Вам понадобится:
средний картофель (2-3 шт)
специи(по вкусу)
соль(по вкусу)
[360x270]

Иногда, за красивыми и аппетитными картинками кулинарных шедевров скрываются очень простые рецепты.
Дерзайте!
[350x337]
Салат Кубик.
От Вас потребуется только дождаться арбузного сезона (но арбуз, при желании, можно заменить помидором).
Нарежьте кубиками арбуз, киви и белый сыр (фету или сулугуни, смотря что любите)
Складывайте продукты в определенной последовательности и угощайте близких своими кулинарными шедеврами.

[296x223]

Ингредиенты:

4 свиных отбивных (не больших)
100 гр. шампиньонов (обжарить до готовности)
100 гр. сыра
соль, перец по вкусу
немного зеленого лука
лимонный сок

Рыбу разделать на филе лучше самому, чтобы избежать лишней воды, которую нам продают вместе с готовым филе.

[340x255]

Ингредиенты:

• Филе рыбы 500 - 600 гр,( у меня горбуша.), 
• 2 - кусочка чёрствой булочки, размоченной в молоке,
• 2 - средние  луковицы,
• 1 - маленькая сырая картофелина,
• 1 ч.л.- соли,
• 1 ст.л.- муки,
• немного очищенных креветок ( штук 20),
• укроп,
• сливочное масло,
• мука для обваливания.

[349x260]

Ингредиенты:
- Окорочок куриный — 1 шт,
- Морковь — 1 шт,
- Лук репчатый — 1 шт,
- Рис — 6 ст. л.,
- Соль (по вкусу),
- Масло растительное,
- Приправа (для курицы)

Раньше... с кажем так, в молодости))) Я грибы не то, что не любила, я их терпеть не могла!!! А вот сейчас все совсем на оборот! Грибочки просо обожаю))) Ну как говорится, вкусы меняются)) В общем хочу поделится с вами супер рецептиком маринованных вешенок.

[340x255]

Продукты на 1 литровую банку готовых грибов:
Вешенки - 800 гр. помыть, крупные грибы порезать, но не очень мелко и отварить в подсоленной воде 20 минут, процедить, остудить.

[340x255]

Ингредиенты:
Мясо любое свинина или говядина, 300 - 400 гр.,
мясные деликатесы - 600-700 гр (колбаса варён. и копчён., карбонат, сосиски, ветчина и т.д),
маслины - 100 гр.,
оливки - 100 гр.,
каперсы - 60-80 гр.,
огурчики солёные - 150 гр.,
лук - 1 шт,
огуречный рассол - 100 гр.,
томатная паста - 50 гр. ( у меня меньше, к сожалению томат ребёнок не любит).

Накаляем раст.масло в казане (я использую старинную глубокую сковороду, только в ней плов получается изумительный). 
В раскаленное масло опускаем нарезанные полукольцами 
2 луковицы, огонь убавляем и обжариваем - тут главное не пережарить, а чтобы лук стал слегка золотистым. 
Тут уже забрасываем нарезанную длинными брусочками (не натертую) 2 крупн. моркови, добавляем приправы для плова (продаются на рынке), продолжаем обжаривать минут пять. Далее опускаем в казан мясо, нарезанное довольно крупными кусочками (у меня в данном случае говядина, но не сухая, с жирком), чуть присаливаем. 

[504x335]

Кетчуп – это универсальный продукт, который сочетается со многим блюдам. Найдется не много людей, которые не любят употреблять в пищу этот продукт. 

Для того чтобы кетчуп был не только вкусным, но и полезным, можно приготовить его в домашних условиях.

Для приготовления классического домашнего кетчупа потребуются такие ингредиенты:
[360x280]

Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 ч.л. ванили
- 1,5 стакана молока
- 2 ч.л. растопленного сливочного масла
- 2 ч.л. муки
[454x341]

Ингредиенты:
- картофель
- охотничьи колбаски
- морковь
- лук
- соль, перец
- чеснок
[454x302]

Очень люблю медовечки и готовить, и конечно же кушать))) Я вообще ужасная сладкоежка и когда мне лень возится на кухне, а сладенького хочется, я могу просто лопать мед. Конечно сладкое кушать вредно, но все равно удержатся не могу)) Так что делюсь с вами еще одним рецептиком медового тортика.

[340x255]

Ингредиенты: 

- 600 гр фарша

- стакан отварного риса

- половина маленького отварного качанчика капусты

- 1 головка лука

- 2 яйца

- столовая ложка крахмала

- соль 

- на ваше усмотрение специи  

[550x412]

1. Стакан манной крупы залить стаканом кефира, дать настояться минут 40. 
2. Затем добавить 1 яйцо, размешать 
3. Добавить половину чайной ложки соды(я загасила уксусом), теперь отправить туда 1 стакан сахара и 1 стакан муки, 
4. Эту смесь хорошенько вымешать (блендером), 
Нагреваем духовку до 200 градусов, тем временем наполняем формочки на 2/3 и отправляем в духовку на 40-50 минут.

[604x453]

1) гранатовый сок, зира, перец, кориандр, рубленый репчатый лук (с зирой поосторожнее, т.к. она имеет ну очень специфический привкус);

2) сухое вино, лук, соль, перец, специи;
3) виноградный уксус, соль, лавровый лист, гвоздика, мускатный орех, корень петрушки, лук, морковь, чеснок;
[425x282]

Ингредиенты:
-Сахарная пудра (покупная) — 500 г
-Молоко (свежее, не длительного хранения) — 375 мл
-Масло сливочное — 40 г

[400x289]

[350x277]Каждый раз перед праздником мы задумываемся, чем же удивить гостей. Что приготовить нового и вкусного. Одной из основных составляющих успешного праздничного стола являются закуски. Закуски могут быть самыми разными, мясными, рыбными, овощными. На любой вкус.

Большое количество рецептов оригинальных и вкусных закусок на праздничный стол здесь: www.teleorakul.ru.

Часто времени на приготовления большого количества закусок обычно не хватает. Все свое внимание мы уделяем основному блюду и салатам. Но есть варианты закусок очень быстрые в приготовлении и очень вкусные.

[322x240]

Вкус типа сулугуни или нежной брынзы. Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой.
Ингредиенты:
-1 литр молока
-1 ст.л. крупной соли
-200 мл сметаны
-3 яйца

[289x250]

Ингредиенты:
-4-5 картофелин
-2 луковицы
-1 окорочок
-2 яйца
-100 г сметаны (кефира)
-100 г майонеза
-1 ст.муки
-0,5 ч.л. соды

Нагреть 1 чашку растительного масла на сковороде и добавить 3-5 долек чеснока на вкус. Греть в масле пока чеснок не станет золотистым. В большой миске положить 3-4 стакана порезанного хлеба или батона для сухарей Отдельно специи: половину чайной ложки тмина, 1/2 ч.л. розмарина, 1,5 ч.л. чесночного порошка (я делала без него и все равно вкусно), 1ч. л. белого перца, 0,5 ч.л. соли, 1/3 стакана тертого твердого сыра ( есть прямо продается). Теперь в масло добавить специи размешать и смешать с кусочками хлеба. Положить на лист и в духовку печь при температуре 170-180 градусов. Следите чтобы не пригорели. Периодически помешивайте.

Вот и наслаждайтесь!

[589x418]