• Авторизация


Без заголовка 25-06-2012 21:24

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Как же в Новый год без ИМБИРНОГО ПЕЧЕНЬЯ?..

Вспомнила свой старенький рецепт, уже лет как пять балую своих такими печеньками круглый год, не только в праздник. Но во многих знакомых семьях это давняя новогодняя традиция! Поэтому записывайте, дорогие!
Берем:
мука – 2 стакана;
сахар – 1,5 стакан;
разрыхлитель – 0,5 пакета (или погасить чайную ложку соды лимонной кислотой);
яйцо – 2 шт.;
корица – чайная ложка;
имбирь – две чайных ложки;
гвоздика – 8 штучек;

Достаньте из духовки противень и решётку. Достаньте из принтера столько листов А4, сколько понадобится, чтобы накрыть решётку. Уложите бумагу на решётку. Тщательно смажьте бумагу сливочным маслом
Смешайте яйцо с сахаром, а муку с разрыхлителем. Всё смешайте и добейтесь однородности массы.
Теперь добавьте специи и молотый имбирь.
Раскатайте тесто по столу в корж толщиной 3-5 мм.
Вырежьте кружочки диаметром около 6 см. У меня есть формочки зверей!
Заблаговременно прогрейте духовку. Пеките на половинной мощности до тех пор, пока оно не затвердеет (печенье должно быть твёрдым, то есть, оно обязано хрустеть - иначе это не имбирное печенье). Решётка с печеньем должна стоять в верхней части духовки, а пустой противень - на одно деление ниже (дабы не горело снизу).

С молоком, какао и кофе это печенье просто объедение!!!!
[700x617]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-06-2012 21:22

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Медово-кофейные кексы с изюмом


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 25-06-2012 21:19

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Кекс с корицей и какао

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-06-2012 21:17

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

КОРЖИКИ СМЕТАННЫЕ С КОРИЦЕЙ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-06-2012 21:17

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Маковый кекс

Читать далее

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-06-2012 21:15

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Творожник

[485x364]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-06-2012 21:03

Это цитата сообщения Swet-lana Оригинальное сообщение

Пирожное "Картошка"

Осталась у меня крошка после медовика. Сегодня приготовила вот такие пирожные. Делать буквально 5 минут. На вкус - очень вкусно!
250 г печенья песочного(у меня молотая крошка с медового торта)
1 ст. ложка сахара
2 ст. ложки какао
1.5 ст. ложки масла сливочного
1/3 стакана молока
1 ч.л. конька (по желанию)
кокосовая стружка для обсыпки (можно обвалять в какао или вафельной крошке)
Так как масла небольшое количество, все прекрасно лепится и сохраняет форму и нет необходимости отправлять в холодильник.
Слепили и можно сразу есть!
Приготовление:
Печенье перекрутить в мясорубке или измельчить в комбайне.
В горячее молоко всыпать сахар, какао и масло.
Прогреть на огне до полного растворения.
Остудить и влить в песочную(бисквитную) крошку. Я ещё добавила коньяк.
Перемешать, сформировать пирожное и обвалять в вафельной(бисквитной) крошке. Я обваляла в кокосовой стружке.
Попробуйте, очень вкусно!

[500x375]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-06-2012 21:00

Это цитата сообщения Swet-lana Оригинальное сообщение

Печенье "Любимое"

Рассыпчатое, тающее во рту, нежное печенье. Попробуйте, может и вашей семье оно станет любимым. 

 

Продукты:

маргарин 200гр.

мука 2 стакана

варёные желтки 3 шт.

сахар 0,5 стакана

разрыхлитель 1 ч.л. или 1/4 ч.л. соды гашёной в уксусе.

Для обсыпки:

какао 1 ст.ложка

сахар 0,5 стакана

Приготовление:

Маргарин натереть на тёрке, смешать с мукой, растёртыми желтками, сахаром и разрыхлителем. Замесить тесто.

[500x375]

Слепить из теста печеньки. Я делала в форме конусов, но они у меня расплылись. Выложить на противень.

[500x375]

Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке минут 20. Горячими обвалять в смеси сахара и какао. 

[500x375]

[500x375]

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-06-2012 18:44

Это цитата сообщения rizanka Оригинальное сообщение

Козинаки с семечками и кунжутом.

[показать]

Источник  [info]zmoj  .

Козинаки это такая восточная сладость, которую обычно делают из мёда и различных орехов.
Но на этот раз я решил, что из семечек, да ещё с прибавлением кунжута тоже будет неслабо.

[показать]

Основные ингредиенты:
Семечки очищенные - 150 грамм
Кунжут - 30 грамм
Мёд - 180 грамм
Сахар - 40 грамм
Сок половины лимона

Нажмите, чтобы увидеть картинки

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-06-2012 18:26

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Готовим вкусные блюда с орехами.

[показать]Орехи – незаменимый источник белка и углеводов. Они очень питательны. В орехах содержится до 70 % жиров, витамины В и Е, минералы: кальций, железо, магний, калий. Они поддерживают иммунитет и обменные процессы. Но орехи так же могут вызывать аллергию, особенно жареные, это следует знать! Орехи нельзя давать маленьким детям, лишь с 4 лет в день можно предлагать в виде десерта в малых количествах. В пост это естественный источник белка. Блюда, приготовленные или приправленные орехами насыщают организм и наполняют энергией.

Арахис орех, от которого не полнеют. В нем наименьшее количество жиров. Арахис благотворно влияет на кожу, разглаживает и питает. Не плохо орехи действуют на нервную систему, улучшают память, помогают справиться с бессонницей.

Кедровые орешки - золото Сибири. Самые нежные и мягкие орехи. Богаты белком и жирами. Являются хорошим антиоксидантом. Существует рецепт эликсира молодости, красоты и здоровья. Горсть орехов следует вымочить в небольшом количестве воды. Затем взбить в блендере или растолочь в ступке, добавляя воду до 2-х стаканов. Процедить. Эликсир можно добавлять в чай или принимать в чистом виде по 2 столовые ложки до еды.

Грецкий орех – получил такое название в связи с тем, что торговцы из Греции 10 веков назад завезли орехи на территорию Руси. Грецкие орехи богаты витаминами А, Е, В, С; минеральными веществами, в т.ч. йодом. Благодаря содержанию йода, орехи помогают в лечении щитовидной железы. Также орехи хорошо помогают при малокровии, т.к.
содержат большое количество железа и кобальта.

[показать]Фисташки – лакомство гурмана. Самая нежная закуска к шампанскому и легким десертным винам. Но польза в них тоже есть. Они помогают работе печени и поджелудочной железы.

Кешью – эти орехи учавствуют в кроветворении. А чтобы они лучше усваивались, орехи нужно запивать минеральной водой. Раньше кешью считались лакомством богатых, потому что отделить их от скорлупы было очень трудоемким делом. А отделять нужно тщательно: в оболочке вокруг семени содержится очень едкое масло, вызывающее появление на коже пузырей. И занималась этим прислуга. Из ореха получают чернила для метки белья (и анакардиевое масло, которым пропитывают древесину от гниения), и потому вот еще одно название кешью - вест-индские чернильные орехи.
Поэтому кешью никогда не продаются в скорлупе: в продажу кешью поступает только чищеным. Орехи являются важной статьей экспорта многих стран. Они содержат до 21% белков, 47% жиров, 22% углеводов, витамины: рибофлавин (В2), тиамин (В1), никотиновую кислоту и каротин. В кулинарии он используется при фаршировании птицы, подается в качестве гарнира к мясным блюдам.

Миндаль – можно назвать самым ценным орехом. Он незаменим для здоровья волос и кожи. Его используют в производстве кремов, шампуней, моющих веществ. Миндальный орех ценен еще тем, что прекрасно очищает кровь, почки, дробит камни, гонит желчь. Съеденные на ночь несколько орехов улучшают зрение, при условии, что прием регулярный. Употреблять лучше с медом для более легкого переваривания.

Орех кола - произрастает в Африке, дальний родственник какао. Кола – уникальный энергетический стимулятор, т.к. в нем очень много кофеина. Европейские путешественники ещё в XVI веке с восторгом описывали удивительные свойства этого ореха: по их словам, он не только подавляет чувство голода, но и снимает усталость, поэтому аборигены жуют колу, чтобы взбодриться.

РЕЦЕПТЫ С ОРЕХАМИ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-06-2012 17:52

Это цитата сообщения Дом_советов Оригинальное сообщение

Какой цвет выбрать для разных комнат?

Приступая к цветовому оформлению комнат, прежде всего нужно определиться со стилем. Ведь каждый стиль имеет свои цветовые предпочтения. Также необходимо ознакомиться с психологическим воздействием цветов и цветовыми асоциациями, чтобы избежать многих, на первый взгляд, необьяснимых ситуаций. Выбранный цвет должен нравиться каждому члену семьи, в противном случае, нужно подбирать нейтральные цвета, чтобы дом стал уютным и любимым гнёздышком для взрослых и детей.
[показать]

Общие рекомендации по цветовому декору квартиры >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-06-2012 16:04

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Как соблазнить мужчину. Женские секреты соблазнения.

Как соблазнить мужчину.

Соблазнить и возбудить мужчину может женщина, которая вызвала хотя бы его минимальный интерес. Ксоблазнение секретыогда мужчина категорически против соблазнения, никакие “магические приёмы” не подействуют. Женщина может усилить витающее в воздухе любовное настроение и соблазнить мужчину, которому она нравится, но он еще робеет или раздумывает. В этом случае, женские секреты и приемы соблазнения окажутся эффективными, ведь соблазн и обольщение – это игра и театр для двоих.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-06-2012 22:21

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Медляки, которые доведут до слез

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-06-2012 22:15

Это цитата сообщения LAT Оригинальное сообщение

Надо только включить, и будет отличная музыка на весь день...


[показать]


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-06-2012 22:10

Это цитата сообщения klochnata Оригинальное сообщение

Шарлотка с вишней

[показать]
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 1 стак.
Сахар - 1 стак.
Разрыхлитель
Яйца куриные - 3 шт
Вишня (отделить от косточек) - 2 стак.
Творог (нежирный) - 0,5 стак.

Вишню промыть, вытащить косточки, стараясь сохранить ягоды целыми. Замесить тесто: взбить яйца с сахаром, вмешать нежирный творог, постепенно всыпать муку с разрыхлителем, продолжая вымешивать тесто, которое должно получиться однородным и достаточно жидким.

Глубокую форму для выпечки смазать маслом, всыпать на дно вишни, залить тестом и поставить в разогретую духовку. Когда тесто поднимется и зарумянится, проверить готовность зубочисткой. Вынуть из духовки, остудить и подавать с шариком малинового или вишневого мороженого.
klochnata
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-06-2012 22:05

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Как похудеть за неделю на 10 кг

Подробное описание с комментариями:

 

Продукты творят чудеса в похудении!

Многим известно, что есть продукты, от которых худеют. Я выделил 6 продуктов, которые дают самый лучший результат. А именно: киви, грейпфрут, имбирь, мёд, гречка и чернослив. Эти продукты способны расщеплять жировые липиды с максимальной эффективностью.Читать далее...

 

Экспресс похудение сейчас очень распространено. Когда необходимо пойти на званый вечер, поехать на море или отправиться на свидание в новом платье, а фигура оставляет желать лучшего, начинаются мучительные дни голодания.  За неделю можно похудеть на 10 кг в домашних условиях, но это огромный стресс, как для Вас самих, так и для организма. Не даром диетологи настойчиво советуют терять вес не более, чем по одному килограмму в неделю. Тогда и возвращаться к Вам этот килограмм будет долго, а может и вовсе исчезнет без следа. 

Но ситуации бывают разные, и если времени на длительную диету нет, следуйте нашим рекомендациям по быстрому избавлению от лишнего веса.  [показать]

Что бы быстро похудеть за неделю на 10 кг без диет, соблюдайте классические рекомендации правильного питания:

Не ешьте после 18 часов

Ограничивая жиры, разнообразите свой рацион растительной пищей

Регулярно употребляете кисломолочные продукты

Заменяете рафинированный сахар свежими фруктами

Не злоупотребляете мучными изделиями

Не ведете «сидячий образ жизни»

Во время диеты обязательно принимайте витамины, для сохранения красоты волос и ногтей, а также правильной работы клеток всего организма.

Питание может быть построено по нескольким схемам.   [показать]

Вариант 1.   Никаких жиров! Единственным исключением становится ложка рыбьего жира с утра.  Можете есть овощи, фрукты, крупы.  От мяса, рыбы, орехов придётся отказаться, как и от яиц.

Вариант 2.  Никаких сладостей!  Убираем из рациона все сладкие углеводы. Чай без сахара, никакого шоколада, хлеба и булочек. А вот зелёные фрукты и овощи – пожалуйста.  Молочные продукты желательно так же ограничить.

Вариант 3.  Только свежие продукты. Всё что прошло химическую, или тепловую обработку нам не подходит. Никаких консервантов и полуфабрикатов. Только свежие овощи, свежемороженое, а лучше охлаждённое мясо и рыба. От консервированных продуктов пользы тоже не будет. Так что исключаем маринады и варенья из рациона.

Выберете один из вариантов, добавьте к этому большое желание похудеть, и ежедневные фитнес тренировки, и цель похудеть за неделю на 5 килограммов  будет достигнута.

Любая диета для похудения на неделю, которая обещает быстрое избавление от жира,  является экстренным методом, и поэтому применяться может один раз в месяц, а лучше в 2 месяца. К тому же, постоянное применение диет быстро сведёт их эффективность на нет.  Выбирайте диету, которая Вам нравится, и не бросайте её на середине недели. Ведь Вы уже проделали большой путь, так что не останавливайтесь на достигнутом!   [показать]




Как похудеть на 10 кг за неделю ? Вам поможет Таллинская диета.

1-й день: 6 сваренных яиц.

2-й день: 500 г обезжиренного творога.

3-й день: 700 г куриного филе.

4-й день: 200 г вареного риса.

5-й день: 6 средних вареных картошин.

6-й день: яблоки

Бразильская диета:

Понедельник и вторник: кушаете три раза в день по 1 яйцу вкрутую + чашка кофе без сахара + одно яблоко

Среда: завтрак - 2 яйца вкрутую, обед – 50 гр. говядины, салат из шпината;

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-06-2012 23:31

Это цитата сообщения Киевлянка_2012 Оригинальное сообщение

Банановое рафаэлло

Банановое рафаэлло

Вам потребуется:

Бананы (средние) - 2 шт
Грецкий орех - 150 -200 г
Миндаль - 150-200 г
Кокосовая стружка для обсыпки - 50 г

Приготовление:

1. В чаше блендера измельчить орехи. Также при помощи блендера довести бананы до состояния пюре.
2. Хорошо все перемешать. Если масса будет слишком мягкой нужно добавить еще измельчённые орехи или, при желании, кокосовой стружки. Так что запас и того и другого хорошо бы иметь.
3. Скатать шарики из получившейся массы размером с грецкий орех.
4. Обвалять в кокосовой стружке.
5. Оставить на доске или убрать в холодильник на час, полтора.
6. Должно получится штук 30.
[545x396]

1.
[440x320]

2.
[440x320]

3.
[440x320]



Серия сообщений "Десерты":

Часть 1 - Пахлава медовая, пляжный вариант
Часть 2 - Глазированные сырки
Часть 3 - Банановое рафаэлло
Часть 4 - Шоколадный рулет с черносмородиновым муссом
Часть 5 - Замороженный творожный торт с белым шоколадом
...
Часть 28 - Домашний глазированный в шоколаде сырок
Часть 29 - Готовим необычный и полезный шоколад из моркови
Часть 30 - ТОРТИКИ БЕЗ ВЫПЕЧКИ


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-06-2012 23:30

Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение

Фитнес-конфеты

[300x191]
[300x232]
Продукты на 25-30 конфет:

100 г кураги
50 г орехов
200 г овсяных хлопьев
20 г меда
20 г растительного масла

Приготовление:

Измельчить курагу и орехи. Смешать. Добавить к ним хлопья, масло и мед. Тщательно перемешать.

Сформировать шарики и поставить в духовку предварительно разогретую до 180-200 градусов до тех пор, пока не станут конфетки золотистыми. Готовится где-то минут 15-20, но все зависит, конечно, размера конфет и от духовки.

А еще такие фитнес-конфеты удобно с собой брать — на прогулку, на работу, в поездки.

В одной конфете сордержится 50 ккал, 2 г жира, 1 г белка, 6 г углеводов.

Рецепт с сайта: http://receptic-bonappetit.ru/deserti/fitnes-konfetyi

[640x427]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-06-2012 23:27

Это цитата сообщения Сливо4ка Оригинальное сообщение

Твороженный кекс

[448x336]
рецепт>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-06-2012 23:21

Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение

Творожное пирожное

[427x336]
Рецепт Оксаны Покровой

250 г творога
50 г кураги
0,5 стакана сахарной пудры
0,5 – 2/3 стакана пшеничных молотых сухарей (зависит от влажности творога)
25 г сливочного масла
50 г изюма без косточек
какао для обкатки пирожных (или шоколадная крошка, или грецкий орех)

Творог, сахарную пудру и сливочное масло размять до однородной массы. Распаренную курагу мелко нарезать и вместе с изюмом, сухарями добавить к творожной массе. Все тщательно перемешать. Из получившейся массы сделать шарики величиной с грецкий орех, обкатать в какао (или другой присыпке) и поставить в холодильник. Через 2 часа пирожные готовы.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии