• Авторизация


Без заголовка 23-10-2011 19:08

Это цитата сообщения Irina_Snezhko Оригинальное сообщение

Как завязывать шарфы, платки, палантины

Как завязывать шарфы, платки, палантины

Еще одно видео в продолжение вот этому посту

Ссылкой на видео поделилась  МакЛена, за что ей огромное Спасибо!

Видео действительно чудесное и определенно стоит просмотра!



Посвящается девушкам всего мира!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-10-2011 15:52

Это цитата сообщения Master_rukodeliya Оригинальное сообщение

Королевская ватрушка

[показать]
РЕЦЕПТ
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 23-10-2011 15:40

Это цитата сообщения День_рождения_любви Оригинальное сообщение

Позитивный мир-5

Смотрите ранее: Позитивный мир-1 * Позитивный мир-2 * Позитивный мир-3 * Позитивный мир-4
[640x520]
Неважно, сколько дней в твоей жизни,
важно, сколько жизни в твоих днях... >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-10-2011 22:00

Это цитата сообщения Мир_без_любви Оригинальное сообщение

Про необязательность и лень

Читайте ранее по теме: «Ты не переживай». Как бороться с необязательностью?

Все мы сталкивались с очень милыми людьми, которые пообещав что-либо сделать, просто нас обманывали. Хорошо, если такое поведение демонстрируют люди, с которыми ты не работаешь, в конце концов, можно просто перестать общаться с ними.

А вот в случае, когда тебя постоянно подводят сослуживцы - проблема становится значительно серьезнее…
[600x]

Так как же бороться с необязательностью? >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-10-2011 12:26

Это цитата сообщения Гладиатор_импровизации Оригинальное сообщение

Шоколад: краткая история

[показать]История сладостей началась, по крайней мере, 4 тысячи лет назад с египетских десертов, описанных в дошедших до нас папирусах. Установлено, что засахаренные фрукты продавались на рынках в 1566 г. до н.э. О шоколаде мир узнал, когда древние племена Майя и Ацтеков обнаружили чудесные свойства какао. Появившись в долине Амазонки или Ориноко, шоколад долгое время оставался неизвестным в Старом Свете.

В 600 г. до н.э. Майя мигрировали в северную часть Южной Америки и разбили на территории современного Юкатана первые плантации какао. Существует версия, что Майя были знакомы с какао за несколько веков до этого, используя дикорастущие какао-бобы для счета и как денежный эквивалент. Неизвестно, кто именно изобрел первый шоколад. И Майя, и Ацтеки делали из какао-бобов напиток ксокоатль. Согласно легенде Ацтеков, семена какао попали на землю из рая, поэтому оно дает силу и мудрость всем, кто ест его плоды.

Ацтеки верили, что бог Кетцалькоатль, прибывший на землю на луче утренней звезды, принес дерево какао в подарок людям и научил жарить и молоть его плоды и готовить питательную пасту, из которой можно делать напиток чоколатль (горькая вода). Чтобы изменить вкус горького напитка, Ацтеки добавляли в него перец и другие пряности. Современное слово «шоколад», таким образом, происходит от Майского слова «ксокоатль» (какао) и Ацтекского «чоколатль». В языке современных мексиканских индейцев сохранилось слово «чоколатль», обозначающее пену с водой.

[показать]Много веков шоколад существовал только в жидкой форме. Этот напиток был частью магических ритуалов и брачных церемоний. Некоторые древние мексиканские племена верили, что шоколаду покровительствуют богиня пищи Тонакатекутли и богиня воды Кальчиутлук. Каждый год они приносили богиням человеческие жертвы, накормив жертву перед смертью какао.

Шведский натуралист Карл Линней, занимавшийся классификацией растений, изменил древнее название какао на «theobroma», что переводится с греческого как «пища богов». Считается, что первым, кто привез какао в Европу, был Колумб. Из своего четвертого путешествия в Новый Свет он привез какао бобы в подарок королю Фердинанду, но на фоне других сокровищ «пище богов» не придали должного значения.

Первым европейцем, попробовавшим оригинальный шоколад был Кортез, посетивший императора Монтесуму в Мексике. Монтесума не пил ничего, кроме холодного шоколада с ванилью и другими пряностями. Обычай Монтесумы выпивать кубок шоколада перед тем, как войти в свой гарем, навел европейских врачей на мысль, о том, что шоколад – сильный афродизиак. В 1528 году Кортез преподнес какао-бобы королю Чарльзу V. Получилось так, что испанские монахи стали делать шоколад по индейскому рецепту и держали его в секрете почти 100 лет. Когда о шоколаде стало известно вне стен монастырей, Испания начала выращивать деревья какао в своих многочисленных колониях и получала огромную прибыль от продажи шоколада.

[показать]Итальянский путешественник Антонио Карлетти в 1606 году привез какао бобы в Италию. В 1615 году испанская принцесса Мария Тереза подарила шоколад своему жениху Луи XIV. Когда Испания потеряла могущество и монополию на шоколад, его стали делать по всей Европе – во Франции, в Италии, Германии и Англии.

Первое кафе, где подавали шоколад, было открыто в Лондоне в 1657 году. Шоколад был напитком для богатых и стоил до 15 шиллингов за фунт. Как и у Майя, плоды какао-дерева стали валютой в некоторых странах. В Никарагуа можно было купить кролика за 10 какао-бобов и хорошего раба за 100. Ведущие доктора 17-18 вв. прописывали своим богатым пациентам шоколад как общеукрепляющее средство и лекарство от многих болезней. Шоколад обычно прописывали детям и мужчинам, добавляя в напиток молоко, вино, специи, и даже пиво.

В 1674 году появился мягкий шоколад в виде батончиков и рулетов. Первая плитка шоколада была изготовлена компанией Fry & Sons под брендом Chocolat Delicieux a Manger. Первый молочный шоколад появился в Швейцарии, после чего швейцарская фирма Nestle завоевала популярность. В 1879 Рудольф Линдт из Берна выпустил шоколад, который таял во рту. Он изобрел конширование - способ медленного нагревания шоколада - и стал добавлять в свою продукцию больше какао масла. Первый шоколад с начинкой появился в 1913 г.

Плитка твердого шоколада

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-10-2011 12:24

Это цитата сообщения Tessa_Fiery-Phoenix Оригинальное сообщение

13 интересных фактов о кофе (рецепты, интересные советы)

[показать]

13 интересных фактов о кофе

[показать]

[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-10-2011 12:18

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

20 минут упражнений для бедер и ягодиц


Отличный результат, проверено!!!)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-10-2011 11:55

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Кекс "Зимняя вишня"

Очень вкусный кекс с сырно-творожной ноткой! Попробуйте!

[700x528]

 

      [700x523]

  >>> читать рецепт  

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-10-2011 11:52

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Будет все,как ты захочешь...Александр Шевченко

[показать]



[показать]


[показать]
Arnusha
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-10-2011 12:30

Это цитата сообщения Lirika-9 Оригинальное сообщение

30 законов Жизни

 

30 ЗАКОНОВ ЖИЗНИ

1. ЗАКОН ПУСТОТЫ. Все начинается с пустоты. Пустота всегда должна быть заполнена.

2. ЗАКОН ШЛАГБАУМА. Возможности не даются впрок. Должно быть принято решение пересечь шлагбаум как условное препятствие. Возможности даются после внутреннего решения. Заветные желания даются нам вместе с силами на их осуществление.

3. ЗАКОН НЕЙТРАЛЬНОГО ПОЛОЖЕНИЯ. Чтобы измениться, надо остановиться., а потом уже менять направление движения.

4. ЗАКОН ПЛАТЫ. Платить нужно за все: за действие и бездействие. Что будет дороже? Иногда ответ очевиден только в конце жизни, на предсмертном одре — дороже плата за бездействие. Избегание неудач не делает человека счастливым. «В моей жизни было много неудач, большинство из которых так и не случилось"- слова старика сыновьям перед смертью.

5. ЗАКОН ПОДОБИЯ. Подобное притягивается подобным. В нашей жизни нет случайных встречных. Мы привлекаем к себе не тех людей, которых хотим привлечь, а тех, кто подобен нам.

6. ЗАКОН МЫШЛЕНИЯ. Внутренний мир мыслей человека воплощается во внешний мир вещей. Нужно не искать причины несчастий во внешнем мире,а обращать свой взор вовнутрь. Наш внешний мир- это реализованный мир наших внутренних мыслей.

7. ЗАКОН КОРОМЫСЛА. Когда человек чего-то хочет, но это недостижимо, надо придумать другой интерес, равновеликий по силе первому.

8. ЗАКОН ПРИТЯЖЕНИЯ. Человек притягивает к себе то, что он любит, боится или постоянно ожидает, т. е. все, что находится в его центральном,сфокусированном сознании. Жизнь дает нам то, что мы ожидаем от нее получить, а не то, что хотим. «На что рассчитываешь, то и обретешь».

9. ЗАКОН ПРОСЬБЫ. Если ничего у жизни не просишь, то ничего и не получаешь. Если мы просим у судьбы непонятно что, то и получаем неизвестно что. Наша просьба притягивает соответствующую реальность.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-09-2011 22:31

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Яйцa под майонезом

[показать]

Казалось бы, нет ничего проще, чем приготовить на завтрак яйцо под майонезом. Но и здесь есть свои маленькие хитрости. Если яйцо переварить, то желток станет сухим и есть его будет не вкусно. А дети вообще часто желток не съедают и оставляют не тронутым.

Я, например, делаю яйцо под майонезом таким образом. Сваренное яйцо разрезаю на половинки (вдоль или поперек). Желток разминаю вилкой вместе с майонезом или любым другим соусом. Можно добавить немного, совсем чуть-чуть, чеснока (если потом не надо будет никуда идти).

И вот таким образом подготовленным желтковым "кремом" фарширую половинки яйца, украшаю и подаю на стол.

Можно желток разминать с маслом и соевым соусом, со сметаной и т.д. - как подскажет фантазия.

Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник рецепта
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-09-2011 22:30

Это цитата сообщения Мусьен Оригинальное сообщение

Рецепты для фуршета

насобирала ото всюду...

[640x480]

[640x428]

[640x480]

[667x500]

[400x300]

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-09-2011 21:58

Это цитата сообщения Алексей_Ковальков Оригинальное сообщение

Полезные нитраты в овощах и фруктах

[500x373]
Приходя на рынок и выбирая сочные овощи для пополнения витаминов, мы сталкиваемся со страшилкой, которую нам сознательно внушают на протяжении последних лет. В теле- и радио- эфирах появляются научные деятели с авоськой овощей и фруктов и нитрат-тестером. Стоит им только произнести заветное слово «нитраты», нитрат-тестер, как по велению волшебной палочки, начинает зашкаливать. Нам рассказывают об огромном количестве нитратов в ранних овощах и фруктах и о том, что избыток этой химии может представлять серьезную опасность для здоровья и приводить к кислородному голоданию, нарушению обмена веществ, анемии, сбоям в работе сердца, снижению потенции и даже развитию онкологии и т.д.

На самом деле все не так ужасно, как преподносится. Давайте попробуем разобраться в этом вопросе. Нитраты - это одна из форм азота. Для здорового человека безопасной считается доза до 2000 миллиграммов, поступивших в организм в течение суток, но не единоразово, и не на протяжении длительного периода. Излишки нитратов выводятся почками.

Кстати, продукция овощного рынка - далеко не единственный путь, по которому нитраты попадают в наш организм. Не все знают, что соединения азота попадают к нам в организм и из воздуха, загрязненного выбросами промышленных предприятий, и с таблеткой нитроглицерина. Вода, которую мы пьем, может содержать до 40% нитратов. Об этом СМИ не пишут, но это реальный факт, подтвержденный исследованиями.

Итак, стоит ли совсем от них отказываться от ранних овощей и фруктов лишь потому, что они содержат нитраты, лишая себя необходимых витаминов и микроэлементов? Своим пациентам, друзьям и знакомым я рекомендую не пугаться нитратов, ведь на деле они не так вредны. Физиологи и биохимики прекрасно знают, что в сочетании с желудочным соком нитраты образуют важное для организма вещество – окись азота. За открытие ее роли в работе человеческого организма была присуждена Нобелевская премия! Именно окись азота лежит в основе действия таких препаратов, как нитроглицерин и знаменитой Виагры. Ведь окись азота - это одно из важнейших веществ, которые защищают сосуды от повреждений, улучшают кровоток, снижают давление и укрепляют всю сердечно-сосудистую систему.

Учёные Техасского университета доказали в эксперименте на животных, что добавка нитратов в их рацион увеличивает выживаемость животных при инфаркте на 48%, а размеры инфаркта уменьшает на 59%. Существуют также работы, доказывающие, что окись азота препятствуют развитию гипертонии.

Однако при всех плюсах воздействия нитратов на организм, во всем важна мера. Несколько простых рекомендаций помогут вам избежать как отравления, так и обычного расстройства желудка.

