Это цитата сообщения simfonica Оригинальное сообщение
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИРОГИ,КОТОРЫЕ НЕ ЧЕРСТВЕЮТ.
Сегодня многие хозяйки предпочитают не связываться с дрожжевым тестом. Говорят, что оно у них не получается. Про опару даже и не вспоминают. А зря! Пироги, приготовленные по всем правилам, – это не просто еда, это общая радость, семейный праздник. Так зачем лишать своих близких приятных минут?
Сегодня поставить настоящее тесто проще простого. Торговля предлагает всевозможные свежие дрожжи, а они – залог успеха сдобного теста.
Рецептов дрожжевого теста много. Простые и сложные. Для сладких пирожков и пирогов с «серьезной» начинкой. Но у этих рецептов есть один недостаток: как бы ни была вкусна свежая выпечка, она быстро теряет свой аромат и пышность, а затем и вовсе черствеет.
Однако есть рецепт, при котором качество пирогов остается на высоте несколько дней. И он довольно прост. С ним справится даже начинающая хозяйка. Но, чтобы получились хорошие пироги, надо знать несколько хитростей и не пренебрегать ими в процессе готовки.
Для таких нечерствеющих пирогов готовится особое заварное дрожжевое тесто. Слышали о таком?
Мне этот рецепт достался от бабушки, и вот уже больше десяти лет он у меня главный. Все мои подруги стряпают по нему разные плюшки-завитушки, у всех получается, и все только нахваливают.
Итак, начнем. Напоминаю, хотим результат – делаем все по технологии.
Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение
Календарь работ. Сентябрь.
[259x194]
1. В начале месяца срежьте гладиолусы и через две недели выкопайте луковицы, отрежьте стебли, оставив пенек, промойте в воде, подержите 10-15 минут в растворе карбофоса, затем еще 15 минут в ярко-розовом растворе марганцовокислого калия, и положите для просушки на чердак.
2. Пригните к земле малину, пока температура воздуха не стала ниже +10о С. Или свяжите каждый куст в пучок и оставьте в таком виде зимовать.
3. До 10 сентября надо сделать новые посадки земляники.
4. До 20 сентября высадите луковицы гиацинтов, тюльпанов, лилий, остального чеснока.
5. Выкопайте картофель. На картофельном поле посейте для оздоровления почвы озимую рожь или озимый овес. Весной, как только позволит почва, перекопайте зеленые всходы вместе с корнями и почвой.
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Заготовки из баклажанов: сотэ, салат, закрутка, соус
авторы Е. Герасимова, Р. Гафиатулина, К. Степанова, фото Зиборова Е.Ю.
[показать]Баклажаны входят в состав многих популярных блюд разных стран мира.
Самые вкусные и нежные – молодые нетолстые баклажаны диаметром не более 8 см с тонкой кожицей, а старые крупные плоды могут быть жесткими и сильно горчить.
Баклажаны, болгарский перец и томаты массово созревают в июле-августе. Наступает горячая пора сбора урожая и заготовок из овощей на зиму.
Хочу поделиться с читателями сайта Gardеnia.ru «фирменными» рецептами нашей семьи по переработке на зиму баклажанов с другими овощами – как я делаю сотэ и салат.
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Создание коллекции многолетников. Ч.2.Бесплатные и дешёвые варианты
автор Елена Чернышева, фото Недялков С.Ф.
[показать]Итак, из первой части этой статьи вы узнали про достоинства и недостатки дорогих вариантов создания коллекции растений – о покупке многолетников в горшках или в виде корневищ.
Сегодня речь пойдет о том, как можно обзавестись растениями бесплатно, как «приручить» дикорастущие растения, а также - насколько хлопотно вырастить разные многолетники из семян.
Вариант №4: попросить делёнку или черенок растения у знакомых
Этот вариант имеет куда больше достоинств, чем предыдущие. Но, к сожалению, он сильно ограничен по ассортименту растений. Мой опыт показывает: у людей, которых нельзя отнести к фанатикам цветов, на участках часто представлен довольно стандартный набор растений.
Обычно в садах можно встретить лилейники(ранний жёлтый и более поздний оранжевый), примулы, несколько видов так называемых «ромашек», цветущих с мая по сентябрь (нивяник, мелколепестник, дороникум, рудбекию, пиретрум, эхинацею, гелениум, кореопсис и т.п.), несколько сортов флоксов и бородатых ирисов, люпины, высокорослые осеннецветущие астры, золотые шары, пионы, колокольчики, аквилегии …
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Создание коллекции многолетников. Ч.1. Дорогие варианты
автор Елена Чернышева, фото Недялков С.Ф.
[показать]Цветник является украшением любого сада, а цветник из многолетних растений имеет несколько немаловажных преимуществ.
Даже если ваши познания в цветоводстве ограничиваются умением отличить ромашку от колокольчика, вы наверняка знаете, что все цветы бывают:
- однолетние (которые нужно сеять ежегодно);
- двулетние (цветущие на второй год);
- многолетние (живущие на одном месте много лет).
И, понятное дело, многолетникизначительно практичнее: один раз посадил – и любуйся этой красотой лет 10-20! Но вот вопрос – где эту красоту взять…
Итак, представим себе следующие начальные условия:
Это цитата сообщения Фея_Котофея Оригинальное сообщение
Заболела платьем!
Как увидела и все... влюбилась. Теперь вот думаю где взять такие нитки. Черные не проблема и зеленые может быть тоже... а вот остальные цвета, в магазине все яркое и какое-то ну вот не такое.... Но как говорил Семен Семеныч - бум искать! И как только найду, сразу в бой!
[471x640]Большие фотки:
[показать] [показать] Описание и схемыЗДЕСЬ>>>>>
Продолжение данного поста "Заболела платьем - ПРОДОЛЖЕНИЕ (процесс вязания)" ЗДЕСЬ
Если у Вас по каким-либо причинам не открываются схемы, картинки, напишите мне, я перезалью с другого хостинга, радикал в последнее время дает сбои и очень перенасыщен рекламой.... жалобы принимаются:)))))
Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение
Жакет с короткими рукавами и завязками
[354x700]
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Очень вкусный и сочный манно-яблочный пирог
Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение
Пирожки за пять минут
[450x337]Читать далее
[596x276]
Это цитата сообщения Лювл Оригинальное сообщение
вязания берета МК
ВОТ тут http://www.stranamam.ru/post/3602250/ Я разместила СВОЙ МК , С удовольствием переношу его в свой дневник !!!!
Доброе утро, дорогие мои! Ну чтож как и обещала приступаем к вязанию беретика, вот по этой схемке
[показать]
для удобства схемку можно распечатать.
Вот обяснялка
[показать]
Для вязки нам понадобится знание вязания столбика с накидом (ССН)
[показать]
а также пышный столбик (ПС)
[показать]
ну вот теперь можно приступать.
у меня должна была быть ниточка " Харизма", но заказчица принесла совсем другую
[показать]
Буду вязать из неё, только в 2 сложения и крючок № 3, и так начинаем
Если вязать как показано на схеме, то берет будет с дырочками, а он предназначен для прохладной поры года, потому я вяжу его немного изменив схему.
Начало я делаю вот так
[показать]
делаю кольцо на конце нитки
[показать]
в это кольцо провязываю 9 столбиков с накидом
[показать]
соединяю соединительным солбиком и проязываю в следующем ряду из каждого ссн 2 ссн в итоге получается 18 ссн
[показать]
затем по схеме показано в каждый ссн провязать по 1 пышному столбику при этом провязывая между ними по 3 воздушные петли, но если провязать 3 ВП то получается дырка, поэтому я вяжу 1 ВП и пышные столбики провязываю не в верхушку каждого ССН, а между ССН
[показать]
[показать]
вот, что должно получится
[показать]
затем если следовать схемке то в 4 ряду уже надо вязать так 2 ВП подёма,1 ССН, 1ПС, 3 ВП,1ПС,1ВП 2 ССН.
у нас получится вот такая картинка
[показать]
мне это не подходит так как получается слишком большая дырочка, а мне надо чтоб берет был тёплыи и не продувало. Потому я вяжу этот ряд следующим образом
3ВП подёма, 1 ССН,( между ПС ) затем провожу крючок между двумя следующими ПС и повязываю с этой точке 1 ПС, 1 ВП, 1 ПС и так до конца ряда.
Получается вот так
[показать]
следующий 5 ряд по схеме я просто игнорирую и не провязываю, перехожу сразу к 6 и вяжу его по своему тоесть
3ВП Подёма, 3 ССН, 1 ПС, 1 ВП, 1 ПС, 4 ССН, 1 ПС, 1ВП, 4 ссн и т. д до конца ряда
![]()
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ленивая баница "Можно тихо сойти с ума от этой вкуснотищи!" из лаваша с творогом и сыром
Сегодня хочется поделиться с вами рецептом ленивой (лучше быстрой) баницы из армянского лаваша с творогом. Пусть это самодеятельность русских хозяек, но ленивая баница – очень вкусная и красивая штука! При нарезке этот причудливый узор этого слоеного пирога мне очень нравится! Советую вам ее приготовить.
Люблю такие рецепты и они на долго прижились у меня.
[640x480]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Необычный рулет с яблоками "Фурор"
Этот ароматный рулет с яблоками – отличная альтернатива любимому многими яблочного пирога «Шарлотка». По сути, готовится рулет из тех же ингредиентов, но подается в несколько другом вид. Тесто запекается сразу с начинкой. В данном случае в качестве начинки я использовала сладкие яблоки и чернослив, но можно готовить этот рулет и с самыми разными фруктами.
[700x466]
Это цитата сообщения natulechka72 Оригинальное сообщение
МК по вязанию пинеток от Милаора (Осинка)
Это цитата сообщения Фрау_Цвингер Оригинальное сообщение
Платье. Работа мамАня_0103.
http://club.osinka.ru/topic-96835?p=8898667#8898667
Это цитата сообщения Rasima_S Оригинальное сообщение
ТИБЕТСКИЙ РЕЦЕПТ МОЛОДОСТИ СЕБЯ ОПРАВДАЛ
Вестник ЗОЖ 2000 13
В 1999 г. мы использовали рецепт для повышения иммунитета — тибетский рецепт молодости, который повторять можно только через пять лет. После применения этого рецепта мы все трое почувствовали себя значительно лучше и даже стали «летать» на крыльях.
Рецепт: по 100 г — травы зверобоя, ромашки аптечной, бессмертника (кошачьи лапки), березовых почек — пропустить через мясорубку, сложить в 3-литровую банку. Встряхивать в течение трех дней для лучшего смешивания.
Прием: вечером 1 ст. ложку смеси залить 0,5 л кипятка, закрыть крышкой, настоять 20 мин, после чего налить через плотную ткань (но не марлю) 1 стакан настоя. Отжать попавшую траву через ткань и выпить перед сном, через 2—3 часа после еды. Оставшийся настой поставить в холодильник. Утром подогреть на водяной бане, процедить через плотную ткань, осадок весь отжать в стакан и выпить за 20 мин. до завтрака. Вечером процедуру повторить, И так пока не кончится смесь трав.
Желаю вам, дорогие читатели, оптимизма и надежды на выздоровление.
Адрес: Лыткиной А., г. Сокол, Вологодская обл., ул. Кирова, 17.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
КАБАЧКИ как ГРИБЫ с курочкой в нежнейшем соусе
Рецепт для нелюбителей кабачков. Ну, ни в каком виде.
Этот рецепт как-то нашла на просторах интернета. Автор утверждал, что кабачки в этом блюде будут по вкусу напоминать грибы.
Легкий ,как в плане калорийности, так и приготовления.А также...Очень актуальный рецепт для летней поры.Одни плюсы со всех сторон!!
Приготовила. Положила себе маленькую порцию на пробу. Пробую, - вкусно... На грибы конечно не похоже, но очень вкусно...
[700x393]
Это цитата сообщения Rasima_S Оригинальное сообщение
КАПУСТНЫЙ РАССОЛ ВЫЛЕЧИЛ ОТ ПСОРИАЗА
Вестник ЗОЖ 2000 15
Жена моя страдала псориазом 58 лет. Перепробовала всевозможные лечения, советы народных знахарей, все безрезультатно. В ноябре — декабре прошлого года начала лечение капустным рассолом — рецепт вычитала в «ЗОЖ» без всякой веры в успех. Проделала всего 5 процедур, а дальше махнула рукой, не веря в их эффективность. И произошло, чудо! В январе 2000 года все тело очистилось, остались лишь едва заметные темноватые пятна, да и те постепенно пропадают. Лечение простое и доступное. Нужно на ночь смочить все тело (или больные места) капустным рассолом, обсохнуть и не смывать рассол подольше, несколько дней.
Вреда от этого лечения никому не будет, а кожа станет, как у младенца.
Адрес: Салинникову В. П., 456110, г. Катав-Ивановск, Челябинская обл., ул. П. Морозова, 29.
Серия сообщений "Псориаз":
Часть 1 - ПОМОЩЬ ПРИ ПСОРИАЗЕ
Часть 2 - ПСОРИАЗ. РЕЦЕПТ ЦЕЛИТЕЛЯ МИХАИЛА ВАСИЛЬЕВИЧА ГОЛЮКА
...
Часть 6 - Простые советы доктора Любимовой. ПСОРИАЗ ЛЕЧИТСЯ.
Часть 7 - ПСОРИАЗ? МЫШЬЯКОМ ЕГО!
Часть 8 - КАПУСТНЫЙ РАССОЛ ВЫЛЕЧИЛ ОТ ПСОРИАЗА