Это лето мы в основном проводим в городе.
Вчера решили почувствовать себя туристами, и отправились в центр.
В качестве одного из мест для прогулки выбрали Новую Голландию. Я, кстати, там ни разу не была. Нет, вокруг острова и по суше гуляла, и на корабликах..
А вот на сам остров никогда не заходила. Решили это упущение исправить.
Детские поделки все время прибывают. Надо их вывешивать, "делать выставку", как малыш говорит.
Просто так повесить рука не поднимается, надо бы оформить, а времени вечно не хватает.
Но сегодня был другой день - времени хватило.
Вот в результате 2 законченные работы.
Первая - объемная аппликация, я про нее уже рассказывала. Сегодня сделали ей рамочку. Вернее, это не совсем рамка, просто подклеили подложку из упаковочного картона, сделав ее шире самой картины. А потом приукрасили выступающий картон. Вот так:
Это в сказке говорится, что "выросла репка большая-пребольшая".
У нас с малышом она выросла, но маленькая. Зато вкусная!
Думали, куда бы ее пристроить. И придумали салат. Вот такой:
Честное слово, получился очень легкий освежающий осенний салатик.
Для него мы с сыном взяли:
1 репку
1 морковку
1 яблоко
1 сладкий перец
По объему репки и моркови нужно примерно одинаково 80-100 гр.
Яблока и перца чуть меньше, 50-80 гр.
Репку и морковь натерли на крупной терке, яблоко и перец нарезали тонкими дольками.
Чуть-чуть посолили.
Добавили любимого растительного масла.
Может и вам понравится!
День рождения у нас уже был давно, 16 мая.
Вот с тех пор и собираюсь показать свой тортик, да все не судьба
[показать]
Вот он какой был у нас получился, смотрите
Сын у меня выдумщик [показать] , и на вопрос "Какой торт ты хочешь на свой праздник?" он выдал мне совершенно безапелляционно:
"Чтобы был как спичечный коробок. Открытый. Со спичками внутри. И еще напиши, что спички детям не игрушка. И еще, что при пожаре звонить 01.."
Вот так. Ни больше, ни меньше. А мы в гостях у бабушки с дедушкой. Духовка у них газовая, никакущая.. Да и вообще, не дома, где все знакомо, где кухня родная, любимая..
Но день рождения есть день рождения. И желание ребенка здесь - закон [показать]
Испекла коржи совсем простые, немасляный бисквит. Его испортить трудно.
Крем - масло сливочное со сгущенкой. Масло там просто отменное, надо сказать.
Еще купила марципан, миндальные лепестки и консервированные ананасы, да, еще шоколад.
Коржи разрезала пополам, промазала кремом, часть бисквита раскрошила, смешала с кремом и ананасами. Это оказалось, как потом выяснилось, очень правильным решением - крем масляный да еще в таком количестве все таки тяжеловат, а ананасы отлично оттенили его и добавили тортику сочности.
Слепила форму спичечного коробка. Все огрехи замазала кремом.
Из желтого марципана вылепила спички. Головки из расплавленного на водяной бане с молоком шоколада.
Уложила "спички" в "коробок".
На полоски фольги намазала тонким слоем расплавленный шоколад и приклеила к бокам коробка.
Из марципана слепила буквы-цыфры, не все, какие предполагалось, но уж на сколько хватило сил. Можно, конечно, было написать с помощью кондитерского мешка, но я не очень умею..
В конце миндальными лепестками и цветной посыпкой замаскировала неровности. Вот и все.
Торт вышел, мягко говоря, немаленький, на весь противень почти. Весом больше 2 кг.
Как вам мой материнский подвиг? :)
Другие размеры и коды ориентировки Тема поиска на форуме Содружества волонтеров «Поиск Пропавших Детей» Группа поиска Вконтакте
Особенно актуально тем, кто не любит творог в чистом виде.
Рецепт простой, не требуется никаких особенных продуктов, готовится быстро и легко.
Нужно:
- пачка творога (я предпочитаю развесной с рынка, не жирный)
- пачка маргарина
- муки примерно 3 стакана
- сахар (в тесто не кладется)
Маргарин растапливаем - он должен быть горячий.
В маргарин добавляем творог и муку - тесто получается пластичным, не липнет к рукам абсолютно. Больше, чем нужно, муки оно просто не возьмет, так что кладите ее, не стесняйтесь
Раскатываем тесто тонко - примерно 3-4 мм толщиной. Чем тоньше раскатаете - тем вкуснее. Толстое будет больше похоже на сырники.
Стаканом вырезаем кружочки.
В тарелку насыпаем сахар.
Обмакиваем кружок в сахар, складываем круг пополам, сахаром внутрь. снова в сахар, еще раз пополам.
1 четвертинка круга остается без сахара. Вниз этой четвертинкой укладываем на противень.
