ПРОДУКТЫ
Куриная грудка (филе) отварная - 1 шт.,
яйца – 5 шт.,
шампиньоны маринованные – 1 маленькая банка (400 мл),
маринованные огурцы – 2-3 шт.,
свежие огурцы – 1-2 шт.,
лук репчатый – 1 шт.,
сыр твердый – 50 г, майонез,
соль,
красный сладкий перец для украшения (по желанию).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Эти корзинки из ветчины могут послужить не толко в виде закуски, но и как сытный, быстрый и вкусный завтрак. Подача довольно необычная и оригинальная, так что это хорошее решение для праздничного стола.
На 10 порций:
Состав:
- 200 г тонко нарезанной ветчины (в идеале Прошутто)
- 120 г шампиньонов
- 50 – 100 г твердого сыра типа Пармезан или Чеддер
- 10 яиц
- петрушка, соль, перец – по вкусу
Торт "Соты" делается с вишней. Потребуется 1 литровая банка, плотно наполненная вишней (без косточек) в собственном соку или компот (но он, на мой вкус, менее предпочтителен).
Для теста: 250 г маргарина растопить, слегка охладить. Добавить 200 г сметаны, 1 неполную ч.л. погашенной соды и муки примерно 0.5 кг. Замесить тесто и поставить его на 30 мин. в холодильник.
Разделить тесто на 15 частей. Скатать жгутики и раскатать их в полоски шириной 6-7 см одинаковой длины.
На середину каждой полоски положить вишни, защипать тесто, чтобы получились трубочки с вишней внутри. Края тоже защипать. Выложить трубочки швом вниз на смазанный противень и хорошенько выровнять их, чтобы трубочки были ровными. Выпекать при температуре 180 градусов 10-20 минут. Испеченные трубочки аккуратно вынуть и дать остыть.
Тем временем, взбить крем: 0.7 кг сметаны + 1,5 ст. сахара + ванильный сахар + 2 пакетика загустителя сметаны (если сметана густая, то можно обойтись и без загустителя). По желанию можно добавить молотые орехи.
Трубочки выложить пирамидкой (5+4+3+2+1), каждый слой промазывая кремом. Сверху хорошенько промазываем кремом. Можно полить шоколадной глазурью. Поставить торт пропитываться (лучше всего на сутки).
Рыбные оладьи - быстро и вкусно.
Итак, 1 кг рыбного филе (хоки, мерлуза, минтай, хек) нарезаем не мелкими кусочками (3х3 см) и кладем в миску.
Добавляем к рыбе 2 яйца, нарезанный пучок зеленого лука (или 2 мелко нарезанные луковицы), 1 пачку майонеза, нарезанный укроп (я люблю побольше), 2 ст. л. с горкой муки (или крахмала), соль, перец.
Все хорошенько перемешиваем и, выкладывая ложкой на сковороду с горячим маслом, жарим как оладьи.
Интересно, что холодные рыбные оладьи, мне кажется, вкуснее, чем горячие.
По этому же рецепту отлично получаются оладьи из куриного филе.
Вдохновленная ореховыми булочками Лейлы , я быстренько вытащила из морозилки остатки дрожжевого теста, которое осталось от губадии, раскатала его, нарезала две антоновки, выложила их на тесто и посыпала сахаром. Затем скатала рулетом и нарезала на части, которые выложила на противень, смазала взбитым яйцом и испекла в духовке. Получилось вот ЭТО. :):):) Знаете, очень быстро (т.к. лепить отдельные пирожки гораздо дольше!) и вкусно - как раз к вечернему чаю!
Компот получается очень вкусный, кабачки вкусом напоминают ананасы.
Желательно выбрать желтые кабачки - они больше напоминают цветом ананасы, но можно взять и обыкновенные, но обязательно молодые. Их надо очистить и нарезать кубиками.
В банку на одну четверть объема положить алычу. Затем наполнить банку нарезанными кабачками.
Два раза заливать кипятком и выливать его, а на третий раз залить кипящим сиропом и закрутить банку. На 1 л воды - 1 ст. сахара.
В 600-700 г фарша ассорти (говядина+свинина) добавить 3 размоченных ломтика белого батона, 2 яйца, соль, перец. Поджарить 2 нарезанные луковицы, добавить 500 г нарезанных грибов (у меня - шампиньоны) и тушить до готовности. Затем посолить.
На противень положить лист фольги, выложить на него фарш, оставляя поля по периметру 5-6 см. На фарш выложить грибы с луком, сверху положить нарезанные помидоры, посыпать зеленью. Помидоры можно слегка посолить.
Аккуратно поднимая с обеих сторон края фольги, свернуть мясо так, чтобы края его соединились. Фольгу хорошенько завернуть со всех сторон, чтобы не было дырочек.
Поставить рулет в разогретую до 200 град. духовку на 45 минут. Затем вынуть его из духовки, развернуть фольгу, смазать поверхность рулета майонезом (по желанию, можно посыпать еще натертым сыром) и поставить в духовку еще на 15 минут. Вынув рулет из духовки, посыпать его зеленью.
От автора - Недавно подруга подбросила мне книгу Екатерины Вильмонт "Курица в полете". Раньше я ее не читала и фильм, снятый по этой книге, я тоже не видела. На вопрос почему она мне прислала эту книгу, получила ответ: " Так там же про Одессу!" И таки да, там - про Одессу. :):):) Главная героиня книги научилась у своей бабушки прекрасно готовить блюда одесской кухни, что помогло ей впоследствии стать звездой телевизионного кулинарного шоу. Рецепты в книге, конечно, не приводились. Книгу я проглотила на одном дыхании - она из категории "лёгкого чтива". Но меня удивило там одно блюдо - горячий селёдочно-мясной форшмак, о котором я раньше почему-то не слышала, хоть и выросла в Одессе. И я решила разыскать рецепт, что оказалось нетрудным делом, хвала Интернету! :)
Сегодня приготовила впервые этот форшмак и он меня не разочаровал. Поэтому делюсь с вами рецептом.
Пропустить через мясорубку (или измельчить в блендере): 4 отварные картофелины, 300 г отварного мяса (говядины или свинины), филе 2-х малосольных селёдок и лук (2 шт. нарезать и обжарить). Добавить в полученный фарш 4-5 ст.л. сметаны, 1 яйцо, слегка посолить и поперчить.
Смазать маслом форму для запекания, выложить туда полученную массу, разровнять, смазать сверху 3 ст.л. сметаны и поставить в духовку. Выпекать при 180 градусах минут 45. Надо, чтобы сметана сверху слегка зазолотилась.
Подавать горячим, а можно и охлажденным. Можно как закуску, а можно и как основное блюдо. Хорошо с салатом из свежих помидоров и огурцов. :)
Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение
Это едят в Норвегии: ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ EPLETERTE
[показать] Яблочный торт... Звучит как-то непривычно... Вот пай, или шарлотка, или яблочный наливной...Это другое дело. Но я хочу вас сегодня познакомить с рецептом именно ЯБЛОЧНОГО ТОРТА. Для теста Вам понадобятся:
От источника: "Такой необычный закусочный торт Египетская пирамида удивит и поразит вкуснотой всех гостей.
Чем почистить зонтик. Лучше всего зонтики чистить раствором воды с нашатырным спиртом (полстакана нашатыря на 1 л воды) или смесью равных частей столового уксуса и воды. Кстати мокрый зонтик нельзя оставлять сложенным. Раскрывать его для просушки следует лишь наполовину, чтобы не растянуть ткань.
Как чистить книги. Жирное пятно выводят горячим утюгом. Для этого на него кладут промокательную бумагу и проглаживают утюгом до тех пор, пока она не впитает жир.
Застарелые жирные пятна удаляют смесью нескольких капель чистого бензина и порошка магнезии (продаётся в аптеках).
- Чернильное пятно с книг можно смыть 20%-ным раствором перекиси водорода. Плесень удаляют нашатырным спиртом, следы от мух — уксусом. Следы от пальцев смывают мылом.
Застарелые жирные пятна удаляют смесью нескольких капель чистого бензина и порошка магнезии (продаётся в аптеках). Жирное пятно выводят горячим утюгом. Для этого на него кладут промокательную бумагу и проглаживают утюгом до тех пор, пока она не впитает жир. Чернильное пятно с книг можно смыть 20%-ным раствором перекиси водорода. Плесень удаляют нашатырным спиртом, следы от мух — уксусом. Следы от пальцев смывают мылом.
Чистка ковров и уход за ними.
- Застарелые чернильные пятна на ковре можно вычистить спиртом, свежим соком лимона, или лимонной кислотой. Вычищенное место промывают водой и насухо протирают полотняной тряпочкой.
- Если края и углы ковра загнулись кверху, их можно расправить. Для этого потребуется два куска тонкой клеёнки и мокрая тряпка. Клеёнку стелют под ковёр, хорошенько расправляют его, кладут сверху чистую мокрую тряпку, снова клеёнку и, наконец, какой-нибудь груз. Через два-три дня ковёр разгладится.
- Смесью из уксуса и небольшого количества воды нетрудно освежить краски ковра. Цветному ковру можно придать свежесть, протерев его тампоном, смоченным в рассоле квашеной капусты.
- Шерстяные ковры и дорожки чистят губкой, смоченной в пене жидкого мыла.
- Новые ковры на протяжении двух месяцев достаточно обметать сухим веником. Пользоваться пылесосом для чистки ковров следует не чаще одного-двух раз в неделю, при этом не рекомендуется сильно прижимать насадку к ковру.
- Можно чистить ковры, посыпая сухой столовой солью, которую нетрудно удалить с помощью веника и щётки.
- Уезжая отдыхать, не следует оставлять ковры пылиться на полу или на стенах. Расстелив их ворсом вверх, нужно накрыть их газетами, положив сверху пакетики нафталина. После чего скатать ковры в рулоны и обернуть бумагой.
Чистка изделий из золота, серебра, мельхиора. Загрязнившиеся золотые украшения погружают в мыльную воду и осторожно протирают мягкой зубной щёткой, особенно места около застёжек.
- Цепочку моют мыльной водой в бутылке, слегка потряхивая.
- Изделия из серебра и мельхиора моют в мыльной воде, затем полируют сукном. Сильно потемневшие вещи протирают фланелевым тампоном с питьевой содой и моют. Можно почистить их зубным порошком или помыть тёплой водой с мылом, а затем покрыть смесью нашатыря и мела, высушить и протереть суконкой до блеска.
- Чтобы серебряные ложки блестели, их сразу же после употребления необходимо окунуть в кипящую воду, в которую добавлено немного соды.
[266x412] А как хранить обувь и ухаживать за ней? Сразу же после того, как вы пришли с улицы, обувь очистите от грязи, затем нанесите на неё тонкий слой крема (от большого количества крема кожа на обуви портится и покрывается трещинами).
- Раз в неделю кожаную обувь нужно протереть тряпочкой, смоченной в скипидаре или бензине для уничтожения пятен и остатков крема (это не касается обуви с акриловым покровным крашением), а затем можно нанести крем и навести блеск.
- Для обуви из нежной цветной или белой кожи щётки не годятся Чистить её нужно, сначала протерев шерстяной тряпкой, затем чистым лоскутом растереть по поверхности крем соответствующего цвета или бесцветный и оставить на ночь. Утром шерстяной тряпкой или бархоткой наводят блеск. Светлую обувь, особенно белую раз в неделю хорошо протирать тряпочкой смоченной в молоке или сметане.
- Замшевую обувь, если она залоснилась, нужно протереть мелкой шкуркой или почистить специальной резиновой щёткой или жёсткой волосяной щёткой.
- Лакированную обувь нельзя оставлять около отопительных приборов и источников тепла – лак трескается. Даже если вы эту обувь не носили, всё равно время от времени протирайте её тряпочкой, смоченной в молоке, а для сохранения эластичности смазывайте её касторовым маслом или глицерином. Потускневшие места полезно протереть разрезанной луковицей и отполировать мягкой сухой тряпкой. Если нет глицерина, можно взять вазелин. Для сохранения блеска можно иногда смазывать яичным белком.
- Сушить кожаную обувь у отопительных приборов нельзя. Прежде всего смойте грязь холодной водой (кроме замши и велюра), а затем набейте внутрь хорошо размятую газетную бумагу. Через несколько часов бумага впитает лишнюю влагу.
- Кожаные подмётки будут дольше носиться и не станут промокать, если пропитать их горячей льняной олифой или древесным дёгтем, предварительно очистив от грязи, а новые – обработав стеклянной шкуркой. Можно применить и смесь из равных частей жёлтого воска и бараньего жира. Смажьте несколько раз, пока кожа не пропитается смесью.
- Для пропитки верха и подошвы спортивной и охотничьей обуви можно приготовить такую смесь: на лёгком огне расплавить 50 г парафина и 200г натуральной олифы. К тёплой смеси добавить100г резинового клея, затем 100г скипидара. Для эластичности можно добавить 100г касторового масла. После пропитки обувь должна просыхать несколько дней.
- Резиновая обувь долго сохранит блеск, если после улицы сразу её вымыть и насухо протереть.
10. Хранить обувь, нужно очистив её от грязи, намазав кремом, предварительно высушив. Если обувь была влажная. Внутрь вставить распорочные колодки или набить плотно газетной бумагой, навести блеск и положить в полиэтиленовый мешочек, плотно завязав, чтобы обув не высыхала. Если обувь с меховой подкладкой, нужно положить вовнутрь мешочек с нафталином или другим средством от моли. Белую обувь нужно хранить отдельно.
11. Для сушки обуви вместо бумаги можно употребить овёс или отруби, они разбухают, вбирая влагу, и сохраняют форму сохнущей обуви, не давая ей сжиматься.
12. Не забудьте также ежедневно вынимать и просушивать вкладную утеплённую стельку.
Чтобы в комнате легко дышалось, воздух был чистым, придётся объявить войну пыли. Современные моющие средства неплохо справляются с этой задачей, но частое использование этих средств неблагоприятно сказывается на здоровье. Поэтому мы расскажем о том, как бороться с пылью минимальным применением «химии».
Самое простое, конечно, раз в неделю прочистить диван, кресла, тахту пылесосом. Однако многие современные ткани, которыми обивают мебель, не рекомендуют часто чистить не только пылесосом, но и щёткой. Поэтому такую обивку лучше просто вытирать чистой сухой тряпкой по направлению ворса.
- Мебель с кожаной обивкой протирайте также чистой и сухой тряпкой: от влаги кожа портится.
- Удалять пыль с полированной мебели следует чистым и мягким куском фланели, сукна или бархата. Ни в коем случае нельзя использовать влажную тряпку. От действия влаги мебель потеряет блеск.
- Хорошо очищает полированную мебель, пропитанные специальным раствором салфетки, которые продаются в хозяйственных магазинах. Если её нет, воспользуйтесь мастикой из равных частей воска, скипидара и керосина.
- Если политура потемнела, её можно освежить следующим способом. Возьмите кусок фланели, сделайте из него тампон и обверните его куском мягкой ткани из хлопка, обмакните тампон в смесь из равных частей уксуса и растительного масла. Натирайте до получения блеска.
- Полированную мебель легко чистить, протирая её куском мягкой ткани, в которую завёрнута, слитая чайная заварка, а затем протереть куском мягкой шерстяной ткани.
- Мебель из светлого неполированного дерева можно освежить следующим способом: в чистой посуде растопите немного белого воска, добавьте к нему такое же количество бензина, чтобы получилась не очень густая смесь. Когда она остынет, с помощью мягкой ткани натрите всю поверхность, а через пару часов отполируйте куском чистой байки.
- Для удаления пятен с полированной мебели можно использовать смесь соли и растительного масла. На пятно нанести смесь, выдержать 2-3 часа. Стереть и протереть мебель чистой сухой тряпкой.
- Чтобы ножки мебели не царапали пол, приклейте к ним «подошвы» вырезанные из старой фетровой шляпы, толстого драпа или отслужившего кожаного ремня.
- Для удаления пыли с абажуров, хрустальных, стеклянных, пластмассовых плафонов их надо вымыть тёплой водой и насухо вытереть. Если это сделать трудно, достаточно почаще, через день-два протирать их сухой тряпкой, чтобы не собиралась пыль.
- Абажуры из ткани можно почистить щёткой. Если они сильно загрязнились, вымойте тёплой водой, ополосните, погружая абажур в большую ёмкость с водой, предварительно проверив, не полиняет ли он.
Мытьё полов – нет ничего проще! Но и здесь надо соблюдать свои правила.
Чтобы увеличить срок службы покрытий из линолеума, не стоит мыть его горячей водой или водой с добавлением соды и нашатырного спирта – лучше мыть его тёплой водой с мылом.
- Если линолеум сильно загрязнился, потерял блеск и потемнел. Его нужно помыть тёплой мыльной водой (без соды), дать просохнуть, а затем покрыть тонким слоем полотёрной мастики и спустя 3 часа натереть до блеска.
- Паркетный пол моют не чаще одного-двух раз в год. Мыльной водой.
- Мытьё и натирание паркетных полов нужно проводить только по направлению слоёв дерева.
- При мытье крашеных полов нужно добавьте на ведро тёплой воды 1-2 столовых ложек нашатырного спирта. Это придаст полу блеск.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Кулинарные рецепты с фото!
Кулинарные рецепты с фото!
Кулинарные рецепты с фото
[485x322]
Ванна на всю длину, маленькая раковина и место для стиральной машины – у вас тоже подобная и думаете как сделать ремонт ванной комнаты, чтобы освободить хоть немного места для шкафа или корзины для белья? Может быть что-то позаимствуете из этих идей.
[483x344]
Новая плитка, ванная, совмещенная с душевой кабиной, и шкаф под раковиной помогли создать на нескольких квадратных метрах полноценную ванную комнату, которая отвечает современным стандартам. Проект ванной комнаты хозяйка предложила сама, имея опыт работы в строительстве. пригодились и советы знакомых, тоже работающих по этой специальности. Весь ремонт ванной комнаты был готов за неделю, пока дети были на каникулах у бабушки.
От автора: "Колючий лекарь. Так называют расторопшу. Я узнала о ней достаточно давно. Часто её применяю. Хочу и вам рассказать об этом растении, дать советы и рецепты для лечения и оздоровления.
Сейчас настолько распространены заболевания желчевыводящих путей и печени, просто удивляешься этому. Даже дети уже страдают. У меня дочкам делали УЗИ брюшной полости, так нашли изменения, поставили диагноз — дискинезия желчевыводящих путей. А это уже настораживает, ведь отток желчи затруднен. Поэтому периодически всегда завариваю и им это удивительное растение.
Полезные свойства расторопши.
- Восстанавливает мембраны клеток печени. В её составе обнаружен силимарин. Он обновляет клетки печени, помогает её защитить от токсинов.
- Полезна для наших сосудов.
- В её состав входят минеральные вещества — цинк, калий, селен, марганец, йод, кальций, хром, бор и др.
- Есть в ней и витамины: А, D, Е, K, F, группы B.
- Предотвращает преждевременное старение.
- Нормализует пищеварение, желчеотделение, обмен веществ.
- Ранозаживляющее средство.
- Понижает уровень сахара в крови.
- Помогает при женских заболеваниях (эрозиях, вагинитах)
- Выводит шлаки и токсины.
- Способствует активному похудению.
Семена расторопши. Именно они входят в состав самых эффективных и не дешевых препаратов для лечения и профилактики заболеваний печени и желчевыводящих путей. Многим, наверно, известны такие препараты — Карсил, Легалон, Силибор и некоторые другие. Думаю, мудрее все-таки применять именно расторопшу, а не покупать аптечные препараты, которые и стоят недешево, да плюс к тому же имеют много побочных действий.
Противопоказания к применению расторопши.
Нельзя применять людям с заболеваниями психики, в тяжелом депрессивном состоянии, при эпилепсии. В расторопше есть большое количество калия и фосфора, поэтому его не рекомендуют принимать людям с сердечно — сосудистыми заболеваниями, при одышке.
Важно. Если у вас камни в желчном пузыре, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Не допускайте самолечения.
Применение расторопши. В каком виде можно применять расторопшу?
- Шрот — так называется порошок из семян. Он продается у нас прямо в супермаркетах в отделе здоровой еды, там же, где я покупаю пшеницу, овес и другие полезные продукты. Стоит всего 130 рублей, а хватит вам его надолго.
- Из нее готовят отвары.
- Применяют расторопшу в виде спиртовой настойки.
- Заваривают чай.
- Готовят масло расторопши.
- Можно добавлять расторопшу в каши или в выпечку.
Давайте поподробнее остановится на каждом рецепте.
Отвар семян расторопши. Применяется для лечения любых поражений печени, желчного пузыря, при холецистите, гастрите, а также при ожирении.
Рецепт: 30 граммов семян расторопши измельчить в кофемолке. Залить 0, 5 литром горячей воды. На водяной бане кипятить до уменьшения содержимого в 2 раза. Процедить через 3 слоя марли. Принимать такой отвар по 1 столовой ложке каждый час.
Курс такого лечения от месяца до 2. Можно пропить такой курс, сделать на 2 недели перерыв и снова повторить.
Свинину нарезать как для отбивных (толщиной около 1,5 см), отбить, но не сильно, посолить, поперчить, выложить на смазанный маслом противень. Сверху на каждый кусочек мяса положить лук, нарезанный кольцами (можно под лук положить по кружку помидора), по 1-2 ст. л. майонеза (количество майонеза в зависимости от размера кусочков мяса), майонез положить так, чтобы краешки мяса (всего 5 мм) не были в майонезе. При желании можно посыпать все это тертым сыром. Запекать в духовке до готовности.
Мясо по-французски.
Вариант 1
500 г говяжьей вырезки, 100 г репчатого лука, 100 г тёртого сыра, 250 г майонеза, соль, перец, специи Мясо нарезать небольшими пластинами, слегка отбить, посолить, поперчить, посыпать специями. Смазав жиром противень, аккуратно выложить на него мясо ровным слоем и посыпать тёртым сыром. Посыпать сверху луком, нарезанным кольцами или полукольцами и опять посыпать сыром. Обильно залить мясо майонезом и поставить в духовку (примерно на 45 минут) до готовности.
Мясо по-французски.
Вариант 2
Говядина, репчатый лук, шампиньоны, сыр, майонез Говядину порезать на кусочки толщиной 1 см, отбить. Затем поджарить большое количество мелко порезанного лука с шампиньонами, выложить это на мясо, посыпать сыром, полить майонезом и запечь.
Мясо по-французски.
Вариант 3
обжаривается нарезанное на небольшие куски мяса (свинина), отдельно обжаривается нарезанный кольцами лук. В жаровню укладывается слоями: мясо-лук-майонез (в особо праздничном варианте участвовали также шампиньоны). Обычно таких слоев получалось 3-4. Сверху обильно посыпаем натертым сыром, и в духовку потомиться минут 20.
Мясо по-французски.
Вариант 4.
Свинина, лук, сыр, майонез, помидоры, соль, перец, масло
[80x219]Прежде чем определиться, нужно помнить, что человек, как биологический вид, и его кишечник, по типу переработки пищи, относится к травоядным, как, например, у обезьяны и лошади. У лошади кишечник в 12 раз превышает ее рост (у человека так же). Лошади для переработки пищи нужна щелочь в пределах 12-14 единиц рН. При рождении водородный показатель человека составляет 7,41 единиц рН, а в процессе жизни идет снижение до 5,41. А при 5,41 единиц рН начинаются необратимые процессы, человек заболевает и умирает. Гимнастика для глаз при работе за компьютером
Как уменьшить усталость глаз при работе за компьютером
Основное, на мой взгляд, воздействие компьютера на здоровье человека – это большая нагрузка на глаза и, как следствие, усталость глаз. Но не стоит во всем винить только компьютер: причиной воспаления и усталости глаз могут также быть стрессы, недостаток сна, неправильное питание, сигаретный дым, слабое или сильное освещение, косметические средства…
Это мы все понимаем, но здесь рассматриваем только воздействие компьютера. Большинство людей хоть и проводят перед монитором много времени, но не уделяют никакого внимания профилактическим мерам для здоровья своих глаз. Нередко это отрицательно сказывается на зрении.
Если Вы хотите избежать каких-либо негативных последствий от работы за компьютером, надо:
- правильно расположить монитор,
- позаботиться о нормальном освещении рабочего стола и окружающего пространства,
- чаще моргать,
- ежечасно делать обязательные 5-10 минутные перерывы и
- не забывать о простой гимнастике для глаз.
Все это необходимо делать по той простой причине, что зрение человека, сформированное в ходе длительной эволюции, в ХХ веке оказалось мало приспособленным к работе с компьютерным изображением. Наш зрительный анализатор изначально не предназначен для того, чтобы долго смотреть на самосветящуюся картинку монитора. Мы привыкли к объектам, которые отражают падающий на них свет, но не светятся сами.
С компьютером все иначе: изображение на мониторе состоит из множества точек, светящихся с интенсивностью настольной лампы. Поэтому нет разницы между тем, чтобы неотрывно смотреть на зажженную люстру или читать с экрана.
Нельзя также забывать о том, что яркость изображения на мониторе в разы превышает яркость окружающих предметов, а потому является опасной для здоровья наших глаз.
От автора: "Я привожу упражнения, которые способствуют профилактике возникновения близорукости и дальнозоркости и их прогрессирования.
На собственном опыте знаю, что ежедневное выполнение простых упражнений может быть намного эффективнее различных дорогостоящих процедур. Главное, чтобы эта гимнастика Вам нравилась и вошла у Вас в привычку.
После выполнения каждого упражнения желательно закрыть и расслабить глаза (в течение одной минуты).
1) Частое моргание глазами. Быстро и легко моргайте 2 минуты. Способствует улучшению кровообращения.
2) Крепко зажмурьте на 3-5 секунд глаза, а затем откройте глаза на 3-5 секунд. Повторите 7 раз. Укрепляет мышцы век, улучшает кровообращение, способствует расслаблению мышц глаз.
3) Упражнение «велотренажер для глаз»: перемещайте взгляд в разных направлениях (по кругу – по часовой стрелке и против, вправо – влево, вверх – вниз, восьмеркой). Глаза при этом могут быть открыты или закрыты, по желанию. Если глаза открыты, то при движении взгляда обращайте внимание на окружающие предметы. Укрепляет мышцы глаз.
4) Тремя пальцами каждой руки легко нажмите на верхние веки, через 1-2 секунды снимите пальцы с век. Повторите 3 раза. Улучшает циркуляцию внутриглазной жидкости.
5) Упражнение «близко - далеко»: прикрепить небольшую картинку или монетку на окне (либо найти любую точку на окне), смотреть 4-5секунд на картинку, затем столько же на удаленный предмет за окном. Повторите 10 раз. Снимает утомление, облегчает зрительную работу на близком расстоянии.
Не секрет, что наш мозг получает основную часть информации из окружающего мира с помощью глаз. За последние 50 лет нагрузка на зрение возросла многократно благодаря повсеместному распространению компьютеров, резкому увеличению количества телевизионных каналов, появлению киноформата 3D и т.п.
Поэтому, кроме выполнения гимнастики для глаз, необходимо также соблюдать режим труда и отдыха, отказаться от курения и помнить о полноценном питании, возможно, включающем витамины для глаз с черникой и лютеином.