Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Фирменный торт Эстерхази (пошаговый рецепт с фото) + 2 лучших видео рецепта
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Татарский пирог зур бэлиш
Ингредиенты:
Мука — 450 г
Сметана — 150 г
Кефир — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Масло сливочное (для смазывания готового пирога) — 15 г
Соль — по вкусу
Картофель (чищенный) — 700 г
Лук репчатый — 200 г
Говядина — 600 г
Перец черный молотый — по вкусу
Бульон говяжий — опционально
Приготовление:
1. Смешать сметану, кефир, 0,5 ч. л. соли, добавить муку с разрыхлителем, замесить тесто, муку добавляйте не всю сразу, возможно её понадобиться больше или меньше. Тесто получается мягкое, очень приятное на ощупь, долго вымешивать его не нужно, только чтобы оно стало эластичным., завернуть тесто в пленку и оставить его "отдохнуть" минут на 30, а в это время приготовить начинку
2. Для начинки говядину и картофель порезать кубиками, лук порубить мелко, посолить, поперчить, хорошенько перемешать.
3. От теста отделить кусочек грамм на 150-170, оно у нас пойдет на "крышку", украшение и маленький шарик-пробку, который будет закрывать маленькое отверстие в пироге. Из остального теста раскатать лепешку, уложить её в смазанную маслом форму, чтобы края теста немного выступали за пределы формы.
4. Выкладываем в форму с тестом начинку, из остатка теста берем 100 г, раскатываем его в круг, он у меня намного меньше диаметра моей формы, кладем на середину начинки, скрепляем тесто по кругу, защипываем его.
5. От оставшегося теста оставляем около 15–20 г для шарика-пробки, а из остального раскатываем тонкий кружок-украшение примерно диаметром как наша "крышка", делаем разрезы в тесте роликом или ножом.
6. Укладываем тесто в центр, скрепляем его со швом, который у нас получился при защипывании пирога и соединяем между собой прорезанные насечки, получается узор.
7. В центре сделать отверстие примерно 1,5–2 см в диаметре, закрыть его шариком-пробкой и поставить пирог в разогретую до 180 г духовку на 2,5 часа. Через минут 40–50 открыть "пробку" и влить немного бульона. Я не добавляла бульон так как у меня его и так было достаточно в пироге. Добавлять бульон или нет будет зависеть от крахмалистости картофеля. Убавить температуру до 150–160 ºC и допечь пирог.
8. Готовый пирог вынуть из духовки, смазать сливочным маслом, закрыть пергаментом и полотенцем, дать постоять минут 15–20.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Скоро праздники! РУЛЕТЫ мясные - только лучшие рецепты!
Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение
Паспорт врет, женщине всегда 18: смешные открытки и стихи.
Каждый возраст несет свои сложности и прелести, все периоды нужно пройти. Но сколько бы вам ни стукнуло и каким бы «старым» ни казался этот возраст в 18, вы ощущаете прелесть каждого прожитого года. Эти открытки – яркое тому подтверждение! Читаем, смеемся и помним, что в каждой шутке есть доля правды.
Время не бежит, а прямо драпает.
Я ему кричу: «Погодь чуток.
Видишь, тетка малость криволапая,
Не осилю этот марш-бросок.
Дай хоть каблуки сменю на тапочки,
Пятки закипают на бегу!
Слышишь, ВРЕМЯ?!» А ему до лампочки,
Что не поспеваю, не могу.
Автор: Оксана Аистова
Серия сообщений "юмор в стихах":
Часть 1 - Юмор. Объявление: Поверьте: я – мужик достойный.
Часть 2 - Сказка о Бабе-Яге, которая очень хотела выйти замуж...
...
Часть 38 - Ироничные стихи: Я не красавица и что же?
Часть 39 - Давайте, девочки, жалеть своих мужчин...| Юмор в стихах.
Часть 40 - Паспорт врет, женщине всегда 18: смешные открытки и стихи.
Это цитата сообщения Мир__Чудес Оригинальное сообщение
Чтобы герань была пышной, используете это средство
Однажды в Ботаническом саду я не могла оторвать взгляда от герани. Женщина, которая "дежурила" там, рассказала мне про это средство. Я была уверена, что для того, чтобы герань была такой красивой, её пичкают различными химикатами. Увы, но я ошиблась…
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Цельнозерновые крекеры
Предлагаю вам похрустеть цельнозерновыми крекерами. Уходят быстро, как семечки. Поэтому я делаю три, а то и в четыре раза больше теста. Я делаю их как сладкими, так и солёными. Если делать их на растительном масле, то можно есть и в Пост.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
5 простых поз йоги, которые помогут избавиться от жира на животе
Это цитата сообщения Любовь_фрезе Оригинальное сообщение
12 хитростeй с бальзамом «Звездочка»
|
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТЫ САМЫХ УДАЧНЫХ И ВКУСНЫХ САЛАТОВ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА
Рецепты самых вкусных и удачных салатов для новогоднего праздничного стола.
Это цитата сообщения _Sofia-9_ Оригинальное сообщение
Шедевры выпечки
Иногда появляется желание приготовить что-нибудь эдакое, оригинальное, но возиться слишком долго с готовкой не хочется. Тогда лучшее решение — взять рецепт попроще, но оформить блюдо так необычно, чтобы все терялись в догадках, как это сделано.
Плетеная корзинка
Потребуются дрожжевое тесто, большая миска и терпение. Тесто раскатать и нарезать на полоски, обернуть фольгой внешнюю часть миски и перевернуть ее, полоски разложить, как на фото, и зафиксировать сверху грузом. Осталось «сплести» корзинку.
Рулетики «Мини-пицца»
Тесто, промазанное кетчупом, с сыром и колбасой свернуть в рулетик, нарезать и запечь в духовке.
Это цитата сообщения Rietta Оригинальное сообщение
Как прекрасен этот мир осенью!
|
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Глазурь для кулича — рецепты приготовления
Скоро пасха и многих из нас интересует вопрос, как сделать красивую и вкусную глазурь (помадку) для украшения куличей. Выпечка с белоснежной глазурью становится очень торжеcтвенной, особенно праздничной и трогательной до слез! Сегодня мы будем учиться быстро готовить несколько видов глазури из доступных продуктов, которые найдутся на каждой кухне. Героиня сегодняшнего дня — глазурь для кулича.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[Шитье] Одежда больших размеров... Просто и стильно! Мастер-класс + вдохновляющие идеи
Огромная благодарность автору: Евгения Родина
Кто сказал, что сложно подобрать модную одежду на фигуру с пышными формами и нестандарными мерками? Удивительно легко и просто с этой задачей справляется дизайнер masha2003 бренд "СТИЛЬ ШИК". Посмотрите какие замечательные модели! Яркие, стильные, удобные, модные и, что очень важно, простые в исполнении.
Сегодня мы научимся моделировать две из них: платье и жакет →
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
1-минутные упражнения на растяжку, которые спасут вас от боли в спине
Большинство людей, работающих в офисе за компьютером, не понаслышке знакомы с мучительной болью в спине, возникающей из-за многочасовой сидячей работы. Многие заботливые компании создают специальные зоны для комфортабельного отдыха своих сотрудников. Но если вы еще не работаете в таком месте или начальство только думает о создании подобного места, вам стоит позаботиться о себе самостоятельно.
Предлагаем подборку из 1-минутных упражнений, которые помогут вам укрепить мышцы спины и при этом избавиться от болей в будущем, независимо от того, где вы находитесь.
1. Место тренировки — любая ровная, твердая поверхность: пол, стол.
2. Время тренировки — 1 минута на 1 упражнение.
3. Начало тренировки — утром, днем, вечером.
4. Регулярность — каждый день.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Вязаная кофейная сова
В качестве наполнителя используются зерна кофе, так что такая игрушка будет не только очень красивой, но и ароматной.
Итак, начинаем вяжем нашу милую,симпатичную сову .
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение
Метаморфозы / М. и С.Дяченко
Для того,чтобы слушать онлайн - жмите на название под картинками.
Марина и Сергей Дяченко M E T A M O R P H O S I S
|
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Пирог с грибами - хоть каждый день!
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Торт Эстерхази
[показать]
Старинный венгерский княжеский род Эстерхази известен миру своим покровительством Францу Йозефу Гайдну и этим великолепным тортом, ставшим гордостью и венгерской, и австрийской кухни. Изначально он готовился из миндаля, но последние лет сто его любят именно таким – из грецких орехов
ИНГРЕДИЕНТЫ
Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение
При пиелонефрите первое средство
[280x155]При пиелонефрите, мочекаменной болезни,цистите первое средство — отвар толокнянки. 1 ст. л. сухих листьев залить 1 ст. кипятка, держать на малом огне 10 минут, настоять полчаса, процедить, отжать сырье, долить отвар водой до первоначального объема.
Принимать по 1 ст. л. три-четыре раза в день за полчаса до еды. Лечение длительное.
Отвар противопоказан при беременности.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Печенье на скорую руку в духовке -простые и быстрые рецепты
Чтобы испечь печенье на скорую руку в духовке не нужно обладать особенными кулинарными знаниями. Как правило подобные рецепты не содержат сложностей и готовятся из доступных компонентов. Повторить любой вариант выпечки сможет новичок, а к некоторым рецептам можно малышей подключить в помощники.