Смазывать противень ничем не нужно.
Если не любите отмывать пригоревший сахар с противня, наверное, можно постелить бумагу для выпечки.
Выпекать в разогретой до 220-250 градусов духовке минут 5-7.
Тесто легко раскатывается тонко без муки. Поэтому обрезки просто собираем и снова раскатываем.
Самый трудоемкий процесс - обмакивание в сахар.В следующий раз попробую оптимизировать его - может раскатать большой квадрат, посыпать сахаром, прокатать, сложить вдвое, снова посыпать сахаром, еще раз сложить и разрезать на маленькие квадратики.
P.S.Рецепт не мой. Им со мной поделилась одна моя знакомая, которая не очень любит торчать на кухне
Не люблю подводить итоги. Но вроде как-то надо перед отъездом самой себе все по полочкам разложить.
Планировали пожить здесь в Таиланде примерно год. Но решили, что пока достаточно - 8 месяцев прошло - и уже купили билеты. Дома накопились дела..
Уезжаю ли я с сожалением?
Связала ее очень быстро. Но здесь мне ее не закончить - я так и не нашла на острове (похоже просто нет их здесь) нормального магазина для рукоделия.
Мне нужен дублерин, подкладочная ткань и, главное, рамочный пришивной замок. Здесь много замков, но только для кошельков. А мне нужен для сумки с креплениями для ручек. Да еще и размером лучше бы 27 см..
Так что зацените пока полуфабрикат.
С помощью Вити мы наконец запустили мой небольшой личный проект - сайт по вязаным сумкам и шарфикам. Он еще совсем юный.
Хочется сделать его интересным, представлять максимальное количество авторского материала, а не переписывать в 1001-ый раз то, чем заполнен интернет и без меня.
Надеюсь, у меня хватит терпения, сил и изобретательности.
Вот, смотрите и оценивайте:http://redicule.ru
Я назвала его Редикюльчик :)
Ну, вот. Наконец мы смогли принять волевое решение:(
Выезжаем из Таиланда 20-23 марта.
Хотели до средины апреля.
Но появились несколько "но", и эти даты стали оптимальным вариантом.
Дело за малым - собраться, купить билеты, восстановить некоторое порушенное нами имущество в доме, договориться окончательно с хозяевами...
А еще хочется пуститься во все тяжкие, как настоящие отдыхающие в Таиланде- экскурсии и поездки, бары и развлечения, массаж и шопинг:)
Правда, где на все желания денег найти? Работали мы здесь весьма скромно, не напрягаясь.
Ну, да наверное как-то все сложится. Самое трудное было - принять решение. Здесь так все размеренно-спокойно, что не хочется ничего менять.
Так что ждите нас дома:)
На самом деле, это неправда. Рисовать тянет совсем не тогда, когда нечем заняться. Рисую я тогда, когда не могу этого не делать.
Я не художник. И даже не учусь. Но есть у меня временами какая-то необъяснимая потребность брать краски. И даже результат не имеет значения, он даже по окончании может быть тут же отправлен в мусор. Имеет значение сам процесс.
А вот сегодня есть результат. Это мой кокосовый остров на бутылке:)
Ну, вот. Мы встретили свой первый Новый год под пальмой.
У нас были традиционный "Оливье" и селедка под шубой, шампанское, куранты в 00:00 по Москве, фейерверки на пляже, купание в бассейне, Дед Мороз, подарки и елка. И хорошая компания, разумеется.
Оказывается, не так это и страшно - новогодняя ночь не только без снега (в Питере и Москве его в этом году тоже не было), но и без холода.
Снег купила искуственый в баллончике, правда он тоже не оправдал моих надежд.
Дорогие все мои близкие, родные и друзья! Все, кого я люблю, о ком скучаю здесь под пальмой:)
С наступающим Новым годом вас.
Я желаю всем дорогим мне людям простого человеческого счастья, здоровья, маленьких жизненных радостей и больших веселых праздников.
Пусть мир и гармония наполняют вашу душу и сердце. Пусть каждый новый день приносит новые желания. Пусть мечты обязательно не только сбываются, но и просто будут.
С Новым Годом! С новым счастьем!
Таиланд - во всех путеводителях и рекламных буклетах туристических компаний преподносится как райский уголок, страна - сказочный и загадочный мир.
Наверное, это так. Но только в том случае, если вы собираетесь приехать сюда ненадолго и готовы потратить немалые средства на отдых и развлечения. А при этих условиях рай можно получить не выходя из дома (утрирую, но лишь слегка).
Когда живешь здесь достаточно долго, чтобы увидеть не только то, что предназначено для глаз туриста, понимаешь - рая на земле не существует.
С чего я так решила?
А много с чего. Среди бесспорных и несомненных преимуществ жизни в Таиланде есть и явные минусы.
Сегодня только об одном из них. А именно о сложностях жизни во влажном климате.
То, что касается вопросов здоровья и неподходящего конкретным людям климата - вне моей компетенции.
А вот сугубо бытовые проблемы - о них и поговорим.
Все дети Жениного возраста давно и уверенно гоняют на велосипедах. Но наш мальчик не торопился: крутить педали - это, между прочим, труд нелегкий.
Но вот он решился. Сначала тренировался в магазине. Долго. Велосипеды, что в детских магазинах Питера, что здесь в Таиланде, одинаково ужасны. Тяжелый ход, который у любого ребенка способен отбить желание кататься на велосипеде. Перекошенные, тяжелые.. Для чего их в таком количестве производят? (Про велосипеды с заоблачно высокой ценой говорить не будем). Иногда встречаются экземпляры более-менее отрегулированные. Один такой мы 2 недели назад упустили. Хотели прийти через пару дней и купить - а не тут-то было.
Честное слово, я его уже видела. Но сегодня как-то в тему вышло.
Я уже говорила, что у соседей проектор, и временами народ собирается на совместный кинопросмотр. Потом общая тема для разговора - тоже неплохо.
Вообще мы теперь не так часто голливудские фильмы смотрим. Как-то зашкаливают они со своей нереально-киношной выдуманностью. Но сегодня правда было неплохо.
Посмотрите, когда захочется чего-нибудь не слишком легкого.
Сюжет переписывать не буду. Про гангстеров - этим все сказано. А к Расселу Кроу я неровно дышу еще со времен "Гладиатора". Нравятся мне мужественные мужчины. Временами.
А из последнего, что задело за живое было это: Три метра над небом / Три метра над уровнем неба / Tres metros sobre el cielo.
Про этот фильм я слышала множество мнений, как восторженных, так и очень негативных. Говорят, фильм - череда сплошных банальностей, что сюжет предсказуем, а режиссер, известный гораздо более сильными и интересными работами, здесь просто поленился и сделал "нарезку" из множества избитых сюжетов. Что тупые подростки, насмотревшись, представляют себя мачо, обезбашенными и безнаказанными, пытаются подражать герою..
Возможно, это и правда. Но меня в этом фильме задело другое.
Знаете, люди боятся быть просто счастливыми. Почти все люди. Мы выбираем вместо яркого, но такого ненадежного счастья, предсказуемую стабильность. И это делает нас одинаковыми. И поэтому мы не любим тех, кто от нас отличается. Потому что мы себе этого позволить не смогли.
Испанские фильмы, пожалуй, одни из самых достойных в разряде "Кино ДЛЯ всех". В них и смысл, и игра, и энергетика совершенно особенная. Они могут или нравиться, или не нравиться. Но оставить равнодушными точно не могут. Правда, это мое мнение, не экспертов:)
Сегодня пришлось-таки вытащить из шкафа джинсы и флисовые кофточки, потому как замерзли. Днем было +26, а может даже и все 24.
Дождь не прекращался всю прошлую ночь и полдня. Солнце не выглядывало, и температура заметно упала. Даже в ветре вдруг ощутилась какая-то свежесть.
Прокатились до французской кондитерской за пирожными и поняли - жить некомфортно. Пора одеваться.
Вот такая зима в Таиланде. Надеюсь, завтра опять придет лето.
Рецепт этого печенья мы с детьми использовали, когда нужно что-то быстро и недорого сообразить к чаю. К тому же и дети при деле. С какой стороны ни посмотри - одна сплошная польза (о калорийности промолчим).
Здесь, в Таиланде, надо отметить, печем мы нечасто. Во-первых, еще не все необходимые для привычных рецептов компоненты обнаружены. Во-вторых, что-то неоправданно дорого по моим представлениям. Ведь одно дело время от времени готовить что-то изысканное, и тогда все понятно - настоящая вкуснятина деньгами не измеряется. Совсем другое - повседневные рецепты цель которых качественная, но экономная домашняя еда.
Блины и шарлотки мы здесь сразу освоили. Молоко и яйца обнаружили мы легко. Да и муку несмотря на хитрую маскировку удалось вычислить.
Именно так вчера было на пляже в Чавенге - это по сравнению с нашим ежедневным пляжем более тусовочное место - продавец мороженого сразу вычислил в нас с Женей русских, и решил удивить нас русской песней. Про мороз. И про коня.
Спел громко, уверенно и вполне по-русски. Никакого ломания языка я не обнаружила. Правда, в каком-то месте он очевидно забыл слово, но быстро заменил его набором звуков, которые с русским словом мной не идентифицировались, да так ловко, что я даже не сразу это поняла.
Но несмотря на его старания и наши похвалы, мороженое мы у него не купили - просто потому, что не едим мы с Женей его