Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение
Пэчворк в интерьере: техники, красивые идеи
|
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
✿ღ✿Пять танго, которые нельзя не знать✿ღ✿
То, что в Аргентине изобрели шариковую ручку и что там родился Че Гевара - знают немногие. То, что Месси и Марадона тоже аргентинцы - знают многие, но не все, в основном, футбольные болельщики. Но то, что в Аргентине есть аргентинское танго - знают абсолютно все. Нет ничего более аргентинского, чем танго.
И нет другого такого танца, который бы так откровенно выражал роковую власть основного инстинкта. Что там канкан с задиранием юбок выше головы! Это просто детские шалости по сравнению с танго - этим ритуальным танцем страсти. Тут всё серьёзно.
Сто лет назад танго пришло в Европу, прекрасно прижилось и пустило побеги во все стороны. Теперь у всех нас в памяти как минимум три-четыре популярные мелодии танго, ставшие классикой жанра. Кстати, не только аргентинские.
В первую очередь, вот эти.
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
8 способов убрать запах кошачьей мочи с мебели и обуви
Практически все коты помечают свою территорию. И что может быть хуже, чем постоянный запах мочи в квартире? Этот запах настолько едкий, что его можно вывести, прилагая большие усилия. Животные метят мебель, ковровые покрытия и особенно обувь хозяев. Владельцы домашних животных знакомы и постоянно сталкиваются с этой проблемой. А вот как избавится от нее знает далеко не каждый.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
10 рецептов вкуснейшего печенья, которое готовится за 15 минут
Представьте, как в конце холодного зимнего дня вы наконец-то укутываетесь в теплый плед, прихватив с собой чашку горячего чая и парочку (а может, и десяток парочек) свежего, только испеченного печенья. «Такое возможно только где-то в параллельной вселенной, — возразите вы, — ведь на приготовление нужно так много сил и времени». Перед вами 10 рецептов самого нежного и вкусного печенья, которое выпекается всего 15 минут.
Это цитата сообщения ВЛАДИОЛА Оригинальное сообщение
Восхитительные шарфы и шарфики из остатков пряжи,крючком
Восхитительные шарфы и шарфики из остатков пряжи,крючком
❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
5 чизкейков, которые заставят вас влюбиться в ПП-десерты
5 чизкейков, которые заставят вас влюбиться в ПП-десерты
1.🔹 Спасение для любителей сладкого: шоколадный чизкейк (без выпечки) 🔹
🔸на 100 грамм - 98.71 ккал🔸 Белки- 14.67 🔸Жиры - 2.50 🔸Углеводы - 4.53 🔸
Ингредиенты:
Творог обезжиренный 400 г
Молоко обезжиренное 100 г
Подсластитель по вкусу
Желатин пищевой 15 г
Какао-порошок 50 г
Приготовление:
15 г желатина замочить стаканом воды на 30 минут. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется). Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и подсластитель. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.
2.🔹 Самый белковый чизкейк 🔹
🔸на 100 грамм - 105.80 ккал🔸 Белки- 14.71 🔸Жиры - 3.71 🔸Углеводы - 3.04 🔸
Ингредиенты:
4 ст. ложки овсяных отрубей
2 ст. ложки жидкого творога 0%
Стевия
400 г обезжиренного творога
3 яйца
1 ст. ложка обезжиренного кефира или натурального йогурта
Ванилин
Сода
Приготовление:
Смешать все ингредиенты, выложить в форму и выпекать 15-20 минут. Корж должен быть как крекер.
Белки отделяем от желтков, белки ставим в сторону. Желтки и все остальные ингредиенты смешиваем. Взбиваем белки до густой пены и осторожно добавляем в крем. Всё выливаем на готовый корж. Выпекаем в духовке 30-40 минут.
3. 🔹Яблочно-банановый чизкейк без запекания 🔹
🔸на 100 грамм - 124.95 ккал🔸 Белки- 7.37 🔸Жиры - 0.98 🔸Углеводы - 22.33 🔸
Ингредиенты:
Курага 50 г
Изюм 50 г
Хлеб из муки грубого помола 200 г
Подсластитель по вкусу
Молоко обезжиренное 100 мл
Творог обезжиренный жидкий 300 г
Два средних банана 200 г
Желатин 1 ст. л.
Яблоко 150 г
Корица по вкусу
Приготовление:
Режем свежий хлеб на кубики. Отправляем в заранее разогретую духовку. Ну и там просушиваем капитально. Иногда перемешивайте их и следите, чтоб гореть не начали. Затем полученные сухари мы с вами измалываем в прекрасную муку. Заодно вместе с сухарями измельчаем сухофрукты и подсластитель. И выкладываем замечательную смесь в форму.
Тоненько нарезаем яблоко и выкладываем поверх коржа. Так же делаем и с одним бананом.
Замачиваем желатин в стакане с водой. Когда набухнет - разогреваем его на плите. Смотрите не доводите до кипения.
Растираем банан в пюре, вмешиваем творог, добавляем молоко и корицу. Торт сам по себе получается сладким от сухофруктов и фруктов.
Влить чуть остывший желатин в творожную смесь, перемешать и тут же вылить смесь в форму.
Отправляете вкусняшу в холодильник. Желательно на всю ночь. А утром ждет вас прелесть и радость!
4. 🔹Чизкейк с яблоком 🔹
🔸на 100 грамм - 60.70 ккал🔸 Белки- 8.17 🔸Жиры - 0.70 🔸Углеводы - 5.23 🔸
Ингредиенты:
1 яблоко сладкое (200 г)
175 г мягкого нежирного творога 0,5%
1 белок
Немного ванилина, стевия по вкусу
1 чайная ложка корицы
Приготовление:
Творог смешиваем с 1 белком и стевией, взбиваем и смешиваем с натертым на средней или крупной терке яблоком. Посыпаем корицей и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 15-20 минут. При подаче переворачиваем и посыпаем корицей.
5. 🔹Чизкейк в яблоке 🔹
🔸на 100 грамм - 61.16 ккал🔸 Белки- 3.87 🔸Жиры - 1.70 🔸Углеводы - 7.53 🔸
Ингредиенты:
Крупное, сладкое яблоко 4 шт.
Яйцо (желток) 1 шт.
Творог нежирный мягкий 150 г
Ваниль
Приготовление:
У яблок очистить верхнюю треть. Вырезать черенок и сердцевину. Аккуратно ложкой выскоблить немного мякоти. Творог смешать с желтком и ванилью и начинить яблоки. Поставить в жаропрочную форму, влить немножко воды и запечь 25 минут при 200°C. Перед подачей можно полить натуральным йогуртом.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Десерт "Лимонный крем"
[показать]Очень простой и невероятно вкусный десерт! Для меня этот рецепт стал просто откровением-элегантный десерт в 2 действия. Рецепт С. Парльяроса.
Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение
Соль Адыгейская "Гатлукайская" - рецепт
Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение
Необычные картины Сары Джейн Коннорс/Sarah Jane Connors из Великобритании
Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение
Рукоделочки от Геллы Чары/Gella Chara - видео-мастерклассы
|
Новогодний венок и игрушки
Несколько способов
|
Создаём потрясающую ёлочку из того,
что найдётся дома
|
Это цитата сообщения Светлана_Аниканова Оригинальное сообщение
Любимый ЛИМОННЫЙ ТОРТ по рецепту Ирины Аллегровой
Хочу сегодня поделиться с вами рецептом любимого лимонного торта эстрадной певицы Ирины Аллегровой. Однажды, в одной из кулинарных программ, в которой Ирина Аллегрова принимала участие, она поделилась рецептом этого лимонного торта, сказав, что ее близкие его очень любят. Мне он тоже очень понравился, и я записала себе рецепт.
Готовила его много раз, он всегда получается вкусным, ароматным, с насыщенным цитрусовым вкусом, оторваться от него очень тяжело.
Торт очень прост в приготовлении, если вы еще незнакомы с рецептом этого торта, очень его вам рекомендую!
Ингредиенты:
Тесто:
Сливочное масло – 1 пач. (200 г)
Сахар – 2 ст.
Яйца – 2 шт.
Разрыхлитель – 0,5 ч. л.
Ванилин – 1 щеп.
Цедра лимона или апельсина – 1 ст. л.
Сметана – 2 ст. л.
Мука – 400-450 г
Начинка:
Лимоны – 3 шт.
Яблоки зеленые – 3 шт.
Сахар – 1 ст.
Желатин быстрорастворимый – 1 пакетик (15 г)
Крахмал – 4 ст.л.
Как я готовлю лимонный торт по рецепту Ирины Аллегровой, со всеми подробностями и процессами, можно посмотреть в ролике ниже или https://www.youtube.com/watch?v=7D-3hG4y0T4
Шаги приготовления:
1. Готовим тесто: размягченное сливочное масло растираем с сахаром, добавляем яйца, разрыхлитель, ванилин, цедру, сметану и взбиваем миксером до однородного состояния и растворения сахара.
2. Постепенно добавляем муку и замешиваем мягкое тесто, муки при этом может потребоваться чуть больше или чуть меньше.
3. Разделяем тесто на д части, одну – в морозильник, вторую-распределяем по форме, делаем бортики и отправляем в духовку на 15-20 мин. на температуру 180 градусов.
4. Готовим начинку: обдаем лимоны кипятком и вместе со шкуркой, но без косточек пропускаем их через мясорубку.
5. Нарезаем яблоки крупным кубиком.
6. Добавляем в измельченный лимоны сахар и желатин. Перемешиваем.
7. Вынимаем из духовки основу для торта и посыпаем крахмалом.
8. Сверху выкладываем яблоки и лимонную смесь.
9. На начинку натираем вторую часть теста из морозильника.
10. Возвращаем торт в духовку на температуру 170-180 градусов и выпекаем до золотистого цвета примерно 45-50 минут.
11. Разрезать торт, можно только, когда он полностью остынет!
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение
Магазин мастера Арт-салон Светланы Кобзевой.
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Идеальный рецепт заварного теста
Идеальный рецепт заварного теста
Ингредиенты:
Вода — 125 мл
Молоко — 125 мл
Сливочное масло — 100 г
Мука — 150 г
Яйца — 4 шт.
Яйца (для смазывания) — 0,5–1 шт.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 5 г
Приготовление:
1. Заварное тесто можно делать полностью на воде или на смеси молока с водой. При наличии молока тесто будет ощутимо более румяным, чем без него, поэтому нужно учитывать это, чтобы не вынуть заготовки раньше времени недопеченными.
2. Масло нарезать небольшими кубиками. Воду и молоко с маслом, солью и сахаром довести до кипения (но не оставлять кипеть) и полного растворения масла. Если закипание началось, а кусочки масла еще остались, то отставить сотейник с огня и, помешивая, дождаться полного растворения. Всыпать в горячую смесь просеянную муку и тщательно вымесить до полной однородности. Вернуть на огонь и заварить еще 2–3 минуты, помешивая, до гладкого однородного шара, отстающего от дна и стенок и оставляющего легкую тонкую корочку на дне. Снять с огня и остудить до теплого состояния в чаше миксера.
3. Смешать до однородности 4 яйца. Добавить их постепенно в несколько приемов к тесту, каждый раз вымешивая очень тщательно. Тесто должно быть гладким, однородным и заметно блестящим. С венчика или лопатки оно должно очень медленно стекать широкой лентой, а из мешка отсаживаться без усилий. Как правило, такая консистенция не достигается добавлением 4 яиц (речь идет о яйцах весом по 50 г без скорлупы). Поэтому очень понемногу, буквально по десертной ложке, продолжать добавлять уже пятое яйцо, пока не получится нужная текстура. Чтобы дополнительно проверить результат, можно провести тонкий желобок на тесте, он должен медленно пытаться заплывать. Это как раз то, что нужно. Мука может иметь разную влажность, поэтому конечный вес яиц будет разниться, но в среднем уходит 240 г яиц (+\- 10 г каким-то магическим образом, но влияют на текстуру).
4. Печь заварное тесто лучше всего без бумаги на антипригарных противнях, тогда изделия хорошо держатся донышком и оно получается идеально ровным, но в то же время легко снимается с поверхности после выпечки. Тесто отсадить из кондитерского мешка с круглой или звездчатой насадкой в виде классических эклеров, колец, профитролей и т. д. Если отсаживаете классические вытянутые эклеры круглой гладкой насадкой, то концами зубчиков вилки, смоченными в яйце (используйте остатки), проведите продольные полоски. Они помогут эклерам аккуратно расправляться и не рваться при вздувании.
5. Духовку предварительно нагреть до 250ºС. Поставить противень, закрыть и сразу выключить духовку. Дождаться, пока температура опустится до 160ºС (изделия станут пышными и начнут совсем слегка румяниться). Примерно 10 минут, но лучше ориентироваться именно по температуре. После этого сразу включить духовку опять (не открывая дверцу), но уже на 170ºС. Выпекать до уверенного золотистого цвета еще минут 12–15. Вынуть, самой тонкой лопаткой аккуратно переложить изделия на решетку и полностью остудить.
Приятного аппетита!
[558x549]
Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
Как люди стригутся сами
Серия сообщений "Замечательная головушка":
Часть 1 - Плетение длинных волос, замечательная головушка !
Часть 2 - Еще одна замечательная головушка
...
Часть 32 - Плести косы занимательно)
Часть 33 - Заплетите мне волосы в косы. Я хочу быть счастливой, как в детстве...
Часть 34 - Как люди стригутся сами
Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение
DIY Как красивенько избавиться от хлама =)))
Когда-то давно я "придумала" эту технику, но оказалось, что все давно уже придумано =)))
Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение
Как сделать необычное украшение своими руками
Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение
Мятный сахар на зиму
[700x525]
Серия сообщений "Заготовки впрок":
Часть 1 - Мятный сахар на зиму