• Авторизация


Пуловер регланом и с застежкой поло 12-02-2011 08:47

Это цитата сообщения AZAROVA_MARINA Оригинальное сообщение

Пуловер регланом и с застежкой поло

http://www.shemyvyazaniya.com/page/pulover-reglanom-i-s-zastezhkoj-polo

[332x502]

[показать] [показать]

ПРОДОЛЖЕНИЕ>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Wrong Side" of ribbed entrelac hat 10 squares 12-02-2011 08:46

Это цитата сообщения nela_66 Оригинальное сообщение

"Wrong Side" of ribbed entrelac hat 10 squares

"Wrong Side" of ribbed entrelac hat 10 squares

Описание: http://fuzzyjay.blogspot.com/2010/02/random-time-plus-another-ribbed.html

[показать]
[показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ажурная резинка, двусторонний узор 12-02-2011 08:44

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Ажурная резинка,двусторонний узор

http://handmade.tigress.com.ua/knitting_by_spokes/azhurnaya-rezinka.html
[465x465]

Наконец-то я нашла еще один узор, который отлично подходит для вязания шарфов и палантинов. Ажурный, двусторонний — то, что надо! Правда, строгий, но симпатичный. Тянется не очень хорошо, поэтому его лучше применять не как резинку, а как отделку. Также будет смотреться на джемперах, платьях в качестве фонового, и в виде отделки на изделиях, связанных лицевой или изнаночной гладью.

Количество петель кратно 4 плюс 2 кромочные. От * до * узор повторяется.

1-й и последующие ряды: *2 лицевые, прямой накид, 1 петлю снять лицевой не провязывая, 1 лицевая, ввести левую спицу в снятую петлю слева направо и перетянуть ее через провязанную лицевую*.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапка 12-02-2011 08:43

Это цитата сообщения мони Оригинальное сообщение

Шапка.

[500x375]
[490x326]
[500x375]
[500x375]
[500x375]
[500x375]
[500x375]
[500x375]
[500x375]
[500x375]
[500x375]
[500x375]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
СКОРО ВЕСНА:ПУЛОВЕР KALIA ИЗ ФРАНЦИИ 12-02-2011 08:42

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

СКОРО ВЕСНА:ПУЛОВЕР KALIA ИЗ ФРАНЦИИ

[показать]

Пуловер KALIA
Размеры1) 38/40 2) 42/44 3) 46/48 4) 50/52
Рекомендуемая пряжа: Anny Blatt Victoria (ленточная пряжа, 50г/100м; нейлон 100%): 1) 8 2) 9 3) 10 4) 11 мотков
Спицы №3.5 и №4, крючок №4, доп.спица для косы

http://parijanka.net/2010-01-25-12-31-42/1371--kalia-1321
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ЖАКЕТИК ЦВЕТА ВЕРБЛЮЖЬЕЙ ШЕРСТИ 12-02-2011 08:41

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

ЖАКЕТИК ЦВЕТА ВЕРБЛЮЖЬЕЙ ШЕРСТИ

[показать]

Жакет 30*453 (Фильдар)
Размеры: 1) 34/36- 2) 38/40- 3) 42/44- 4) 46/48- 5) 50/52
Пряжа:PARTNER (50 гр. / 66 м) (50 % полиамид, 25% шерсть, 25% акрил)
Цвет Camel (верблюжий) 13 -14 - 15 - 16 - 18 мотков.
Спицы и крючок № 5.

[url=http://parijanka.net/2010-01-25-12-31-42/1375--30453-phil-1325]/url]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СКРЕЩЕННЫЙ МЕТОД НАБОРА ПЕТЕЛЬ(CABLE CAST ON) 12-02-2011 08:38

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

СКРЕЩЕННЫЙ МЕТОД НАБОРА ПЕТЕЛЬ(CABLE CAST ON)

Этот метод набора петель применяется для плотного края, а также при добавлении петель внутри работы.

[показать]1. Выполнить петлю, одеть ее на левую спицу. Завести правую спицу позади петли. Обернуть нить вокруг кончика правой спицы по направлению против часовой стрелки (Рис.1).

[показать]2. Провести правую спицу обратно под левой спицей, удерживая петлю на ее кончике, по направлению к себе (Рис.2).

[показать]3. вытянуть петлю кончиком правой спицы и переснять ее на левую спицу, как показано на рис.3.

[показать]4. Ввести правую спицу между петлями на левой спице и повторять пункты 1-4 до тех пор, пока наберется необходимое число петель.

ИСТОЧНИК:http://www.vjazhi.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! НАБОР ПЕТЕЛЬ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ СПИЦАМИ ПО КРУГУ 12-02-2011 08:36

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! НАБОР ПЕТЕЛЬ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ СПИЦАМИ ПО КРУГУ

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

ИСТОЧНИК: журнал "Кружева, связанные на спицах" издательство Burda

Девочки, обнаружила очень красивые кружевные модели, связанные спицами. Если это интересно, скажите, потому что в этом выпуске используются свои условные обозначения с полным их объяснением. Для того, чтоб перейти к моделям, надо будет сначала изучить эти обозначения. Я с удовольствием их размещу, если среди Вас есть "героические" вязальщицы, способные на очень тонкую работу.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕСТАРЕЮЩИЕ МОДЕЛИ:КАРДИГАН, СВЯЗАННЫЙ СПИЦАМИ ИЗ ЦЕНТРА "DROPS" 12-02-2011 08:33

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

НЕСТАРЕЮЩИЕ МОДЕЛИ:КАРДИГАН, СВЯЗАННЫЙ СПИЦАМИ ИЗ ЦЕНТРА "DROPS"

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шапочка узором "Плетёный" 12-02-2011 08:30

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

Carmela Biscuit knits the ribbed entrelac hat

http://fuzzyjay.blogspot.com/2010_12_01_archive.html
http://www.flickr.com/photos/34041801@N02/5293093884/
http://www.flickr.com/people/34041801@N02/
http://fuzzyjay.blogspot.com/2010/02/entrelac-diagrams.html
[640x422]

[400x398]
схема показывает как вязать каждый квадрат

From the diagram above, you can infer how to work each square:
Start on a wrong-side and end on a wrong-side row: 1, 2, 7, 12, 13.
Start on a wrong-side and end on a right-side row: 3, 8.
Start on a right-side and end on a right-side row: 4, 5, 9, 10.
Start on a right-side and end on a wrong-side row: 6, 11.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЯЗАНЫЕ САПОЖКИ (СПИЦЫ) 12-02-2011 08:29

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

ВЯЗАНЫЕ САПОЖКИ (СПИЦЫ)

[показать]Размер:
Small – 23см
Medium – 24 см
Large – 26.5 см
X-Large – 28 см.

Материалы:
300 г пряжи Paton Classic Wool
набор чулочных спиц № 4 и 4.5
вспомогательная спица
пара купленных кожаных подошв, необходимого размера

Плотность работы:
20 п. и 26 р. = 10 см, лиц. гладь, спицы № 4.5.

Сокращения:
С2П – провязать спереди 2-ю п. на левой спице, затем провязать 1-ю п., снять обе петли со спицы.
С2З – провязать сзади 2-ю п. на левой спице, затем 1-ю п., снять обе петли со спицы.
С4П – снять 3 п. на вспом. спицу, оставить перед работой, 1 лиц., затем 3 лиц. со вспом. спицы.
С4З – снять 1 п. на вспом. спицу, оставить за работой, 3 лиц., затем 1 лиц. со вспом. спицы
С6П – снять 3 п. на вспом. спицу, оставить перед работой, 3 лиц., затем 3 лиц. со вспом. спицы
С6З – снять 3 п. на вспом. спицу, оставить за работой, 3 лиц., затем 3 лиц. со вспом. спицы
С7З – снять 4 п. на вспом. спицу, оставить за работой, 3 лиц., затем 4 лиц. со вспом. спицы
Т4П – снять 3 п. на вспом. спицу, оставить перед работой, 1 изн., затем 3 лиц. со вспом. спицы
Т4З- снять 1 п. на вспом. спицу, оставить за работой, 3 лиц., затем 1 изн. со вспом. спицы
1 лиц. скрещ. – лицевая, провязанная за заднюю стенку петли

Описание.
Узор А (на 10 п.)
1-й р. (лиц.): 2 изн., С6З, 2 изн.
2-й и все четные р.: вязать по рисунку.
3, 5, 7-й р.: 2 изн., 6 лиц., 2 изн.
8-й р.: как 2-й р.
Повт. 1-8-й р. раппорта.

