Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

Вяленые помидоры

Изумительная вкуснотища получается из обычных помидорок! Сейчас идет сезон сбора томатов, поэтому актуальности этому рецепту не занимать.
[показать]
Ингредиенты:
• Помидор черри (черри, маленьких) — 1.5 кг
• Чеснок — 4 зуб.
• Масло оливковое (около 80 мл )
• Специи (орегано, базилик, чабрец)
• Смесь перцев (черный, красный, белый, душистый)
• Соль (крупная, лучше морская)
Читать далее...

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Мыло-суфле. Видео мастер-класс от Ольги Поляковой.

Источник

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Мила-2010 Оригинальное сообщение

ВОССТАНОВЛЕНИЕ ПЕЧЕНИ: НЕ ДОЖИДАЯСЬ "ТРЕВОЖНОГО ЗВОНОЧКА".

http://kozdor.ru/odna_stat.php?id=88
автор: Марина Миргородцева.

[показать]Печень в организме человека – самый крупный внутренний орган, вес которого может достигать полутора килограммов. Он участвует в процессах пищеварения, кроветворения, синтеза гормонов, желчи, коллагена и холестерина, а еще благодаря ему происходит обезвреживание ядов и токсинов. Это огромная нагрузка, и потому восстановление печени для многих людей становится насущной необходимостью. И оно далеко всегда вызвано такими причинами, как злоупотребление спиртными напитками, хотя последняя превратилась уже в «классику жанра». Надеемся, что простые рекомендации от сайта «Конструктор здоровья» помогут вам сохранить здоровье печени на долгие годы.

Приверженцы нетрадиционной медицины все чаще говорят о том, что восстановление печени человека происходит при полном контроле над негативными эмоциями. По их мнению, чем больше мы злимся и огорчаемся, тем больше страдает наша печень. Но, по данным официальной медицины, картина выглядит иначе. Печень начинает «барахлить» даже при элементарной нехватке витаминов. О проблемах с этим органом обычно предупреждают следующие симптомы: храп во сне, изменение цвета языка до ярко-бордового, боли в челюстях, правом подреберье, а также в правом плечевом суставе. У женщин дополнительным симптомом могут являться локальные боли во время критических дней. А если на фоне всего этого приобретают желтоватый оттенок кожа и лицо, то сомнений не остается: печень нуждается в серьезном лечении, и желательно как можно скорее пройти медицинское обследование.
ДАЛЕЕ >>>

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

Нежные котлеты!

Сегодня я расскажу как готовлю - нежные котлеты!

Для котлет я беру - 500 гр - говядины, 500 гр - свинины, 100 гр сала - и готовлю фарш.

1.
[700x525]

Дальше сам процесс приготовления

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Акриловые краски. Изучаем основы.

Источник. Далее текст автора.

 

Читать далее...

Это цитата сообщения MISSISRU Оригинальное сообщение

Раскрашиваем цветочные горшки

[486x700]

Далее

Это цитата сообщения царевна_Тата Оригинальное сообщение

Бутылка "Ретро"

 автор мастер-класса 

[392x553]

[416x551]

МАСТЕР-КЛАСС

 

 

Это цитата сообщения Бабочччка Оригинальное сообщение

КРАКЛЕ ПОДРУЧНЫМИ СРЕДСТВАМИ: желатин, декстрин, уксус и пр.

Кракле с помощью желатина (взято с форума "Ручная работа")
Берем столовую ложку желатина, заливаем стаканом воды, ждем пока набухнет. Потом нагреваем до полного растворения. Ждем, пока остынет.
Дальше надо пробовать... Можно холодным жидким еще мазать, потом ждать, пока почти застынет, сверху второй слой краски, а дальше как с любым кракелюром.
Я мазала уже чуть застывшим желатином, потом почти сразу краску погуще, сушила феном.

Только с этим способом нюанс - нужно обязательно сверху лакировать!
То есть порядок обычный для однощагового кракле: краска, желатин, краска. Потом салфетка, если нужно. А сверху нужно зафиксировать лаком, потому что желатин никогда не застынет "намертво" - его всегда можно смыть водой.

Кракелюр с помощью белого пшеничного декстрина.
40 г декстрина плюс 18cc кипящей воды (Столовая ложка равна 17cc).
В порошок декстрина добавить кипящую воду и растворить на водяной бане до консистенции жидкого йогурта. На хорошо просушенную выполненную работу, т.е. окрашенную поверхность плюс декупаж, наносим довольно толстый слой блестящего лака на водной основе. Дать высохнуть. Нанести подготовленный декстрин кисточкой, как можно жирнее, не заботясь о том, что один мазок будет заходить на другой. Дать подсохнуть в течение часа естественным способом, т.е. ни в коем случае не употреблять фен. Потом нанести патину и затем излишек ее убрать. Alina Orlova Aguilar (с испанского и португальского сайтов)
Что такое декстрин:
«Декстрин - термически обработанный крахмал, изготовляемый из картофельного или кукурузного крахмала.
Декстрин широко применяют в различных отраслях народного хозяйства, главным образом для приготовления клеящих средств: для склеивания пакетов, для наклейки этикеток на стеклянную тару, изготовления клеящей бумажной ленты, упаковки денег в банковских учреждениях, а также применяется при изготовлении тары для пищевых изделий, в спичечной промышленности, используется как клей для марок и конвертов.
Также применяется в легкой промышленности, в литейном производстве и производстве стеклянных волокон, в пищевой промышленности декстрин с высокой растворимостью в холодной воде применяют в качестве носителей активных ингредиентов пищевых порошков и красящих веществ». Описание продукта Kzero

Кракелюр с помощью жидкого геля для стирки (имеется в виду стиральный порошок в гелевой форме)
Нанесите базовый цвет и дайте высохнуть. Кисточкой нанесите гель. Чем гуще гель, тем лучше. Поэтому лучше употреблять концентрированный. Поверх нанести кисточкой или морской губкой сильно разведённую краску.
Если эта техника осуществляется на ткани, гель наносится непосредственно на ткань, а сверху наносится краска. Alina Orlova Aguilar (с испанского и португальского сайтов)

Кракелюр с помощью яичного белка.
Нанести один или два слоя латексной акриловой краски и дать хорошо высохнуть. Нанести кисточкой жирными мазками яичный белок, не обращая внимание на то, заходит один мазок на другой или нет. Дать высохнуть, не применяя фена. Нанести краску другого цвета, так чтобы один мазок не заходил на другой. Alina Orlova Aguilar (с испанского и португальского сайтов)

Кракелюр при помощи уксуса
После покраски (наложения окончательного фона) берем маленькую губочку с уксусом и начинаем чпокать, при этом краска начинает расползаться по типу кракелюра. Причем трещины могут быть и очень широкими, это удобно, когда хочешь, чтобы нижний слой краски (контрастной) был хорошо виден.
 

Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение

Вкуснота из переросших огурцов!

[показать]
В старые добрые времена, когда еще принято было обедать всем коллективом и угощать разносолами,
Читать далее

Это цитата сообщения Ижевчанка Оригинальное сообщение

Как грибочки...

КАК ГРИБОЧКИ

http://subscribe.ru/group/krasota-i-dobrota-so-vsego-mira/892333/

[700x525]

Мужчины не отличают эти грибочки от настощих, а женщины недоумевают - как это сделано?А это блюдо дешевле в нашем регионе в 15 раз от близнеца по вкусу - жареных грибов! Я не жмот, но готовим и наслаждаемся вкусом и своим проворством!Идёт и  с картофельным пюре , и  с рисом, и просто для души! 

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

вареники-быстрый способ лепки

 

Наш кулинарный мастер-класс поможет вам освоить легкий и быстрый способ лепки вареников в домашних условиях. 

Нам понадобится  [показать]
Для теста:
1 стакан горячей воды;
2 ст. л. жирной сметаны;
1 ст. л. сливочного масла;
0,5 ч. л. соли;
2,5 стакана муки.

Для начинки:
0,5 кг картофеля;
300 г грибов;
зелень;
соль, перец.

Читать далее...

Это цитата сообщения Nat-talla Оригинальное сообщение

Капустный пирог

[490x300]
Самый нежный из пирогов с самым простым рецептом приготовления, которые я встречала, готовила и кушала. И хотя капусту в нашей семье уважаю только я, но этот пирог пришёлся по вкусу всем. Готовила несколько раз и всё время удачно, поэтому смело делюсь рецептом.

Капуста - средний кочан ( прибл. полкило)
Майонез - 200 гр.
Сметана - 200 гр.
4 яйца
Мука - 4 стол. ложки ( с горкой )
0,5 чайн. ложки соды погашенной уксусом ( в оригинальном рецепте 0,5 пакетика разрыхлителя, но мне не очень нравится вкус выпечки с разрыхлителями теста)
Соль, молотый перец, специи - по вкусу.

Свежую капусту мелко нарезаем ( шинкуем) и выкладываем на смазанный подсолнечным ( или оливковым.. на ваш вкус) противень.

В отдельной посуде смешиваем майонез, сметану, яйца, всыпаем муку, добавляем соду, погашенную уксусом ( или разрыхлитель). Солим, перчим по вкусу. Можно добавить любимых специй( травы). Вымешиваем тесто, которое получится жидковатым.

Дальше, заливаем равномерно капусту на противне тестом и даем постоять минут 5-10, чтобы тесто хорошо пропитало капусту и дошло до дна противня.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности ( пирог зарумянится ). У меня на выпечку пирога уходит приблизительно 45- 50 минут, в зависимости от слоя капусты и высоты пирога.

+ 2 фото... сырой и выпеченный пирог

Приятного аппетита

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Шпаргалки новичкам.

Друзья! Предлагаю вашему вниманию несколько шпаргалок для начинающих Лирушников. Буду рада, если моя информация пригодится!

Шпаргалка 1. Загрузка и Настройка аватары дневника.

Шпаргалка 2. Настройка рубрик-подрубрик дневника с оформлением цитаты.

Шпаргалка 3. Некоторые советы по настройке дневника.

Шпаргалка 4. Нюансы добавления сообщений в дневник.

Шпаргалка 5. Создание первого поста в дневнике с загрузкой фотографий(картинок).

Шпаргалка 6. Несколько постоянно нужных вещей.

Делаем баннер самостоятельно.

Делаем бесшовные фоны для схем оформления дневников.

Теги работающие на ЛиРу

Оформляем текст и картинки

Print Screen: как сделать скриншот.

Работа в графическом редакторе Paint.

Мастера рукоделия - Декупаж
Мастер-класс по декупажу: Кракелюр на ПВА. Солонка
Рейтинг пользователей: / 11
ХудшийЛучший

Мастер-класс по декупажу: Кракелюр на ПВА. Солонка

Автор: Саматькина Евгения

Блог автора

И снова здравствуйте! Я тут на днях обещала вам МК по созданию кракелюра на основе ПВА, но просто показать как делать такой кракелюр мне показалось мало....и вот что вышло))) Надеюсь вам понравится мой МК, если есть вопросы, то смело из задавайте! А вообще, я буду просто счастлива если мой МК вдохновит кого-нибудь на подвиги! Девочки, призываю ВСЕХ - ПРОБУЙТЕ!!!! Ничего не бойтесь! Даже если что-то пойдет не так....все можно просто смыть и нанести заново, именно для этого и нужны слои лака,он кроме всего прочего еще играет роль закрепителя! Всем удачи!

Жила была на моей кухне старая и уже страшная солонка....и решила я ее переделать,ну чтоб веселей было))) А чтобы не скучно ей было,купила в хозяйственном магазине для нее подружку-болванку за 125р)))
Мастер-класс по декупажу: Кракелюр на ПВА. Солонка

Старую солонку надо зашкурить,снять старую краску,лак,грязь и жир...новую соответственно шкурить не надо)))
Мастер-класс по декупажу: Кракелюр на ПВА. Солонка

Вот так она выглядела после обработки шкуркой. Не страшно что остался рисунок, позже мы его закрасим.
Мастер-класс по декупажу: Кракелюр на ПВА. Солонка

Далее : я взяла кусочек самой обычной губки для мытья посуды и гуашь (бронза) , с помочью губки покрываем краской всю солонку.......из личного опыта могу сказать, что лучше использовать акриловую краску....
Мастер-класс по декупажу: Кракелюр на ПВА. Солонка

...даем полностью высохнуть....
Мастер-класс по декупажу: Кракелюр на ПВА. Солонка

...и ОБЯЗАТЕЛЬНО покрываем лаком!!! Самым обычным на водной основе. И вот тут-то гуашь повела себя плохо((( Она размазывается и течет еслт лак наносить несколькими мазками, но и этоне страшно, т.к. потом мы это тоже закрасим)))))
Мастер-класс по декупажу: Кракелюр на ПВА. Солонка

После высыхания лака берем кусочек воска или свечку и натираем все ребра нашей солонки,это нужно для создания эффекта состаренности впоследствии.
Мастер-класс по декупажу: Кракелюр на ПВА. Солонка

А теперь приступаеи к кракелюру. Берем хороший ПВА ( специально свой сфоткала ) и наносим его как на фото....
вот так...
Мастер-класс по декупажу: Кракелюр на ПВА. Солонка

или так))))
Мастер-класс по декупажу: Кракелюр на ПВА. Солонка

Берем кисточку и размазываем ПВА равномерным слоем...
В ОДНОМ НАПРАВЛЕНИИ!!!!
Мастер-класс по декупажу: Кракелюр на ПВА. Солонка

Берем фен и сушим клей до образования пленки....т.е. на поверхности клей схватывается прозрачной пленочкой,а под ней он еще не высох....я проверяю пленку сухим пальцем,если не смазался значит пора.... Главное поймать момент когда пленка на клею уже взялась,а сам клей еще не высох внутри!
Мастер-класс по декупажу: Кракелюр на ПВА. Солонка

...а пора наносить краску ( предварительно заколерованную в нужный цвет, цвет как правило подбирают под цвет фона салфетки, которой вы будете декорировать солонку далее)...краску наносим ПОПЕРЕК направления нанесения клея! Стараемся, чтобы мазки не заходили внахлест друг на друга, иначе пва начнет смазываться! Краска должна быть консистенции жидкой сметаны,если акриловая густая, то подразбавьте ее чуть-чуть водой и все!
Мастер-класс по декупажу: Кракелюр на ПВА. Солонка

Теперь самое интересное: берем фен и сушим теплым воздухом и....смотрим как на наших глазах появляются трещинки))) Чем тоньше слои клея и краски, тем мельче сеточка трещинок!

Сушить феном ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!!!!! Иначе не произойдет поверхностного натяжения и кракелюр не потрескается((( Нет своего фена? Возьмите у подруги, мамы ,соседки......ведь это не должно стать преградой между вами и вашей супер-солонкой!
Мастер-класс по декупажу: Кракелюр на ПВА. Солонка

Таким образом "кракелюрим" всю солонку. Даём ей высохнуть и ОБЯЗАТЕЛЬНО покрываем слоем лака!!! Снова сушим)))
Мастер-класс по декупажу: Кракелюр на ПВА. Солонка

Не забыли про воск? Вот теперь самое время вспомнить! Берем шкурочку и проходимся по ребрам солонки...эффект налицо))
Не переживайте, если переусердствуете и сошкурите до дерева, это мы потом тоже спрячем!))
Мастер-класс по декупажу: Кракелюр на ПВА. Солонка

Теперь самое интересное - выбираем мотив для украшения....и буквально вырываем его из салфетки)))
Мастер-класс по декупажу: Кракелюр на ПВА. Солонка

Берем обычный пластиковый файлик ( я свой разрезала пополам, т.к. рисунок маленький и так удобней)....кладем фрагмент салфетки картинкой ВНИЗ!! (предварительно сняв с него все лишние слои).
Мастер-класс по декупажу: Кракелюр на ПВА. Солонка

Несем наш "бутерброд" под кран и под тоненькой струйкой воды пропитываеи салфетку водой,выпуская лишний воздух....
Мастер-класс по декупажу: Кракелюр на ПВА. Солонка

....теперь на предварительно смазанную ПВА солонку накладываем наш фрагмент и аккуратно разглаживаем руками,снова выпускаем лишний Читать далее...

Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение

Почти все о распечатках...и не только. МК

ИСТОЧНИК Автор мастер-класса:ostrovskaya_elena Очень много в личке было вопросов по распечаткам...Вот, все что мне известно - рассказываю. Для у дачного декупажа лучше использовать фотобумагу, например "Lomond" плотность от 110 до 180 г/кв.м, продается в любом отделе с компьютерами и фотопринадлежностями, стоит 290 руб. 50 листов.

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Перец на зиму - душистый и ароматный!

Для 3-х поллитровых баночек необходимо

1 л воды

15 небольших по размеру перчиков (паприка или болгарский)

3 зубчика чеснока

10 шт. лаврушки

1 ч. л. душистого перца

1 ст. л. черного перца горошком

0,5 стакана растительного масла

0,5 стакана уксуса 9 %

стакан сахара (неполный)

2 ст. л. соли с горкой

[449x600]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

[381x192]

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Рецепты приготовления лимонада

Сообщество на Li.ru: Рецепты приготовления лимонада

Рецепт лимонада - 34 рецепта

[350x]

Читать далее

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Цветная капуста с перцем в соусе из помидоров

Готовить этот рецепт - сплошное удовольствие! Аромат чудесен, а цветовая гамма овощей радует глаз.

Цветная капуста с перцем в соусе из помидоров - замечательная закуска на зиму, когда готовить нет сил, а хочется чего-нибудь вкусненького к картошечке!

Поэтому, набираемся терпения, вдохновения, настроения, и, как хомячки, запасаемся вкусными салатиками!

[449x600]

У меня сломались весы поэтому я брала все на глаз. Но, я думаю, не сильно ошиблась в количестве продуктов. Глаз наметан)

Пишу точный рецепт, который у меня записан в кулинарном блокнотике.

2 кг цветной капусты, очищенной на маленькие соцветия и отваренной в подсоленной воде в течение 5 минут

1,5 кг помидор, измельченных в кухонном комбайне

200 г паприки или болгарского перца, порезанных на небольшие квадратики

100 г мелко порезанной зелени петрушки, 150 г выдавленного чеснока

150 г 9 % уксуса, 1 стакан растительного масла (200 г)

2/3 стакана сахара, 2 ст. л.соли

1 стручок перца чили (если хотите более нежный вкус, добавьте полстручка)

РЕЦЕПТ С ФОТОГРАФИЯМИ

[381x192]

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Закуска из рыбы (очень вкусная)

[292x196] В газете наткнулась на рецепт рыбы под майонезом, и думаю, а дай попробую.
Все сделала строго по рецепту. Рыба у меня под рукой была только щука.
И что вы думаете? Я даже украсить не успела. Поставила в холодильник, а семейство уже приготовилось пробовать...какие там украшения.
В общем, всем жутко понравилось. Хотя рецепт немного необычный, даже странноватый на первый взгляд, но правда, очень вкусно. [185x355]
Килограмм рыбы в которой поменьше косточек отварить с перцем и лавровым листом
Разобрать на мелкие кусочки, вынуть косточки и разложить на блюдо.
В 4-5 ложках растительного масла потушить 2 большие натертые на терке морковки и одну большую, натертую луковицу. Посолить. Когда морковка готова, влить на сковороду стакан кипящего молока, перемешать, добавить банку (250 гр) майонеза. Мешать до первого "пука". Полученной смесью залить рыбу, перемешать, немного остудить и поставить в холодильник, чтобы настоялось.
От этого блюда можно проглотить пальчики. Если делать на стол, то сразу две тарелки.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пирог из всего что было

Вкус и запах этого пирога у меня получился как пирог когда то пекли в деревне бабушки.
[показать]
Читать далее...