Горячие бутерброды с окороком, помидорами и яйцами

[показать]

Ингредиенты:

Салат "Хрустящий"

http://povar.ru/

[показать]

На 4 порции нам понадобится:

Белый батон - 200г

Филе куриное - 250г

Сыр- 150г

Огурцы - 300г

Лук - 150г

Зеленый салат - 1шт

Растительное масло - 4 ст.ложки

Чеснок-  3 зубчика

Уксус 6% - 1ст.ложка

Соль и перец  - по вкусу

Описание приготовления:

Салат называется "Хрустящим" из-за того, что в нем содержатся сухарики. Пожалуй, лишь куриное филе и сухарики - обязательные ингредиенты этого салата, а с остальными можно смело экспериментировать. Я привожу вам наиболее удачную, на мой взгляд, версию этого салата, однако при желании вы можете смело заменять ингредиенты какими-то другими, похожими. 

Итак, как приготовить салат "Хрустящий": 
1. Для начала необходимо сварить куриное филе, а затем остудить его. Далее разорвать филе на короткие волокна, а батон нарезать на маленькие кубики. Обжарить батон на растительном масле до появления золотистого цвета либо подсушить в духовке. 
2. Огурцы необходимо нарезать тонкой соломкой, а лук - полукольцами. 
3. Сыр натереть на мелкой терке. 
4. Затем нужно приготовить заправку; для этого нужно смешать растительное масло, уксус, соль и перец. Добавить измельченный чеснок. 
5. Листья салата нужно порвать руками. 
6. Смешать все ингредиенты, кроме сухариков. Полить заправкой, а сухари добавить перед подачей на стол. 

Вот и все - салат "Хрустящий" готов! Приятного аппетита ;) 

Подходит время, когда нужно определится с новогодним праздничным меню. Практически ни один праздничный стол не обходится без салата. Предлагаю вам вариант, который легко готовится из простых и доступных ингредиентов.

  [показать]

Если вы не любите пекинскую капусту, ее свободно можно заменить на белокочанную, только после нарезания помните хорошенько, чтобы она стала мягче. Еще один важный момент в приготовлении этого рецепта — обязательно добавьте дольку чеснока, от него зависит вкус салата. Это как раз тот момент, когда вроде бы вкусно, но чего-то не хватает.

Торт "Фруктовая нежность"

Этот тортик не только легкий в приготовлении, но и очень вкусный. Мне всегда больше нравятся торты, где сметанный крем. Попробуйте приготовить, возможно и Вам понравится торт, который предлагает shefpovarok.blogspot.co.il

[показать]

[показать]

Посмотрите, как аппетитно выглядят эти шарики! И готовятся очень просто! Советую! Можно вместо куриного, взять любое другое мяско.

[показать]

Ингредиенты:

500 гр филе

1 луковица

1 яйцо

3 зубчика чеснока

150 мл сливок 10%

2-3 ст.л. майонеза, а еще лучше сметаны(от себя добавила)

30 гр слив. масла

100 гр твердого сыра

соль и перец по вкусу

Приготовление:

Филе отбить, мелко порезать, добавить измельченный лук, яицо, соль, перец, перемешать. Форму густо смазать кусочком слив. масла. Сформировать шарики и выложить на противень, запекать 15-20 мин. Сыр натереть на крупной терке чеснок сливки майонез - перемешать. Полить каждый шарик соусом, стараясь, чтобы сыр был сверху шариков, и запекать еще мин.20-25, до румяного верха. Нежное лакомство готово!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник

Кальмары фаршированные

Ингредиенты: 

  4 тушки кальмара, предварительно очищенных 

  6 средних яиц 

  300 г шампиньонов 

  небольшой пучок укропа 

  150 г полутвердого сыра 

  соль и молотый черный перец по вкусу 

  Приготовление: 

  1. Грибы нарезаем пластинками, укроп мелко рубим, сыр трем на терке.    В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла.  Кладем грибы и жарим, помешивая, до мягкости, около 5 минут. 

  2. Разбиваем яйца в сковороду к грибам, добавляем соль и перец. Жарим,  размешивая яйца лопаткой, пока смесь не схватится, около 3х минут.  Добавляем нарубленную зелень и сыр, перемешиваем. 

  3. Фаршируем яично-грибной смесью тушки кальмаров. Закалываем  зубочистками.Смазываем кальмаров растительным маслом, кладем в форму и  отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем около 20  минут. 

  4. Подаем горячими или охлаждаем, нарезаем ломтиками и подаем как закуску.    Приятного Вам аппетита! 

[показать]

[показать]

Попробуйте этот способ приготовления курицы, и вы поймёте, что название его не случайно: филе курицы действительно получается очень нежным, и при этом не пресным, с богатой вкусовой палитрой.

А кроме этого, его можно даже малышам – по сути, ингредиенты этого блюда – продукты, рекомендованные педиатрами в качестве первого прикорма.

Если будет кушать самый маленький член вашей семьи – просто пропустите первый этап обжарки.