Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Баклажаны по-пармезански (два вкуснеших варианта!)
[показать] Огромная благодарность автору: fanny Красочное, ароматное и безумно вкусное блюдо!
Это цитата сообщения ADELERA Оригинальное сообщение
Пицца-цветочек. Вкусный и красивый вариант
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко Оригинальное сообщение
Свежие огурцы (и не только) на зиму
Хочу поделиться с вами простым рецептом,как сохранить свежие овощи и фрукты зимой!
[показать] Для этого рецепта подходят - огурцы,помидоры,яблоки,персики,абрикосы,сливы.
Я буду делать огурцы,желательно рвать с грядки,но и покупные тоже можно,главное - качество!
Выбираем крепкие,без малейшей порчи плоды.Моем,даем стечь воде.Не в коем случае не замачиваем даже на чуть-чуть!Огурцы должны хорошо просохнуть на чистом столе,полотенце.И лучше не домыть,чем перемыть!Я грязные ,после дождя собрала...пришлось обмыть.А так вообще просто протираю их сухой тряпочкой - и в банку!Чтоб конденсат внутри не собирался.Помоете потом,когда откроете баночку,так лучше хранятся.
Затем укладываем их в чистую стерилизованную сухую банку,аккуратно,не набивая доверху.
Теперь понадобится свеча,любая,какая найдется,но не ароматизованная.Я обычно беру церковную и разрезаю ее на 2 части или маленькие кругленькие парафиновые свечки,вообщем какие есть на данный момент...Парафиновые лучше горят.Устанавливаем ее в банки,на овощи и зажигаем!Ой,забыла сказать...свечка должна погореть минут 8-10 в банке без крышки,чтоб кислород ,который внизу банки выгорел и поднялся наверх.По-истечении этого времени,закрываем банку крышкой и закатываем.
Самое главное и сложное - закупорить банку так,чтоб свеча не потухла!Она должна гореть при закупоренной крышке!
Свеча потухнет сама,когда в банке выгорит кислород.Горит секунд 20-30.
Делается все быстро и просто,главное приноровиться
[показать] Хранить в прохладном месте - я храню в погребе,насчет антресолей не знаю,но попробовать можно
Огурчики получаютсяк как свежесорванные
[показать] ,а не трава зимняя магазинная.Стоят долго,но у нас достаивали только до рождества - мы их съедали
[показать]Вот и фоточки.Закрывала на временной импровизированной летней кухне,собранной из старой офисной мебели
[показать] Нарвала огурчиков
Помыла и разложила сушиться на солнышке
Заложила в баночки, поставила и зажгла свечку
Через 10 минут аккуратненько накрыла крышкой и закатала,свеча горит!
Через 20 секунд свеча потухла.Все!Можно спускать в погреб!
http://forum.say7.info/topic32977.html
Это цитата сообщения murka7 Оригинальное сообщение
Котлеты «Птичье молоко»
[662x505] Необыкновенно нежные и сочные, с сырным сюрпризом внутри.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
мягкий воздушный хлеб на минеральной воде
Даже не знаю, что тут можно сказать. Этот хлеб не только необычен, но и очень вкусен. Несложный быстрый хлебушек...рыхлый, дырчатый с тонкой хрустящей корочкой. Больше нечего не скажу, ибо сказать тут нечего, давайте готовить и пробовать.
[700x464]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Хлеб на кефире «Кремлевский»- всегда удачный
Очень понравился рецепт теста. Чем хорош? Тем, что он на кефире.А выпечка на кефире всегда получается хорошей.Если добавить сахар, то получится прекрасная сдоба
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Вкуснейшие лепешки.рецепт
Ингредиенты:
-Мука - 2ст.
-кефир - 1ст.
-соль - 0,5ч.л.
-сахар - 0,5ч.л.
-сода - 0,5ч.л.
-тёртый сыр - 1ст (грамм 200)
-тертая на тёрке ветчина (колбаса, сосиски) Я ветчину нарезала ломтиками
Приготовление:
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Картофельные котлеты с сыром и укропом. Приготовление.
Ингредиенты:
-1.5 стакана картофельного пюре
-1.5 стакана тертого сыра твердых сортов
-1 яйцо
-мука (столько, чтобы тесто стало возможно брать смоченными в холодной воде руками и выкладывать на сковороду)
-3 ст.л. сметаны
-1 ч.л. разрыхлителя (можно и без него)
-соль по вкусу
-3 ст.л. укроп рубленный
-на ваш вкус специи (возможен даже рубленный чеснок)
Приготовление:
Все тщательно перемешиваем и жарим в большой количестве растительного масла до подрумянивания.
Подавать лучше теплыми.
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Учимся готовить суши и роллы. Видео.
Прекрасный видео материал!! Повар доходчиво доносит рецепты приготовления суш и ролл ,раскрывая секреты мастерства при лепке.Если Вас интересует эта тема- посмотрите видео :)
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
БАКЛАЖАНЫ С СЫРОМ - 4 ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТА
|
Рецептов приготовления баклажанов очень много. Баклажаны идеально сочетаются с различными овощами, мясом, а также – с сыром. Рассмотрим способы приготовления баклажанов с сыром в духовом шкафу, так как при такой обработке теряется меньше вкусовых свойств, и баклажаны сохраняют свою форму. Итак, предлагаем вам самые изысканные и удачные рецепты. Баклажаны с сыром - «Тещин язык с сыром»Итак, рассмотрим классику приготовления этого блюда с весьма интересным названием. Для приготовления «Тещиного языка с сыром» вам понадобится
Рецепт приготовления «Тещиного языка с сыром» |
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Мини закуски быстрого приготовления . 5 рецептов.
Мини закуски быстрого приготовления .
5 рецептов.
Продолжаю серию мини закусок быстрого приготовления :)
на этот раз на повестке закуска с использованием теста.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Сыр "Фета" домашняя
Сыр "Фета" домашняя всего из двух ингридиентов. Рецепт от Але-ны
Сразу скажу ,что получается сыр, похожий на фету.
Конечно же, настоящая фета делается в Греции из овечьего молока. Это рассольный сыр, внешне он напоминает прессованный творог, однако фета несколько плотнее и вкус ее гораздо выразительнее: соленый и одновременно с легкой молочной кислинкой. "Фета" переводится, как кусок, именно куском ее и делают.
Но когда нет под рукой , а очень хочется,то этот вариант мне очень выручает. У меня есть рецепт творожного сыра http://stranamasterov.ru/node/273107
Но этот вариант уж очень простой !!!!
На просторах интернета очень много рецептов "феты" , но во многих присутствуют специальные таблетки Ацидин-пепсин. Я нашла наиболее простой вариант, без всяких дополнительных добавок. Если будет возможность попробую с таблетками, ну а пока.. я очень довольна как получилось и без них))
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Мясоедам посвящается:) рецепты блюд.
Рецепты мясных блюд
Дорогие читатели, приветствую Вас на страницах своего дневника ! Закончился пост и мы можем насладиться мясными яствами :)
на этой страничке размещены 3 рецепта оригинальных мясных блюд быстрого приготовления.
Вкуснятинка из курицы.
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Готовим на скорую руку.
Идеи ускоренного приготовления на гриле.
Здравствуйте, дорогие читатели ! Летом совершенно не хочется стоять у плиты, так как погода хорошая и свободное время лучше выделить на отдых на природе, Чтобы не тратить много времени у плиты многие из Вас собирают оригинальные рецепты быстрого приготовления на гриле, чтобы не только экономить время, но и питаться разнообразным и блюдами. Давайте воспользуемся оригинальными рецептами, размещенными на этой странице!
Фаршированные шампиньоны, обернутые беконом.
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Готовим оригинальные закуски.
Прикольные закуски своими руками.
Оригинально оформленные закуски придают праздничному столу отличный настрой , а это немаловажно на празднике :) На этой страничке Мы с Вами поучимся празднично оформлять необычные закуски .
Согласитесь, эти закуски вызовут улыбку у гостей :)
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
2 часть. Миниатюрные мастер-классы по лепке.
2 часть. Фото уроки по лепке.
Продолжаем свой экскурс по изучению фото мастер-классов , в которых показаны уроки по лепке всевозможных животных корзиночек и кукурузы :)
Лепка черепашки.
11.
[показать]
Лепка собачки
12.
[показать]
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
1 часть. Миниатюрные мастер-классы по лепке.
Фото уроки по лепке.
Если Вы увлекаетесь лепкой, то выложенные на этой страничке фото мастер-классы по лепке цветов, животных и человечков Вам точно пригодятся :)
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
НАШЕ КИНО. УРАВНЕНИЕ СО ВСЕМИ НЕИЗВЕСТНЫМИ. ВСЕ СЕРИИ
Конец 90-х прошлого века.
Интересная история о выпадающих на долю героев испытаниях, о женской дружбе, жизненной стойкости, предательстве и, конечно, о любви...
Это цитата сообщения tatyna2759 Оригинальное сообщение
Группа"Белый день"-лучшее.
|
