Мобильный LiveInternet

10 правил для приготовления вкусных блинов. 28-01-2013 03:50

1. Блины лучше выпекать на толстых сковородах небольшого размера.
2. Тесто нужно наливать на хорошо разогретую сковороду, смазанную жиром.
3. Тесто сначала наливают на сковороду, а потом ее наклоняют, распределяя тесто по всей поверхности сковороды.
4. Блины прилипают к сковороде по нескольким причинам: тесто очень жидкое (нуждно добавить муки), низкое качество муки (добавить манную крупу) или холодная сковорода.
5. Взбитые яичные белки добавляются в тесто после того, как оно окончательно поднимется.
6. Смешивать белки с тестом нужно сверху вниз или снизу вверх, а не кругообразными движениями, иначе тесто осядет.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Скумбрия всевозможная - маринованная, солёная, копчёная. Любимые рецепты. 27-01-2013 09:54

[показать]

СКУМБРИЯ ПОД КОПЧЕНУЮ ( без жидкого дыма)

[показать]

Домашняя копченая рыба (скумбрия)

[показать]

Скумбрия по-царски

[показать]

Самый простой способ домашней засолки скумбрии

[показать]

Скумбрия маринованная

[показать]

Маринад для скумбрии горячего копчения

[показать]

Фаршированная селёдка. Вкусно

комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии

ТОРТ "Воздушный поцелуй". 27-01-2013 07:29

[480x640]

Ингредиенты:
- готовые пирожные безе (500 – 600г);
- сливки для взбивания (обязательно 33% жирности) – 500мл;
- сахарная пудра (0,5 стакана);
- ванилин (или ванильный сахар);
- апельсин (1 шт.);
- грецкие орехи (100-200г).
Приготовление:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Любимая картошечка. Литовские цеппелины. Вкусно и недорого. 27-01-2013 07:11

[показать]

Текст автора: "Главное правило--пропорции тертой сырой и вареной картошки соотносятся как 3:1. Вообще так и учила меня готовить их мужняя бабушка, но я запоминала все "на глаз" в домашних меркам: эта миска-кружка-ложка:))))
Пока время поста, то приготовила их без мяса. Вкусные и с сыром, но так и просятся к жареной грудинки с луком:)))

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рулет куриный с черносливом. Вкусно, нарядно. 27-01-2013 07:11

[показать]

Красивый и изысканный рулет, который можно подать и на праздник, и для обычного ужина.

филе куриное - 500 граммов
чернослив - 300 грамм
морковь
куркума, соль, паприка
майонез
чеснок
желатин

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сырный рулет с курочкой. 27-01-2013 06:51

[показать]

Рецепт:
Фарш:
500 гр. куриного филе пропустить через мясорубку
1-2 луковицы обжарить на раст. масле
1 баночку шампиньонов резанных
добавить резанный красный перец, он будет красиво смотреться в порционных кусочках, в данной ситуации я забыла порезать.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

И снова с курочкой. Куриная ветчина. 27-01-2013 06:46

[показать]

Курица (только мясо) — 500 г
Морковь (большая) — 1 шт
Огурец (маринованный) — 2-3 шт
Желатин (1/2 пачки) — 8 г
Специи (соль, перец, по вкусу)
Чеснок — 2-3 зуб.

Читать далее

Ещё больше рецептов колбасы, ветчины, зельца, мясных рулетов здесь

[254x69]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ещё один рецепт куриного сальтисона. 27-01-2013 06:31

[показать]

Берем 2 больших сырых окорочка, отделяем мясо от костей. Мясо складываем в миску +соль+черный молотый перец+1 п. сухого желатина(25 г. )Все тщательно перемешиваем, воду не добавляем!

Читать далее

Ещё больше рецептов колбасы, ветчины, зельца, мясных рулетов здесь

[254x69]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Куриный сальтисон. Один из рецептов. 27-01-2013 06:22

[показать]

Для создания й было задействовано:
- около 800 грамм куриного мяса (я покупала уже готовое филе);
- 1 здоровенный красный болгарский перец;
- 3 зубчика чеснока;
- 25г сухого желатина;
- полстакана куриного бульона;
- соль и перец – по вкусу.
Ах, да, самое главное – 1,5 литровый пакет из-под сока (и лучше с крышечкой, почему – расскажу чуть позже)

Читать далее

Ещё больше рецептов колбасы, ветчины, зельца, мясных рулетов здесь

[254x69]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рамочки для кулинарных рецептов 27-01-2013 06:13

Это цитата сообщения Rietta Оригинальное сообщение

Рамочки для кулинарных рецептов

ВАШ ТЕКСТ

Rietta

ВАШ ТЕКСТ

Rietta

<center><table style="border:0px none #000000" background="http://s017.radikal.ru/i400/1201/73/22759489e52f.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:4px"><table style="border:0px none #000000;background-color:#cc9933" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:10px"><table style="border:0px none #000000" background="http://s017.radikal.ru/i400/1201/73/22759489e52f.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:4px"><table width="630" height="200" style="border:0px none #000000" background="http://s018.radikal.ru/i504/1201/e6/f4827b84736d.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px" zzz="zzz" align="right"><span style="color:#663300;font-size:20px">ВАШ  ТЕКСТ</span></td></tr><tr><td style="padding:0px" height="1%" align="center"><span style="color:#990000;font-size:20px"> <center><marquee style="FILTER: alpha(opacity=75, style=3)" scrollamount="1" scrolldelay="75" width="50" px="px"><font style="CURSOR: hand" face="palatino linotype" size="2"><font color="#663300">Rietta</font></font></marquee></center></span></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></center>

ВАШ ТЕКСТ

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сырная закуска "Мышки". 27-01-2013 06:05

[показать]

Ингредиенты:

Сыр - 200гр,
крабовые палочки - 200гр,
яйца - 2 шт,
чеснок -3-4 зубка,
майонез - 3-4ст. ложки,

для украшения:

салат, редиска, черный перец горошком.

Яйца отварить, охладить и потереть на мелкой терке. Сыр и охлажденные крабовые палочки так же потереть на терке. Немного тертых крабовых палочек и кусочков сыра оставить для украшения.

Смешать яйца, сыр, крабовые палочки, майонез. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок ( здесь уже по вкусу ).Смесь поставить в холодильник для охлаждения.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кулинарные рамочки. Торт 27-01-2013 05:52

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Кулинарные рамочки. Торт

Ваш рецепт

<table style="border:4px solid #0099cc" background="http://s40.radikal.ru/i088/0909/96/ace54d2336c7.png" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:10px"><table style="border:4px solid #0099cc" background="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/83/730/83730127_large_71610633_1299351065_f_16617683.gif" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:50px"><table width="600" height="200" style="border:0px none #000000" background="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/89/393/89393771_large_goluboy.png" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px" zzz="zzz" align="center"><span style="font-family:Verdana;color:#0099cc;font-size:20px"><b>Ваш рецепт</b></span></td></tr><tr><td style="padding:0px" height="1%" align="center"><span style="color:#000000;font-size:20px"> <a target="_blank" href="http://blog.kp.ua/users/3668121/"><img src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//64/210/64210887_kirmi_5.gif" height="20" width="53" style="height:20px;width:53px;" border="0" /></a></span></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table>

Ваш рецепт

КИРМИ: "Дорогие читатели и гости! Берете код рамки, или возникло желание поблагодарить? Нажмите "Нравится"! Спасибо за понимание!"

<table style="border:4px solid #996600" background="http://i027.radikal.ru/1201/64/8f58f0353626.gif" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:10px"><table style="border:4px solid #996600" background="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/83/730/83730128_large_71610659_1299351370_tortkorsinasoreh.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:50px"><table width="600" height="200" style="border:0px none #000000" background="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/89/393/89393768_large_2c67de7ebbab.png" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px" zzz="zzz" align="center"><span style="font-family:Verdana;color:#ffcc99;font-size:20px"><b>Ваш рецепт</b></span></td></tr><tr><td style="padding:0px" height="1%" align="center"><span style="color:#000000;font-size:20px"> <a target="_blank" href="http://blog.kp.ua/users/3668121/"><img src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//64/210/64210887_kirmi_5.gif" height="20" width="53" style="height:20px;width:53px;" border="0" /></a></span></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table>

как взять рамку

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кулинарная рамочка 27-01-2013 05:51

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Кулинарная рамочка

Ваш рецепт

КИРМИ: "Дорогие читатели и гости! Берете код рамки, или возникло желание поблагодарить? Нажмите "Нравится"! Спасибо за понимание!"

<table style="border:4px outset #990000" background="http://s003.radikal.ru/i202/1201/35/7d3ecc16aa95.gif" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:4px"><table style="border:4px outset #990000" background="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/83/730/83730518_large_c5997d8245ff.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:60px"><table width="600" height="200" style="border:4px outset #990000;background-color:#cc6633" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px" zzz="zzz" align="center"><span style="font-family:Verdana;color:#990000;font-size:20px"><b> Ваш рецепт</b></span></td></tr><tr><td style="padding:0px" height="1%" align="center"><span style="color:#000000;font-size:20px"> <a target="_blank" href="http://blog.kp.ua/users/3668121/"><img src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//64/210/64210887_kirmi_5.gif" height="20" width="53" style="height:20px;width:53px;" border="0" /></a></span></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table>

как взять рамку

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кулинарные рамочки МЫШКИ 27-01-2013 05:51

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Кулинарные рамочки

Ваш рецепт

Кирми: "Дорогие читатели и гости! Берете код рамки, или возникло желание поблагодарить? Нажмите "Нравится"! Спасибо за понимание!"

<table style="border:0px none #000000" background="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0//46/487/46487460_1247966090_4.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table style="border:2px outset #000000"

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кулинарные рамочки. Селедочка 27-01-2013 05:43

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Кулинарные рамочки. Селедочка

Ваш рецепт

КИРМИ: "Дорогие читатели и гости! Берете код рамки, или возникло желание поблагодарить? Нажмите "Нравится"! Спасибо за понимание!"

<table style="border:0px none #000000" background="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//50/930/50930106_wedding7.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:10px"><table style="border:0px none #000000" background="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/89/641/89641430__71470669_1299091481_119.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:80px"><table style="border:0px none #000000" background="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//50/930/50930106_wedding7.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:5px"><table width="500" height="250" style="border:0px none #000000" background="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/92/622/92622032_large_seruyy_holst_1.png" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px" zzz="zzz" align="center"><span style="font-family:Verdana;color:#ff6633;font-size:20px"><b>Ваш рецепт<br /> <div align="center"><a target="_blank" data-cke-saved-href="http://blog.kp.ua/users/3668121/" href="http://blog.kp.ua/users/3668121/"><img data-cke-saved-src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/92/661/92661849_large_0_5d855_a7a43df3_S.png" src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/92/661/92661849_large_0_5d855_a7a43df3_S.png" height="64" width="108" style="height:64px;width:108px;" border="0" /></a></div></b></span></td></tr><tr><td style="padding:0px" height="1%" align="center"><span style="color:#000000;font-size:20px"> <a target="_blank" data-cke-saved-href="http://blog.kp.ua/users/3668121/" href="http://blog.kp.ua/users/3668121/"><img data-cke-saved-src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//64/210/64210887_kirmi_5.gif" src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//64/210/64210887_kirmi_5.gif" height="20" width="53" style="height:20px;width:53px;" border="0"

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кулинарные рамочки. Сало. 27-01-2013 05:42

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Кулинарные рамочки. Сало

Ваш рецепт

КИРМИ: "Дорогие читатели и гости! Берете код рамки, или возникло желание поблагодарить? Нажмите "Нравится"! Спасибо за понимание!"

<table style="border:4px outset #000000" background="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0//46/487/46487460_1247966090_4.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table style="border:0px none #000000" background="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/89/641/89641414__eb6021e04e6d54f3799711f94beed507d769691f.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px"><table style="border:4px outset #000000" background="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0//46/487/46487460_1247966090_4.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table style="border:0px none #000000" background="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/89/641/89641414__eb6021e04e6d54f3799711f94beed507d769691f.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:80px"><table style="border:4px outset #000000" background="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0//46/487/46487460_1247966090_4.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table width="445" height="250" style="border:0px none #000000" background="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/92/622/92622017_large_flybeige15.jpg" cellspacing="0"

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии