился под влиянием культового фильма «Лихорадка субботнего вечера» с Джоном Траволтой и Оливией Ньютон-Джон; для него характерно все блестящее и сверкающее, например, «металлические» ткани, люрекс, блестки, мишура, стразы и т. п.; снова актуален в ретро-коллекциях 90-х.
Звибел (Zwiebel-Look) - стиль 90-х годов, при котором принято носить много слоев виднеющейся друг из-под друга одежды.
Имперский - стиль в одежде, получивший распространение во времена правления Наполеона I (1804-1814); характерен прямой крой, падающие свободными складками платья и пальто, с сильно завышенной талией, проходящей сразу под грудью, - фасон, к которому затем обращались практически во все времена.
Казачок - стиль, основанный на элементах традиционного казачьего костюма; с воротниками-стойками, меховыми подпушками, позументами и застежками с перекидными петлями.
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Сегодня к чаю у нас сочни с яблоками
[показать]Тесто:
Творог 200г
Куриные яйца 4шт
Маргарин 125г
Сахар 2/3 стакана
Мука 3 стакана
Разрыхлитель 1ч.л.
Начинка:
Яблоки 4шт
Масло сливочное 1ч.л.
Сахар 1 ст.л.
1 яйцо для смазки.
[показать]Способ приготовления:
Для того, чтобы приготовить творожное тесто, взбиваем 3 яйца с сахарным песком, добавляем в приготовленную смесь творог и перемешиваем. Затем вводим размягченный маргарин. Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем и, постепенно добавляем ее в творожную массу, замешиваем тесто. Тесто накрываем пленкой и помещаем на 30 минут в холодильник.
[показать]Яблоки нарезаем маленькими кубиками и обжариваем на сливочном масле.
[показать]Обжаренные кубики яблок смешиваем с сахарным песком. Творожное тесто раскатываем в пласт толщиной около 0,5 см и с помощью стакана вырезаем из него круглые лепешечки. В центр каждой лепешки кладем порцию начинки, края лепешки смазываем взбитым яйцом и лепим края.
Получившиеся сочни раскладываем на застеленном пергаментной бумагой противне.
[показать]Поверхность сочней смазываем взбитым яйцом и с помощью вилки , для укрепления, прижимаем края. Противень помещаем в разогретую до 180 - 200 градусов духовку и выпекаем в течение 12 - 15 минут.
[показать]Даем остыть и можно посыпать сочни сахарной пудрой.
Они получаются очень нежными . Приятного аппетита.
Рецепт с сайта ABCcooking
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Обнимем свое дерево и попросим его о помощи...
[показать]Я не знала, что у каждого человека есть дерево, у которого он может попросить помощи, но давно заметила, что когда я иду мимо Терлецкой дубравы, которая находится недалеко от моего дома, у меня всегда улучшается настроение, появляется желание что-то делать, спокойнее ощущается сердце и никогда не болит голова.
А недавно я познакомилась с очень интересным человеком, ему больше 80 лет, его ко мне на прием привезли внуки просто проверить сердце, поскольку жалоб у него ни на что не было. В моем кабинете он подошел к окну, за которым растет роскошная старая липа, постоял немного а потом сказал, что это его дерево. И рассказал, что каждое дерево может помочь человеку, только надо знать , какое дерево принадлежит его Знаку. Дедушка спросил меня, кто я по гороскопу, я ответила, что Козерог и он объяснил, что всем знакам земли - Тельцу, Деве и Козерогу- нужно поклоняться дубу, очень сильному энергетическому донору. Я тут же вспомнила свою Терлецкую дубраву и поняла, в чем причина моего там отличного самочувствия. Дуб - это мое дерево!
Знакам огня - Овну, Льву и Стрельцу - покровительствует Сосна. Если обнять ее и искренне попросить о помощи, она напитает вас живительной силой, унесет раздражение и обиды. Если выпить настой из сосновых почек, то можно избавиться от затяжного бронхита.
Воздушным знакам - Близнецам, Весам и Водолею - симпатизирует Береза. Особенно женщинам и молодым девушкам. Обнимите ее, попросите помощи, загадайте желание и она обязательно все выполнит. А почки ее, кора и листья применяются в народной медицине почти от всех болезней. Весной настой из почек увеличит сопротивляемость организма к простудам, повысит иммунитет.
И, наконец, для знаков воды - Рака, Рыбы и Скорпиона - помощницей является Липа. Она избавляет от депрессии, нервных расстройств и просто плохого настроения. Липа дарит своим людям радость и настроение, а липовый цвет используют, как жаропонижающее средство.
Вот такую интересную историю о деревьях, мимо которых мы часто проходим просто так, не замечая их красоты, рассказал мне дедушка . И теперь, каждое утро, приходя на работу, я здороваюсь с Липой за окном, вспоминая мудрого народного целителя.
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Домашняя копченая рыба. Все очень просто.
Домашняя копченая рыба.
[показать]Рецепт из журнала "Люблю готовить" март 2010 года
3 свежемороженых скумбрии.
Рассол – 1 литр воды, 3 столовые ложки без верха соли, полторы столовые ложки сахара, 2 столовые ложки сухой заварки черного чая, 2 горсти луковой шелухи.
Рыбу вычистить, вымыть, удалить головы и хвосты.
Приготовить рассол : в кастрюлю с водой положить соль, сахар, заварку и луковую шелуху. Довести до кипения, остудить и процедить.
Подготовленные тушки рыбы выложить в емкость, залить приготовленным рассолом, накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 4 дня, каждый день утром и вечером рыбу переворачивать. Вытащить рыбу из рассола, переложить в другую емкость и хранить в холодильнике. Вкуснота!!! Особенно с отварной картошкой, квашеной капустой и солеными грибами. Попробуйте.
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Праздничный вкус детства
[показать]Это летнее лакомство – ягодный мусс - в моем детстве, как только появлялись летние ягоды, нам с сестрой всегда готовила мама. Потом уже я готовила его своим сыновьям . А потом , когда дети выросли, я о нем забыла . Вчера , на даче, нашла рецепт мусса в старой тетрадке и в душе появилось ощущение праздника, как в детстве.
Берем один стакан любых свежих ягод ( земляника, клубника, малина, черника, вишня без косточек, черная смородина ), стакан сахарного песка и один яичный белок. У меня была клубника. В глубокой миске давим ягоды, хорошо мешаем их с сахаром, потом сверху добавляем белок. Несколько минут эту смесь взбиваем миксером. В моем детстве миксера у мамы не было и она 20 минут все взбивала венчиком в тарелке. В результате взбивания образуется воздушная и очень красивая плотная пена. У клубники она светло-розовая. Степень готовности проверяется ложкой – она вставляется в середину посуды с муссом и не должна падать.
[показать]Есть мусс необыкновенно приятно. Его можно не ставить в холодильник, он может несколько часов стоять на столе. Но у меня никогда не было проблем с хранением – дети сидели рядом и съедали лакомство по мере его взбивания.