Узор В (на 10 п.)
1-й р.: (лиц.) 2 изн., С6П, 2 изн.
2-й и все четные р.: вязать по рисунку.
3, 5, 7-й р.: 2 изн., 6 лиц., 2 изн.
8-й р.: как 2-й р.
Повт. 1-8-й р. раппорта.

Узор С (на 21 п.)
1-й р. (лиц.): 7 изн., 7 лиц., 7 изн.
2-й и все четные р.: лиц. над лиц., лиц. скрещен.над лиц. скрещ., изн. над изн. п.
3-й р.: 7 изн., С7З, 7 изн.
5-й р.: 6 изн., Т4З, 1 лиц. скрещ., Т4П, 6 изн.
7-й р.: 5 изн., С4З, 1 изн., 1 лиц. скрещ., 1 изн., С4П, 5 изн.
9-й р.: 4 изн. Т4З, 1 лиц. скрещ., (1 изн., 1 лиц. скрещ.) 2 раза, Т4П, 4 изн.
11-й р.: 3 изн., С4З, 1 изн., (1 лиц. скрещ., 1 изн.) 3 раза, С4П, 3 изн.
13-й р.: 2 изн., Т4З, 1 лиц. скрещ., (1 изн., 1 лиц. скрещ.) 4 раза, Т4П, 2 изн.
15-й р.: 2 изн., 3 лиц., 1 изн., (1 лиц. скрещ., 1 изн.) 5 раз, 3 лиц., 2 изн.
17-й р.: как 15-й р.
19-й р.: 2 изн., Т4П, 1 лиц. скрещ., (1 изн., 1 лиц. скрещ.) 4 раза, Т4З, 2 изн.
21-й р.: 3 изн., Т4П, 1 изн., (1 лиц. скрещ., 1 изн.) 3 раза, Т4З, 3 изн.
23-й р.: 4 изн., Т4П, 1 лиц. скрещ., (1 изн., 1 лиц. скрещ.) 2 раза, Т4З, 4 изн.
25-й р.: 5 изн., Т4П, 1 изн., 1 лиц. скрещ., 1 изн., Т4З, 5 изн.
27-й р.: 6 изн., Т4П, 1 лиц. скрещ., Т4З, 6 изн.
29-й р.: как 3-й р.
31-й р.: как 1-й р.
32-й р.: как 2-й р.
Повт. 1-32-й р. раппорта.

Выполнение.
**На спицы меньшего № набрать 60 п. Распределить их на 3 спицы, по 20 п. на каждой. Замкнуть в круг. Отметить первую петлю.
1-й круг. р.: *1 лиц., 1 изн., повт. от ** по кругу. Повт. этот р. резинки 10 см.
След. р.: (прибавление) Резинка. (1 п. добавить из протяжки между петлями, 6 п. резинки) 10 раз. = 70 п.
Сменить спицы на больший № и вязать след. образом:
1-й круг. р.: выполнить 1-й р. узора А, С2З, выполнить 1-й р. узора С, С2П, выполнить 1-й р. узора В, С2З, выполнить 1-й р. узора С, С2П.
2-й круг. р.: лиц. над лиц., изн. над изн.
3-й круг. р.: выполнить 3-й р. узора А, С2З, 3-й р. узора С, С2П, 3-й р. узора В, С2З, 3-й р. узора С, С2П.
4-й круг. р.: как 2-й р.
Таким образом указаны позиции узоров А, В и С.
Продолжать работу узорами, выполнив 2 раппорта узора С, закончить 1-м р. узора С.

Пятка: снять первые 4 п. с 1-й спицы на 3-ю спицу. Снять п. со 2-й спицы на 3-ю спицу для получения 35 п. пятки. Оставить 35 п. 1-й и 2-й спицы для подъема. Обрезать нить.
С изн. стороны присоединить нить к 35 п. пятки и вязать рядами туда и обратно след. образом:
1-й р.: (изн.) 1 п. снять, (2 п. вместе изн., 6 изн.) 4 раза, 2 лиц., = 31 п.
2-й р.: (1 п. снять, 1 лиц.) 15 раз, 1 лиц.
3-й р.: 1 п. снять, изн. до конца р.
Повт. последние 2 р. в высоту 5.5см, закончить 3-м р.

Формирование пятки:
1-й р.: 20 изн., 2 п. вместе изн., 1 изн., повернуть.
2-й р.: 1 п. снять, 10 лиц., 2 п. вместе лиц. с наклоном влево, 1 лиц., повернуть.
3-й р.: 1 п. снять, 10 изн., 2 п. вместе изн., 1 изн., повернуть.
Повт. последние 2 р. до 13 п.
С лиц. стороны набрать 12 п. вдоль левой стороны пятки. Для подъема со 2-й спицы провязать 3 лиц., 2 изн., 2 лиц., 1-й р. узора С, 2 лиц., 2 изн., 3 лиц. 3-й спицей набрать 12 п. вдоль правой стороны пятки. Провязать первые 7 п. пятки. Снять следующие 6 п. пятки на 1-ю спицу.
72 п. распределены: 18 п. на 1-й спице, 35 п. на 2-й спице и 19 п. на 3-й спице.
Продолжить след. образом:
1-й круг. р.:
1-я спица: лиц. до последних 3-х п., 2 п. вместе лиц., 1 лиц.
2-я спица: 3 лиц., 2 изн., С2П, 3-й р. узора С, С2З, 2 изн., 3 лиц.
3-я спица: 1 лиц., 2 п. вместе лиц. с наклоном влево, лиц. до конца спицы.
2-й круг.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЫСТРО и ЭФФЕКТНО: ЖАКЕТИК ТОЛСТЫМИ СПИЦАМИ 12-02-2011 08:27

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

БЫСТРО и ЭФФЕКТНО: ЖАКЕТИК ТОЛСТЫМИ СПИЦАМИ

[показать]

[показать]

ИСТОЧНИК: журнал "ИРЭН" №1_2011
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Листики спицами 12-02-2011 08:24

Это цитата сообщения Daliute Оригинальное сообщение

Листики спицами.

[698x303]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шарф "Домино" 12-02-2011 08:23

Это цитата сообщения helga1972 Оригинальное сообщение

Шарф "Домино"

[400x530]
[400x357]
>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жилет с "узлами" 12-02-2011 08:20

Это цитата сообщения helga1972 Оригинальное сообщение

Жилет с "узлами"

[485x699]
>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Салаты и закуски" 11-02-2011 14:51

Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение

Салаты и закуски

Салат Старый мельник
[показать]
Состав:
Отварной язык — 200гр; сырокопченая колбаса — 200гр; сыр "эдам" — 200гр; чеснок; майонез;

Приготовление: Язык и колбасу нарезаем тонкой соломкой, сыр нарезаем соломкой или натераем на крупной тёрке. Чеснок по вкусу(пропускаем через чесночницу). Все компоненты соединяем и заправляем майонезом.


Салат Воронье Гнездо
[показать]
Вам потребуется 300г варёной говядины, 2 солёных огурца, 2 луковицы, 5 варёных яиц, майонез, соль, перец.

Говядину и огурцы нарежьте соломкой. Лук и белки мелко покрошите.Все продукты перемешайте,посолите, поперчите, заправьте майонезом. Выложите салат горкой,а с верху сделайте небольшое углубление и положите в него желтки. Гнездо готово. Приятного аппетита.


Салат с ветчиной
[показать]
Ветчина, кукуруза, зелёный лук, белок, майонез.

Дно тарелки полить майонезом, посыпать зелёным луком, затем нарезаннyю соломкой ветчину, майонез, белок, по бокам разложить горками лук и кукурузу (как на фото).

Рецепт и фото: Марьяна Бендарчук


Закуска с красной икрой
[показать]
Батон, сыр мягкий, сливочное масло, красная икра

Из белого хлеба стаканчиком вырезаем ровные кружки. Намазываем сыром. Сливочное масло мягкое выдавливаем из кондитерского шприца на хлеб в виде бортика. Сверху ложкой выкладываем красную икру.


Салат Ромашка
[показать]
1шт помидор, 1шт. огурец, 200гр. сыр, сухарики (на вкус), колбаса вареная, 1шт. лук,

Всё нарезается кубиками: помидор, огурец, сыр, сухарики, колбаса, лук. Дно тарелки смазать майонезом и выкладывать горками. Просто и вкусно!

Рецепт и фото: Ирина Пидвинская


Салат Лисья шубка
[показать]
Состав: филе сельди-1шт; лук-2шт; маринованные шампиньоны-300гр; вар.морковь-2шт; вар.картофель-1-2шт; майонез.

Салат делаем слоями, каждый слой промазываем майонезом.
1слой: сельдь нарезанная кубиком, майонез;
2слой: лук рубим кубиком и обжариваем на растительном масле, до золотистого цвета, даем стечь маслу и остыть. Грибы нарезаем соломкой, затем обжариваем на масле, до золотистого цвета, даем стечь маслу и остыть. Затем остывшие грибы и лук смешиваем, промазываем майонезом;
3слой: картофель натёртый на крупной тёрке, майонез;
4слой: морковь натёртая на крупной тёрке, смешанная с измельченным обжаренным луком, майонез.


Салат Березка
[показать]
Обжарить лук, затем добавить грибы и жарить вместе ~7-10 минут. Куриное филе порезать соломкой. Чернослив порезать тонкой соломкой, оставшийся чернослив порезать кубиками. Яйца, отделить белки и желтки(пойдут на верх) натереть на крупной терке. Огурцы порезать тонкой соломкой.

Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом:
1-й: чернослив
2-й: грибы с луком
3-й: куриное мясо
4-й: яйца
5-й: огурцы
6-й: желток

Сверху салат украсить полосками чернослива, в виде ствола березы

Рецепт и фото: Татьяна Шагандина


Овощная закуска с сельдью
[показать]
Картофель 2шт, яблоко 1шт, яйца 3шт, 150г филе сельди, 1 свекла, соль, 1ст.л. горчицы, майонез, зелень для укр.

1) картофель — кружками
2) яблоко ч/з терку,
3) яйца кружками,
4) сельдь,
5) яблоко натертое,
6) свекла,
7) свеклу с майонезом и горчицей положить на яблоко

Рецепт и фото: Елена Веряскина


Креветки под шубой
[показать]
Картофель, яйца, креветки, лимон, майонез

Креветки отварить в специях (лавровый лист, чёрный перец горошком, соль). Картофель и яйца отварить, почистить, натереть на средней тёрке. Креветки порезать пополам, разделить на две равные части. В салатницу укладывать слоями.

Рецепт и фото: Оксана Епифанцева


Салат Для любимого
[показать]
Картофель, курица, свекла, чернослив, грецкие орехи, майонез

В середине блюда ставим стакан и выкладываем вокруг слоями: тертый картофель + майонез, индюшка (или курица вареная или копченая) + майонез, смесь свеклы, чернослива и грец. орехов + майонез. Стакан аккуратно вынуть. Середину можно оставить пустой или заполнить зеленью и грибами. Приятного аппетита!

Рецепт и фото: Даша Москаленко


Салат Гнездо глухаря
[показать]
картофель, куриная грудка, марин. грибы, яйца, сыр, майонез

1 слой — картофель (на крупной тёрке)
2 слой — копчёная куриная грудка (кусочками)
3 слой — маринованные грибы
4 слой — яйца (на мелкой тёрке)
5 слой — сыр (на мелкой тёрке)
Все слои промазать
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Чушки Бурек" 11-02-2011 14:23

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Чушки Бурек

Чушки Бурек

Вот эту вкусноту я нашла на страничках в интернете.Блюдо очень понравилось на вид ,но когда приготовила,то поняла ,что очень часто его буду готовить. Легко и быстро это блюдо готовить,вкусно и красиво получается.Название не меняла.
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Потрясающие уроки по рукоделию! Море креатива! 11-02-2011 14:21

Это цитата сообщения microfon Оригинальное сообщение

Потрясающие уроки по рукоделию! Море креатива!

Я в таком восторге, что и передать не могу!   Море креатива! Эта Лазарева настоящий гений!

Синельная ткань из меха Корсет и сумка из джинсовой ткани. Обновление сумки с помощью лент, тесьмы и шнура...Впрочем, список очень длинный

Смотрите все видеоуроки по креативному рукоделию

 А, для начала - Органза : корсет, плетенный браслет цветы и украшения

 


 

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салфетка с сердцами 11-02-2011 13:42

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Салфетка с сердцами

Используемая пряжа:
пряжа "Шелковая" (Пехорская фабрика)

крючок №1,6

Что это, большая салфетка или маленькая скатерть, будет зависеть от выбранных Вами пряжи и крючка.
Образец имеет размер 82 см в диаметре.

Вязать салфетку необходимо по схеме. Начать с цепочки из 8 воздушных петель из пряжи основного цвета. 13 рядов вязать по кругу согласно схеме.
Начиная с 14 ряда по 28-й необходимо довязать каждый из 8 клиньев по отдельности.
Затем отдельно связать из контрастной пряжи 8 сердец согласно схеме, прикрепляя их в процессе вязания последнего ряда к середине салфетки. После вязки салфетку обязательно расправить, отпарить через мокрую марлю и дать хорошо просохнуть на горизонтальной поверхности.

[551x852]

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с тремя начинками 11-02-2011 13:37

Это цитата сообщения Geparina Оригинальное сообщение

Пирог с тремя начинками

для теста:

молоко 250 мл
творог 150-200 г
сахар 3 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
масло сливочное 100 г
желток 2 шт.
масло растительное (горчичное) 2 ст. л.
дрожжи сухие 1 пакетик (7 г)
мука (примерно) 500 г

для начинок:

куриная грудка 1 шт.
грибы шампиньоны 100 г
лук 1 шт.
сметана 1 ст. л.
картофель 3 шт.
сыр "фета" 100 г
укроп
капуста
яйцо 2 шт.
Приготовление:

Дрожжи смешать с 1 ч. л. сахара и залить небольшим количеством тёплой воды (примерно 1/5 стакана), поставить в тёплое место до появления пенной шапочки.
Молоко хорошенько нагреть, добавить масло, сахар, соль и творог и смешать до кремообразного состояния, затем добавить 2 желтка, вылить дрожжевую смесь и всыпать половину муки, перемешать миксером. Постепенно добавляя муку, руками замесить мягкое тесто, чтобы не липло, смазывать руки растительным маслом. Немного муки может остаться (для подпыления).
Тесто собрать в шарик, накрыть и поставить в тёплое место для брожения. Примерно через час оно увеличится в два раза. Тогда его надо обмять и снова дать подняться.
Пока тесто расстаивается подготовить начинку.
Первая начинка: куриную грудку мелко нарезать, обжарить с луком и грибами, добавить сметану и потушить под крышкой 10 мин.
Вторая начинка: картофель сварить, добавить масло, истолочь в пюре, фету натереть на тёрке, зелень укропа нарезать. Всё смешать.
Третья начинка: Капусту изрубить, потушить с маслом до прозрачности, добавить мелко нарезанные яйца сваренные вкрутую, перемешать.
Когда тесто поднимется второй раз, можно готовить пирог.
[640x428]Из теста слепить пирожки с разными начинками. Для этого всё тесто делим на одинаковые по размеру небольшие шарики.
Пирожки последовательно укладываем слоями в смазанную маслом форму для кекса.
Накрываем форму и оставляем до увеличения объёма, примерно на 30 мин.
Духовку разогреть до 210*.
Когда пирог поднимется, осторожно смазать верх белком, немного разведённым водой.
Выпекать пирог 20 мин. Когда верх зарумянится, накрыть фольгой и выпекать ещё 20-25 мин.

[640x428]Готовый пирог накрыть полотенцем и сверху целлофаном, через 10 мин. целлофан убрать, пирог осторожно вынуть из формы, накрыть и оставить до остывания. Разрезать на сегменты, как кекс.
[640x428]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии