Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Домашний шоколадный сироп
Домашний шоколадный сироп
[108x250] Базовый рецепт очень простой, а сам сироп выйдет гораздо дешевле купленного в магазине.
Ингредиенты
- ½ чашки какао-порошка
- 1 чашка воды
- 2 чашки сахара
- 1/8 ч.л. соли
- ¼ ч.л. ванилина
Смешайте какао с водой и нагревайте, перемешивая, чтобы какао растворилось. Добавьте сахар. Прокипятите 3 минуты на среднем огне. Следите за тем, чтобы сироп не перегрелся! Добавьте соль и ванилин. Охладите. Перелейте в чистую стеклянную банку и храните в холодильнике не дольше 3-4 месяцев.
Сироп получается очень насыщенным, поэтому на стакан молока хватит всего одной чайной ложки.
Источник
Автор перевода: Мария Правикова
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
чудо - маска по рецепту китаянок
Эта древняя чудо-маска пользовалась популярностью еще у красавиц Китая, где очень ценилась тонкая нежная кожа. Вот как я ее делаю.
-
Варю 1/2 стакана белого индийского риса до полной готовности. Отвар сливаю в отдельную посуду, рис промываю, выкладываю в другую мисочку, добавляю 2 ст.л. горячего молока, разминаю до получения однородной массы. Немного охлаждаю ее и накладываю на лицо и шею толстым слоем. Через 15-20 минут осторожно снимаю маску и умываюсь теплой водой. А рисовым отваром умываюсь в течении 3-х дней с момента варки.
Маску можно делать не чаще одного раза в 2 недели.
Думаю, результат вас приятно удивит, как и меня.
копилка семейных советов 14 - 09
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Французский пирог с сыром:кулинарный мастер-класс.
Готовим быстрый и очень сытный французский пирог с сыром, ветчиной и зеленым луком: кулинарный мастер-класс.
[показать]Нам понадобится:
(на 12 порций)
Упаковка слоеного теста
Для начинки:
400 г сыра (по 200 г разного вида)
500 г ветчины
2 ст.л. сметаны
1 яйцо
Пучок зеленого лука
[показать] [показать]Тесто разморозить. Разделить на две неравные части. Большую раскатать. Поместить на противень, смазанный маслом, так, чтобы свешивались края.
Приготовить начинку: натереть сыр на крупной терке. Ветчину нарезать кубиками. Помыть и нарезать зеленый лук.
[показать] [показать]Все смешать, добавить сметану и сырое яйцо. Тщательно перемешать.
Выложить начинку на слой теста. Раскатать вторую часть теста, выложить ее на начинку. Защепить края.
[показать] [показать]Выпекать в предварительно разогретой до 220 градусов духовке 20 минут.
Пирог готов! Нарезать на крупные куски, подавать в горячем виде.
Приятного аппетита!
источник
[500x222]
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
6 вариантов блюд из яиц - прекрасные идеи для завтрака
Блюда из яиц - прекрасные идеи для завтрака
6 вариантов
[показать] [показать] [показать]
Пожалуй, яйца стали основным утренним деликатесом, ведь они не только вкусны, но и питательны, к тому же, в меру калорийны. А белки и жираы в них сбалансированы. Единственный недостаток - это наличие холестерина, поэтому не злоупотребляйте этим, подавайте блюда из яиц через день.
Блюда из яиц можно сделать оригинальными., экспериментируя и фантазируя бесконечно. Вы можете яйца запечь, сварить, пожарить, нафаршировать, и даже стушить! Вариантов много. Вот 5 необычных идей к завтраку из яиц.
1. Омлет по-европейски
В классический европейский омлет не добавляют молоко или муку, а выпекают на чугунных сковороде с высокими бортами. Яйца размешайте, но не взбивайте), посолите и добавьте в них любые ингредиенты по вашему вкусу – обжаренные грибы, мясной фарш , креветки или ломтики курочки, помидорок, ветчины, бекона, зелень (продукты обязательно должны быть готовы). Массу необходимо вылить на раскаленную сковороду, смазанную растительным или оливковым маслом, помешивать вилкой для равномерного распределения продуктов. Посыпать тертым сыром, свернуть полумесяцем и выложить на тарелку. В Германии такой омлет называют «Бауэр фрюштюк» (в переводе означает «завтрак рабочего»). Главная идея в том, что вы используете для приготовления любые продукты, имеющиеся в холодильнике, заливаете их яйцом и получаете сытное блюдо.
2. Итальянская фритатта
Это яичная запеканка является полноценным сытным завтраком. На 4 порции необходимо разбить 10 яиц, размешать белки с желтками и добавить 80 г тертого сыра пармезана + 1 стакан сливок ( 33%), 200 г копченого лосося, порезанного на ломтики и пучок укропа, можно также добавить зеленый лук. Вылитть массу в жаропрочную форму или же кокотницы и запекать при +180º С в теч. 40 мин. Фритатту охладить и подавать с кусочком горгонзолы и веточками руколы.
Бывают случаи и жизненные ситуации, когда срочна необходима определенная сумма денег. Уникальная взаимовыгодная программа автоломбард в москве - это надежное партнерство и быстрое получение кредита наличными на срок до 6 месяцев! Обращайтесь к специалистам Маст-Банка!
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Королевский торт
Пишу то название, под которым торт у меня существует уже много лет, с тех пор, как меня научили его печь... в Ташкенте, куда я ездила на неделю к знакомым!
Рецепт еще с тех времен, когда в стране было плохо с продуктами, но в Москве всегда были в продаже грецкие орехи (на рынке), сахарный песок, масло и яйца. Больше для этого торта ничего не требовалось. Правда, нужна была сахарная пудра, которой в продаже никогда не было. Я ее или доставала через знакомую в министерской столовой (там ее получали), либо молола в кофемолке.
У меня было две кофемолки - одна для кофе, а вторая для нужд кулинарии.
Кто хоть как-то помнит те времена, поймет меня.
Торт тогда пекла довольно часто, поскольку магазинные с маргариновым кремом на дух не переносила. И всегда был успех! Съедался он мгновенно, как бы ни были сыты гости, и это не зависело от количества присутствующих.
Я его подспудно держала в голове, но как-то все руки не доходили... Сейчас столько всего... не знаешь, что печь в первую очередь!
Об этом торте вспоминала, когда пекла по этому рецепту. Похожи в чем-то.
Но вот на одном форуме зашел разговор именно об этом торте. 3авела его девушка из Сербии, у которой тетя-сербка печет его постоянно. А эффект по уничтожению, т.е. съедению, тот же!
У нее там, правда, свои ньюансы в рецептуре, но смысл был тот же. Откликнулись еще и другие, совершенно из разных мест, и у всех были свои, очень похожие рецепты этого торта. Интересно, что повсюду на территории бывшего СССР торт носил гордое и пафосное название - Королевский! Но в то время он действительно оправдывал свое название!
[показать]
[показать]
НАДО:
Коржи
10 белков
240 г сахарной пудры
600 г очищенных грецких орехов
2 ст. л. крахмала
Крем
10 желтков
200г масла
160 г сахарной пудры
2 ст. л. какао
На украшение - шоколад и орехи ( 50г + несколько половинок)
Духовка разогревается до 220° C
Коржи.
1. Орехи слегка прижарить, следить, чтобы не пригорели. Можно оставить целыми половинками, а можно их порубить более мелкими кусочками.
2. Взбить белки с сахарной пудрой до устойчивой пены, как на безе.
3. Добавить в белковое тесто крахмал и осторожно перемешать. Потом добавить орехи.
Форма может быть любой. Я пеку на противне.
Выстилаю пекарской бумагой и выливаю тесто.
Ставлю в горячую духовку и тут же уменьшаю температуру до 180° C.
Пеку примерно 20 - 25 мин.
Надо смотреть по цвету, должен быть темно-бежевый цвет.
Вынимаем противень из духовки, корж немного охлаждаем. Я разрезаю сразу и кладу на решетку для дальнейшего остывания.
Pазрезаю на три части по ширине, получается три прямоугольника - 3 коржа.
Крем. Растереть желтки с сахарной пудрой, а потом взбить с маслом, добавив какао.
Можно добавить ликер или коньяк. Получается очень интересный по вкусу крем!
Собираем торт, промазав коржи и бока кремом.
50г орехов, которые взяли на украшение, измельчаем в блендере и обсыпаем весь торт.
Украшаем, как нравится.
Вот такой он получается в разрезе.
[показать]
Потом хочу еще поставить пост с рецептом торта из Сербии. Он тоже достаточно интересный
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Шоколадно-творожные кексы
- 200 г муки
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 3 ст. л. какао-порошка
- 1 яйцо
- 150 г сахара
- 100 мл растительного масла без запаха
- 300 мл натурального йогурта
- 250 г мягкого творога
- 5 ст. л. сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
Это цитата сообщения _DeliGhtful_ Оригинальное сообщение
Овсяная косметка
В теме 'проблемная кожа' увидела пост про овсяную маску,решила попробовать,но делаю это немного по другой методике.Лицо имеет матовый оттенок,становится мягче,избавляет от черных точек.
Что же такое овсяная косметика? Овес, как и овсяная мука, в силу своей природной структуры глубоко проникает в поры кожи, очищая их от грязи и вредных веществ. Кроме того, овес и продукты из него имеют способность отшелушивать омертвевшие слои кожи и, смягчая, помогают активной жизнедеятельности новой коже, делая ее гладкой и упругой, мягкой и бархататистой.
Сами маски:
Это цитата сообщения -Im_Happyness- Оригинальное сообщение
Что на самом деле заставляет нас набирать вес
1. Я это заслужил по праву
Чаще всего, проблема заключается в наших же собственных установках. Так, к примеру, мы хорошо поработали, успешно реализовали проект, решили серьезную проблему, и мы тут же даем себе установку, что за эти труды нам по праву полагается что-то вкусненькое и даже в больших количествах.
Система поощрений – непременно хороша, однако не стоит ее подменять злоупотреблением едой. Вместо того чтобы порадовать себя куском торта либо пирожными, либо жирной жареной пищей, вводите положительные поощрения (фрукты, билеты на концерт, покупка интересных книг и журналов и т.д.).
2. Я сэкономил калории на завтраке
Не обманывайте себя тем, что, не позавтракав, мы можете с чистой совестью разрешить себе больше обычного съесть в обед, кроме того, позволить пачку чипсов и парочку бисквитов.
На самом деле отсутствие завтрака замедляет метаболические процессы в организме, а это означает, что весь Ваш вкуснейший и обильный обед рискует «отложиться» у Вас на фигуре.
Питайтесь регулярно, не пропускайте завтраки, чтобы, во-первых, постоянно держать в норме уровень сахара в крови, а, во-вторых, сдерживать свой аппетит, который быстро растет, если мы пропускаем, к примеру, завтрак либо обед.
3. Это все БЕСПЛАТНО!
Это, пожалуй, самая губительная установка для нашего организма. Как только мы ее произносим, то это автоматически для нас означает, что мы можем есть, сколько хотим, ведь все абсолютно бесплатно!
Многие в таких случаях стараются ничего не пропустить, попробовать все блюда, даже если они уже с трудом лезут. В таких случаях предлагаем Вам всегда представлять, что на самом деле при выходе Вам все же придется заплатить за все, что Вы съели. Вполне возможно, что в этом случае, Вы будете более благоразумными и не будете есть все подряд.
4. Я просто не могу обидеть людей, которые накрыли такой стол
Это, пожалуй, самый чудесный предлог для того, чтобы наестся вволю! Вы же в силу своей культуры просто не вправе обидеть виновников торжества и не попробовать хоть какое-то блюдо на их столе. На самом деле за таким поступком скрывается Ваше желание ни в чем себе не отказывать в этот день. Однако виновник торжества вряд ли будет держать обиду на Вас, если Вы вежливо скажете, что все приготовлено, несомненно, очень вкусно, но Вы уже просто не можете больше есть либо если Вы честно признаетесь, что в данный момент Вы - на диете.
5. Жалко выбрасывать
У нас периодически остается еда, которую семья не съела за обедом или ужином, продукт –скоропортящийся, а выбрасывать жаль (ведь денег стоит!). В конечном итоге, мы вынужденно доедаем остатки пищи, что в конечном итоге отражается на нашей фигуре.
Самый простой выход из данной ситуации – готовить именно столько, столько необходимо семье на обед либо ужин (Вы ведь наверняка уже знаете, кто и сколько в семье съедает обычно).
Это цитата сообщения -Im_Happyness- Оригинальное сообщение
Ножки гладкие, словно шелк…
Каждая женщина задумывается над вопросом эпиляции. Современные стандарты красоты не допускают появления волос на ногах и прочих «проблемных» областях. И нам приходится регулярно следить за тем, чтобы не оказаться в неловком положении. Все женщины решают эту проблему по-своему. Кто-то до сих пор пользуется бритвой, а кто-то покупает депиляционный крем, спрей или воск. Некоторые из нас решаются на покупку «волшебного» эликсира, поверив рекламным обещаниям раз и навсегда избавить покупательниц от проблем. Многие женщины используют эпиляторы, а другие предпочитают услуги салонов красоты.
Давайте рассмотрим достоинства и недостатки основных методов избавления от нежелательных волос. Начнем, пожалуй, с самых простых и привычных.
Пинцет – вещь незаменимая для каждой дамы. Оформлять брови, а также избавляться от единичных волосков с его помощью привыкли все. Сейчас стали производить электрические пинцеты, при использовании которых разрушается волосяная луковица, и за несколько процедур можно навсегда удалить волосы на небольшом участке кожи. На практике же это очень неудобно, занимает массу времени, а в результате неэффективно. Поэтому замены традиционному пинцету пока нет.
Бритва до сих пор остается приоритетным способом эпиляции у некоторых женщин. Это, на первый взгляд, легкий и экономный способ. Но он несет больше вреда, нежели пользы. Бритье лишь укрепляет луковицы, делая волос толще и заметнее, а также раздражает соседние луковицы, провоцируя активный рост волос. Если не хотите зарасти, словно джунгли, лучше подыскать другой метод.
Косметические средства, кремы и воски домашнего приготовления – способ эффективный, но только если у Вас слабая корневая система или нежный возраст. Что касаемо воска, в лучшем случае – «деньги на ветер», в худшем – будет больно и появится раздражение. Но если это Ваш выбор - обратитесь в салон, где профессионал - дерматолог проведет Вам курс биоэпиляции. Таким образом, можно будет получить хороший результат, затратив минимум времени и не мучаясь от боли.
Волшебных эликсиров, способных раз и навсегда избавить от эпиляции, тоже не существует. Иначе, зачем индустрии красоты изобретать новейшие аппараты и технологии, если за 100$ можно решить проблему? Рассмотрим способы, для которых необходимо специальное оборудование для эпиляции. Для домашнего использования существуют машинки - эпиляторы, от разных производителей. Способ хорош, опять же, для дам со слабой корневой системой. Либо нужно иметь низкий болевой порог, массу времени и огромное терпение. «Жгучим» брюнеткам восточных кровей процедура покажется экзекуцией, а вот женщинам со слабыми волосяными луковицами может подойти.
Лучшие методы, как всегда, предлагают салоны красоты. Самыми популярными, до недавнего времени, были методы лазерной и фотоэпиляции. Но новейшая разработка – Элос эпиляция, затмила эти способы. Она основана на сочетании световой энергии и тока, и предусматривает двойную защиту кожи. Насадки данного аппарата активно охлаждаются и не нагревают кожный покров, а побочные действия сведены к минимуму. Преимущество Элос эпиляции перед устаревшими методиками в том, что она дает высокие результаты и практически не имеет побочных действий. Также не происходит стимуляции роста волос, можно удалять светлые волосы и нет проблем с процедурами в летнее время.
Вот, пожалуй, краткий обзор всех основных способов эпиляции на сегодняшний день. Добиться эффекта гладкой, как шелк, кожи не так сложно, как кажется на первый взгляд. Достаточно лишь выбрать правильный способ эпиляции, который подойдет именно Вам.
[604x407]
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Иммунитет и прививки
Иммунитет и прививки
Вера Миролюбова, 13 ноября 2010
В нашей стране рождается меньше 1% здоровых детей! Эту катастрофу устроили нам медики, зарабатывающие на вакцинации (заражении) и последующем «лечении» заболевших. Это – самое настоящее массовое убийство, настоящий геноцид...
[300x300]В последнее время вопрос о том, вакцинироваться или нет, встаёт очень остро. К счастью, есть врачи, рассказавшие людям правду о прививках. Некоторые из них участвовали в производстве вакцин или исследовали последствия их действия. Благодаря этому, сегодня мы имеем расширенные возможности получить информацию по данной теме, и можем с открытыми глазами с ней ознакомиться. Чтобы понять, как относиться к вакцинации, нужно знать, как работает иммунитет, что представляет собой вакцина, и как она влияет на иммунную систему организма.
Читать далее
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Рецепты холодных закусок с фото
[321x386]
Рецепты холодных закусок включают в себя пошаговое описание процесса приготовления и фото готовых блюд. Фотографии помогут Вам с выбором рецепта и оформлением блюда. Кроме того, некоторые рецепты сопровождаются пошаговыми картинками процесса приготовления холодных закусок. Фотографии полностью соответствуют рецептам, по которым были приготовлены холодные закуски.
Это цитата сообщения Горсть_Счастья Оригинальное сообщение
Для сообщества Make_up. Эпиляция дубль 2. Горячий воск.
Эпиляция воском. Часть 2: Горячий воск. Бикини, подмышки, лицо.
Здравствуйте, дорогие читательницы! =)
Вашему вниманию предлагаю вторую часть отзыва об эпиляции воском. Первую часть о теплом воске можно прочитать тут.
Очень много текста,тыкать аккуратно!
Это цитата сообщения lusiie Оригинальное сообщение
диета южного пляжа
[525x700]
В ПОСЛЕДНИЕ годы появилась диета, которая может вернуть вам не только стройную талию, но и здоровье. Она помогает держаться в форме бывшей президентской чете Клинтонов.
Диету Южного пляжа разработал кардиолог Артур Агатстон из Майами-Бич во Флориде. Он советует отказаться лишь от «плохих» жиров и углеводов. И самое главное — порции в его диете не гомеопатические, а вполне нормальные. Избежать ощущения голода помогут и прием пищи в завтрак, обед, ужин, и еще два «полдника» — в первой половине дня и между обедом и ужином.
На первой стадии вес — не главное
ВПРОЧЕМ, от вас потребуются ограничения, особенно на первой стадии, когда вы входите в диету. Она продолжается 2 недели, и в это время нужно отказаться не только от конфет, пирожных, мороженого — абсолютно от всего сладкого, но и от любого алкоголя, включая пиво. А также от хлеба и любых продуктов из муки, картофеля, макаронов, риса и прочих круп, соков и фруктов… Нет-нет, потом вы вернетесь к этим полезным дарам природы и даже частично к хлебу, кашам, но это только потом.
Это цитата сообщения Химия_красоты Оригинальное сообщение
ПАВы
[395x394]Поверхностно-активные вещества – ПАВ – являются основой всех моющих средств: шампуней, жидкого мыла, гелей для душа, пенок для умывания, муссов и т.п.
Прямое назначение ПАВ – растворять жиры при умывании. Встраиваясь в обширные жировые отложения, ПАВ дробят их на мелкие капли, которые легко смываются водой. Обычно они используются для усиления действия других эмульгаторов. Также благодаря ПАВ, очищающие средства типа пенок и гелей для умывания так хорошо пенятся.
ПАВ делятся на группы:
1. анионные – в водном растворе распадаются с образованием отрицательно заряженных ионов; (SLS, SLES, ammonium laureth sulfate, sodium lauryl sarcosinate, potassium laurate, disodium oleate...)
2. катионные – в водном растворе распадаются с образованием положительно заряженных ионов (benzalkonium chloride, cetrimonium chloride, cetrimonium bromide...)
3. неионогенные – в водном растворе не образуют ионов (peg-7 gluceryl cocoate, lauryl glucoside, cocoglycerides, cocamid DEA, peg-3 distearate, оксиэтиллированные спирты...)
4. амфотерные – в водном растворе, в зависимости от рН среды могут проявлять катионные (в кислой среде рН<7) или анионные свойства (в щелочной среде рН>7), (производные бетаина - cocamidopropyl betain, кокоамфо(ди)ацетат).
Анионные ПАВ наиболее распространённые – они недорогие, хорошо пенятся, но достаточно жёсткие, моющие средства только на их основе сушат кожу. Чтобы смягчить состав, к ним в смесь нужны амфотерные и неионогенные ПАВ.
Молекула анионных ПАВ содержит водорастворимую (гидрофильную) часть, заряженную отрицательно и жирорастворимую (гидрофобную), нейтральную. Жирорастворимая часть молекулы связывает и обволакивает частицы грязи и секрет сальных желез. Водорастворимая часть молекулы ориентируется в сторону от волоса, который несет отрицательный заряд, в результате чего частицы грязи, соединенные с поверхностно-активным веществом, отторгаются волосом, растворяются в воде и удаляются.
Неионогенные ПАВ используют в составе для улучшения консистенции, характеристик, придания волосам шелковистости и мягкости. Чаще других применяют оксиэтилированные спирты, оксиэтилированное касторовое масло, эфиры пропиленгликоля высокомолекулярных жирных кислот. Типичным представителем оксиалкиламидов является нередко встречающийся в шампунях диэтаноламид лауриновой кислоты. Неионогенные ПАВ вызывают менее выраженный денатурирующий эффект, чем анионные, однако обладают большей проникающей способностью в кожу.
Амфотерные ПАВ – мягкие и дорогие – но только на одних этих ПАВ косметическое средство плохо пенится, точнее хуже, чем только на анионных. Именно поэтому производители делают смесь из ПАВ. Амфотерные ПАВ используются в комбинации с анионными ПАВ для получения мягкой моющей субстанции.
Катионные ПАВ обладают слабым моющим эффектом, используются как добавки. Имея различный заряд с анионными ПАВ, они нейтрализуют их агрессивное воздействие. Такая смесь особенно нужна в шампунях. Анионные и катионные плохо соединяются, поэтому в качестве нейтрализатора (кондиционера) в шампуни часто добавляют силиконы, гуаровые смолы, поликватерниум. Они снимают с волос отрицательный заряд, обеспечивают антистатический эффект.
При нанесении на кожу ПАВ действуют на липидный барьер кожи так же, как на все другие жировые образования, — встраиваются в него, нарушают его упорядоченную структуру и разбивают на отдельные капельки. ПАВ могут проникнуть довольно глубоко в кожу, вплоть до клеток зародышевого слоя эпидермиса, что, конечно, не полезно кожи. ПАВ часто являются причиной аллергических реакций раздражения кожи. Токсический и раздражающий потенциал у всех ПАВ разный. Haболее токсичны катионные и анионные ПАВ, неионогенные ПАВ более мягкие. Классическим раздражителем кожи считается лаурилсульфат натрия. А вот его аналог – лауретсульфат натрия – существенно мягче.
И все же из способности ПАВ разрушать липидный барьер кожи можно извлечь пользу. Дело в том, что многие активные добавки водорастворимы и не могут самостоятельно проникнуть через эпидермальный барьер. Разрушая липидные пласты между роговыми чешуйками, ПАВ повышают проницаемость эпидермального барьера, позволяя другим веществам пройти сквозь него до более глубоких слоев кожи.
ПАВ удаляют с очищаемых поверхностей грязь и жир, что иссушает кожу и приводит к снижению защитных функций. В результате нарушения целостности эпидермальных липидов понижается содержание НУФ – натурального увлажняющего фактора в роговом слое. Кожа становится сухой, ее эластичность снижается. Проникновение ПАВ в более глубокие слои кожи вызывает ее сенсибилизацию (снижение барьерных функций), что впоследствии может привести к возникновению аллергического процесса.
А.Марголина, Е.Эрнандес "Новая косметология"
Это цитата сообщения Химия_красоты Оригинальное сообщение
ПАВы
[395x394]Поверхностно-активные вещества – ПАВ – являются основой всех моющих средств: шампуней, жидкого мыла, гелей для душа, пенок для умывания, муссов и т.п.
Прямое назначение ПАВ – растворять жиры при умывании. Встраиваясь в обширные жировые отложения, ПАВ дробят их на мелкие капли, которые легко смываются водой. Обычно они используются для усиления действия других эмульгаторов. Также благодаря ПАВ, очищающие средства типа пенок и гелей для умывания так хорошо пенятся.
ПАВ делятся на группы:
1. анионные – в водном растворе распадаются с образованием отрицательно заряженных ионов; (SLS, SLES, ammonium laureth sulfate, sodium lauryl sarcosinate, potassium laurate, disodium oleate...)
2. катионные – в водном растворе распадаются с образованием положительно заряженных ионов (benzalkonium chloride, cetrimonium chloride, cetrimonium bromide...)
3. неионогенные – в водном растворе не образуют ионов (peg-7 gluceryl cocoate, lauryl glucoside, cocoglycerides, cocamid DEA, peg-3 distearate, оксиэтиллированные спирты...)
4. амфотерные – в водном растворе, в зависимости от рН среды могут проявлять катионные (в кислой среде рН<7) или анионные свойства (в щелочной среде рН>7), (производные бетаина - cocamidopropyl betain, кокоамфо(ди)ацетат).
Анионные ПАВ наиболее распространённые – они недорогие, хорошо пенятся, но достаточно жёсткие, моющие средства только на их основе сушат кожу. Чтобы смягчить состав, к ним в смесь нужны амфотерные и неионогенные ПАВ.
Молекула анионных ПАВ содержит водорастворимую (гидрофильную) часть, заряженную отрицательно и жирорастворимую (гидрофобную), нейтральную. Жирорастворимая часть молекулы связывает и обволакивает частицы грязи и секрет сальных желез. Водорастворимая часть молекулы ориентируется в сторону от волоса, который несет отрицательный заряд, в результате чего частицы грязи, соединенные с поверхностно-активным веществом, отторгаются волосом, растворяются в воде и удаляются.
Неионогенные ПАВ используют в составе для улучшения консистенции, характеристик, придания волосам шелковистости и мягкости. Чаще других применяют оксиэтилированные спирты, оксиэтилированное касторовое масло, эфиры пропиленгликоля высокомолекулярных жирных кислот. Типичным представителем оксиалкиламидов является нередко встречающийся в шампунях диэтаноламид лауриновой кислоты. Неионогенные ПАВ вызывают менее выраженный денатурирующий эффект, чем анионные, однако обладают большей проникающей способностью в кожу.
Амфотерные ПАВ – мягкие и дорогие – но только на одних этих ПАВ косметическое средство плохо пенится, точнее хуже, чем только на анионных. Именно поэтому производители делают смесь из ПАВ. Амфотерные ПАВ используются в комбинации с анионными ПАВ для получения мягкой моющей субстанции.
Катионные ПАВ обладают слабым моющим эффектом, используются как добавки. Имея различный заряд с анионными ПАВ, они нейтрализуют их агрессивное воздействие. Такая смесь особенно нужна в шампунях. Анионные и катионные плохо соединяются, поэтому в качестве нейтрализатора (кондиционера) в шампуни часто добавляют силиконы, гуаровые смолы, поликватерниум. Они снимают с волос отрицательный заряд, обеспечивают антистатический эффект.
При нанесении на кожу ПАВ действуют на липидный барьер кожи так же, как на все другие жировые образования, — встраиваются в него, нарушают его упорядоченную структуру и разбивают на отдельные капельки. ПАВ могут проникнуть довольно глубоко в кожу, вплоть до клеток зародышевого слоя эпидермиса, что, конечно, не полезно кожи. ПАВ часто являются причиной аллергических реакций раздражения кожи. Токсический и раздражающий потенциал у всех ПАВ разный. Haболее токсичны катионные и анионные ПАВ, неионогенные ПАВ более мягкие. Классическим раздражителем кожи считается лаурилсульфат натрия. А вот его аналог – лауретсульфат натрия – существенно мягче.
И все же из способности ПАВ разрушать липидный барьер кожи можно извлечь пользу. Дело в том, что многие активные добавки водорастворимы и не могут самостоятельно проникнуть через эпидермальный барьер. Разрушая липидные пласты между роговыми чешуйками, ПАВ повышают проницаемость эпидермального барьера, позволяя другим веществам пройти сквозь него до более глубоких слоев кожи.
ПАВ удаляют с очищаемых поверхностей грязь и жир, что иссушает кожу и приводит к снижению защитных функций. В результате нарушения целостности эпидермальных липидов понижается содержание НУФ – натурального увлажняющего фактора в роговом слое. Кожа становится сухой, ее эластичность снижается. Проникновение ПАВ в более глубокие слои кожи вызывает ее сенсибилизацию (снижение барьерных функций), что впоследствии может привести к возникновению аллергического процесса.
А.Марголина, Е.Эрнандес "Новая косметология"
Это цитата сообщения Джанным Оригинальное сообщение
УБРАТЬ ЖИВОТ ЗА 2 НЕДЕЛИ
Посмотрев на море на стройных молодых девушек, я решила убрать живот, вернуть себе былую стройность, и нашла методику, позволяющую убрать живот всего за две недели.
Желание убрать живот и вообще заняться собой возникло у меня несколько месяцев назад, во время отдыха в Греции, когда я заметила, что муж нет-нет да и поглядит на стройных девушек в бикини, которые загорают у бассейна. Конечно, сначала ни про какой живот я не думала, просто меня это разозлило, ведь несколько лет назад ни одна из них и рядом бы со мной не встала, я тогда была очень красивой, длинноволосая натуральная блондинка, отлично сложена. Хотела закатить скандал, а потом немного успокоилась и, критически рассмотрев себя в зеркало, вынуждена была признать, что красота как была, так и осталась, вот только живот… Животище… Можно было, конечно, все списать на рождение ребенка, но многие мои подруги и после родов спокойно возвращались на подиум и рекламировали открытые купальники, а я расслабилась, успокоилась и вовсю вкушала сытую жизнь, не замечая тонких намеков мужа. Да, живот надо было убирать.
