Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Украинский салат
[250x339] Время приготовления займет около 2 часов.
[384x37]
- Морковь - 500 г;
- лук болгарский - 500 г;
- сладкий перец - 1,5 кг;
- помидоры - 1,5 кг;
- сахар - 80 г;
- соль - 40 г;
- перец горошком - 20 горошин;
- уксус 9% - 250 мл.
- Нарезаем овощи: Помидоры полукольцами, лук кольцами, перец полосочками. Шинкуем морковь по-корейски.
- Кладем порезанные овощи в большую миску, добавляем уксус, соль, сахар и масло.
- Хорошенько перемешиваем и кладем салат в литровые банки, добавив по 4 горошины перца в каждую.
- Ставим стерилизовать на 1 час, затем закатываем.
- Переворачиваем вверх дном. Укрываем до остывания.
Очень вкусный салат! Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Яблочный мармелад - просто, вкусно, а самое главное полезно.
[346x520]Это неверное самый простой рецепт приготовления мармелада из яблок в домашних условиях.
В советские годы пластовой яблочный мармелад можно было купить практически в любом магазине. Продавался он в невзрачный картонных коробочках и, как большинство продуктов того времени, был абсолютно натуральным, полезным и вкусным. А какие сказочные мама с ним пекла рогалики! И при этом мармелад не вытекал, не убегал и даже сохранял свою первоначальную форму: откусишь такой рогалик, а внутри веселый ровненький мармеладный квадратик!
Поэтому сегодня я стараюсь сварить яблочный мармелад сама, и поверьте! он получается еще вкуснее и лучше того советского мармелада из детства... С мармеладом я пеку и рогалики, и булочки, и пироги, да и к чаю он чудо как хорош! Приготовим?
Домашний мармелад из яблок, в составе которого только натуральные ингредиенты. Это цитата сообщения Dianta Оригинальное сообщение
Зимний салат"Глобус"
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
овощной салат на зиму «Воспоминание о лете» с "хрустинкой"
[450x415]Есть у меня рецепт очень вкусного овощного салата, который заготавливается на зиму. Хотя я не отношусь к любителям консервированных салатов, но это блюдо из тех, которые зимой отличаются необычайным пикантным вкусом и необыкновенной свежестью. Главное - не передержать по времени при стерилизации, чтобы он не стал вареным, а овощи сохранили легкую хрустинку и витамины.
эта сказочная закуска готовится только летом! Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат «Овощной каприз»
Эта заготовка делается по принципу «я его слепила из того, что было». Бывает же, когда остаются самые разные овощи в небольшом количестве и нужно их срочно куда-то приткнуть, чтобы не пропадали. Вот этот салат и выручит хозяек!
[646x485]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
вкусная баклажанная икра на зиму без стерилизации и без укуса
Какая зима проходит без кабачковой и баклажанной икры? По-моему просто не выжить!.. Икры из баклажанов заготавливаю немного, зато пользуюсь проверенным рецептом, который обычно не подводит. Замечательная икра из баклажанов и других овощей с дополнением из зелени.
Она не однородна, как обычная икра, она для тех, кто любит почувствовать овощи на вкус, для тех, кто любит зелень и свежесть. Она просто очень вкусная и полезная.
[450x329]
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Салат кубанский на зиму
[показать]Слова автора: "Так готовит моя мама,наши знакомые и родственники и под таким названием он идет в книге Кубанские разносолы.
Еще один рецепт из детства.
Сколько помню себя,помню этот салат.Мама закатывала его десятками банок.
Как же я его любила! Очень,очень вкусный.
А "юшка"...хлебушком помакать сплошное удовольствие."
[показать]Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Овощной салат "Бакат"
[572x477]Нам потребуется: 2 кг баклажан
1 кг болгарского перца,1 кг лука,
1,5 кг помидор, 0,5 моркови,
200гр чеснока, зелень,перец горошком
0,5 л масла, 1ст.л. соли,3 ст.л. сахара,100гр уксуса
Что мне нравится в этом рецепте, что все нарезанные овощи одновременно отправляются в посуду, где будем готовить салат. После закипания готовим 40 минут, в конце добавим чеснок и зелень.
Баклажаны режем крупными брусочками, перец,морковь- на тёрке, лук-полукольцами, помидоры помолоть или на тёрке.
Выглядит аппетитно и пахнет классно!
Вот такая красота будет ждать своего часа. Буду рада, если кому-то пригодится, а понравится-100%. Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/vkhousewife?w=wall-47890682_21848
Ларилорхен
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат-закуска (она же заготовка)
Этим рецептом я пользуюсь очень давно. Нашла его в книге "Кубанские разносолы" и с тех пор и заготовки на зиму каждый год делаю - всегда уходит на "ура" как закуска, и в Пост хорошее подспорье. И, немного подправив рецепт под имеющиеся ингредиенты, готовлю на повседневный стол. Вкусно и сытно.
Очень удачная и вкусная заготовка. Рекомендую вам попробовать.
[500x375]
[500x375]Это цитата сообщения innakentiy Оригинальное сообщение
Вяжем два носка за один раз.МК
Источник Автор Елена - здесь ее блог
Это цитата сообщения julip Оригинальное сообщение
Ремонт джинсов.
Автор: Алёна Маслова.
Как укоротить джинсы сохранив потертый край. МАСТЕР-КЛАСС
[700x466]
Как укоротить джинсы. МАСТЕР-КЛАСС
[467x700]
Реставрация низа джинс при помащи брючной ленты. МАСТЕР-КЛАСС
[700x466]
Штопаем дырки у карманов джинс. МАСТЕР-КЛАСС
[700x466]
Заплатка на джинсах за 15 минут. МАСТЕР-КЛАСС
[700x466]
Замена молнии в джинсах. МАСТЕР-КЛАСС
[700x466]
Как ушить джинсы в поясе. МАСТЕР-КЛАСС
[700x466]
Это цитата сообщения anutaN Оригинальное сообщение
УХОД И МЕЛКИЙ РЕМОНТ ДЛЯ СВОЕЙ ШВЕЙНОЙ МАШИНЫ
Инфу взяла отсюда, публикую, чтобы не потерять.
http://lyublyu-shit.ru/?page_id=137
Очень часто при шитье бывают неполадки в работе швейной машинки и многие начинающие швеи не знают, как устранить проблему. Я напишу о наиболее частых причинах сбоя в работе. Для примера я беру свою рабочую швейную машинку (промышленная, однострочная). Все машинки в общем одинаковые хоть бытовые, хоть промышленные по своему устройству и на всех вы найдете одинаково-похожие детали. Во внимание не беру современные машинки с програмным управлением и поломки, связанные с электрической частью машинки.
? Если игла в машинке, при работе стучит по ткани, как автоматная очередь.
ответ — это просто сбился или загнулся кончик иглы. В таком случае нужно заменить иголку.
? Нижняя строчка некрасивая, имеются петли, петлит (см. фото 1 — образец ).
ответ — слишком слабое натяжение верхней нити. Нужно проверить заправку верхней нитки. Эта нить должна идти с небольшим натяжением. Его можно изменять регулятором натяжения верхней нити, обозначенного стрелочкой (см. фото 1). В данном случае нужно увеличить натяжение до тех пор, пока петли не уйдут.
?Верхняя строчка некрасивая, имеются петли, петлит (см. фото — образец).
ответ — слишком слабое натяжение нижней нитки. Нижняя нитка должна выходить из шпульного колпачка с небольшим натяжением, которое можно отрегулировать маленькими болтиками (стрелочка фото 3). На бытовых швейных машинках на шпульном колпачке обычно один такой болтик, а у меня их два.
? При работе часто обрывает нижнюю нитку, особенно при большой скорости шитья.
ответ — в шпульный колпачок нужно сделать прокладочку из ткани. Для этого нужно взять не толстую ткань и вырезать из нее кружочек с дырочкой нужного размера, чтобы можно было вложить его в шпульный колпачок (см фото 2). Для лучшего скольжения шпульки на ткань нужно капнуть 1-2 капельки машинного масла. Если нитка слишком туго стала вытягиваться из шпульного колпачка, то прокладочку нужно сделать из более тонкой ткани.
? При работе часто обрывает верхнюю нитку.
ответ - очень частой причиной в этом случае бывает сбитая или тупая игла. Нужно ее заменить. Проверить заправку верхней нити, может она выходит слишком туго из тарелочек. Раздвинуть тарелочки и посмотреть — может туда набились нитки или просто ослабить натяжение верхней нитки. На промышленной машинке можно потереть наждачной бумагой движущийся край (носик челнока), отмеченный на фото, возможно там есть зазубрены от иглы, за которые цепляется и затем рвется нитка (см. фото 4 ). Если обрывает нитку часто и на всех видах тканей и ничего из сказанного не помогает, то нужно показать машинку мастеру, возможно нужно перенастроить челночное устройство. Без определенных знаний, не советую этого делать.
? Иногда в моталке не наматывается нитка на шпульку. Шпулька крутится, а нитка не наматывается.
ответ- если это происходит только на одной шпульке, то можно подложить ниточки для того, чтобы шпулька плотнее находилась на оси. Если это происходит со всеми шпульками, то можно при помощи отвертки немного раздвинуть зазор на оси (см. фото 5). Тогда все шпульки будут более плотно прилегать. Хочу заметить, что на моталку нитка из катушки тоже должна идти с небольшой натяжкой, которую изменяют регулятором натяжки.
? На машинной строчке имеются пропуски стежков.
ответ — если это происходит только на одном определенном виде ткани, то это скорее всего, что машинка плохо «берет» эту ткань. Это часто бывает на трикотажных тканях. Чтобы этого не было нужно использовать специальную иглу для трикотажных тканей, у которой скруглен кончик. Эта игла не протыкает ткань, а
Это цитата сообщения anutaN Оригинальное сообщение
Выкройка женского берета
Наступила весна. И тёплые шапки уже нашли своё место в шкафу, но холодный весенний ветер ещё не позволяет ходить без головного убора. В прошлых публикациях я делала статью в которой я предлагала сделать болванку для изготовления шляп и сегодня пришло время ею воспользоваться и сделать выкройку берета.
Взяла здесь
http://alyonamaslova.ru/shitie-kroi/aksessuaryi/sh...pki/vyikroyka-zhenskogo-bereta
Для этого требуется болванка, бумага (я использовала 6 листов формата А 4), скотч, нитки, игла, фломастер, сантиметровая лента, булавки, циркуль и линейка.
Что бы сделать заготовку, я склеила 4 листа скотчем, сложила вчетверо, развернула и отметила линии сгиба. Приложила болванку, совместила точки середины переда СП, середины спинки СС и боковые точки с отмеченными сгибом линиями. Обвела болванку и от линии окружности внутрь отметила пунктиром 1.5 см.
От линии окружности болванки, теперь уже с внешней стороны так же пунктиром отложила 6,5 см, это примерная линия края берета, если у вас есть желание сделать поля более объёмными, значит нужно увеличить данное измерение. Обвела толстым фломастером линии, сглаживая неровности.
Вырезала донышко по пунктиру. И сделала надрезы через каждые 1.5 см, загнула по линии окружности болванки.
Из бумаги вырезала бумажную ленту – околыш, длинной обхвата головы или болванки, плюс 2 см на нахлёст и шириной 3 см. Сложила вдоль пополам. На ленте отметила точки середины переда СП и середины спинки СС. Вложила внутрь нарезанный припуск и приколола булавками начинать следует от точки СС, фиксируя булавки нужно следить за совмещением точек СС и СП.
Далее пришила околыш двойной нитью косыми стежками, захватывая каждый нарезанный сегмент.
Натянула на болванку, совместила точки СС и СП зафиксировала булавками воткнув их прямо в болванку.
Срезала углы. И теперь начала придавать берету нужную форму. Каждую четвертинку заготовки я надрезала 4 раза, завела края на 0.5 см и зафиксировала скотчем. Делала надрезы надо до тех пор пока не понравилась форма берета.
Сняла заготовку берета с болванки и разрезала по линии СС вместе с околышем. Так же отрезала по линии СП.
Получившуюся половину заготовки приложила срезом СП к сгибу двух соединённых листов А4, зафиксировала булавками. Обвела заготовку. Отметила боковую точку с внутренней стороны.
Проверила угол в точке СП (у лба), он должен быть 90 градусов. Отрезок в 2-3 см от точки СП влево и вправо должен быть прямым.
Прежде чем вырезать заготовку тульи я отложила со всех сторон по периметру по 1 см для припусков на швы. Кое где бумаги не хватило пришлось надставить куски и приклеить скотчем. Вырезала тулью.
Что бы найти боковую точку, сложила
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Печенье "Сказка"
Понадобится:
- 150 г слив. масла
- 4 желтка
- 150 г сах. пудры
- 2 стакана муки
- 1 ч.ложка разрыхлителя
- орехи
1. Масло взбиваем с сахарной пудрой...
[показать]...до легкого побеления масла.
Это цитата сообщения Ирина_Антоник Оригинальное сообщение
Valentina Zurkan/Becker. Поражаюсь её фантазии.
И опять она удивляет своим мастерством. Восхищаюсь без слов.
Так выглядит тесто, которое отправляем в холодильник
[640x480] Дать дрожжам подняться шапкой (чуть воды,сахар,муки)
Добавить остальное и замешивать.
Делаем двойную норму (В скобках для двойной нормы)
20 гр. свеж дрожжи 40 гр. (у меня 3 ч.л. сухих примерно 10 гр.)
муки 400 гр. (800 гр. смотрите сами, мука разная ,может больше или меньше понадобиться)
оливковое масло 2 с.л. (4 с.л.)
соль 1 ч.л. (2 ч.л.)
сахар 0,5 ч.л. (1 ч.л)
яйцо 1 шт. (2 шт.)
вода или молоко 200 гр. (400 гр.у меня 200 воды 200 молока)
Замесить.
Сразу после замеса в холодильник на ночь. Положить в целлофановый пакет, сверху завязать, чтобы было место для поднятия теста.
На ночь в холодильник. Утром можно печь.
В холодильнике тесто поднимается не так как в тепле, но на расстойке и в духовке оно поднимается очень хорошо и быстро. А работать с ним легко и получается аккуратней чем с мягким тестом.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Бублики украинские по ГОСТу
Девушки после 25 должны еще помнить вкус этих бубликов. Мне скоро 28 и я помню. Хрустящая корочка, нежный сдобный мякиш. Сладость та, что нужно. Не хочется ничего ни прибавить, ни убавить.
[показать]
Таких бубликов уж точно нигде не купишь, они какие-то особенные для меня. Возможно, потому что из детства. Помните старый советский мультфильм «Цветик-семицветик»? Там девочка ходила за бубликами в булочную, ей дали их на веревочке. Она с аппетитом съела почти все, оставался всего один. Зазевавшись, девочка не заметила, как последний бублик был съеден прохожей собакой. Рецептом именно той выпечки, я хочу с вами поделиться.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
волшебный МАННИК в микроволновой печи- всего 6 минут и...готово!!!
Этот замечательный рецепт теперь надeжно приживeтся на моей кухне! Ни с какими манниками из духовки он несравним! Это что- то необыкновенное! Для гостей на пороге незаменимый десерт! Это очень простой рецепт, не требующий много затрат, очень воздушная текстура теста, а главное - ЭТО ОЧЕНЬ БЫСТРО! Только вдумайтесь: торт печeтся всего 6 минут!!! И можно придумать из одного этого рецепта много разных разнообразных тортиков!
[700x525]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат "Обалденный"
Прежде всего моя огромная признательность
галина5819 за то, что разыскала этот рецепт и поделилась им с нами! 
[показать]Читать далее
Это цитата сообщения Valeri-Lerylia Оригинальное сообщение
ТАБЛИЦА РОСТА, ОКРУЖНОСТЬ ГОЛОВЫ, ГРУДИ И РАЗМЕР СТОПЫ РЕБЁНКА.
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Детский сарафанчик спицами.МК