http://www.kuharka.ru/recipes/preserving/7454.html
замечательные зимние запасы, которые делаются невероятно просто и быстро!
Приготовление:
Фрукты, ягоды тщательно моем. В большой кострюле кипятим воду,добавляем песок (по вашему усмотрению, одни любят сладкий компот,другие полусладкий), доводим до кипения, убавляем огонь, но не снимаем.
Бутылки наполняем фруктами, ягодами, заливаем сладким кипятком прямо с огня и закупориваем крышкой, кутаем в теплую одеяльку, оставляем до следующего дня. Вот и все, просто, быстро и без лишних хлопот. В таких компотиках и витаминчиков больше остается!
[показать]
[показать]
ПЕЙТЕ НА ЗДОРОВЬЕ!!!
ИЗ КОММЕНТОВ К СООБЩЕНИЮ:
таня_заречная Милена , а я просто засыпаю ягоды или фрукты в 3-х литровую банку ,затем 1,5 - 2 стакана сахара ( на вкус ) , заливаю кипящей водой и закручиваю. Затем просто катаю банку на полу на подстилочке - чтоб не разбилась , пока сахар не растает. Переворачиваю и укутываю до остывания. Меня так сестра научила . Всегда вкусные и душистые компоты.
Очень вкусные кабачки получатся по этому рецепту. Испробуйте
На 3 килограмма кабачков:
Маринад- 2 литра воды,
1,5 стакана сахара,
3 ложки соли,
1 стакан уксуса 9%.
Подготовленные кабачки сложитьв банки, добавить специи по вкусу (перчик, гвоздику, можно морковь и перец болгарский для красоты, веточки зелени) залить кипящим маринадом и пастеризовать 15-20 мин.
Такая аппетитная закуска зимой под картошечку я думаю будет как раз самое "то"! )))))))
В расчете на 3х литровую банку: 5 ст. л. сахара с горкой, 2 ст. л. соли без горки, 1 ч.л. лимонной кислоты.
Помидоры уложить в банку. Из специй - чеснок 2-3 зубчика,перец горошком, гвоздика, корица кусочками.
Залить кипятком, дать остыть, воду слить. В банку засыпать соль, сахар и лимонную кислоту. Залить повторно кипятком и закатать.
В прошлом году делала так, но не было под рукой специй) и не ожидала,что получится так хорошо. Помидорки получаются сладковатыми и совсем не острыми. Кислота даже не чувствуется. Очень хорошо для тех, кому нельзя уксус. Очень неожиданно - добавить корицу. Для меня это было открытием. Она сделала свое дело и улучшила вкус помидорчиков. Рассол выпили сразу, как только банку открыли. На литровую баночку - сахар 2 ст. ложки без горки, соль - немного больше половины столовой ложки, и кофейную ложечку лимонной кислоты.
Самое вкусное Фирменное сало по-домашнему. Фото рецепт
Как вкусно запечь окорок. Данный рецепт запекания окорока вкусен в любом виде - как в холодном, таи и в горячем
Из плюсов этого супа — вкусный, полезный, лёгкий, практически диетический и готовится очень быстро.
Из минусов — да нет у него минусов, так что смело готовьте.
Этот рецепт солёных хрустящих огурцов в южном стиле — любимый у моей жены. Ей он достался от её родного дедушки.
[208x119]Предлагаю посмотреть "Тётушки" (2014) русский фильм онлайн, мелодрама-комедия.
Чудеса становятся реальностью, особенно, если кому-то это очень сильно нужно. Героям фильма Маше и её деду, накануне Рождества грозит опасность о которой они ещё не подозревают. И поэтому они совершенно беззащитны перед грядущими неприятностями. Но помощь придёт совершенно с неожиданной стороны... Все мечты в эту волшебную ночь исполнятся самым невероятным образом — главное чтобы в сердце жила настоящая любовь...
Приятного просмотра:)
1. Важнейший ключ к достижению любви к себе — перестать критиковать себя.
Трудности возникают, когда мы считаем себя плохими. Все мы меняемся. Каждый день — это новый день, и мы проживаем его иначе, чем вчера. Наша сила — в способности приспосабливаться к течению жизни. Все мы люди, и это делает нас уязвимыми. Давайте nebesnoe.info научимся не притворяться совершенными. Стремление к совершенству невыносимо давит на человека и не дает ему сосредоточиться на том, что неблагополучно в его жизни. Отказавшись от него, мы могли бы открыть в себе свою индивидуальность, творческие способности и оценить в себе то, что делает нас не похожими на других людей. Каждому nebesnoe.info из нас назначено сыграть свою роль в этом мире. Критикуя себя, мы делаем себя не способными выполнить свое предназначение.
2. Следующее, что нам необходимо сделать — перестать запугивать себя.
Многие просто терроризируют себя мрачными мыслями, представляя любые ситуации намного хуже, чем они есть на самом деле. Такие люди раздувают маленькие проблемы nebesnoe.info до непомерной величины. И как же это ужасно: жить в ожидании самого худшего.
Как заставить себя быстрее двигаться, поднять себе настроение? Вот несколько фраз, которые помогут приободрить любого.
1. Самое тяжелое в жизни — это синий кит, все остальное пустяки!
2. Самый хороший учитель в жизни — опыт. Берет, правда, дорого, но объясняет доходчиво.
3. Когда ваши дела идут плохо — не ходите с ними.
4. Время, потерянное с удовольствием, не считается потерянным.
5. Если кто-то на вас ругается, злится или обижается — задавите его своим позитивом.
6. Спасибо тем людям, которые вошли в мою жизнь и сделали её прекрасной. И ещё, спасибо тем людям, которые вышли из неё, и сделали её ещё лучше.
7. Я знаю, что счастье не купишь. Но можно купить яхту и попробовать подплыть к нему поближе.
[280x280]От чудесных букетов и волшебной свадьбы к грязной посуде и разбросанным носкам переход тяжелый, но отчаиваться рано. Учитывая, что счастливый брак - дело только лишь ваших собственных рук, нужно ориентироваться на нехитрые секреты счастливого брака.
1 Не откладывайте обращение за помощью
Чувствуя, что с браком что-то не так, среднестатистическая пара предпочитает подождать 6 лет, прежде чем обратиться к специалистам за помощью. Примерно половина всех браков распадается через 7 лет.
2 «Фильтруйте» свои высказывания
Пары, которые стараются поменьше критиковать друг друга, обсуждая острые вопросы, чувствуют себя более счастливыми.
3 Заговаривайте о проблеме аккуратно
Многие споры начинаются с претензий, или с критики. Это верный способ погрязнуть в эмоциях, обсуждая давние обиды и дела давно минувших дней, и таким образом лишить себя надежды на конструктивное решение проблемы.
Молитва на удачу в работе на каждый день
[показать] Предлагаю Вашему вниманию молитву на удачу в работе, которую Вы можете читать каждый день. Православные молитвы, обращенные к Божественным силам- это самый эффективный и бесплатный способ помочь себе справиться с жизненными неурядицами. Удача в работе необходима также, как и удача в делах. Каждый день мы рано встаем, чтобы зарабатывать себе на пропитание. И когда мы мыкаемся в поисках новой работы, то всегда хочется, чтобы они увенчались успехом. Да и начальство не особо нас балует, делая поблажки. Каждодневные молитвы, которыми делится со мной знакомая деревенская знахарка, были унаследованы ей по линии отца. Каждодневная молитва на удачу в работе |
Очень понравился рецепт заготовки острого перца. Такой острый перец с семенами зиры и кинзы не делала, но представила уже его вкус. Я его очень люблю в любом виде, так что и вы любители остренького присоединяйтесь , будем пробовать перец по этому рецепту. Итак;
приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1371897863
Берем стручки зеленого перца в начальной стадии спелости (местами появилась краснота) можно полностью зеленый. Моем стручки и срезаем излишне длинные плодоножки.
Пока перец "подсыхает" готовим маринад - налить в большую кастрюлю 2 - 3 литра чистой родниковой воды, соль лучше размешать отдельно, дать отстоятся а потом влить в кастрюлю из РАСЧЕТА 2 ст ложки на один литр, сахару столько же.
В банки заложить 2 -4 зубчика чеснока и , совсем немного, на дно, семян зиры (на любителя), растительного масла, чтоб дно было покрыто(на любителя можно больше). Как только вода закипела в кастрюле, добавить соль, сахар и уксус, чтоб рассол был кислым слегка. Добавить столовую ложку семян кинзы (кариандр) . Взять перец штук 10 - 15 закинуть в кастрюлю и варить минут десять (готовность перца проверяется так: вытаскиваете одну перчину, не прокалывая и если она сплюснулась то по одному начать укладывать в банку пока горячие.
Как банка заполнилась (укладывать надо по кругу). Залить этим же маринадом банку под края и закатать. Так пока весь перец не закончится. Банки с перцем укрываем теплым чем нибудь и оставляем до полного остывания.
Потом убираем в темное и прохладное место.
интересные находки от Шрека Лесного
Кто любит консервированный редис? Вы знаете как это вкусно, это я говорю тем, кто его не пробовал. Ещё не поздно приготовить такую заготовку. Сделайте пару баночек для пробы. Не пожалеете.
Если вы любите такие разносолы, как эта маринованная алыча, то обязательно сделайте хоть баночку для пробы. Это очень вкусно. С чем её употреблять, решите сами, когда попробуете. Я её могу есть и с мясом, и с пловом , и с картошкой. У каждого свой вкус, так что попробовав, Вы определитесь.
Баклажаны под грибы - отличный вариант закуски. Но его также можно подать и как салат и закатать на зиму. Рецепт может быть многим и знаком, а если кто с ним не знаком , то попробуйте.