• Авторизация


Идеи для валяния 30-03-2014 15:39

Это цитата сообщения дендик Оригинальное сообщение

Идеи для валяния

1.
[226x303]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сладкая колбаска 30-03-2014 15:26


Сладкая колбаска.Очень быстро!

Очень все просто готовится, к чаю подойдет.
Нам нужно 0.5 кг сладкой соломки,
раскладываем ее на бумагу для выпечки смазаную сливочным маслом,
на водяной бане растапливаем 100гр сливочного масла, и 0.5 кг конфет Коровка(переломать пополам чтобы быстрее разплавлялись), расплавляем до однородной массы,
горячую массу выливаем на соломку,
ложкой разравниваем так чтобы и края были намазаны,
при помощи бумаги сворачиваем рулетом,
заворачиваем в бумагу и пакет и ставим в холодильник,
режем кружочками, если хочется чтобы рулет был бы темнее можно добавить какао.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ТОРТ "МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА" от ВИКТОРИИ 30-03-2014 15:06

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

ТОРТ "МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА" от ВИКТОРИИ


Монастырская изба

 
Красивый, нарядный торт, вкусный, нежный, эффектный.Как названий, так и вариаций этого торта существует масса. Я перепробовала много рецептов, как водится, вносила нюансы по своему вкусу. В результате, получился именно этот вариант. Этот торт я пеку каждый год к новогоднему празднику. На фото торт в разрезе.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАПУСТНАЯ ЛАЗАНЬЯ 30-03-2014 14:51

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

ГИПЕР-ГОЛУБЕЦ (КАПУСТНАЯ ЛАЗАНЬЯ)

[400x267]
Блюдо для тех, кто любит голубцы, но ленится их заворачивать.
Все составляющие как в обычных голубцах, только вместо маленьких порционных изделий получается один большой голубец, в котором все продукты укладываются рядами и так запекаются.
По вкусу такой голубец-переросток ничем не отличается от своих меньших собратьев. На вид получается тоже симпатично - тёмные слои мяса с рисом чередуются со светлыми капустными прослойками.


СОСТАВ
1 небольшой вилок капусты, 700~800г готового фарша (мясо+лук+соль+перец), 100~150г риса
СОУС-ЗАЛИВКА
500г 15~20% сметаны, 2 ст ложки с горкой томатной пасты (~100г), 1~1,2 ч ложки соли, перец, 300~350г воды

Заранее отварить вилок капусты до полной мягкости.
Если капуста останется жёсткой, то во время тушения она не успеет приготовиться и так и останется хрустящей.
Отваренную капусту вынуть из воды и остудить.
Разобрать на листья.
Если центральные жилы у листьев остались твёрдыми, то их можно вырезать или отбить деревянным молотком (скалкой, пестиком).

Отварить рис в подсолёной воде. При желании можно оставить рис недоваренным - чуть твердоватым.
Воду слить; рис остудить.
Смешать фарш с рисом.

Сделать соус-заливку: в глубокой миске смешать сметану с томатной пастой, солью и перцем, а затем разбавить водой.

Взять глубокий противень (прямоугольный - 25х30см, круглый - d=28~30см, высота бортиков не менее 6см).
На дно противня налить 3~4 ст ложки соуса.
Уложить капустные листья.
На листья тонким слоем нанести фарш.
Равномерно залить соусом.
Чередовать слои капусты, фарша и соуса, пока не закончатся продукты.
Сверху должен оказаться слой листьев, политый остатками соуса.
(При указанном количестве продуктов должно получиться 3 ряда фарша и 4 ряда капусты.)
Форму затянуть сверху фольгой.
Поставить в духовку при t=200~220°C примерно на 1 час.

При подаче разрезать запеканку на квадраты.

Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_292.shtml
____________________________________________________________
Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Королевский торт" 30-03-2014 14:49

Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение

"Королевский торт"

 

 

[показать]

 

Нам понадобиться: 

для теста
3 яйца
1,5 ст сахара
1,5 ст муки
1,5 ст сметаны
0,5 ст изюма
0,5 ст мака
0,5 ст чернослива
3 ч.л разрыхлителя
(а вообще можно любые суфофрукты и орехи)

Для крема
банка сгущеного вареного молока (можно и не вареного)
200 гр сл. масла
любые фрукты для украшения

Делаем первый корж
1 яйцо. 0,5 муки, 0,5 сметаны. 0,5 сахара, 1 ч.л. разрыхлителя (можно замненить 0,5 ч.л.соды погасить уксусом) и добавляем мак 
также делаем второй корж добавляем изюм, в третий корж добавляем чернослив или орехи

Выпекаем коржи. даем остыть.

Делаем крем, взбиваем сгущеное моло с маслом, перемазываем коржы и сверху украшаем фруктами

Вот такой торт внутри 

[показать]
[показать]
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с творожными шариками 30-03-2014 14:47

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Пирог с творожными шариками


[480x640]

Очень вкусный и красивый пирог с творожно кокосовыми шариками и шоколадной основой.
Попробуйте и думаю вам понравится.

Приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оформление блюд 30-03-2014 14:44

Это цитата сообщения echeva Оригинальное сообщение

Оформление блюд

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Секреты ирландского кружева (мастер-класс) 30-03-2014 13:53

Это цитата сообщения Алена_ЛиСаша Оригинальное сообщение

Секреты ирландского кружева (мастер-класс)

 

В ирландском наборном (сцепном) кружеве при соединении мотивов применяется нерегулярная сетка.
[показать]


Предварительно соединив места стыков мотивов сшиванием, начинаем заполнять пустые промежутки между ними нерегулярной, т.е. несимметричной сеткой. Она получается путём чередования арок из цепочек воздушных петель и столбиков с различным количеством накидов.
Для начинающих вязальщиц рекомендую прикрепить уже сшитые мотивы, между которыми будет располагаться сетка, на жёсткой подложке (поролон, подушка и т.п.). Таким образом полотно не стянется или ,наоборот, не будет бугиться в местах сетки.
Мотивы должны располагаться в работе изнаночной стороной вверх! Крючок лучше держать в руке как держим нож. Итак, выбрав место с пустым пространством между мотивами, приступаем к работе.
[показать]

Вводим крючок сверху в полотно и цепляем рабочую нить. Вытягиваем её на себя.
[показать] [показать]

Цепляем крючком короткий конец нити и протаскиваем через полученную петлю. Чтобы закрепить нить на полотне подтягиваем длинный рабочий конец, затягивая узелок. Короткий конец затем спрячем в полотно.
[показать]

Теперь рабочей нитью набираем цепочку из 4 воздушных петель.
[показать]
Для того, чтоб определить где будет следующее присоединение, можно попробовать приложить натянутую нить в разных местах и таким образом найти петлю, за которую зацепится цепочка. Определив это место выполняем в неё столбик с 2 накидами.
[показать] [показать]

Вяжем 2 воздушные петли.
[показать]

Следущим будет столбик с 3 накидами.
[показать]

Так как мотив в этом месте оказался достаточно близко, то сразу вывязываем столбик с накидом, цепляясь за полотно.
[показать]

Теперь столбик с 2 накидами.
[показать]

Вяжем цепочку из 4 воздушных петель.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Двухцветная салфетка с розами. Нежнее нежного 30-03-2014 10:00


Вязание крючком

[показать]

 

[показать]

Цветы и листики вяжутся по классической схеме ирландского кружева.

[показать]  [показать]

[показать]  [показать]

 

 

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Индийская вышивка "шиша" 30-03-2014 07:55

Это цитата сообщения Солнечный_пупс Оригинальное сообщение

Индийская вышивка "шиша"

 (178x195, 23Kb)
Шиша (shisha) или вышивка с зеркалами – классическая индийская вышивка. Но этот вид вышивки можно встретить в Пакистане и Афганистане. Слово “шиша” на хинди означает небольшое стекло. Мусульмане называют эту вышивку Abla.

В давние времена богатые индийцы носили одежду, расшитую золотыми и серебрянными нитями. Бедняки расшивали одежду шиша, которая блестела и играла в лучах солнца не хуже дорогих нарядов знати.

[показать]

 (150x141, 5Kb) [209x400]В момент возникновения вышивки шиша использовали кусочки слюды. Слюда была хрупким материалом и зеркальца легко разбивались при неловком обращении с одеждой.
Второе рождение вышивки шиша произошло в Индии в правление шаха Джахана (1628 – 1658), который построил Тадж-Махал в память своей жены, Мумтаз Махал. Она, в свою очередь, считается основательницей техники использования зеркал в вышивке, хотя до нее эта техника была знакома бедным крестьянам, которые использовали вместо зеркал слюду или лоснящиеся крылья жучков.

Шиша стали изготавливать из стекла, обратную сторону которого красили серебрянкой. Большое зеркало разбивали на небольшие кусочки. Края кусочков подпиливали, сглаживая острые углы.
Считается, что нашитые на одежду зеркальца, отражая солнечный свет и недобрые взгляды, охраняют от злых духов и от сглаза.
Сегодня вполне удобно и практично использовать в работе шиша из пластика. Такие блестяшки прочны и легки на вес, тем самым они не утяжеляют вышитую одежду.
Но помните, что нужно быть осторожными при утюжке изделия с вышивкой, в которой использовался пластик, пластиковые шиша могут легко расплавиться от высокой температуры утюга.

Где и как можно использовать вышивку шиша?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вышиваем ленточным узором 30-03-2014 07:54

Это цитата сообщения Tinalek Оригинальное сообщение

Вышиваем ленточным узором.
 

Один стежок, другой стежок,
Не спи, моя иголка,
Раскрылся лист, расцвёл цветок
Лазоревого шелка
К себе я птиц весёлых жду,
Они вернутся к маю,
И это дерево в саду
Для них я вышиваю.

                     (Авт. Т. Габбе) 

[показать] 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаные пуловеры с цветами. Подборка 30-03-2014 07:42

Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение

Вязаные пуловеры с цветами. Подборка

[400x430]

Коричневый пуловер с цветами:

РАЗМЕРЫ:

  • обхват груди – 101 сантиметр
  • ширина спинки по плечам – 38 сантиметров
  • длина изделия – 58 сантиметров
  • длина рукава – 53 сантиметра

[400x460]

Голубой пуловер с букетом цветов:

РАЗМЕРЫ:

  • обхват груди – 104 сантиметра
  • ширина спинки по плечам – 38 сантиметров
  • длина изделия – 52 сантиметра
  • длина рукава – 55 сантиметров

[400x582]

Зеленый жакет с ландышами:

РАЗМЕРЫ:

  • обхват груди – 96 сантиметров
  • ширина спинки по плечам – 35 сантиметра
  • длина изделия – 52 сантиметра
  • длина рукава – 53 сантиметра

Выкройки  и схемы узоров к представленным моделям:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Брюггское кружево ... классика угловой обвязки 30-03-2014 07:20

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Брюггское кружево ... классика угловой обвязки

[455x500]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ирландское наборное кружево ...элементы и мотивы.. 30-03-2014 07:16

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Ирландское наборное кружево ...элементы и мотивы...

[498x500]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Одежда для кукол ...вязание от 1000 Mailles 30-03-2014 07:15

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Одежда для кукол ...вязание от 1000 Mailles

Платье для куклы Розалия

Потребуется 55-60 г пряжи DMC бланк, крючок 1.0

[345x500]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воротник в технике ирландского кружева 30-03-2014 07:14

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Воротник в технике ирландского кружева

[413x500]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ирландское наборное кружево .. 30-03-2014 07:13

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Ирландское наборное кружево ...элементы и мотивы...

 

[408x500]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии