[показать]
ИНГРИДИЕНТЫ:
2 кг Баклажан
500 г Моркови
100 г Петрушки
2 – 3 шт Чеснока
2 ст л Соли (на литр воды).
6 шт Перца (горошком, на литр воды)
2 шт Лаврового листа (на литр воды)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отберите мелкоплодные баклажаны, помойте, обрежьте хвостики и сбоку сделайте глубокие продольные надрезы. Бланшируйте подготовленные баклажаны в кипящей соленной воде 7 -10 минут (главное не передержать), выньте и уложите их на наклонную поверхность, чтобы стекла лишняя жидкость и оставьте их часа на три.
Подготовьте овощную смесь для фаршировки: чеснок и морковь почистите (для облегчения чистки замочите чеснок в холодной воде минут на 30 - с него легко тогда снимется оболочка) , помойте зелень и овощи. Чеснок и морковь натрите на терке, изрубите мелко зелень, далее все смешайте с солью и перемешайте руками. Заранее приготовьте рассол для заливки со всеми специями, прокипятите, а затем охладите его.
Берете подготовленные баклажаны и начиняете овощной смесью, укладываете плотно в подготовленную посуду ( если заготовка зимняя - 3- х литровая банка, если для еды - эмалированная кастрюля), залейте холодным рассолом (банки закрыть плотной капроновой крышкой), а в кастрюле положите сверху на баклажаны гнет, подержите в комнате 2-3 дня, после чего уберите в холодное место.
Баклажаны у Вас получатся остренькие, даже резкие, - режьте и поливайте ароматным растительным маслом, - будет очень вкусно!
Приятного аппетита!
[350x466]
Максимально продлить красоту цветущего сада в разных формах и красках не так уж и сложно.
Важнейшую роль при этом будут играть клумбы со смешанными посадками из травянистых многолетников, которые, в отличие от однолетних цветов, год за годом растут на одном и том же месте и каждый раз зацветают вновь. Здесь не нужно заново ни сажать, ни сеять.
Однако, чтобы клумба выглядела красивой и гармоничной, мало выбрать из обилия предлагаемых многолетников понравившиеся вам цветы и посадить их рядом, как попало.
Только искусная комбинация растений по форме и высоте превратит клумбу в красивую картину, от которой не оторвешь глаз. При этом следует учитывать несколько основных правил, в рамках которых остается достаточно места для вашей фантазии.
Важную роль в оформлении клумбы играет правильное размещение растений "по росту".
Если клумба представлена только с одной стороны, как это бывает, если она расположена перед стеной дома, или садовой оградой, перед рядом деревьев или кустарников, то более высокие растения должны находиться сзади, а самые низкие — на переднем крае клумбы.
На цветочном островке среди газона или мощеной площадки место самых высоких, напротив, в центре.
Высокорослые многолетники определяют структуру клумбы. Их используют по отдельности или маленькими группами.
Рядом с высокими сажайте всегда одно или несколько более низкорослых сопроводителей (среднерослых многолетников), хорошо гармонирующих со своими высокими партнерами по форме и окраске.
Яркие желто-красные цветочные головки гелениума, к примеру, эффектно выглядят над темно-синими свечками шалфея. Подбирая высокорослые и сопровождающие растения, создавайте группы, повторяющиеся в композиции или дополненные другими комбинациями.
Если на клумбе все еще остаются прорехи, можно закрыть их почвопокровными растениями. При соблюдении оптимального расстояния между растениями за два-три года они покрывают клумбу плотным живым ковром.
Вечнозеленые почвопокровные вроде обриеты или вальдштейнии особенно хороши для оформления края клумбы. Они обеспечивают плавный переход к примыкающей к клумбе части сада, не занятой цветами, и продолжают украшать клумбу своими листьями и после цветения.
В трех таблицах в конце статьи мы перечислили для вас по десять самых ярких представителей для каждой из этих трех групп многолетников. Мы надеемся, они помогут вам составите вашу идеальную красивейшую клумбу самостоятельно!
Эта красивая клумба подойдет для солнечного места. Для композиции понадобится площадка размером 3,5 х 2,5 м.
[620x298] |
[620x488] |
Высокорослые многолетники:
1. лиатрис колосистый (Liatris spicata) 'Floristan Weiss' - 5 экз.
2. зопник руселовский (Phlomis russeliana) – 1 экз.
3. эхинацея пурпурная (Echinacea purpurea) - 3 экз.
В качестве сопровождающих растений использованы:
4. мелколепестник красивый (Erigeron speciosus) 'Strahlenmeer' - 3 экз.
5. тысячелистник птармика (Achillea ptarmica) 'Schneeball' - 9 экз.
6. котовник гибридный (Nepeta) - 8 экз.
7. рута душистая (Ruta graveolens) - 3 экз.
8.
[370x296]Какой стиль вам больше по душе?
Кто вы — мечтатель-романтик, поклонник естественной простоты или любитель классики? Постарайтесь определиться и создать клумбу, отражающую вашу индивидуальность. А наши предложения несомненно помогут вам в этом.
Для начала познакомим вас с “духом” каждого из трех стилей – романтического, естественного и классического.
А чуть ниже вы найдете схемы клумб для каждого из этих стилей садового оформления, а также фото всех цветов, входящих в состав этих цветников.
Вас вдохновляет все прекрасное? Вы способны часами предаваться мечтам, сидя в саду на обласканной солнцем скамейке, и не можете спокойно пройти мимо цветущей розы, чтобы с упоением не насладиться ее ароматом?
Значит, романтический стиль — как раз то, что вам нужно.
Создать в саду романтическое настроение совсем несложно, даже если в вашем распоряжении не слишком много места. А помогут вам правильно выбранные растения и гармоничное сочетание их по цвету. Постарайтесь подобрать ароматные экземпляры с нежными, филигранными соцветиями и пышной зеленью.
Для романтического уголка наилучшим образом подходят пастельные краски: они спокойны и элегантны.
Немаловажную роль в оформлении такого уголка играет правильный выбор декоративных деталей. Журчащие фонтанчики, фигурки сказочных персонажей, музыкальные мобили и изящная садовая мебель приглашают задержаться здесь подольше.
|
Немного романтики - почему бы нет? Цветочные заросли в пастельной гамме, пышным ковром покрывающие клумбы и рабатки, превратят ваш сад в настоящую сказку. Создавая палитру, целиком и полностью доверьтесь своему вкусу. |
Каждый василек - своего рода маленький шедевр природы. Его филигранные соцветия в сдержанной розовой или синей гамме - желанные гости на клумбах романтического стиля. |
|
Чарующе прекрасно, но, к сожалению, так не долговечно цветение мака восточного 'Catharina'. Без помех насладиться этим пейзажем в приглушенных пастельных тонах можно, устроившись в кресле поодаль. |
Розы - их выступление всегда беспроигрышно. Белые розы (на фото сорт 'Schneewittchen') красиво сочетаются с розовым флером качима ползучего 'Rosenschleier'. |
Рецепт сахарных помидоров я нашла в жэжэ у Елены Киладзе. Делала их ровно месяц назад и сегодня открыла первую банку, ребзя, это отвал башки! Они получились нереально вкусными =)
Под катом рецепт с тремя вариациями.
[468x559]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[700x525]
[549x700]
[показать]
[показать]
Очень понравился рецепт теста. Чем хорош? Тем, что он на кефире.А выпечка на кефире всегда получается хорошей.Если добавить сахар, то получится прекрасная сдоба
Освежающее удовольствие
Этот пост для тех, кто любит мяту,
ее неповторимый аромат свежести и замечательный вкус
Несколько интересных способов использования мяты
Мятное варенье
Как-то мне довелось попробовать пару чайных ложек варенья из мяты,безумно вкусно!
Вот рецепт:
200-300 г промытых стеблей с листьями мяты ,засыпаем 0,5 кг сахара и добавляем лимонной кислоты на кончике ножа,слегка встряхиваем и оставляем на 6 часов.
Нужно чтобы листья пустили сок.
Готовим сахарный сироп из 0,5 кг сахара и 1 стакана воды.
При варке снимаем с него пену
Готовым сиропом заливаем мяту и оставляем настаиваться еще на 6 часов.
Затем ставим готовую массу на медленный огонь и 5 минут кипятим.
Разливаем горячее варенье в чистые баночки
Напиток из базилика.
Обнаружила этим жарким летом потрясающий рецепт – напиток из базилика. Приготовить его – сущий пустяк, но зато результат получается просто великолепный.
На 3 литра воды вам потребуется 3 пучка красного базилика и, если найдете, 1 зелёный. Зелёный базилик очень обогащает вкус напитка и даёт ему благородный мятно-лимонный оттенок, но если не найдёте, можно приготовить и без него.
[показать]
Воду доведите до кипения и закиньте туда базилик. Прокипятите траву от силы 2-3 минуты и выключите. Отвар получится тёмно-синего цвета. Из полутора лимонов выжмите сок, и залейте в отвар. От сока лимона отвар посветлеет и примет красивый красно-бардовый цвет. Я бросаю в напиток и лимонные шкурки, чтобы эфирные масла из цедры лимона тоже перешли в «компот».
[350x263]
Добавьте сахару по вкусу. Можно сделать с мёдом. С мёдом вообще получается бесподобно – он очень обогащает вкус и напиток получается просто божественным.
[показать]
[показать]
[показать] Да, если будете добавлять мёд, добавьте его в уже тёплый компот – потому что при температуре выше 60 градусов мёд теряет многие полезные свойства.
Через минут 10-15 отцедите напиток, и можно пить.
Пить его можно и горячим, но холодный он намного вкуснее.
Этот напиток из базилика прекрасно тонизирует и идеален в жаркую погоду. Кроме того, он не закисает, как все компоты, и это тоже его преимущество.
Готовится легко, просто и быстро, и такой напиток можно смело подать к праздничному столу.
[338x450]
[660x438]
[700x478]
[700x478]
[показать]Есть некоторые вещи, которые никогда не выходят из моды... Они были, есть и будут. Не важно какие модные тенденции в этом году или в следующем. Джинс, всегда был и всегда будет модным. И чтобы ты не сотворил из джинса - это всегда будет стильно смотреться. Надо только немного фантазии.
Мне кажется, что уже все мои виртуальные подружки обзавелись джинсовыми аксессуарами... Я как всегда плетусь в конце. Но наконец-то и я обзавелась "джинсовой мечтой". Мечтой- это потому что именно о джинсовых бусах я мечтала очень давно.
|
Размеры: S / M – L / XХL
Материалы :
Пряжа MAGIC + (50% камвольная шерсть, 50% акрил, 50 г / 80 м), цвет Brebis 17-20 мотков.
Спицы № 5 и 5,5.
1 дополнительная спица.
Используемые узоры :
ЛИЦЕВАЯ ГЛАДЬ, спицы № 5 и 5,5.
ИЗНАНОЧНАЯ ГЛАДЬ, спицы № 5,5.
КОСА, спицы № 5,5 на 9 п.:
1-й р. (лиц.сторона), 3-й и 5-й : лиц.п.
2-й р. и все четные р. : изн.п.
7-й р. : 6 п. перекрестить направо (= 3 п. оставить на доп.спице за работой, следующие 3 п. провязать лиц., затем 3 п. с доп.спицы провязать лиц.), 3 лиц.п.
9-й, 11-й, 13-й р. : лиц.п.
15-й р. : 3 лиц.п., 6 п. перекрестить налево (= 3 п. оставить на доп.спице перед работой, следующие 3 п. провязать лиц., затем 3 п. с доп.спицы провязать лиц.).
17-й р. : повторять с 1-го р.
УЗОР С КОСАМИ, спицы № 5,5 на 25 п.:
2 п. изн.глади, 9 п. косы, 3 п. изн.глади, 9 п. косы, 2 п. изн.глади.
РЕЗИНКА 2/2, спицы № 5.
Образец
Квадрат 10 см лиц.глади = 16 п.и 22 р.
9 п. косы = 5 см в ширину
Реализация
1-Я ЧАСТЬ :
Набрать 202-218 п. на спицы № 5. Вязать 4 р. лиц.глади.
Продолжить спицами № 5,5 : 26-30 п. лиц.глади, * 25 п. узора с косами, 25-29 п. лиц.глади *, повторять от * до *, закончить 25 п. узора с косами, 1 п. лиц.глади.
Через 6 см (14 р.) от начального ряда вязать 1 лиц.п. * 2 п. вместе лиц., 21-25 лиц.п., 1 простая протяжка, 25 п. узора с косами *, повторять от * до *, закончить 1 лиц.п.
Вязать 7 р. на оставшихся 194-210 п.
В следующем ряду : 1 лиц.п., * 2 п. вместе лиц., 19-23 лиц.п., 1 простая протяжка, 25 п. узора с косами *, повторять от * до *, закончить 1 лиц.п.
Вязать 7 р. на оставшихся 186-202 п.
В следующем ряду : 1 лиц.п., * 2 п. вместе лиц., 17-21 лиц.п., 1 простая протяжка, 25 п. узора с косами *, повторять от * до *, закончить 1 лиц.п.
Повторять эти убавления таким же образом еще :
S/ M : 8 раз в каждом 8-м р.
L/ ХXL : 10 раз в каждом 8-м р.
Вязать 4 р. на оставшихся 114 п.
Следующий ряд начать с 2 п. вместе лиц и закончить ряд.
Отложить оставшиеся 113 п.
2-Я ЧАСТЬ :
Вяжется как 1-я часть, но после связанных 4 р. на оставшихся 114 п., провязать 1 р. на всех петлях, закончив ряд 2 п. вместе изн.
Отложить оставшиеся 113 п.
КОКЕТКА И ВОРОТНИК :
Перевести на одну спицу отложенные петли обеих частей. На полученных 226 п. вязать 1 лиц.п., * 1 двойное убавление, 25 п. узора с косами *, повторять от * до *, закончить 1 лиц.п.
Провязать 1 ряд на оставшихся 210 п.
В следующем ряду вязать 1 лиц.п., * 2 п. вместе изн., 1 изн.п., 9 п. косы, 3 изн.п., 9 п. косы, 2 изн.п. *, повторять от * до *, закончить 1 лиц.п.
Провязать 3 р на оставшихся 202 п.
В следующем ряду вязать 1 лиц.п., * 2 изн.п., 9 п. косы, 3 изн.п., 9 п. косы, 2 п. вместе изн. *, повторять от * до *, закончить 1 лиц.п.
Провязать 9 р. на оставшихся 194 п.
В следующем ряду вязать 1 лиц.п., * 2 п. вместе изн., 9 п. косы, 1 изн.п. *, повторять от * до *, закончить 1 лиц.п.
Провязать 9 р. на оставшихся 178 п.
В следующем ряду провязать 2 п. вместе лиц., затем продолжить ряд, при этом провязывая по 2 п. вместе изн. в каждой полосе из 2 изн.п.
Провязать 9 р. на оставшихся 162 п.
В следующем ряду провязать вместе лиц. каждую изн.п. со следующей лиц.п.
Провязать 9 р. на оставшихся 146 п.
В следующем ряду вязать 2 лиц.п., * 2 п. вместе лиц., 6 п. перекрестить налево, 1 лиц.п. *, повторить от * до *.
Провязать 7 р. на оставшихся 130 п.
В следующем ряду вязать 1 лиц.п., * 5 п. перекрестить направо (= 2 п. оставить на доп.спице за работой, следующие 3 п. провязать лиц., затем 2 п. с доп.спицы провязать лиц.), 2 п. вместе лиц., 1 лиц.п. *, повторить от * до *, закончить ряд 2
[466x700]
[показать]
[показать]
[показать]