Заготовки из сладкого перца
Перец маринованный сладкий
1 кг перца , 1 л воды, 2 ст. растительного масла, 2 ст. 9%-ного уксуса, 2,5 ст. сахара, 3 ст. л. соли, 1 ст. л. черного перца горошком, 4 лавровых листа.
Перец тщательно вымойте, очистите от семян, снова сполосните и нарежьте на четвертинки. Все ингредиенты маринада вскипятите. Залейте перец кипящим маринадом, варите 15 минут. Тем временем простерилизуйте крышки и банки. Разложите перец по горячим сухим баночкам и закатайте. Переверните и укутайте до полного остывания.
Чудесные булочки,мягкие вкусные.Превратят чайную церемонию в цветочную
[показать]
У теста для этих булочек есть некоторые особенности, которые придают булочкам неповторимый вкус.
Булочки получаются пышные и долго не высыхают!
Сперва готовим заварку для заварного теста
Мучная заварка.
10гр.муки.
50гр.воды.
Перемешать, заварить на медленном огне до густоты. Можно заваривать с помощью специального термотетра, когда отметка достигнет 65С,смесь готова. Мучную заварку охладить до комнатной температуры.
Тесто.
155гр хлебной муки.
25гр.сахара.
2гр.соли.
2гр.дрожжей.
1желток.
40гр.молока.
50гр.мучной заварки.комнатной температуры.
25гр.мягкого сливочного масла.
Однажды мне рассказали про рецепт волшебного творожного пирога. Волшебство заключалось в том, что при его полном остывании на поверхности образуются желтенькие капельки-бусинки. За это простой пирог получил красивое название «Слезы ангела».
Во что бы то ни стало я захотела его приготовить. Результат превзошел все мои ожидания! Это ооочень вкусно, очень красиво и ещё очень волнительно.
Теперь это одно из любимых лакомств нашей семьи. Попробуйте приготовить такое чудо для себя и соих близких!
Этот кусочек был отрезан через 40 минут после выпечки, слёзки только стали проступать…
[555x525]
Ингредиенты:
Нам нужно для основы :
1 ст муки
1 ч.л разрыхлителя
80 г масла
2 ст.л сахара
1 небольшое яйцо
Для начинки:
500 г творога
0,5 ст сахара
3 желтка
1 ст.л манки
100 г сметаны или густых сливок
ваниль
Для суфле:
3 белка
3 ст.л сахарной пудры
Напекла семье лавашиков.
Уж очень мы их любим! Ну а чтобы сделать их ещё и полезными, заменила муку в/с на цельнозерновую!
Вот такие красавцы получились
[600x337]
[600x337]
Ингредиенты:
1 стак. тёплой воды
1 ч.л. сухих дрожжей или кубик свежих
1 ч.л. сахара,
1 ч.л. соли,
1-2 ст.л. раст. масла (у меня оливковое)
3 стакана цельнозерновой муки (можно взять муку в/с)
Для соуса:
2 ст л сметаны
пол стакана кефира
зубчик чеснока
Плюс овощи, какие любите
Замешиваем тесто:
Дрожжи развела с водой. добавила сахар, соль и половину муки.
Размешала хорошо, накрыла полотенцем и поставила на полчасика в тёплое место, подходить.
Затем добавила оливковое масло и остальную муку, хорошо промесила, чтобы тесто начало отставать от краёв чашки и опять отправила в тёплое место, уже на час-полтора, пусть хорошо подойдёт.
Когда тесто готово, накатала из него лепёшек тоненько, размером со сковородку.
[показать]
Жарила на сухой сковороде. Лепёшки жарятся быстро, пересушивать их не нужно.
[показать]
Лепёшки складывала стопочкой и накрывала полотенцем,чтобы не высохли.
Для соуса я смешала сметану, кефир и выдавила туда чеснок. Можно так же добавить мелко порезанные маринованные огурцы.
Намазала соусом лепёшку
Затем нарезала овощей, уложила сверху. Мужу порезала мелко жареное мясо и добавила к овощам
[показать]
Свернула рулетом. Готово!! Все остались довольны!
Рецепт от Ирины сайт Будет вкусно
Серия сообщений "Хлеб,лепешки,хлебные изделия":хлеб,лепешки,хлебные изделияЧасть 1 - Тесто на пироги,хлеб,булки
Часть 2 - Белый хлеб с семолиной (молотая очень мелкая манка)
...
Часть 36 - Закваска "Вечная"
Часть 37 - Итальянский хлеб с сыром и прованскими травами.
Часть 38 - Лавашики !!
Часть 39 - Хлеб домашний с семенами подсолнечника
Часть 40 - Лепёшки
|
[463x690]
|
Попобуйте сделать мой фирменный хлебушек, не пожалеете!
И вкусный, и полезный! А какой ароматный красавец, на заглядение!
А рецепт любимого хлеба (полезного), я его отрабатывала сама. для нашей хлебопечки вот такой:
Дрожжи 1,5 ч.л.
Пшеничная мука + молотое льняное семя 2 ст л + сушеная морская капуста 2 ст л + общий вес 400 гр.
Льняное семя и морскую капусту покупаем в аптеке, и затем льняное семя - в кофемолку.
морская соль 1 чл.
мёд 1 чл. (растворяем в воде)
сахар 1ст л
раст. масло 2 ст л
вода 260 мл.
Вкуснее этого хлеба не бывает!!! Но я долго к нему шла!
Хлебопечь ПАНАСОНИК
режим Основной
корочка средняя
фото не моё, автор фото aleks
|
||
|
[200x300]
[482x361]
Серия сообщений "ПИРОГИ и пирожки":
Часть 1 - Пирог со свининой и гречкой - вариант курника
Часть 2 - Творожные мини-куличи
...
Часть 17 - Обалденный луковый пирог.
Часть 18 - Изумительно вкусный манник со смородиной
Часть 19 - Заливной рыбный пирог - очень просто и вкусно!
Часть 20 - Заливной песочный пирог "Вкус черники"
Часть 21 - Пироги-перевертыши: устоять невозможно!
М.Ф.Гогулан знакомит с опытом самоисцеления по системе здоровья Ниши. Применяя эту систему в повседневной жизни, многие люди убедились в том, что она помогает не только сохранить здоровье на долгие годы, но и одолеть многие недуги, вызванные в основном нашим незнанием Законов жизни и Природы. Основу системы составляют Шесть правил здоровья, которые, помимо прочего, включают физические упражнения. Эффективность их воздействия в значительной степени зависит от регулярности выполнения.
Предлагаемый видеофильм призван помочь освоить эти упражнения и правильно их выполнять. Для этого автор книги М.Ф. Гогулан сама проводит занятия.
Живой голос автора дает дополнительный импульс для достижения той цели, которую вы перед собой поставили.
Сначала полностью просмотрите кассету, а затем приступайте к разучиванию упражнений под видеозапись.
Система Ниши — это не просто комплекс правил и упражнений, это скорее образ жизни, который вырабатывает привычку жить согласно законам природы. Она не случайно названа Системой, ибо в ней нельзя отдать предпочтение чему-то одному, все в ней взаимосвязано — так же, как и в организме человека. Система Ниши не лечит болезни, а создает здоровье, рассматривая человека как единое целое, неразрывно связанное с окружающим миром и Вселенной. Кроме того, Система Ниши помогает сформировать три привычки, которые, как считал Брэгг, необходимы для достижения счастья: привычку к постоянному здоровью, привычку к постоянному труду и привычку к постоянному учению. Но вступившим на путь здоровья предстоит проявить упорство, волю и безжалостность к собственной инертности, так как эти три качества стоят у истоков всех наших болезней. Нельзя ждать кого-то, кто придет и поможет вам. Только вы сами можете сделать себя здоровыми и счастливыми
Помидорки надо брать плотненькие и сочные. Промываем и режим их так, как на салат. Плотно укладываем, шкуркой вверх. Хорошо утрамбовываем, так как при стерилизации они немного усядутся. 0,5л. банки стерелизуем10-15мин; 1л, банки 20-25мин. надо смотреть, чтоб не переварить. Закатываем и под шубу. Зимой режим лучок, подсаливаем, добавляем помидорки и заправляем сметаной или майонезом, кто, чем любит. От летнего вкуса не отличишь, а главное без уксуса…. Попробуйте, не пожалеете!