[показать]

[показать]

Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд

Стейк

[400x]

Ингредиенты: 2 стейка (в магазине или на рынке попросите, чтобы вам дали мягкое мясо, которое используется специально для стейков) Соль Перец 2 ст. ложки томатного соуса Специи (можно использовать специи для шашлыка) Оливковое масло Фольга

Приготовление:

Стейк - это хорошо. Но как приготовить стейк - рецепт на любителя: кто-то любит с кровью (как мой муж), кто-то любит полностью приготовленный. Но, я думаю, все без исключения любят, чтобы стейк был мягким, потому что грызть мясо, как резину, даже если оно пропитано специями - не вкусно! Вот вам мой рецепт сочного, ароматного стейка, пропитанного специями и приготовленного в собственном соку.

Приготовление стейка.

1. Все очень просто - кладете ваши стейки в миску, добавляете 2 ст. ложки оливкового масла, томатную пасту, специи, соль и перец. Перемешайте хорошо, даже вотрите все специи в мясо. Накройте и дайте постоять 20 минут.

2. На раскаленную сковороду добавляете 2 ст. ложки оливкового масла и обжариваете ваши стейки с двух сторон до золотистого цвета (примерно по 1 мин. с каждой стороны) - не накрывайте крышкой!!!

3. Затем снимаете сковороду с огня и заворачиваете стейки в фольгу. Советую заворачивать каждый стейк отдельно. Заворачивайте так, чтобы сок, который будет выделяться из мяса, не вытекал из фольги.

4. Теперь нагрейте духовку до 200 градусов, положите стейки, завернутые в фольгу, прямо на решетку и оставьте стейки в духовке на 5 мин., если любите с кровью, или на 15 мин., если любите прожаренный!

Когда будете разворачивать фольгу, будьте аккуратны - будет довольно много сока и пара, не обожгитесь.

5. Стейки хорошо подавать с любыми овощами, я запекла картошку и морковку в духовке.

Приятного аппетита!

Добавить рецепт в свой блог

А вот что можно на десерт приготовить.

Бисквитный торт с нектарином	Бисквитный торт с масляным кремом.
[показать]

Торт "Малиновое сердце"	Шоколадный бисквит с малиново-сливочным суфле.
[показать]

Пирог с красной смородиной	Песочный корж с красной смородиной и безе.
[показать]

Почему "бюджетные"? Потому что недорого и много-много. И вкусно! Правда-правда! Рецепт взяла на сайте поваренок у кулинара Ольги Бабич. Кулинара с большой буквы. Очень вкусные блюда по ее рецептам получаются! От оригинала немного отличается, хотя впрочем, какая хозяюшка не внесет свою нотку в рецепт?

Итак:
берем следующие продукты -
молоко - 1 стакан
вода - 1 стакан
мука
соль - 1 чайная ложка без горки
сода - 1 чайная ложка, гашенная уксусом
  сыр твердый - 200 грамм Читать далее

[показать]

Если хотите, чтобы палочки были мягче, обязательно их накройте, они отмякнут.
Приятного аппетита!

Взяла в стране мам у Helenka-7, вот здесь: http://www.stranamam.ru/post/1448711/

Печенья с ярко выраженным жгучим послевкусием.
Солёненькие и ароматные.
Если подольше подержать в духовке, то будут хрустящие, если вынуть сразу после зарумянивания, останутся мягкими.

[400x300]

Думаю чтобы начать рассказывать вам о новой кукле и ее истории, надо посвятить вас в то, какая же новая идея пришла ко мне совсем недавно:)  Я всегда улыбаюсь вопросу: "А сколько времени вы делаете куклу?"  Ответа у меня на него не бывает определенного, т.к. может делаться неделю, может и месяц, а может и пролежать энное количество времени, дожидаясь своего часа. Может быть по задумке одним образом, а к концу работы  другим.  

[700x700] 

 Идея создания  куклы-грелки Душечка  на основе пластиковой бутылки нашла широкий отклик среди рукодельниц. Округлая верхняя часть бутылки дает несколько преимуществ: это - уже готовая болванка для головы, это - экономия набивного материала, это - для меня еще, удобная форма для конструирования личика. Делая очередную куклу-грелку на чайник, пришла идея оформить нижнюю часть туловища, сделав ее ножки на проволочном каркасе. В итоге можно получить полноценную куклу. А значит начинается новая история очередной моей забавы!


Читаем далее...
 

Фруктовые песочные пирожки

[показать]

Всем привет! Ностальгия по игрушкам из моего детства в текстильном варианте.

Имеется подробный Мастер класс. В нём подетально фото с описанием неваляшки и изготовления личика куклы. 116 фотографий. МК платный. Если кому интересно делать такие куклы, пишите в личку.

Фотографии пользователя [показать]Лидия_Каламбет

[463x589]

Cкачать все журналы Pretty Toys.

[показать]

http://rukodel.org/files/cat110-titleD.html