Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
Викторианские домики Калифорнии.
[показать]
[показать]Это цитата сообщения _LexIncorp_ Оригинальное сообщение
[Журнал ярких путешествий] Cто самых красивых мест планеты
[400x282]
100 Башни Петронас - Куала-Лумпура, Малайзия.
99 Эрмитаж, Зимний Дворец - Санкт-Петербург, Россия.
98 Шангри-Ла - Долина Хунза, Пакистан.
97 Мост "Золотые Ворота" - Сан-Франциско, штат Калифорния, США.
96 Мечеть Дженне - Дженне, Мали.
95 Сигирия - Шри-Ланка.
94 Отель "Бурдж аль-Араб" - Дубай, ОАЭ.
93 Эль-Тахин - штат Веракрус, Мексика.
92 Запретный город - Пекин, Китай.
91 Баальбек - Ливан.
90 Здание венгерского Парламента - Будапешт, Венгрия.
89 Мечеть Бадшахи - Лахор, Пакистан.
88 Плато Мань-пупу-нёр - Республика Коми, Россия.
87 Сиднейский оперный театр - Сидней, Австралия.
86 Мавзолей Цинь Ши Хуан Ди и Терракотовая армия - Сиань, Китай.
85 Пагода Шведагон - Рангун, Бирма.
84 Лас-Вегас Стрип - Лас-Вегас, штат Невада, США.
83 Остров Тасмания - Австралия.
82 Национальный парк Секвойя - штат Калифорния, США.
81 Город Прага - Чехия.
Это цитата сообщения _LexIncorp_ Оригинальное сообщение
Мировая география: Памуккале (Турция) (11 фото)
общий пост раздела Мировая география
[показать]Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Яйца Фаберже
Близится Пасха, а уж там просто море будет использованных яиц. Предлагаю вариант не очень постного, но очень красивого и полезного использования скорлупок от яиц. Это украсит ваш праздничный стол.
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Чуррос c шоколадным соусом
Простая испанская заварная выпечка. Подается обычно к завтраку. У меня желание готовить наступило ближе к вечеру, поэтому авторитетно могу сказать, что, на ужин поедается очень даже замечательно, особенно с шоколадным соусом. [показать]
Готовим тесто. Берем стакан воды и нагреваем его до кипения. В кипящую воду бросаем, 1,5 столовых ложек сахара, половинку чайной ложки соли и 90 грамм масла. Пока масло плавится, берем пол чайной ложки корицы и смешиваем его со стаканом муки. Перемешивая деревянной лопаткой всыпаем муку в кипящую воду с расплавленным маслом. Перемешиваем, пока колобок теста не начнет отлипать от стенок кастрюли. Снимаем с огня и оставляем остудиться, градусов до 30-40. Пока остужается тесто – берем три яйца и слегка их взбиваем. Остужать тесто нам надо было, что бы яйца, которые мы будем в него добавлять, не сварились. [показать] Тесто остыло, теперь в четыре приема мы вмешиваем яйца в тесто. Не торопитесь, обязательно добавляйте следующую часть взбитого яйца только после того, как вмешалась предыдущая. Тесто должно быть «гладкое» и равномерно вымешанное. Вмешали все яйца? Вот и хорошо, теперь ставим на плиту сковороду, наливаем миллиметров 5-7 растительного масла и пока масло прогревается, заполняем тестом или кулинарный мешок или кондитерский шприц. Если нет ни того ни другого, то тесто можно поместить в обычный полиэтиленовый кулек, отрезать у него один уголочек и выдавливать через него. Получится не так красиво, как через насадку-звёздочку, но тем не менее достаточно достойно. [показать] Проверяем температуру масла, бросив в него небольшой кусочек теста. Если тесто всплывает, охваченное пузырьками, значит, можно начинать готовить. Выдавливаем на сковороду тесто в виде колечек. Обрезаем тесто ножницами, когда колечко сформировалось. Не страшно, если сразу не очень получится. Контролируем ситуацию, и когда колечки будут слегка коричневые с одной стороны, переворачиваем их на другую. Как приготовятся и с другой стороны, выкладываем на салфетку, что бы масло стекло, а затем на блюдо. Посыпаем сахарной пудрой и можно кушать…
Я попробовал, и понял, что не хватает шоколадного крема. Пришлось делать. Делается очень просто. Нам необходима водяная баня. Это две кастрюльки поставленные одна в одну, в большую из которых залита вода. Ставим их на огонь. Берем 150 грамм горячего молока, наливаем в маленькую кастрюльку. Бросаем приблизительно 30 грамм сливочного масла и 200 грамм шоколада. Когда масло и шоколад растопятся, перемешиваем их до тех пор, пока не получится однородная масса. Добавляем шесть столовых ложек сливок, пол чайной ложки ванильной эссенции и еще раз перемешиваем до однородности. Если нет ванильной эссенции, совершенно спокойно можно добавить коньяк или бренди. Оставляем на кипящей бане минут на 5, еще раз перемешиваем и переливаем в посуду, в которой будем подавать соус.
Теперь ставим рядом с чуррос-ом шоколадный крем… Кушаем, обмакивая кольца чурроса в шоколадный крем…
Более прекрасного десерта на утро тяжело себе представить… Так и хочется, что бы весь день был такой же вкусный, как необычный для нас утренний десерт… [показать]
Этот пост попал в "Новостной
Это цитата сообщения baltushka Оригинальное сообщение
Кофейный торт без выпечки
[700x525] Продукты для кофейного торта без выпечки:
Печенье (юбилейное) – 2-3 уп
Молоко – 200 гр
Яйцо – 2 шт
Мука – 2 ст.л.
Масло сливочное – 150 гр
Кофе (молотый)- 2 ст.л
Сахар – 6 ст.л
Ром, коньяк, шерри – 2 ст.л
Свежесваренное кофе – 1 стакан
Приготовление кофейного торта без выпечки:
Молоко кипятим с кофе, потом процеживаем. Яйца растираем с мукой, добавляем сахар и остывшее до комнатной температуры молоко. Перемешиваем и ставим вариться на небольшой огонь, постоянно помешивая. Когда крем загустеет и начнет пузырится (как густая манная каша), снимаем с огня и охлаждаем. В охлажденный крем подмешиваем предварительно размягченное и взбитое сливочное масло.
В кофе добавить алкоголь и вылить в тарелку. Каждую печенюшку макаем в кофе и выкладываем на поднос для торта. Размер тортика зависит от Вас. На первый слой печенюшек кладем крем, потом опять печенья и так до желаемой высоты. Верх торта украшаем кремом и расплавленным шоколадом.
Это цитата сообщения галина_суханова Оригинальное сообщение
Старинные королевские спальни. (2.)
Спальни императорские и королевские, из Версаля, Лувра, других знаменитых замков.
[показать]
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Фотографии
Галактики
[524x420] [320x320]Галактика "Сомбреро"
[614x338]Галактика "Млечный путь"
[400x400]
Это цитата сообщения Наталья_Писарева Оригинальное сообщение
Баальбек. Торсионные поля. Цивилизации I – III типа. (Возвращаюсь к прошлым публикациям).
Баальбек. Торсионные поля. Цивилизации I – III типа.
Если бы камень мог говорить!
[400x300]Баальбек - древнейший и величественнейший город на Земле, руины которого находятся у подножия Антиливанских гор в 85 километрах к северо-востоку от Бейрута в Ливане. В шумерских хрониках упоминается о том, что Баальбек был построен в те же времена, что и пирамиды Гизы.
Баальбек переводится, как «дом Баала». Баал - финикийский Бог грома и молнии, ведал бурями, дождём, отвечал за плодородие, был Солнечным божеством, умирал и воскресал заново, как египетский Осирис.
Сооружения Баальбека поражают своими размерами.
На Баальбекской террасе когда-то возвышался грандиозный храм Юпитера.
Основание - терраса храма гораздо старше самого храма и построено из огромных блоков.
В юго-восточной стене основание состоит из девяти рядов каменных блоков весом более 300 тонн каждый.
В юго-западной стене основания лежат три колоссальных мегалитических блока, совершенно невероятных размеров, именуемых Трилитон - Чудо трех камней.
Каждый из них достигает в длину 21 метр, в высоту 5 метров, в ширину 4 метра. Весят они по 800 тонн каждый. Причем, эти монолиты лежат на восьмиметровой высоте. На блоках видны следы
Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение
Блинная закуска «Шахматы»
Наступила масленичная неделя и я предлагаю вам попробовать интересную и необыкновенно вкусную закуску из блинов. Если вы ждете гостей к выходным на проводы зимы и, конечно же, планируете блинный стол, то эта закуска непременно обратит на себя их внимание, а удачно подобранное вкусовое сочетание доставит истинное удовольствие.
В кастрюльку кладем 100 гр. маргарина, 1 стакан сахара, 2 ст. л. мёда, 1 ч. л. соды и ставим на медленный огонь, помешивая, варим минут 10, до коричневого цвета. Снимаем с огня, добавляем 200 гр. сметаны, хорошо размешиваем и вбиваем 2 яйца. Массу в...
Куриные шашлычки Для куриных шашлычков я использую грудки. Самое главное при обжаривании их не пересушить. Они должны быть сочными и нежными, а не напоминать шмоток ниток. Нарезать грудки небольшими кусочками, луковицу нарезать очень крупными ку...
Это цитата сообщения Шахоманка Оригинальное сообщение
Архиректура .
Антонио Гауди . Волшебник из Барселоны .
Годы жизни: 1852 - 1926
Анто́нио Пла́сид Гильем Гауди́-и-Корне́т — каталонский архитектор, большинство причудливо-фантастических работ которого возведено в Барселоне.
Это цитата сообщения chivetta Оригинальное сообщение
Барселона-город Гауди
Достопримечательности Барселоны
Барселона — столица Каталонии и второй по величине город Испании. Это город выдающегося архитектора конца XIX – начала XX веков Антонио Гауди. Самая известная его работа — собор Святого Семейства — стал символом Барселоны. В этом городе сохранились и памятники более древних эпох: Готический квартал переносит в средневековье, а развалины античных стен напоминают о временах господства Древнего Рима.
(Всего 28 фото)
Это цитата сообщения галина_суханова Оригинальное сообщение
Монастырь Ордена Христа (Португалия).
Монастырь Ордена Христа находится в португальском городе Томар в Португалии.
Томар – (Tomar) –этот небольшой , живописный город, лежащий на берегах реки Набао ,был основан Гуалдином Паишем, первым великим магистром Ордена Тамплиеров в Португалии. Этот город привлекает множество туристов, так как именно над ним возвышается один из величайших памятников архитектуры Португалии –величественный замок-монастырь, который с 1159 года был резиденцией Ордена Тамплиеров.
[показать]Это цитата сообщения Влада_Абидова Оригинальное сообщение
Королевский замок в Альпах.
[700x450] Замок Хоэншвангау располагается в немецкой деревне Швангау, не далеко от баварского городка Фюссен. Замок Хоэншвангау находится напротив и недалеко от замка Нойшванштайн, который был построен Людвигом II Баварским.
Замок Хоэншвангау возвели на руинах крепости Шванштайн,первые упоминания о которой есть в исторических хрониках XII века. Крепость до XVII века была во владении семьи рыцарей.
После смерти последнего из них владельцы замка менялись несколько раз, но понемногу к началу XIX века от нее остались только руины.