• Авторизация


Шоколадный торт-суфле 02-03-2011 15:55

Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение

Шоколадный торт-суфле

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный «Торфяной» пирог 02-03-2011 15:54

Это цитата сообщения irulika Оригинальное сообщение

Творожный «Торфяной» пирог (Toorbakook)

Творожный «Торфяной» пирог (Toorbakook)

[показать]

Пирог очень вкусен и прост в приготовлении. На второй день (на мой вкус) пирог становится еще вкуснее. Тесто пропитывается и получается очень нежным и мягким. Рецепт эстонской кухни. 
Вместо стручка ванили можно использовать ванильный сахар.

Состав:
форма 26Х26 см

тесто:
мука- 400 гр.
масло сливочное- 250 гр.
сахар- 150 гр.
какао-порошок- 3 столовые ложки
начинка:
яйца- 4 штуки
сметана жирная- 100 гр.
творог- 600 гр.
мука- 2 столовые ложки без горки
сахар- 200 гр.
ванильный стручок- 1 штука или пакетик ванильного сахара

Приготовление:

Тесто:
Масло нарезать кубиком, добавить муку, какао, сахар.

[показать]

Растереть руками в крошку.

[показать]

Вот такая сыпучая масса должна получиться.

[показать]

Начинка:
В чашу миксера положить яйца, сахар, муку, семена ванили или ванильный сахар, сметану и творог.

[показать]

Взбить миксером в однородную массу.

[показать]

Разъемную форму застелить бумагой для выпечки.

[показать]

Смазать форму сливочным маслом. Насыпать половину теста.

[показать]

Аккуратно выложить начинку, разровнять.

[показать]

Сверху, тоже аккуратно, выложить вторую часть теста.

[показать]

Отправляем пирог в духовку на 45-50 минут при 190*С.

[показать]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Цикламен - цветок гордости и самоуважения 02-03-2011 15:52

Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение

Цикламен - цветок гордости и самоуважения

Яркие цветы цикламена - это сильное Солнце.
[показать]
[показать]Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Остров цветов - Майнау - Германия 02-03-2011 15:50

Это цитата сообщения klassika Оригинальное сообщение

Остров цветов - Майнау - Германия

klassika

[431x195]

50486955_10257111_053e (97x51, 3 Kb) [показать]50486955_10257111_053e (97x51, 3 Kb)

Посмотрите на карту Германии - в ее юго-западном углу увидите голубое пятно озеро. Это Боденское озеро, средене-европейское море - расположившее на своих берегах Германию, Австрию и Швейцарию. По величине - это третий водоем Европы, больше него только венгерский Балатон и швейцарский Леман. Батюшка Рейн -главная река Европы - впадает и вытекает из него. Но все это скучное описание, не имеет ничего общего с тем, что Вы увидите...
Что же на этом озере такого, если каждый год 2 млн туристов стремятся посетить остров Майнау, небольшой холмистый островок, всего 45 га?
Здесь, конечно, уместен один ответ. Лучше один раз увидеть, чем десять раз прочитать и попытаться представить.

Прослушать запись Скачать файл

[показать]
кликабельно

 (32x32, 1Kb) (32x32, 1Kb) (32x32, 1Kb)7395c4c0-0a8a-45c1-af74-039b6836e691 (90x37, 3 Kb) (32x32, 1Kb) (32x32, 1Kb) (32x32, 1Kb)

[240x102]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшение салатов 02-03-2011 15:47

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Украшение салатов

 

Украшение салатов

 

Материалы
  • чёрная редька
  • морковь,
  • зелень
  • огурцы
  • помидоры
Способ изготовления
  1. *Редку почистить и порезать на тонкие кружочки.Я это делала на старенькой, то очень хорошей шинковке.
  2. *Металической пробочкой от бутылки наметила в центре круги, но не прорезала.
  3. *Ножницами прорезать лучики, слегка переходя линию наметки.
  4. *Маникюрными ножницами срезать уголочки у лепестков. Я это делаю по кругу в одну сторону, переворачиваю и иду в другую сторону.
  5. *По центру кружочек моркови. *Любой салат обильно посыпать зеленью, или зелёным луком и украсить ромашками.Я люблю, когда ромашки укладывать по 2-3 штуки.
  6. Такую ромашку под силу сделать даже ребёнку.
  7.  
  8. ТОПОРИК
  9. Таким топориком оформляю паштеты.Рисую макет на бумаге.Сырую морковь нарезаю вдоль на полоски,смотрю на рисунок и очень тонким ножом "рисую на моркови".Из паштета формирую пенёк, или бревно.Ствол царапаю вилкой, срез замазываю маслом и вилкой наношу по маслу кольца.Красиво оформить маринованными опятами, или самой сделать грбочки.Этот сюжет придумала будучи четырнадцатилетней девочкой, удивив гостей и родителей.С тех пор "топорик" прижился в нашей семье.:)
  10.  
  11. ПРОСТО САЛАТ
  12. Когда овощи ещё дорогие, тогда я салат стараюсь уложить красиво, веерообразно, может кому-то из молодых хазяек пригодится?

 

Источник: Чтото моё, что-то книги

Серия сообщений "украшение":
Часть 1 - Красивые,вкусные салаты
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 8 - Салат «Полезная вещица»
Часть 9 -
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
стихи 02-03-2011 15:46


[показать]

Я столько лет тебя искала
Среди безмолвия ночей.
Я так мучительно устала
От встреч ненужных и речей.
Я так мучительно устала
От всех советов и идей,
Я столько книг перечитала,
Я столько видела людей.
Я так мучительно устала
И слушать их, и отвечать...
Я столько лет тебя искала,
Чтобы немного помолчать.
ТАМАРА КОКУОЛИНА
[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Медовые грезы Шахерезады 19-02-2011 09:26

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Торт "Медовые грезы Шахерезады"

[показать]

для основы
печенье песочное-300 гр.
орехи мелко рубленные грецкие-70 гр.
масло-130 гр.
мёд-1 ст. л.
сливки-2 ст. л.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сельдь с луком на рассоле 19-02-2011 09:25

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Сельдь с луком на рассоле

Только не смейтесь! Никогда до этого не солила селёдку сама! :girl_blush2:
Но вот у мамы в очередной раз попробовала вкусную, слабосолёную, ароматную...
[показать]
и решила спросить, как? Оказалось всё просто!

Итак,

2 сельди
лук репчатый, кольцами
соль морская крупная, 1,5-2 ч.л.
лавровый лист - 3шт.
перец горошком
кориандр
рассол от огурцов коонсервированных

Режем сельдь кусочками. Лук - кольцами.
Укладываем в банку (у меня 1 литр.банка, как раз), каждый слой посыпаем луком, спецями и солью. Воткнуть лаврушку и залить рассолом! Рассол у меня от огруцов, что сама консервирую. Сутки в холодильнике и всё!
Приятного аппетита!

Вряд ли теперь, когда куплю в магазине солёную... только мороженную. В этот раз эта парочка рыбин мне в 20 рублей обошлась! Но какой результат!!!
Маме уже сто раз СПАСИБО сказала! Скажу и ещё! Мамуля, спасибо!

слова и фото автора

источник рецепта
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожная запеканка 19-02-2011 09:24

Это цитата сообщения малая_таня Оригинальное сообщение

Творожная запеканка

[625x420]
расход:500гр.творога,50гр.маргарина,4стол.ложки манки,4стол.ложки сахара,4яйца,1пачка ванилина,100гр.изюма.Все смешать и постоять примерно 1час для расбухания манки.Выложить в смазанную маслом форму,разровнять и выпекать при 180градусов примерно 40минут.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОМИДОРЫ "ЦАРСКИЕ" 19-02-2011 09:23

Это цитата сообщения малая_таня Оригинальное сообщение

ПОМИДОРЫ "ЦАРСКИЕ"

[600x402]
На 3-х литровую банку. Помидоры вымыть, наколоть зубочисткой дырочки (чтоб не трескались).В банку положить укроп зонтиком, гвоздика 2-3 шт., душистый перец горошком 2-3 шт.,перец острый стручек(отрезать колечко 5мм.),лавровый лист,перец болгарский 1/4 .
Помидоры и специи уложить в чистую банку(я не стерилизую), залить кипятком. Дать остыть. Воду вылить .Добавиить зубчик чеснока(порезать его на дольки), 1стол.ложку соли, 2стол.ложки сахара,1чайн.ложку лимонной кислоты.Залить кипятком,,закатать. Укрыть на несколько часов.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кексики с изюмом 19-02-2011 09:21

Это цитата сообщения Olga_Lana Оригинальное сообщение

Кексики с изюмом.

[показать]2 яйца, 2 стак. сахара, щепотка соли, 0,5 литра кефира, 150 гр. растопленного маргарина, 1 ч.л. соды (гасить уксусом), ванилин, 1 стак. крахмала, 4 стак. муки. Замесить густое тесто, добавить изюм и наполнить тестом смазанные растит. маслом формочки. Выпекать на мал. огне до готовности.



Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - слоеное тесто удачное
Часть 2 - бананово-ореховый пирог без муки
...
Часть 98 - запеканка
Часть 99 - ТЕСТО НА ПИРОГИ
Часть 100 - ДРОЖЖЕВОЕ ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВЫПЕЧКИ


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пятничная котоматрица))) 19-02-2011 09:19

Это цитата сообщения El-ena-k Оригинальное сообщение

Пятничная котоматрица)))

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маски для лица на основе кофе 19-02-2011 09:18

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Маски для лица на основе кофе

Натуральный кофе содержит в своем составе много полезных веществ: фруктовые кислоты, кофеин, железо, магний... Кофеин действует на кожу тонизирующе, усиливая кровообращение и способствуя расщеплению жиров. Поэтому кофе применяют в антицеллюлитных программах, а также включают в состав средств для похудения. Из кофе можно делать прекрасные маски, тоники  и лосьоны для лица! Они необычайно полезны и просты в приготовлении! К тому же, с эффектом пиллинга!

[550x367]

Маска из творога и кофе

Смешать творог с кофейной гущей и добавить 3 капельки лавандового масла. Нанести творожно-кофейную маску на чистую кожу лица и подержать минут 8! Смыть теплой водой. По желанию творог можете заменить сливками или сметаной.

Маска из кофе и корицы для сухой кожи

Взять 1 ч. л. кофейной гущи, добавив 1 ст. л. масла миндаля, а также щепотку соли и корицы . Все тщательно перемешать и нанести на очищенное лицо легкими массирующими движениями. Оставить на минут 10. Смыть теплой водичкой. Маска замечательно взбодрит и смягчит сухую кожу.

Крепко заваренный кофе используйте в качестве тоника для лица. Кофе повышает упругость кожи и поднимает настроение!


И не забывайте, что лучшая косметика - это натуральная косметика без консервантов и вредных веществ! Рекомендую профессиональную косметическую линию "Dr.Spiller Biocosmetic" для женщин и мужчин! Качественные ингредиенты, используемые в антивозрастных эмульсиях и кремах, очень эффективны в борьбе со старением кожи. Немецкую косметику Dr.Spiller для домашнего ухода или для использования в салонах красоты можно приобрести непосредственно у производителя!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАДРИД - столица ИСПАНИИ 19-02-2011 09:14

Это цитата сообщения Кира_Вебер Оригинальное сообщение

МАДРИД - столица ИСПАНИИ

[699x525] Мадрид — столица и крупнейший город Испании, а также административный центр одноименных провинции и автономного сообщества. Крупнейший экономический, политический и культурный центр страны. Население города — 3,273 млн жителей (2010).
Город расположен в центральной части Пиренейского полуострова. Большой Мадрид представляет собой агломерацию площадью 1,2 тысячи км². Сам город располагается на территории площадью 607 км² и включает 21 административный район. Крупный транспортный узел (железные, скоростные шоссейные дороги, один из крупнейших в мире аэропортов).
[699x525]
ДАЛЕЕ>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
фотка 19-02-2011 09:12

Это цитата сообщения ilya-m1972 Оригинальное сообщение

фотка

граждане работники пора просыпаться и расходится на выходные по домам. тяпница всётаки.

[650x501]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я в восторге... 19-02-2011 09:08

Это цитата сообщения СЕВАСТОПОЛЬЧАНОЧКА Оригинальное сообщение

Я в восторге...

[549x699]
Я в восторге от странного счастья,
От того, что на сердце спокойно.
От того, что хорошие вести,
От того, что любви я достойна.
От того, что я верю в прохожих,
От того, что смеяться умею,
От того, что в пыли я дорожной,
От того, что пока не старею.

Я в восторге от умного друга,
От того, что цветами любуюсь,
От того, что с копейкою туго,
От того, что ночами целуюсь.
От того, что смешной быть не стыдно,
От того, что встаю на рассвете,
От того, что прощать - не обидно..
От того, что живу я на свете!
(с)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
дброе утро 19-02-2011 09:02


[показать]
Всем привет!!С Добрым утром и удачных выходных!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулетики из свинины 18-02-2011 08:17

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Рулетики из свинины

 
[500x403]
М
ясных блюд в кулинарии достаточно много, но всегда хочется чем-то интересным удивить своих близких или гостей. Данный рецепт рулетиков из свинины довольно оригинальный. Необычность этого блюда заключается в начинке из вишни, которая придает сочность и кисло-сладкий вкус мясу.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЕСЕРТЫ от ВКУСНЯШКИ 18-02-2011 08:16

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

ДЕСЕРТЫ от ВКУСНЯШКИ

[550x462]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ароматные пироги 18-02-2011 08:15

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Ароматные пироги

ПИРОГ С ШАМПИНЬОНАМИ

Продукты:

Пирог 250 г муки,
4 яйца,
155 г сливочного масла,
200 г шампиньонов,
1 рубленая луковица,
по 125 г консервированного горошка и морковки,
перец,
2 ст. ложки лимонного сока,
75 мл молока,
75 мл сливок,
1 пучок рубленой петрушки,
мускатный орех,
50 г тертого сыра, соль.

Инструкции:

Смешать муку, 125 г масла, 3 ст ложки воды, 1 яйцо и 1 щепотку соли, завернуть в пленку и охлаждатьл 30 минут, смазать жиром форму, выстелить ее тестом, приподняв бортик, наколоть тесто вилкой и выпекать 15 мин при 200". Снизить температуру до 150 градусов. Грибы нарезать, потушить с луком, соком в 30 г масла. Добавить овощи, приправить и выложить на тесто. Смешать молоко, сливки, 3 яйца, петрушку, соль, перец, мускатный орех и сыр. Вылить смесь на пирог и выпекать 50 мин.

[показать]

+ Осетинский пирог, Пирог с курицей, Пирог рыбный с картофелем, Яблочный пирог

 

Прочные и непроницаемые столешницы в ассортименте изготовлены из экологического материала, имеют очень красивую поверхность, не боятся температурных воздействий и царапин, а также влагостойки. Украсьте интерьер кухни столешницей рельефной структуры со свойствами пластика и видом натурального камня. Долговечная продукция от производителя Thermopal представлена компанией Wood Market.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии