Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
А Вы любите трюфели? Рецепт приготовления для всех сладкоежек!
Рецепт на конкурс, посвящённый
Дню Военно-Морского Флота!
Описание: десерты
Ингредиенты: На 36 шт:
Для трюфельной смеси:
150 г самого качественного темного шоколада (не менее 75% какао бобов)
150 мл густых жирных сливок (двойных)
25 г несоленого масла
2 ст л рома или бренди
1 ст л греческого йогурта
Для простых трюфелей:
25 г какао порошка
Для имбирных трюфелей:
20 г засахаренного имбиря, очень мелко порезанного, плюс немного порезанного на маленькие кусочки
Для миндальных трюфелей:
25 г миндаля, порезанного хлопьями, затем очень мелко покрошенного и поджаренного
Для трюфелей в шоколаде:
50 г темного шоколада (как минимум 75% какао бобов)
1/2 ч л масла из земляных орехов
немного какао порошка
Как приготовить трюфели?
Спонсор конкурса
с любых носителей информации
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Киш с грибами и бужениной
Рецепт на конкурс, посвящённый
Дню Военно-Морского Флота!
Собиралась в гости, и пообещала прихватить с собой свой любимый Киш с овощами. Но, как назло, в магазине не оказалось мороженых овощей (да, и такое бывает). Поэтому приготовила быстро пирог, по принципу «я его слепила из того, что было». Выкладываю здесь рецепт, вдруг кому-нибудь пригодится.
Спонсор конкурса
с любых носителей информации
Это цитата сообщения Оптимистичная_мамочка Оригинальное сообщение
Кабачки в китайском стиле
Рецепт на конкурс, посвящённый
Дню Военно-Морского Флота!
[700x525]
понадобилось:
2 молодых кабачка
2 луковицы
3 помидора
пучок кинзы
соевый соус
уксус
сахар
масло растительное, перец острый молотый
Спонсор конкурса
с любых носителей информации
Это цитата сообщения Mitritch Оригинальное сообщение
Форель малосольная сухого посола.
Рецепт на конкурс, посвящённый
Дню Военно-Морского Флота!
Музыка народная, слова тоже народные :)
Сходил на Мальцевский рынок и прикупил рыбку весом 2,4кг
[480x390]
Всё готово к действу засола.
Рецепт и технология приготвления.
А это бонусная пятиминутка...
[480x460]
Спонсор конкурса
с любых носителей информации
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Как сделать правильный выбор вина?
[показать]На сегодняшний день в мире существует более 1 500 сортов винограда, из которого делают вино. Можно заняться дегустацией или познакомиться с мнением профессионалов – вот уже двадцать лет американский журнал Wine Spectator (WS) составляет ежегодный рейтинг ста лучших вин. Это похоже на неофициальный чемпионат мира среди виноделов. В 2008 эксперты WS протестировали и оценили более 19500 вин из стран Старого и Нового света. Как всегда, вина оценивались по четырем критериям: качество (по 100-балльной шкале); стоимость (в долларах США); доступность (измеряемая количеством выпущенных ящиков); а также фактор X (субъективное впечатление от вина). По совокупности этих четырех критериев эксперты выбрали десятку лучших вин мира. В материале цены на вино указаны изначальные, от производителя. В рознице вина-призеры стоят в 3–4 раза дороже. Поэтому бюджетная альтернатива предлагается с учетом этих реалий.
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Серия "Плов народов мира" 1 часть
[показать]Плов по-египетски
На 1,5 стакана риса - 6 штук куриных печенок, 2 луковицы, 120 г сливочного масла, 120 г ветчины, 200 г грибов, 3 стакана бульона, соль по вкусу.
Отварить рис в подсоленной воде и обжарить его на сковороде.
Отварить грибы и нарезать их ломтиками. Отварить ветчину и нарезать кубиками. Нарезать ломтиками куриную печенку и обжарить. Нарезанный ломтиками лук обжарить вместе с печенкой грибами и ветчиной.
Влить бульон, довести до кипения, затем положить рис и поставить в духовку на средний огонь на 20 мин.
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Серия "Плов народов мира" 2 часть
[450x450]Классический плов по-армянски
На 1,5 стакана риса - 500 г баранины, 100 г сливочного масла, 1,5 стакана фасоли, 100 г растительного масла, 2 яйца, 2 луковицы, 100 г муки, 1 ч. ложка тимьяна, 1/4 ч. ложки шафрана, 1 ч. ложка молотой корицы, 3-4 дольки чеснока, 1/2 ч. ложки черного молотого перца, соль.
Фасоль замочить в воде на 8 ч, после чего отварить в той же воде. Рис перетереть, промыть несколько раз в холодной воде, затем отварить в подсоленной воде 10 мин, слить.
Баранину очистить, промыть, нарезать на большие куски. Тимьян, растертый с солью, чеснок и перец тщательно перемешать и натереть этой смесью мясо, после чего отложить мясо на 15 мин.
На сковороде разогреть растительное масло, положить мясо вместе с нарезанным кольцами репчатым луком и обжарить со всех сторон в течение 10 мин, прикрыть крышкой и тушить до готовности на слабом огне.
Из муки, яиц и щепотки соли замесить тесто, раскатать тонким слоем.
В казане растопить сливочное масло, выложить туда тонкую лепешку из теста, затем минуту подогреть ее на слабом огне. В это время залить половиной стакана кипящей воды шафран и проварить его 5 мин.
Рис смешать с фасолью и положить в тесто, сверху полить оставшимся растопленным сливочным маслом и шафраном и поставить в духовку на 15 мин.
Плов выложить на широкое блюдо, тесто разрезать на треугольники. Обложить рис кусочками мяса и теста. Сверху полить соусом, оставшимся после тушения мяса, и посыпать корицей.
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Клубничный торт
| [600x450] Сначала надо приготовить орехово-бисквитное тесто: 20 г сливочного масла или маргарина растопить и остудить; белки 2 яиц отделить от желтков и взбить в густую пену с 2 ст. ложками очень холодной воды. Помешивая, всыпать 80 г сахара, затем взбить желтки и соединить со взбитыми белками. Смешать 30 г крахмала, 30 г муки, 1 ч. ложку разрыхлителя для выпечки, просеять все вместе через сито и добавить 50 г измельченных лесных орехов. Все перемешать. Добавить сливочное масло или маргарин. Бисквитное тесто выложить в выстланную бумагой для выпечки разъемную форму. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут. Испеченный бисквит охладить. |
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Творожный торт - мороженое
Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
Курица в апельсиново-медовом соусе
Готовим маринад. В стакан апельсинового сока добавляем 2-3 ложки меда, полголовки измельченного чеснока, 2-3 ст.ложки с верхом меда, 2 ст.ложки соевого соуса и 40-50 гр.водки. В этои смеси маринуем куриные куски в течении 4 часов, лучше на ночь поставить в холодильник. Далее все предельно просто. Выкладываем в жарочную посуду, заливаем маринадом и ставим в духовку минут на 40.
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Рецепт приготовления "Гусь с яблоками"
[показать]Ингредиенты:
1 тушка
40 г сливочного масла или маргарина
500 г яблок
Майоран
соль
Способ приготовления:
Предварительно обработанную тушку натереть солью и майораном. Оставить на один час. Яблоки помыть, удалить семечки, разрезать пополам. Начинить ими тушку, зашить, положить на противень или в жаровню, смазанную растительным маслом. Полить сверху маслом, сбрызнуть водой и поставить в хорошо прогретую духовку. Жарить, постоянно увлажняя соусом и сбрызгивая водой. Готового гуся (утку) порезать на порции, положить на овальное блюдо, по краям положить яблоки. Остаток соуса подать в соуснице. Украсить зеленью (салат, петрушка, сельдерей).
[показать]
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Кулинария Пьемонта
Часть 2 - Салат "Оливье" за 100 лет существования
Часть 3 - Рецепт приготовления "Гусь с яблоками"
Часть 4 - Рецепт приготовления "Суп харчо" (+ 2 рецепта)
Часть 5 - Рецепт приготовления "Хачапури" ( 5 рецептов)
...
Часть 98 - ПОСТНЫЙ ТОРТИК
Часть 99 - Торт *Сникерс*
Часть 100 - Секреты сенегальской кухни (+ 4 рецепта)
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Традиционный немецкий Штоллен
[500x334]
Ингредиенты :
250 г светлого изюма
250 г темного изюма
150 г смеси цукатов и сухофруктов (курага, инжир, засахаренная вишня, цукаты из ананаса и грейпфрута)
70 мл темного рома или коньяка
50 г свежих дрожжей
275 мл молока
75 г сахара (3 ст.л.)
50 г дробленого миндаля
675 г муки
225 г размягченного сливочного масла
по щепотке молотого кардамона, мускатного ореха и соли
200 г растопленного сливочного масла
200 г сахарной пудры
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Лучшее угощение к празднику
Яблочные маффины с орехами и корицей
[540x518]
Ингредиенты на 12 порций:
- Мука пшеничная - 210 г
- Разрыхлитель - 1 1/2 ч.л.
- Сахар - 100 г
- Соль - 1/4 ч.л.
- Корица - 1/2 ч.л.
- Яйца куриные - 1 шт
- Молоко - 1/2 стак.
- Масло растительное рафинированное - 1/4 стак.
- Яблоко - 1 шт
- Грецкий орех (нарубленный) - 1/2 стак.
Описание
1. Нагреть духовку до 180 градусов. Смазать маслом углубления противня, рассчитанного на 12 маффинов.
2. В большой миске перемешать муку, разрыхлитель и соль, затем просеять эту смесь и смешать с сахаром и корицей.
3. В другой миске вилкой взбить яйцо, влить растительное масло и молоко, вилкой же перемешать. Добавить натертое на терке очищенное яблоко, снова перемешать. Полученную массу соединить с сухой смесью и орехами. Долго не вымешивать - главное, чтобы все соединилось. И пусть вас не пугает, что тесто получится густым и комковатым, - это правильно!
4. Выложить массу в углубления, наполняя их на 2/3, и отправить противень в духовку. Выпекать около 20 минут, пока тесто не поднимется и не зарумянится. Проверка готовности стандартная - при помощи деревянной зубочистки: она выходит сухой из центра маффина.
Источник: i-lara.livejournal.com
[640x489]Я стоял в очереди в кассу, чтобы рассчитаться за свои покупки. Передо мной стоял маленький мальчик лет пяти-шести. Когда дошла его очередь, кассирша ему сказала:
- Мне жаль, но у тебя не достаточно денег, чтобы купить эту куклу.
Мальчик повернулся ко мне и спросил:
- Дядя, а вы тоже считаете, что у меня не достаточно денег?
Я пересчитал его деньги и ответил:
- Я сожалею, но у тебя действительно не достаточно денег на эту куклу...
Маленький мальчик держал куклу явно не желая с ней расстаться. Я спросил, для кого он хочет купить ее?
- Эта кукла очень нравилась моей сестренке. Я хотел подарить ее ей на день рожденья. Я хочу отдать ее маме, чтобы она передала куклу моей сестренке, когда уйдет к ней.
Глаза мальчика были грустными.
- Моя сестра ушла к Богу. Так мне сказал папа и еще сказал, что скоро и мама тоже уйдет к Богу. Вот я и подумал, она ведь может взять куклу с собой и там передаст ее моей сестренке…
Малыш посмотрел на меня и добавил: - Я попросил папу, чтобы он попросил маму не уходить, пока я не приду с прогулки. А еще я хочу, чтобы мама взяла с собой мою фотографию, чтобы моя сестренка не забыла меня. Я очень люблю свою маму и не хочу, чтобы она меня покидала, но папа говорит, что она должна идти к моей маленькой сестре, - он посмотрел на куклу своим печальным взглядом…
Я сказал:
- Давай мы еще раз пересчитаем твои деньги, раз ты так уверен, что денег у тебя достаточно.
Незаметно для мальчика я добавил денег и мы начали считать. Денег оказалось достаточно, и даже осталось еще немного.
Мальчик улыбнулся:
- Спасибо Господи за то, что ты мне дал денег...
Затем он посмотрел на меня и добавил:
- Вчера перед сном я спросил у Бога дать мне денег, чтобы купить куклу для моей сестренки, чтобы передать ее через мою маму. Он услышал меня! Я так же хотел бы иметь немного денег, чтобы купить белую розу для моей мамы, моя мама любит белые розы, но я не спрашивал об этом у Бога. Но он мне дал достаточно денег, чтобы купить куклу и розу.
Весь день у меня из головы не выходил этот мальчик. Потом я вспомнил, в газете сообщалось, что два дня назад пьяный водитель сбил женщину и маленькую девочку. Девочка погибла сразу, женщину в тяжелом состоянии увезли в больницу. Еще через два дня газета сообщила, что женщина скончалась… Не знаю почему я купил белые розы и пошел на похороны… Хоронили молодую женщину, в одной руке у нее была кукла, а в другой - белая роза.
Не садитесь за руль в нетрезвом состоянии...
[600x600]
[450x338]1. Люби себя! Как много в этом слове!
2. Помни, что мужчина ВСЕГДА проявит себя, если женщина ему действительно нравится.
3. Дай этому свершиться! Не спеши жить. Все успеется. Твоё от тебя никуда не уйдет. А чужое… зачем оно тебе?
4. Доказывая свою «хорошесть» ты получаешь обратный эффект. Может как раз эта твоя «чертовщинка» могла его очаровать, зацепить.
5. Наблюдай!
6. Замечай все, а не только то, что тебе кажется правильным и верным.
7. Слушай себя.
8. Никогда не думай за другого. Что мужчина решил, думает, планирует… Это не твоя забота. А если это тебя действительно заботит – спроси напрямую.
9. Думая за другого ты автоматически выводишь его за пределы пространства ваших отношений. Нравится строить отношения самой с собой? Что ж мужчина может и в стороне постоять. Пока ему это не наскучит (обычно наскучивает очень быстро).
10. Посвящай время себе! А не «чужим» мужчинам, которые никак не проявили свой интерес к тебе, кроме того, что тебе показалась, что он неравнодушен.
11. Верь его поступкам и действиям. Слова… они есть слова.
12. Соблюдай закон отдачи и получения в отношениях. Не спеши отдавать всю любовь мужчине. В первую очередь отдай ее себе.
13. Умей отдаляться и исчезать. Не нужно быть скорой помощью, которая всегда ждет вызова.
14. Помни! Всегда помни, что нужно именно тебе. Что тебе комфортно, а что неприятно?
15. Ты имеешь право быть глупой, жадной, больной… Не старайся быть ни для кого удобной. В итоге потеряешь себя.
16. Если мужчина сильно нравится – отдаляйся. И чем больше ты им очарована, тем бОльшая нужна дистанция. Дистанция не только в расстоянии, но и в словах. Не спеши называть его любимым… если ты не знаешь, как он действительно к тебе относится. Инфантильные особы мужчин отпугивают. «Ваня я ваша навеки»! И мужчины след простыл.
17. Честно скажи себе: зачем мне эти отношения здесь и сейчас? Не думай о том, что вот когда-нибудь мы пойдем в загс, родим детей. Сейчас что ты готова вкладывать в отношения? А что ожидаешь? Ты получаешь это? Только честно…
Теперь подумай: это те отношения, на которые стоит тратить время и свою жизнь.
18. Женщине достаточно сделать один активный намек на симпатию. ОДИН! Если нет отклика – можно успокоиться. Уважайте мужчин. Они не дураки. И чувствуют, то что они нравятся женщине. И соответственно себя ведут… или же ничего не предпринимают.
19. Дай ему время, чтобы осознать, нужны ли ему ваши отношения. На самом деле это время ты и себе даришь. Разберись в своих чувствах. Действительно ли это то самое - настоящее?
20. Мужчине можно подыграть, но не заиграйся. Помни, что влюбляемся мы в настоящих людей, а не в их маски. Иначе потом будет обидно и больно…
21. Слушай свое сердце, тело. Любой дискомфорт – это уже знак задуматься.
22. Не бойся ошибаться. Нет ничего ценнее опыта.
23. Рискуй быть собой! Да-да... долой маски и карнавальные костюмы! Поверь, что ты уже хороша! И это действительно так.
24. Не иди на странные отношения, где мужчина скрывает себя, свою личность…Тебе нужен реальный мужчина или фантом?
25. Повышай свой уровень женственности каждый день. Сегодня приготовила новое блюдо, завтра – сделала красивую прическу, послезавтра подарила себе массаж. Каждый день становись чуть-чуть больше Женщиной. Для себя!
26. Помни, что все главное случается неожиданно! Теки по жизни. И Он придет тогда, когда это нужно вам обоим. Сними контроль над ситуацией. Или ты – генерал, а твой мужчина – солдат на плацу?
27. Каждое утро говори себе: сегодня меня ждет три чуда! И наслаждайся жизнью.
28. Учись быть принимающей. Мужчины хотят отдавать. И ищут женщин, которые умеют принимать. Ведь задача – принять его таким, какой он есть. Не умеешь принимать - будешь его переделывать… И вот уже страшно!
29. Дари любовь! От этого ее не станет меньше. Но дари мудро. Ни каждому мужчине нужно бросаться на шею и говорить о божественной любви.
30. Выброси из головы фразу «А что если я ему не нравлюсь, не понравилась, не понравлюсь.» - ты живешь не для того чтобы кому-то нравится. И зачем ты решаешь за другого человека? Лучше уж сразу сказать: я думаю, что я тебе не нравлюсь. И понаблюдай за его реакцией.
31. Люби в себе ту, которая хочет всего по максимуму. Задача женщины – уметь раздвигать привычные границы. И вдохновлять мужчину на подвиги. А не поехать ли нам в Гималаи, милый?
32. Помни, что ТЫ ДОСТОЙНА ВСЕГО САМОГО ЛУЧШЕГО!
33. С юмором и играючи относись к отношениям. Это лучший способ уберечь себя от стрессов в период кризисов, которые неизбежны.
34. Умей сказать «стоп», если тебе что-то не нравится или дискомфортно в общении с любым человеком.
Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение
Как найти человека по фамилии.
10 крупнейших пофамильных справочников в Интернете (Россия, СССР, РФ)
1.http://www.odnoklassniki.ru/Search/ около 1 млн участников сообщества «Одноклассники» - школы, вузы, армия, места работы и отдыха. Более 60.000 школ, средних и высших учебных заведений. И еще http://www.moikrug.ru. Московские и питерские студенты (около 40 000 чел - http://vkontakte.ru. Еще один поиск однофамильцев: http://www.analizfamilii.ru/lastnam.php
2.http://poisk.vid.ru/?p=3 Программа ЖДИ МЕНЯ - Общенациональная служба взаимного поиска людей – более 410 000 историй в базе, более 33 000 человек найдено.
3.http://spravka.net/phones/ ссылки на 799 телефонных справочников 294 городов/регионов (многие справочники частных телефонов заблокированы, но не все) http://www.nomer.org (Москва, Киев, Минск) http://www.infobroker.ru (Москва, Самара)
4.http://www.ipc.antat.ru/Ref/all.asp - книга памяти РФ, на сегодня - 3.5 млн имен погибших воинов (ФИО, год и место рождения, место призыва, звание, дата и место выбытия). http://195.68.154.74/Image2/flex/Memorial.html - будущая Книга памяти РФ на 15 млн персоналий (в 2008 г.), сейчас - 0,5 млн
5.http://www.pobediteli.ru/ - 1,1 млн ветеранов, встретивших 60-летие Победы (ФИО, год рождения, регион)
6.http://lists.memo.ru/index1.htm 1,5 млн жертв политического террора в СССР (ФИО, год и место рождения, должность, место проживания, приговор, даты: ареста, осуждения и реабилитации).
7.http://www.otvet.ru/#sur Поиск по справочникам "Вся Москва" 1916, "Весь Петербург" 1912, 1895 гг и по 58 адресным книгам официальных лиц российских губерний 1890-1916 гг (Фамилия И.О., губерния, год издания)
8.http://agent.mail.ru/ Поиск по фамилии в анкетных данных М-Агента (ФИО, город, дата рождения, эл. почта)
9.http://www.icq.com/ Поиск по фамилии в анкетных данных icq (ФИО, город, дата рождения, № icq)
10.http://moskva.rodstvo.ru/index.htm отсканированные листы справочника Вся Москва 1901 с индексом фамилий. После адреса каждого лица приписано его место служенiя, или родъ занятiя, или видъ торговли. Цифры, стоящiя после слова "Дмвл.", указываютъ, на какой странице въ "Табели домовъ" нужно искать дом, принадлiжащий этому домовладельцу.
Благодаря этим базам за час можно увеличить число известных Вам однофамильцев в 10 раз б/п
Если нужно искать конкретного человека, то вот методологии поиска через интернет-поисковики:
http://www.citforum.ru/pp/search.shtml
http://marillion.blogseo.ru/2006/12/24/people_search/
http://blog.bmp.net.ua/index.php/20...moschyu-google/
А вот jump-station для генеалогических и родственных поисков:
http://www.vgd.ru
на этом сайте можно найти и другие ссылки для поисков в разных регионах и странах. (и помощников.
Серия сообщений "Полезные ссылки":
Часть 1 - Библиотеки
Часть 2 - Популярные сайты бесплатных закачек
...
Часть 98 - Аудио- Сказки
Часть 99 - Несколько программок
Часть 100 - мебель из картона
Это цитата сообщения Бумка Оригинальное сообщение
упражнения на проблемные зоны
Разбирайте в цитатники! Уже не первый раз публикую
ноги
- сделать вдох, смотря прямо перед собой, немного выгнув спину присесть, согнув бедра в коленях;
- после того как бедра достигнут горизонтального положения, выпрямить ноги, возвращаясь в исходное положение;
- сделать выдох по окончании движения. Это упражнение задействует в первую очередь четырехглавые мышцы бедер и ягодичные мышцы.
Примечание: лучших результатов можно достичь, выполняя упражнение подходами по 10-15 повторений с небольшим весом.
Мой комментарий:можно приседать и без гантелей, в таком случае руки перед собой, небольшой прогиб в пояснице, спина прямая (на картинке тетя слишком подала туловище вперед из-за гантелей, гантели, кстати, можно дерадть вместе с руками на поясе), вперед не заваливаться, колени не выходят за носок, вес тела на пятках, то есть представьте, что садитесь на невидимый стул. Чтобы максимально задействовать ягодицы, поднимаясь, сильно втягивайте (напрягайте) их в себя. Если работаете с собственным весом можно усложнить упражнение. Например: плие (приседание)-правое колено вверх-плие-левое колено вверх. Колено можно заменить на сайт (нога как можно выше в сторону, спину держать), или комбинировать.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Яркие краски лета: Аппетитное мыло ручной работы
Наряду с изготовлением авторских игрушек и бижутерии, искусство создавать мыло ручной работы становится одним из самых популярных хобби, которое, к тому же, очень востребовано и неплохо оплачивается. Ведь покупатели, как правило, предпочтет необычное обычному. Так, мы уже делали целый «мыльный обзор», а сегодня дополним этот ароматный список!
Это цитата сообщения Akva_Marinka Оригинальное сообщение
Белая шаль с кистями
Серия сообщений "Вязание":
Часть 1 - Пинетки
Часть 2 - Для девочки
...
Часть 98 - Зимние шапки с ушками для девочки
Часть 99 - Вязаная косметичка
Часть 100 - Прихватки