[показать]
Про этот творожный бельгийский пирог я могу сказать только одно - это просто супер вкусный и нежный пирог. Сочетание дрожжевого теста и нежной творожной начинки просто великолепное, а повидло, которым мы промазываем тесто придает необыкновенную сочность и прекрасный аромат этой сладкой выпечки. Еще надо отметить, что приготовить такой пирог с творожной начинкой на самом деле очень просто и быстро. Творог для начинки можно брать любой жирности, главное, чтобы он был не очень сухой.
Ингредиенты для творожного бельгийского пирога:
начинка:
Способ приготовления творожного бельгийского пирога:
Сделаем опару для теста из дрожжей, небольшого количества муки, сахара и молока. Дадим подойти минут 20 и потом смешаем нашу опару-закваску с растопленным маслом, мукой, яйцом и солью. Замесим тесто и дадим ему 60 минут для того что бы оно подошло. Тесто получается не крутое и нежное. Подошедшее тесто тонко раскатаем и выложим в круглую форму диаметром 24 см. Сделаем из теста и небольшой бортик. Намажем наш корж в форме аккуратно повидлом. Духовку разогреем до 180С. Взобьем яичные белки в густую пену, печенье растолчем скалкой, творог смешаем с желтками, сахаром и аккуратно подмешаем в него взбитые белки. Эту творожную начинку положим на тесто поверх повидла. Выпекать пирог минут 55-60 до румяности. Приятного аппетита.
источник http://vkusnyeretsepty.ru/publ/vypechka/sladkaja_v...ijskij_pirog_recept/15-1-0-148
[318x340]Что Вы придумали испечь на выходных ? Я Вам могу подсказать. Это очень вкусный, ароматный манно- яблочный пирог . Прекрасный десерт из простых ингредиентов.
[700x524]
[700x525]
[700x700]
[499x700]
[503x700]
http://knitka.ru/6624/sledki-tapochki-s-uzorom-kosa.html
[407x350]
2 шикарных костюма, связанные ажуром из катушечных ниток!
[293x600]
[показать]
1.
[700x525]
Наконец-то я закончила все украшать. Уже скоро заморозки начнутся, а я все с осенними подделками, переделками и т.п. А надо было только новый веночек на дверь сделать ... Люблю я нашу лестничную клетку так же сильно как и нашу квартиру. Поэтому украшаю всегда с большим удовольствием. Дом, в котором мы снимаем квартиру старо старинный. Ему больше ста лет. Поэтому не все в нем современное, в данный момент и эти старые окна. Но все равно в нем очень уютно. Соседки мои обожают, когда я все меняю по временам года.
2.
[700x678]
А началось с этого веночка. В планах было украсить его розами из кленовых листьев. Листья сначала собирала в два подхода. Так как всегда кажется, что листьев собрал много, а как начинаешь делать, что все быстро заканчивается. Было сделано достаточно много роз. На даче как раз обрезали виноград. Правда это странный виноград, так как виноградом там и не пахнет... В итоге было скручено кольцо. Но розы как-то совсем не вписывались в венок. Так что украсила уже всем, что оказалось под рукой. Венок получился в экостиле- использовала только природные материалы.
3.
[553x700]
|