старайтесь совершать покупки только в проверенных, солидных магазинах, а в случае сомнения требуйте у администратора соответствующие сертификаты.
старайтесь выбирать овощи и фрукты приемлемых, привычных размеров. Их непропорциональность должна насторожить вас.
выбирайте овощи, без малейших повреждений, ведь даже в самой маленькой трещине гнилостные бактерии развиваются очень быстро.
огурцы не должны быть мягкими, а корешки на помидорах должны быть зелеными – это говорит об их свежести.
перед приготовлением замачивайте овощи и зелень на 40-60 минут в холодной воде, она вытянет часть нитратов.
овощи и фрукты с кожурой - огурцы, кабачки, баклажаны, яблоки лучше чистить, а с молодой капусты рекомендуется снимать верхние листья.
помидоры с особенно плотной кожурой, которые при падении на пол не разваливаются и даже не трескаются, а прыгают, как резиновый мячик, явно содержат большое количество нитратов.
Я всегда был и остаюсь поклонником свежих овощей и фруктов. Они богаты витаминами, микроэлементами, а значит, необходимы для нормализации обменных процессов. Содержащаяся в них клетчатка, предотвращает избыточное усвоение жиров и углеводов, препятствуя мощному выбросу инсулина. Овощи помогают нам не только сохранить фигуру, но и способствуют профилактике сахарного диабета. Овощи лучше употреблять в виде салатов, заправленных одной столовой ложкой качественного не рафинированного оливкового масла (extra virgin). Оно способствует лучшему усвоению жирорастворимых витаминов и является хорошим источником полиненасыщенных жирных кислот. Смело употребляйте весенние овощи, но не теряйте бдительности при их выборе и приготовлении!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-09-2011 21:46

Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение

НеВИНное застолье. Учимся подбирать алкоголь к блюдам и правильно его подавать

 

Чем выше градус алкоголя, тем откровенней за столом разговоры. Чем больше стука бокалов, тем более развязны и веселы гости, еда кажется вкуснее, а время летит незаметнее. Хорошее застолье – во многом заслуга хозяев дома, порой на прием гостей уходят дни подготовки: как не передержать в духовке мясо, чем начинить перцы, какой алкоголь предложить гостям к застолью, каким десертом удивить и как сервировать стол. Сегодня поговорим о том, что раскаляет разговоры и поднимает настроение – алкогольные напитки: что, к чему и как подавать.

Правда в вине (In vino veritas)

Вино и блюдо должны быть как слова и музыка одной песни: гармонировать, друг друга дополнять и ни в коем случае не перебивать обоюдных вкусовых качеств. Поэтому испокон веков существуют правила: к какому блюду какое вино подать, какую температуру придать алкоголю, чтобы целиком и полностью раскрыть его букет. Ведь при несоблюдении температурного режима даже дорогое коллекционное вино гости не оценят по достоинству.



[показать]

Если на столе к празднику у вас ожидаются морепродукты, птица, белое мясо, ветчина, фрукты, тогда их незаменимым спутником должны быть шампанское, белые сухие и полусухие вина. Французы любят закусывать белый винный напиток разными сортами сыра.

 

Вино имеет свойство пробуждать аппетит и улучшать процесс пищеварения, поэтому гостям перед праздничным застольем можно предложить бокал вина в качестве аперитива. Температура «дозастольного» белого вина должна быть комнатной, можете его слегка охладить до 10-13 градусов, забросив бутылку за пять минут до застолья в морозильную камеру. Отличным аперитивом могут послужить 50 граммов портвейна или вермута. К фруктам, морепродуктам или птице стоит подавать белый виноградный напиток, охлажденный до 8-10 градусов. Учитывайте, что алкоголь в бокалах быстро нагреется от комнатного тепла либо от тепла рук, поэтому не бойтесь охладить его так, чтобы бокалы «вспотели».



Важный совет: чем слаще вино, тем больше его нужно охлаждать.

[показать]

Красное вино – испокон веков в дружественных отношениях с мясными блюдами, особенно с блюдами из баранины, с дичью, грибными блюдами и острыми сырами. Впрочем, птица также неплохо сочетается с красным винным напитком. Морозить в камере красное вино не стоит, его можно подавать с температурой в 14 градусов.

 

Старое выдержанное вино, которое хранилось долгие годы в дедушкином погребке, не стоит подавать в бутыли с осадком на стол, чтобы гости не брезговали старинным достоянием вашего семейства. Лучше перелить его в графин, очистив от осадка. К тому же, вино на свежем воздухе «одышится» и раскроет полноценное свой вкус и аромат.

 

Шампанское – напиток уникальный, оно «дружит» со всеми блюдами. Так что будь на столе рыба, птица, грибы или ветчина, шампанское – гость уместный при всем разнообразии кулинарных шедевров.



[показать]

Что касается очередности подачи на стол вин, то первыми шествуют легкие сухие вина (сначала белые, потом красные) и шампанское, а затем крепкие вина с большим содержанием алкоголя. В последнюю очередь подаются сладкие вина – десертные и ликерные.

 

Среди обилия блюд есть и такие, которые не приемлют вина. Например, острые и жаренные, хорошо сдобренные приправами и уксусом блюда плохо сочетаются с любым вином – будь то розовое, красное или белое. Соленья или квашеные овощи также не пойдут под вино, табачный дым вообще считается врагом винного напитка.



Заповеди знатока вина:

Аперитивы после первой рюмки – долой со стола.



Вина более низкого качества подаются перед дорогими коллекционными представителями.



Если хозяйка подает один сорт вина, то следует подбирать его к одному основному блюду.



Вина не подают к блюдам, заправленным уксусом, а также яйцам, супам и мороженому.



К обычному повседневному застолью подается один сорт вина, к торжественному

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-09-2011 21:46

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

Как красиво выложить нарезку?

 сервировка с сыром

с колбасой и сырными шариками
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-09-2011 21:39

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Вариант сервировки стола для jennessee

Оформление банкетного и фуршетного стола

[показать]
Общих правил украшения стола не существует.
Стол всякий раз украшают исходя из случая, возможностей и личного вкуса.
Основные элементы украшения стола - это скатерть, столовые салфетки, посуда, столовые приборы, вазы с фруктами, цветы, дополнительные украшающие элементы (свечи, декоративные композиции, различные предметы) и, конечно, оформление подаваемых на стол блюд.
Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-09-2011 21:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Великолепный и несложный салат "Флагман"

Салат не требует много времени в приготовлении, и поразит нежностью и оригинальностью. Великолепный и очень вкусный салат для любителей рыбы.

[480x360]


stick50 (24x23, 1Kb)

(рецепт здесь)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-09-2011 21:33

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

АНГЛИЙСКИЙ САЛАТ

Вкусный, легкий, освежающий салат. 
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-09-2011 21:31

Это цитата сообщения ALZHIS Оригинальное сообщение

Все про улыбку

[350x217]
Все про улыбку

Форма нашего рта имеет два уголка. «Да, это очевидно» – скажете вы. А ведь это мощнейший инструмент человека. Умеем ли мы им пользоваться? Это вопрос.

Люди придумали всевозможные виды общения. В основном, с помощью слова, сказанного или написанного. Книги, журналы, телевидение, спутники, компьютеры, радио и многое другое работают на базе слов.

Большинство из нас, конечно, улыбаются, но особый смысл в улыбку не вкладывает, и не знает о последствиях, к которым она может привести. Смысл улыбки прост, как она сама, - это подарок. Причем, подарок двойной: и другим, и себе, одновременно.

Людям от вашей улыбки становится тепло на душе, и в этом можете не сомневаться. Даже маленькая, как бы оброненная улыбка поднимает настроение и надолго остается в памяти, согревая ее.

Вышла я как-то на спортивную прогулку. Решила спуститься с горы и подняться на гору (там, где я живу – крутой подъем). Непростая задача для человека, который сидит за компьютером практически целый день. Спустилась я с горы – было легко, когда начала подниматься обратно – тут и начались муки. По нашей горе каждый день спускаются и поднимаются пешим ходом много людей. Они привычно и довольно быстро преодолевают подъем. А я ползла и пыхтела. Навстречу спускалась одна женщина. Я засмущалась своей не спортивности, глядя на нее, потупила глаза. Потом кто-то невидимый заставил меня все же взглянуть на нее и… поймалась я, поймалась на ее подбадривающую улыбку. Она говорила без слов: «Молодец, так держать, не сдавайся!» И все. Потом, благодаря улыбке этой незнакомой женщины, я взобралась на гору, будто не на гору, а ровное поле перешла. Ее улыбка сопровождала меня все это время и до сих пор ее вспоминаю.

Молодые люди в поисках быстрого успеха, любви и признания не всегда находят подходящие способы, что приводит потом их к травмам, и душевным, и физическим. Пожилые люди, набравшись разного опыта, не менее молодых хотят признания и любви, но они склонны уступать своему возрасту, быстро теряют надежду, - что смогут трудиться дальше с тяжелым грузом за спиной, смогут создать что-нибудь новое; они отдаются пессимизму, порождая отрицательную энергию. Люди, находясь в таком состоянии, не улыбаются, тяжело им поднять уголки губ, тяжелее, чем нетренированному человеку взобраться на гору.

Улыбка, ведь, это речь. Человек улыбнулся, и ты знаешь – он к тебе расположен, желает добра. Не так давно вышел документальный фильм, вернее, видеозапись об уникальной встрече современного человека с затерявшемся в джунглях племенем. Аборигены никогда не видели белого человека и предметы, окружающие его. Чтобы люди не боялись, белый человек просто сидел на корточках, не двигаясь, и улыбался, иногда протягивал руку им навстречу. Не прошло и получаса, аборигены приблизились к страннику, начали ощупывать его и предметы. И, наконец, только в конце один из них улыбнулся в камеру. Вот так они и договорились о дружбе с помощью улыбок. А что делать? Это единственный их общий язык.

Улыбка это единственное ясное выражение внутренней позитивной позиции человека. Исследования показали, что улыбка «заразна». Одна улыбка одного человека без всяких усилий может поднять настроение тем, кто находится в сфере ее видимости. Большинство людей, которым вы улыбнулись, ответят вам улыбкой – так уж завелось.

Обратите внимание на следующие факты:

• 72% людей уверены, что улыбчивые люди успешней и уверенней в себе, чем неулыбчивые
• 86% людей признают, что гораздо легче вести беседу с кем-то, улыбаясь. Улыбка придает смелости разговору
• Начальство продвигает на 12% больше тех служащих, которые улыбаются
• Исследования показывают, что 70% общения между людьми не связано словесной речью
• Улыбка передается даже через телефонную трубку, где собеседники не могут видеть друг друга
• Исследования показывают, что улыбка является результатом счастливого состояния человека


Давайте посмотрим, что происходит с гормонами в теле человека, когда он улыбается.

Когда поднимаются уголки губ, превращая уста в улыбку, выделяется гомон «любви», научное название его «окситоцин». Этот же гамон выделяется во время маточной активности у женщин до, во время и сразу после беременности. Гормон окситоцин дает состояние спокойствия и комфорта, человеческая жизнедеятельность гораздо улучшается.

Уговаривать тех, кто не привык улыбаться, мы здесь не будем. Решайте сами, улыбаться вам или нет. Но в маленькой просьбе просим вас не отказать: попробуйте один день, придя на работу, улыбнуться всем служащим без исключения, забыв все обиды, если они были. Посмотрите, что будет, а потом решите – стоит вам взять в свой инструментарий улыбку или нет.

Послесловие

Улыбка похожа на простой винтик, без которого не построишь корабль
Она обогащает получателя, не обедняя
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-09-2011 09:27

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Печем печенье, рожденное в СССР – «Гусиные лапки»

[показать]

Рецепт от Александра Селезнева, моего любимого Главного Кондитера России, который недавно выпустил книгу «Советские торты и пирожные»

[показать]

Нам потребуется: 200 гр. творога, 200 гр. сливочного масла, 250 гр. пшеничной муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л. сахара, пакетик ванильного сахара.

1. В миску надо просеять муку с разрыхлителем и ванильным сахаром, туда на терке я потерла сливочное масло ( у меня был маргарин для выпечки, масла дома не оказалось), затем положила творог и все порубила вместе , как следует, острым ножом. Затем руками слепила шар и положила его в миске под пленкой на 1,5 часа в холодильник.
2. Тесто тонко раскатала на столе и фужером вырезала кружочки

[показать]

3. Блюдце с сахаром поставила рядом, одной стороной кружочек обмакнула в сахар ( если сахар не прилипается, то надо им просто посыпать эту сторону), затем кружок сложила пополам ( сахаром вовнутрь), затем одну половину так же надо обмакнуть в сахар и сложить опять пополам, только сахар сверху, снаружи.
4. В середине надо прижать печенье вилкой так, чтобы получилась гусиная лапка.

[показать]

5. Выпекать печенье надо в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.

[показать]
Печенье тает во рту, очень нежное и вкусное. Такое пекла моя мама , а потом я по ее рецепту своим детям. Это было давно . рецепт потерялся и я про «Гусиные лапки» забыла. А теперь, благодаря Александру Селезневу, все вспомнила.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии