• Авторизация


Рецепт холодного фарфора, который не надо варить! 08-08-2012 12:32

Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение

Рецепт холодного фарфора, который не надо варить!

Автор МК: girasole2161

Предлагаю приготовить холодный фарфор без термической обработки.ХОЛОДНЫЙ,ТАК ХОЛОДНЫЙ!!!

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
FIMO.Лепка (журнал) 08-08-2012 12:29

Это цитата сообщения TomaMos Оригинальное сообщение

FIMO.Лепка (журнал)

[488x700]

[700x516]

Читать далее

[550x15]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Елиза Уинтерс. Украшения из полимерной глины 08-08-2012 12:28

Это цитата сообщения Arduus_arimo Оригинальное сообщение

Елиза Уинтерс. Украшения из полимерной глины

Елиза Уинтерс родилась в Рочестере, Нью-Йорк. Закончила Сиракузский университет и получила степень искусств.

Ее профессиональная жизнь началась в 1970 году, причем сначала она работала гончаром, а затем фотографом. Проведя часть своей жизни в Японии, Елиза научилась чутко осозновать связь природы и утонченного дизайна. Все эти знания она воплотила в своих украшениях из полимерной глины.

Работы Елизы можно увидеть в постоянных коллекциях 5 музеев, а также найти в популярных книгах по полимерной глине и в журналах.

[303x250]  [165x250]

 

[показать]  [показать]

 

[314x219]  [180x225]  [212x225]

- Текстуры и образы, которые вы можете увидеть в моих работах - уникальны. Я развивала свою технику в течении многих лет и в конце концов остановилась на комбинации красок и полимерной глины. Инструменты, которые я изобрела, позволили придавать моим работам индивидуальный стиль.

[показать]  [показать]  [152x225]

- Я думаю, что полимерная глина - это акриловые краски, только в твердой форме. Когда я начинаю новую серию работ, я смешиваю эти твердые блоки цветов. В итоге они превращаются в тонкие листы, которые я смешиваю с люминесцентными акриловыми красками и специальными эмалями.

[153x225]  [247x225]  [показать]

- Полученные листы обрезаются и собираются и я начинаю конструировать части украшения. Уникальная текстура и шаблоны проявляют себя по-разному в каждом хенд-мейд изделии.

[319x259]  [показать]

-

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень нежный свадебный букет из атласных лент. Мастер-класс 06-08-2012 23:42

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Очень нежный свадебный букет из атласных лент. Мастер-класс

Представляю вашему вниманию фото мастер-класс по изготовлению свадебного букета из атласных лент. Очень нежный и изысканный букет) Для работы вам понадобится пенопластовый шар, который можно заменить на любой другой шарик. Можно, к примеру, скомкать бумагу и обвязать ее нитками или обмотать бумажным скотчем, придав форму шара.

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Избавиться от нежелательных волосков навсегда. Метод А. Маранки. 18-07-2012 23:31

Это цитата сообщения Целебный_бальзам Оригинальное сообщение

Избавиться от нежелательных волосков навсегда. Метод А. Маранки.

[259x194]
Снова перевожу на русский по просьбе читательницы.

Что потребуется: 1 луковица, 1 зубчик чеснока и ихтиоловая мазь (думаю, продается в аптеках)
Как делать :луковицу коптим над огнем до угольного состояния (пока не почернеет). Ихтиоловую мазь смешиваем с раздавленным чесноком и наносим тонким слоем на место, где требуется эпиляция. Поверх этого слоя мази с чесноком накладываем копченый лук.Сидим не двигаясь с полчаса.
Делать эту процедуру необходимо каждый день в 10-15 дней. По истечении этого срока вы увидите что нежелательные волоски исчезли (навсегда).

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Меняем молнию в джинсах за 20 минут. Мастер-класс 02-07-2012 00:26

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Меняем молнию в джинсах за 20 минут. Мастер-класс

Автор: olgot1

Текст автора: "Я очень часто меняю молнии в джинсах и хочу рассказать, как я это делаю, времени это занимает совсем не много, около 20 минут, самое главное не бояться распороть чуть больше, чем надо, чтобы было удобно работать

Нитки для верха я использую более толстые, чем нижние №30 или 50.
Для начала я подпарываю пояс и полностью выпарываю молнию,
если новая молния не подходит по размеру, я использую кусачки и убираю сверху все ненужные зубчики, самое главное - перенести закрепку."

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рис: белые начинают, черные выигрывают 01-07-2012 04:27

Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение

Рис: белые начинают, черные выигрывают

[показать]Из него можно приготовить гарнир, салат, суп и даже десерт – все зависит от того, какой сорт риса выбрать.

Считается, что чем темнее рис, тем он полезнее. И это справедливо, если сравнивать белый шлифованный рис с бурым или диким. Однако у этой крупы масса сортов самых разных форм и оттенков, и все их стоит попробовать. Во-первых, потому что у каждого свои достоинства; во-вторых, потому что многие блюда теряют всю прелесть, если использовать при приготовлении неправильный рис.

БОГАТСТВО ФОРМ

Классическим считается длиннозерный рис – продолговатой формы, зачастую полупрозрачный. Он содержит амилозу – особый полисахарид, отвечающий за рассыпчатость. Длиннозерная крупа прекрасно подходит для гарниров и салатов.

Круглозерные сорта богаты крахмалом, поэтому отличаются высокой клейкостью. Именно такой рис используется в суши, запеканках, пудингах и прочих десертах. В нашей стране производится только круглозерный рис.

Среднезерный рис – своеобразная золотая середина: достаточно мягкий, но не склеивающийся при малейшем соприкосновении. Оптимально подходит для каш, ризотто и паэльи. Кстати, для двух последних блюд существуют специальные сорта риса. Итальянские арборио и карнароли сделают еще более вкусным ризотто, ну а приготовить аутентичную паэлью поможет рис байя.

Срок годности риса может достигать 6 лет, но лучше не покупать крупу «старше» 1–1,5 лет. Даже если вкусовые качества сохранятся, вариться будет дольше.

ВЫБИРАЙ НА ЦВЕТ

Бурый (коричневый)


Оболочку зерна не удаляют целиком. В результате сохраняется все, чем богат рис: клетчатка, витамины группы B, цинк, медь и йод. Исследования доказали, что коричневый рис укрепляет нервную систему, улучшает память и повышает интеллект.
Время варки – 30–40 минут.
Цена – от 100 руб./кг.

Дикий
2 СОВЕТА ПРИ ПОКУПКЕ


* Рис лучше покупать на развес или в прозрачной упаковке, чтобы можно было рассмотреть зерно. Хороший рис бывает как прозрачным, так и матовым, но важно, чтобы зернышки были одинаковыми, как на подбор. Разнородная крупа, скорее всего, составлена из разных партий. Во время готовки часть риса может развариться, пока другая останется недоваренной.

* На рынках часто возможно попробовать рис «на зубок». Обязательно сделайте это. Качественный рис очень твердый, его нелегко раскусить, он никогда не рассыпается во рту.
 

На самом деле это не рис, а семена североамериканской травы Zizania aquatica. Сладковатый вкус, нежный ореховый аромат, много белка, витаминов группы В (фолиевой кислоты в 5 раз больше, чем в буром), а также магний, фосфор, цинк, марганец. В диком рисе вдвое меньше натрия, чем в обычном рисе, что хорошо для гипертоников.

Особенно полезен в сочетании с фасолью или чечевицей: в них много аминокислот аспарагина и глутамина, которых нет в этом рисе.
Время варки – 40 минут.
Цена – от 700 руб./кг.

Черный тибетский

Отличается редким цветом и изысканным тонким вкусом. В нем очень много белка – примерно в 2 раза больше, чем в привычных сортах. Не слипается при варке, а отвар получается очень красивого пурпурного цвета.
Время варки – около 40 минут.
Цена – от 150 руб./кг.

Красный

Этот сорт родом из Таиланда, но активно культивируется во Франции. Обладает сильным ореховым привкусом и ароматом – настолько сильным, что нелюбителей орехов может отпугнуть. Богат антиоксидантами. Очень слипается при варке.
Время варки – 40–45 минут.
Цена – от 70 руб./кг.

Девзира

Среднеазиатский сорт, без которого немыслим узбекский плов. Богат витаминами группы В и железом. Зерна очень плотные, с розоватым оттенком, при варке белеют, не слипаются. Чтобы этот рис максимально раскрыл вкус, перед приготовлением его надо на 2–3 часа замочить в теплой солоноватой воде.
Время варки – 20–30 минут.
Цена – от 200 руб./кг.

Басмати

Индийский рассыпчатый сорт, считается одним

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Квас, морс, лимонад: секреты приготовления 30-06-2012 19:46

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Квас, морс, лимонад: секреты приготовления

 

клюквенный, клубничный и традиционный квас, смузи, лимонад, морс, компот…
[показать]
Новости Мода Звезды Красота Любовь и секс Психология Дети Карьера Дом и еда Отдых 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний квас. Наступило лето. 30-06-2012 18:35

Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение

Домашний квас. Наступило лето.



[351x350]



Подготовка

1. Приготовление закваски-1/2 буханки свежего (мягкого) ржаного хлеба крошится без корочек ( мякиш) в миску , заливается вровень (заподлицо) теплой чистой водой (лучше не кипячёной), посыпается сверху столовой ложкой сахара и ставится в тёплое место.
2. Закваска стоит пока не начнётся брожение (будет пузыриться) 2-3 дня. Если этого не произошло то придётся всё переделать, т.к. Вам попался некачественный хлеб и он не дал естественного (хлебного) брожения. Как вариант можно добавить немного (1/3чайной ложечки сухих дрожжей, но лучше бы без них).
3.Буханки хлеба (ржаного и бородинского) режутся вдоль, а потом на куски, кладутся в духовку и поджариваются на сильном жару ( можно до черноты только не сжечь) квас будет получаться тёмный.

Приготовление кваса.

1.В 3-х или 5-ти литровую банку вылить закваску ,положить 3-4 куска жареного хлеба ( ржаной и бородинский) и 1 кусочек свежего, 2-3 ст. ложки сахару, залить холодной водой и накрыть банку марлей. Воды сначала можно налить 1/2 банки, чтобы дать побыстрее окрепну ( начать работать )закваске ( характерная примета работающей закваски это хаотичное движение частичек закваски со дна вверх и сверху вниз), а через день долить.. Первый раз сливать ( сцеживать прямо через марлю, закрывающую горловину банки) квас, когда появится квасной вкус (кислота).
2. В сцеженный квас добавить сахар по вкусу, для окрашки -покислее, для питья-послаще, и поставить в холодильник .
3. В слитую банку с оставшейся закваской добавляем кусочки жареного и свежего хлеба хлеба (как было написано выше), 2-3 ст. ложки сахара и заливаем водой( и так каждый раз после сцеживания).
4.Когда квас выходит на свою полную силу отцеживать его нужно ежедневно (иначе может перекисать ) или с другим интервалом, для тех кто любит покислее ( вообще такой квас готовится сутки и у Вас каждый день 4 литра хорошего кваса)
5. По мере накопления закваски ( более 1/3 банки) ложечкой с дырками лишняя закваска выбирается.
6. Выбранную лишнюю закваску можно выбросить, можно отдать друзьям и они тоже заведут у себя квас, можно набрать для того чтобы зарядить ведро, флягу и т.д.
7. Этот квас , если соблюдать технологию, можно делать круглый год, ну а если нужно остановиться или заменить закваску, то вы теперь знаете как просто её сделать снова и снова запустить производство вкусного, полезного, натурального хлебного кваса.
Девиз : каждый день 4-5 литров кваса для всей семьи, для любых потребностей.
PS -этот квас очень просто подогнать под Ваш (любой) вкус ( кроме того он не хмельной), нужно только терпение и желание ( где то чуть побольше подержать или сахарком отрегулировать).

Автор: Анатолий Круглыхин


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
домашний ЖИВОЙ квас 30-06-2012 18:33

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

домашний ЖИВОЙ квас

[300x400]
Рецепт живого кваса у меня еще с далеких советских времен. Тогда окрошку мы делали или с покупным бочковым квасом или со своим домашним. Да и в летнее время это прекрасный освежающий напиток, обладающий еще и многими полезными качествами. Живой называется потому что его не надо заново заквашивать. Сделал один раз закваску и потом достаточно просто досыпать готовый сухой квас и сахар, и обычно на следующий день квас можно пить.






81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНИЙ КВАС БЕЗ ДРОЖЖЕЙ 30-06-2012 18:30

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНИЙ КВАС БЕЗ ДРОЖЖЕЙ

Этот освежающий напиток несложно приготовить самостоятельно – это будет 100% натуральный квасок! Предлагаем опробовать следующие рецепты домашнего кваса без дрожжей. Бродит квас без дрожжей чуть дольше, зато пользы от него гораздо больше, да и вкус изумительный.          
РЕЦЕПТЫ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Народные рецепты очищения и отбеливания зубов 30-06-2012 02:44

Это цитата сообщения Aleks-N Оригинальное сообщение

Народные рецепты очищения и отбеливания зубов

[700x497]

Народная косметика для зубов - вода, сельдерей, петрушка:

кроме того, что дважды в день нужно чистить зубы щеткой и зубной нитью, надо еще пить больше воды. Это обеспечит достаточное выделение слюны, которая хорошо смывает с зубов остатки пищи и обладает обеззараживающим и противовоспалительным действием. Полезно также прополаскивать рот после каждого приема пищи кипяченой водой. Поэтому лучше питаться в строго определенное время и после каждого приема пищи полоскать рот. Если нет такой возможности, пожуйте сельдерей: он способствует выделению слюны, омывающей зубы. Кроме того, сельдерей благотворно действует на десны. Подойдет и петрушка: содержащееся в ней эфирное масло дезинфицирует полость рта и освежает дыхание.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырный хлеб "Панраац" 30-06-2012 02:39

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Сырный хлеб "Панраац"

[показать]

Очень вкусный хлебушек, а готовится элементарно просто.
Можно жарить на сковороде, а можно зарекать в духовке, и так, и так вкусно! [показать]

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Деревенские багеты 30-06-2012 02:36

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Деревенские багеты

[500x394]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

http://www.carina-forum.com/ricette/bread/bread/0000001.php

Рецепт этих багетов искала давно, больше года. Все, что находила, было ПОХОЖЕЕ, но далеко от того вкуса, который хотела получить.
Но я все-таки нашла. Нашла именно то, что я искала. Именно тот деревенский багет с хрустящей плотной корочкoй и восхитительным мякишем, который я покупала во Франции.
Я вчера сделала первый раз . Хлеб не только имеет ту консистенцию, которую я люблю, но еще и ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ вкус. Oн просто ВКУСНЫЙ «без ничего».
Рецепт американский, поэтому все меры в чашках, 1 чашка - 240 мл 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Десять диетических завтраков 30-06-2012 02:33

Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение

Десять диетических завтраков

[показать]

Сбалансированный полезный завтрак поможет продержаться до обеда, наполнит организм жизненной силой и энергией. Поэтому мы собрали 10 рецептов самых эффективных полезных завтраков, которые помогут вам в обретении стройной фигуры.

10 завтраков
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пребранац – запеченная фасоль по-сербски 22-06-2012 15:22

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Пребранац – запеченная фасоль по-сербски

[540x409]

Простое блюдо из фасоли поражает своим необыкновенно богатым вкусом.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Турецкое мезе 22-06-2012 15:20

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Турецкое мезе

Простой и очень удачный рецепт турецкой закуски из неожиданных компонентов: моркови, чечевицы и йогурта.

[540x409]

В Турции мезе – это набор закусок или маленьких блюд, которые подают с алкогольными напитками. Рецепт Анисы Элоу (Anissa Helou), автора довольно популярной в Англии книги о ливанской кухне. В данном случае она предлагает простой и очень удачный рецепт турецкого мезе из неожиданных компонентов: моркови, чечевицы и йогурта.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мраморный кекс 22-06-2012 15:19

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Мраморный кекс

[540x409]

Этот кекс по достоинству займет место в центре чайного стола.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска из болгарского перца 22-06-2012 15:18

Это цитата сообщения Bo-rina Оригинальное сообщение

Закуска из болгарского перца

Для любителей болгарских перцев просто так, без ничего!!!
Очень вкусная закуска!
У меня были только красные перцы, к сожалению.
Очень красиво получается из перцев разных цветов, только зелёный я никогда не делаю,
мне горчинка в нём не нравится.

[600x338]

Ингредиенты:
2 кг болгарского перца
1л воды
150 мл подсолнечного масла
3 ст л соли
6 ст л сахара
3 ст л уксуса

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пропитки для бисквитов 22-06-2012 14:21

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Пропитки для бисквитов

[705x358]
Безусловно, выбор пропитки зависит от самого вида торта и Ваших вкусовых предпочтений. Предлагаю Вашему вниманию несколько видов пропитки бисквита, чтобы было легче определиться))
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии