[600x600]

На первый взгляд кажется, что выбрать декоративные подушки, например, на диван в гостиную, — совсем простое дело. Но опытные дизайнеры знают массу секретов, благодаря которым получается тот самый профессиональный результат, который отличается от «дилетантского» подхода.

И главный секрет заключается в том, чтобы четко представлять цель приобретения новых аксессуаров, в данном случае — подушек. Они могут сыграть «дополняющую» роль или стать эффектными акцентами, благодаря которым интерьер заиграет новыми красками.

Гужеры — великолепные на вкус французские заварные булочки с сыром. Эту несладкую выпечку изобрели в Бургундии, где ее часто подают при дегустации вин. А во французской деревне Флоньи-ла-Шапель каждый год в мае проходит праздник, посвященный этому деликатесу.

Сейчас гужеры подают и как самостоятельное блюдо, и как закуску к салатам и вторым блюдам.

Гужеры

Ингредиенты

• 1/2 ст. воды
• 50 г сливочного масла
• 100 г пшеничной муки
• 20 г картофельного крахмала
• 3 яйца
• 100 г твердого сыра
• 1 щепотка соли
• начинка (по вкусу)

Приготовление

[600x450]

[600x450]

[600x450]

[600x450]

Идеи для начинки: сыр, пропущенный через пресс чеснок и майонез; семга, икра мойвы и творожный сыр. Вариантов очень много, главное — включить фантазию.

[600x450]

[600x450]

Неудивительно, что гужеры очень популярны в Бургундии и сопровождают винные дегустации уже не один век. Они такие аппетитные, что от них просто невозможно оторваться!

Поделись этим замечательным рецептом выпечки со своими друзьями. Пусть они попробуют приготовить это неземное лакомство!

published on zachashkoi.ru according to the materials takprosto.cc

• Натри сыр на мелкой терке.
• Смешай крахмал и муку высшего сорта.
• Налей в кастрюлю воду, добавь нарезанное сливочное масло, посоли и доведи до кипения.
• Всыпь в кипящую воду муку с крахмалом. Нужно очень быстро вымешать массу лопаткой, чтобы тесто отстало от стенок кастрюльки. Выключи огонь. Энергично помешивая, немного охлади тесто.
• Добавляй по одному яйца, при этом каждый раз вымешивая тесто. Оно должно легко отделяться от посуды.
• Затем добавь к тесту тертый сыр и перемешай.
• Разогрей духовой шкаф до 200 градусов.
• На противень, посыпанный мукой, выложи чайной ложкой или с помощью кондитерского мешка небольшие шарики. Нужно учесть, что булочки при выпекании сильно увеличатся в объеме.
• Выпекай 20 минут. По истечении времени выключи духовку, немного приоткрой дверцу и оставь на 10 минут. Затем разрежь булочки и наполни их начинкой.

• Жирный кефир — 1 Стакан (или сметана)
• Сахар — 1 Стакан
• Мука пшеничная — 1 Стакан
• Яйцо — 1 Штука
• Какао-порошок — 2-3 Ст. ложек
• Сода — 1 Чайная ложка (гасить уксусом)
• Сметана 21% и выше — 450 Грамм (для крема)
• Загуститель сливок — 1 Штука (упаковка, в крем)
• Сахарная пудра — 2-3 Ст. ложек (в крем)
• Ванильный сахар — 1 Штука
• Пропитка коржей — По вкусу (любой сироп сладкий или варенье, ликер)

Как приготовить "Торт в виде сердца"